Анатомическое строение стебля травянистых растений

На верхушке стебля находится образовательная ткань, она дает начало остальным клеткам стебля. В стебле травянистых растений различают:

1. Покровную ткань - эпидерму (кожицу);

2. Первичную кору - состоит из механической ткани (коллен­химы) и фотосинтезирующей паренхимы;

3. Центральный цилиндр. Его основная часть занята проводя­щими тканями, расположенными пучками или сплошным ци­линдром. В центре стебля находится сердцевина. Она может быть занята паренхимными клетками или заполнена воздухом.

Над проводящими тканями располагаются механическая (склеренхима) и запасающая ткани.

Анатомическое строение древесного стебля

На поперечном срезе древесного стебля выделяется несколько зон:

Кора.

Стебель древесного растения покрыт пробкой. Не­сколько слоев клеток пробки предохраняют внутреннюю часть стебля от неблагоприятных условий среды. В пробковом слое есть чечевички. Через них летом осуществляется испарение воды и газообмен.

За пробкой располагаются механическая ткань (колленхима), затем хлорофиллоносная паренхима. В состав коры древесного стебля входит также луб. Он состоит из лубяных волокон, придающих стеблям гибкость и прочность, и ситовидных трубок, по которым сверху вниз про­ходят растворы органических веществ, вырабатываемых в процессе фотосинтеза листьями. Рядом с живыми клетками ситовидных трубок располагаются клетки-спутницы и лубяная паренхима. Граница коры проходит по камбию.

Камбий.

Камбий в стебле древесного растения располагают­ся сплошным кольцом (цилиндром). Клетки камбия мелкие, плотно прилегающие друг к другу, постоянно делятся. При этом к периферии стебля он откладывает флоэму (луб), а внутрь - ксилему (древесину). Причем клеток ксилемы он от­кладывает значительно больше, чем клеток флоэмы, поэтому слой ксилемы у древесных растений шире луба.

Древесина.

Древесина (ксилема) составляет основную часть стебля. В ее состав входят проводящий клетки - сосуды, меха­нические - волокна и запасающие - паренхима. У растений умеренного климата наблюдаются сезонные изменения в дре­весине, за счет которых видны годичные кольца. Ранней вес­ной, когда в растении происходит сокодвижение, камбий фор­мирует крупные проводящие элементы, а летом, - мелкие. Та­ким образом, образуется годичное кольцо - прирост древеси­ны за один сезон. По количеству годичных колец можно опре­делить возраст растения, а по их ширине - в каких условиях оно произрастало (климат, количество осадков, повреждения вредителями).

Сердцевина.

Сердцевина находится в центре стебля и со­стоит из клеток запасающей паренхимы. В ней накапливаются питательные вещества.

Сердцевинный луч - ряд паренхимных клеток, которые про­ходят от сердцевины через древесину и луб. Функция сердцевинного луча - проводящая и запасающая. Передвижение минеральных и органических веществ по стеблю. Вода и минеральные соли, всасываемые корнями, пе­редвигаются по стеблю к листьям, цветкам и плодам. Это вос­ходящий ток, он осуществляется по древесине.

Органические вещества, образующиеся в листьях, оттека­ют во все органы растения. Это нисходящий ток, он осуществляется по лубу (флоэме).

Передвижение питательных веществ в горизонтальной плоскости осуществляется с помощью сердцевинных лучей. Новые понятия и термины: стебель прямостоячий, припод­нимающийся, стелющийся, ползучий, вьющийся и цепляю­щийся; кора, пробка, чечевички, луб (флоэма), древесина (кси­лема), годичные кольца, сердцевина, сердцевинный луч, вос­ходящий ток, нисходящий ток, первичная кора.

Вопросы на закрепление:

1. Какой орган называют стеблем? Какие функции он выполня­ет?

2. Назовите отличительные черты стебля.

3. Какие типы расположения стебля в пространстве Вам из­вестны?

4. Опишите строение древесного стебля.

5. Назовите все типы тканей, входящие в состав стебля, опре­делите их функцию в нем.

6. Как осуществляется транспорт веществ по стеблю?

Лист

Исходный уровень знаний: клетка, ткань, орган, вегетатив­ный орган, побег, стебель, узел, междоузлие, эпидерма, фло­эма, ксилема, механические ткани, паренхима, фотосинтези-рующая паренхима, хлоропласт, хлорофилл, хромопласт, глю­коза, крахмал, воздушное питание, фотосинтез, неорганиче­ские вещества, органические вещества, тургор, вегетативное размножение План ответа: · Определение листа · Функции листа · Внешнее строение листа · Форма листа (простые и сложные листья) · Листорасположение · Анатомическое строение листа · Жилкование листьев · Видоизменения листьев · Особенности строения листьев различных экологических групп · Старение листа. Листопад

Лист - это боковая часть побега.

