Термін зберігання яких не перевищує 25 діб, не враховуючи дня зне-

сення, при температурі не вище +20 °С, а також яйця, які зберігались у

холодильниках не більше 120 діб при температурі від 0 до -2 °С і від-

носній вологості 85—88%. Дієтичні яйця маркуються червоною, а

Столові — синьою фарбою, яка дозволена Міністерством охорони здо-

185

Ров'я України. Яйця маркують штампом круглої форми діаметром 12

Мм або овальної форми розміром 15x10 мм. На штампі для дієтичних

Яєць позначають категорію і дату сортування (число та місяць), а для

Столових — тільки категорію. Висота цифр на штампі дати сортування

Мм, а цифр категорії — 5 мм. Категорії дієтичних та столових яєць

Позначають: добірна — «Д», перша — «1», друга — «2».

Однією з підгалузей тваринництва є шовківництво, яке вклю-

Чає виробництво коконів тутового шовкопряду для повнішого забез-

Печення переробної промисловості шовкосировиною. З метою «реані-

Мування» виробництва цієї тваринницької продукції було прийнято

Постанову Кабінету Міністрів України «Про збільшення виробництва

Коконів тутового шовкопряду в 1992—1995 роках» від 2 березня 1992

Р. № 105. Було передбачено здійснити цілий ряд заходів для підви-

Щення ефективності шовківництва: вжити заходів до зміцнення кор-

мової бази шовківництва, відновлення малопродуктивних плантацій

Шовковиці та поліпшення догляду за ними; організувати у спеціалізо-

Ваних шовківницьких господарствах вирощування необхідної кількос-

Ті садивного матеріалу шовковиці; установити контроль за списанням

Насаджень шовковиці та не допускати їх самовільного викорчовуван-

ня. До кожної з областей було доведено план поставки у державні ре-

Сурси коконів тутового шовкопряду.

З метою підвищення матеріальної заінтересованості шовківни-

Цьких підприємств було прийнято Порядок використання коштів дер-

Жавного бюджету України, що спрямовуються для фінансової підтри-

Мки виробництва продукції шовківництва, затверджений наказом Мі-

Ністерства аграрної політики України від 22 липня 2005 р. № 334. Від-

Повідно до цього Порядку бюджетні асигнування передбачено спря-

Мовувати шовкопідприємствам для часткового відшкодування витрат

На проведення всього комплексу технологічних робіт з виробництва та

Заготівлі коконів, грени тутового шовкопряду та придбання технічних

засобів. Часткове відшкодування витрат відповідно до плану викорис-

Тання бюджетних коштів, затвердженого шовкопідприємствами та

Погодженого Мінагрополітики України, передбачено здійснювати у

Межах: 1) до 50 гривень за 1 кг на виробництво та заготівлю коконів

Тутового шовкопряду; 2) до 1800 гривень за 1 кг на виробництво грени

Тутового шовкопряду.

186

Завдання до самостійної роботи студентів

Виконайте такі завдання:

Завдання 1. Дайте відповіді на поставлені запитання:

Якими нормативно-правовими актами регулюється виробниц-

Тво продукції тваринництва.

Розкрийте роль і значення правового регулювання племінної

Справи у тваринництві.

Наведіть коло об’єктів племінної справи у тваринництві.

З якою метою встановлено процедуру ідентифікації тварин?

Дайте визначення і розкрийте роль правового регулювання

Бонітування тварин.

Розкрийте особливості правового регулювання виробництва

Рибної продукції.

Охарактеризуйте правове регулювання бджільництва.

Завдання 2. Побудуйте структурно-логічну схему на тему

«Правове регулювання тваринництва».

Завдання 3. Продовжте роботу над складанням словника основ-

Них понять законодавства та права агропромислового комплексу.

Поняття Визначення

Тваринництво

Племінна справа

Племінний облік

Бонітування

Кормова одиниця

Рибництво

Рибальство

Шовківництво

Завдання 4. Розв’яжіть тестові завдання:

1. Об'єктами племінної справи у тваринництві є:

а) велика рогата худоба, свині, вівці, кози, коні;

б) птиця, риба;

в) ропуха очеретяна, тритон болотний, квакша звичайна;

г) бджоли, шовкопряди.

187