Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Взаимосвязь обмена веществ: углеводов, липидов, белков. Ключевая роль ацетил-коа
Взаимосвязь процессов обмена углеводов, липидов, белков проявляется в наличии единых промежуточных продуктов обмена и общих путей превращений, а также во взаимопревращениях углеводов, липидов и белков. В обмене этих веществ можно выделить три основные стадии: 1) подготовительную, 2) стадию универсализации, 3) стадию окисления в цикле трикарбоновых кислот. В подготовительной стадии происходит гидролиз полимеров до мономеров. Ди- и полисахариды преобразуются до моносахридов, жиры расщепляются на глицерин и жирные кислоты, белки – на аминокислоты. В стадии универсализации из углеводов, глицерина, жирных кислот, аминокислот образуется ацетил-КоА. Особое значение взаимосвязь обмена жиров, белков и углеводов имеет для обеспечения их взаимопревращений. Большинство реакций обмена веществ обратимы. Направление их зависит от условий протекания, концентрации субстратов и продуктов. Обратимыми являются многие этапы процессов обмена углеводов, липидов, белков. Наиболее просто происходит взаимопревращение углеводов и липидов. В условиях истощения углеводных ресурсов организма липиды начинают использоваться в качестве источника энергии. Жирные кислоты используются тканями или в печени превращаются в кетоновые тела, которые используются тканями как энергетические субстраты. Из глицерина образуется глюкоза, которая, поступая в кровь, обеспечивает энергетическим сырьем некоторые ткани. Очень сложно протекает образование аминокислот из продуктов углеводного и липидного обмена. Часть аминокислот (незаменимых) организм не способен образовывать, другие (заменимые) могут быть синтезированы, но для этого в их состав должна входить аминогруппа. Источником аминогруппы могут служить другие аминокислоты или свободный аммиак. Кофермент А (коэнзим А, КоА, СоА, HSKoA) — кофермент ацетилирования; один из важнейших коферментов, принимающий участие в реакциях переноса ацильных групп при синтезе и окислении жирных кислот и окислении пирувата в цикле лимонной кислоты.
Понятие о слюне и ротовой жидкости Слюна́ (saliva) секрет слюнных желез, выделяющийся в полость рта. В норме у взрослого человека за сутки выделяется до 2 л слюны. Скорость секреции С. неравномерна: она минимальна во время сна (менее 0,05 мл в минуту), при бодрствовании вне приема пищи составляет около 0,5 мл в минуту, при стимуляции слюноотделения секреция С. увеличивается до 2,3 мл в минуту.
В полости рта секрет, выделяемый каждой из желез, смешивается. Смешанная С., или так называемая ротовая жидкость, отличается от секрета, выделяющегося непосредственно из протоков желез, присутствием постоянной микрофлоры, в состав которой входят бактерии, грибки, спирохеты и др., и продуктов их метаболизма, а также спущенных эпителиальных клеток и слюнных телец (лейкоцитов, мигрировавших в полость рта главным образом через десну). Кроме того, в смешанной С. могут присутствовать Мокрота, выделения из полости носа, эритроциты и др. Колебания рН слюны зависят от гигиенического состояния полости рта, характера пищи, скорости секреции (при низкой скорости секреции рН слюны сдвигается в кислую сторону, при стимуляции слюноотделения — в щелочную). Примерно на 99,5% слюна состоит из воды, в которой растворены органические и минеральные вещества. Основными органическими веществами С. являются белки, синтезируемые в слюнных железах (некоторые ферменты, гликопротеиды, муцины, иммуноглобулины класса Содержание основных органических и неорганических компонентов смешанной слюны.
Смешанная слюна состоит из воды на 94-99% и сухого остатка. Сухой остаток представлен неорганическими веществами и органическими соединениями. Неорганические вещества смешанной слюны. Неорганические вещества слюны представлены макро- и микроэлементами: Na+, К +, Са2+, чаще всего Мо6+, но есть Мо5+, Мо4+, Мо3+, Мо2+, Сu +, Fе 3+,F + СI -, I - и др. Минеральные вещества находятся как в ионизированной форме в виде простых ионов, так и в составе соединений - солей, хелатов, белков Кроме минеральных компонентов слюна содержит органические соединения: • Углеводы – гексозы, нейраминовая кислота, гексозамины. • Белки –значительная часть сухого остатка ротовой жидкости, в том числе • ферменты (КФ, трансаминазы, амилаза, альдолаза, все 5 изомеров ЛДГ, ЩФ и еще около 50 разных ферментов)
|
|||||
Последнее изменение этой страницы: 2021-03-09; просмотров: 109; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы! infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.145.156.122 (0.006 с.) |