Функции листа:

· Фотосинтез - процесс образования органических веществ (глюкозы) из неорганических (углекислый газ и вода) под действием солнечного света (при участии хлорофилла) в фотосинтезирующей паренхиме.

· Транспирация - испарение воды растением (эпидерма).

· Газообмен - при дыхании поглощается кислород, выделяется углекислый газ, при фотосинтезе поглощается углекислый газ, а выделяется кислород.

Внешнее строение листа.

Типичный лист состоит из листо­вой пластинки, черешка и основания. Листовая пластинка выполняет основные функции листа, черешок - ориентирует листовые пластинки в пространстве, создавая листовую мо­заику, т.е. такое размещение листьев на побеге, при котором они не затеняют друг друга. Основанием лист прикрепляется к стеблю. Если черешок отсутствует, лист называют сидячим. Иногда основание листа образует парные выросты - прилист­ники. Они защищают боковые почки от повреждений. Иногда основание листьев разрастается и образует влагалища, окру­жающие стебель и препятствующие его сгибанию (злаки, осо­ки, зонтичные).

Листья могут быть простыми и сложными. Лист, имеющий одну листовую пластинку, называют простым. Лист называется сложным, когда на од­ном черешке располагаются несколько листовых пластинок на собственных черешочках. Простые листья бывают:

Цельными - края листовой пластинки не имеют вырезов.

Расчлененными - края листовой пластинки имеют вырезы различной глубины:

A. Лопастные - имеют вырезы глубиной от 1/4 до 1/2 рас­стояния от края до средней жилки листа.

B. Раздельные -имеют вырезы глубиной более 1/2 расстояния от края листа, но не доходящие до средней жилки.

C. Рассеченные - имеют вырезы, доходящие до средней жилки.

Основные формы сложных листьев:

1. Тройчатосложные - к верхушке общего черешка прикреп­ляются три листовые пластинки (земляника).

2. Пальчатосложные - к верхушке общего черешка прикреп­ляется более трех листовых пластинок (каштан).

3. Перистосложные - листовые пластинки располагаются по длине общего черешка (горох посевной, рябина обыкновен­ная).

Листорасположение - это определенный порядок разме­щения листьев на стебле. Различают три основных типа листо­расположения:

1. Очередное (спиральное), при котором к узлу прикрепляется только один лист (береза, яблоня).

2. Супротивное, при котором к узлу прикрепляется два листа, расположенных один против другого (клен).

3. Мутовчатое - к узлу прикрепляется три или больше листьев (вороний глаз).

Анатомическое строение листа:

Лист покрыт эпидермой. Че­рез устьица в эпидерме внутрь листа проникает кислород и уг­лекислый газ, а из листа выделяется кислород и углекислый газ и парообразная вода. Основные клетки эпидермы защища­ют лист от высыхания, слишком яркого солнечного света и по­вреждений. У многих растений клетки эпидермы образуют выросты - волоски, защищающие лист от высыхания и повре­ждений животными. Под эпидермой располагается фотосинте-зирующая паренхима. Она называется в листе мезофиллом. Между клетками мезофилла располагаются жилки листа. Они состоят их проводящей и механических тканей: колленхимы и склеренхимы. Жилки листа выполняют опорную и проводя­щую функции. По ним в лист поступает вода с минеральными веществами, а из листа оттекают растворы органических ве­ществ, образовавшиеся в результате фотосинтеза.

Порядок расположения жилок в листе называется жил­кованием. Типы жилкования:

1. Дуговое (ландыш). В листе образуется несколько крупных жилок, которые дугообразно изгибаются и проходят по листу, не соединяясь между собой.

2. Параллельное (злаки). Крупных жилок в листе несколько. Они проходят от основания в верхушке листа, не соединяясь между собой, параллельно друг другу и краю линейного листа. 3.Пальчатое (смородина). Крупных жилок в листе несколько. Они расходятся веером от основания листовой пластинки, не соединяясь между собой.

3. Перистое (береза, черемуха). Крупная жилка одна, от нее отходят мелкие боковые жилки.

Видоизменения листьев

· Колючки (кактус, барбарис). Защищают растения от поедания животными.

· Усики (горох). Служат для прикрепления к опоре.

· Ловчие аппараты растений-хищников (росянка). Служат для привлечения, ловли и переваривания насекомых.

· Филлодии (австралийские акации). Это плоские листоподобные черешки листа, выполняющие функцию фотосинтеза.