Нужно четко усвоить, диета – это билет в один конец. Если решаете сесть на диету, то помните, что это на всю жизнь.

Поэтому хорошо подумайте и выбирайте такую диету, которой можно и нужно следовать в течение жизни. Но это уже будет не диета, а изменение привычек в питании. А тех, кто садится на короткую диету, а потом ее бросает, подстерегает еще один неприятный факт, который доказали врачи лондонского Королевского  колледжа.  Профессор Т. Сондерс отмечает:

«Если вы снова и снова садитесь на короткую диету, а затем бросаете ее, то распределение жира меняется. Вновь набранный откладывается прежде всего в брюшной полости, возле внутренних органов, а не между мышцами и кожей на боках и бедрах».

Такое его накопление очень опасно. Он легче попадает в печень и в кровоток, вызывая резкое повышение уровня липопротеидов низкой плотности в крови. А это, как мы знаем, прямой путь к атеросклерозу, инфарктам и инсультам.

В мире бизнеса сегодня есть много девушек, которые готовы пойти на все ради стройной, красивой фигуры, которая позволяет им получать солидные финансовые вознаграждения. Это относится в первую очередь к манекенщицам, артистам кино, певцам и т. п. Они садятся на жесткую низкокалорийную диету. Например, один красный помидор и стакан минеральной воды на обед. Увы, такие девушки действительно идут до самого конца. Только в 1999 году от анорексии, вызванной жесткими диетами, из жизни ушло более 18 тысяч молодых англичанок в возрасте от 16 до 35 лет. Для тех, кто не знаком с понятием «анорексия», поясняю, что медицина считает это психическим заболеванием, при котором наблюдается патологическое желание потери веса, сопровождающееся сильным страхом ожирения. Такие люди добиваются потери веса двумя путями:

 

 

1. Через ограничения, что дает потерю веса путем жестких диет со снижением количества принимаемой еды с каждым днем и чрезмерное занятие спортом.

2. Через очищение организма, то есть путем всевозможных процедур: промывание желудка, клизмы, искусственно спровоцированная рвота после принятия пищи.

Эти женщины отрицают поддержание любого весового минимума, каким бы низким он ни был. Они испытывают постоянное ощущение полноты в определенных частях тела. Как следствие могут возникнуть определенные нарушения на физиологическом уровне: бледность кожи, ощущение холода, нарушение менструального цикла, аритмия, постоянная слабость, мышечные спазмы, повышенная раздражительность, необоснованный гнев, обида. Власти Англии не стали смотреть сквозь пальцы на массовое проявление анорексии и поставили под контроль показ по телевидению худых тел моделей. На законодательном уровне вышло постановление, что соотношение тощих и полных девушек на экранах телевидения должно быть не менее 50/50. Или больше, в пользу полных. Правительство нашло способ воздействия на средства массовой информации и, как следствие, на неокрепшие умы юных леди – худых тел стали показывать по TV значительно меньше.

Есть еще один важный фактор не в пользу коротких жестких диет.

 

Глюкоза является основным источником питания для мозга человека. Поэтому у женщин, сидящих на жестких диетах, происходит нарушение мыслительных процессов.

Из результатов исследований директора американской клиники питания из города Хьюстон, доктора Дж. Форейт, следует: «Модные диеты, полностью исключающие углеводы или основанные на одном виде пищи, например, грейпфрутах или арбузах, уже на третьи сутки могут стать причиной нарушения концентрации внимания и способности человека ясно мыслить». Мозг, лишенный подпитки в виде глюкозы, может начать давать сбои. У такого человека могут появиться нервно-психические расстройства.

Английские психологи протестировали 60 абсолютно здоровых женщин на внимание, запоминание и скорость реакции. Было проведено два теста. Первый тест провели с группой после непродолжительной, но жесткой диеты. Второй – с той же группой после обильного застолья. Результаты после жесткой диеты показали, что внимание, запоминание  и

 

 

скорость реакции на 20–30 % ниже, чем после застолья. Это позволило сделать вывод, что организм женщины воспринимает диету как стресс.

Но к этому женский организм умеет приспосабливаться и с каждым разом сопротивляется все сильнее и сильнее. Именно поэтому те, кто неоднократно «садился» на диету, чтобы сбросить лишний вес, замечают, что со временем с помощью одной и той же диеты становится все труднее похудеть.

Итого: не стоит надеяться на самые чудесные диеты, с их помощью вы не улучшите ситуацию с избыточным весом, а только ухудшите. Пора забыть модные и одновременно коварные слова «пищевая диета». Внесите в ежедневный рацион питания только те необходимые изменения (здоровое питание), которых вы сможете придерживаться всю  жизнь.

 

 

 

Зачем нужно кратковременное голодание? Чего больше: пользы или вреда? Многие женщины задают себе эти вопросы. Обратимся к живой природе. В свои детские годы я жил в деревне, на природе, и видел, что при любом заболевании весь животный мир голодает, что помогает быстрее восстановить здоровье.

Каждый из вас мог наблюдать, как домашние животные и человек (особенно это заметно на детях) в момент болезни начинают меньше есть, у них пропадает аппетит. Это проявляется настолько явно, что его возвращение считается верным признаком выздоровления. Кратковременное голодание, только в лечебных целях, полезно для здоровья. Не понимая этого, отступая от изначальной природы, взрослый человек во время болезни может обильно питаться, обрекает себя на затягивание заболевания или даже порой рискует превратить его в хроническую форму.

Вспомните, что испытывает наевшийся до отвала человек. Кроме приятной тяжести в животе – никаких мыслей и эмоций, ни говорить, ни двигаться не хочется. Даже вздох, и тот тяжелеет. Все оттого, что кровь ушла к желудку.

Феномен добровольного голодания заключается в следующем. Питаясь во время болезни, ваш организм должен делать одновременно два дела – бороться с болезнью и переваривать пищу. То есть за ресурс крови будут конкурировать две системы: иммунная и пищеварительная. Организм животных и детей на интуитивном уровне отдает все силы своей крови иммунной системе, отключая желудок.

Таким образом, если вы решили голодать, то четко скажите себе, какова цель. Например, с целью ускоренной борьбы с воспалительным процессом или иной болезнью. Либо желаете ускорить мыслительную, творческую деятельность (инженеру или математику нужно решить сложную задачу, поэту сочинить стихи, музыканту «услышать» музыку, художнику написать картину и т. п.). Голодать просто так, не определяя цель, – это бессмысленно. И еще – обязательно потребляйте чистую питьевую воду. Она выводит из организма погибшие клетки, как иммунные, так и чужеродных бактерий, а также повышает лечебные свойства крови.