Міністерство освіти і науки україни

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Житомирський державний технологічний університет

 

 

Кафедра менеджменту організацій і адміністрування

 

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ТА ПРОВЕДЕННЯ

Виробничої практики

для студентів ІІ курсу

освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр»

напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент»

 

 

 

 

Житомир – 2015

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Житомирський державний технологічний університет

 

 

Кафедра менеджменту організацій і адміністрування

 

 

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

ДО ОРГАНІЗАЦІЇ ТА ПРОВЕДЕННЯ

Виробничої практики

для студентів ІІ курсу

освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр»

напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент»

 

Затверджено на засіданні

кафедри менеджменту організацій і адміністрування

протокол №__ від ____________ р.

 

 

Житомир – 2015

Методичні рекомендації з організації та проведення виробничої практики для студентів ІІ курсу освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент» / Г.М.Тарасюк, Н.О.Бородкіна, О.П.Пащенко, І.М.Царук. – Житомир: ЖДТУ, 2015.– 27 с.

 

 

Укладачі: д.е.н., проф. Тарасюк Г.М.

доц. Бородкіна Н.О.

доц. Пащенко О.П.

доц. Царук І.М.

 

Рецензент: к.е.н., доц. Давидюк Ю.В.

ВСТУП

 

Підготовка висококваліфікованих фахівців, знання і вміння яких створюють необхідні умови конкурентоспроможності професії на сучасному ринку праці, потребує постійного поєднання теоретичного навчання з реаліями господарського життя, що здійснюється шляхом проходження студентами щорічних практик.

Виробнича практика з менеджменту передбачена на ІІ курсі і триває протягом 3 тижнів. Вона є важливою складовою навчального процесу напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр», що реалізується у Вищому навчальному закладі.

Практика з менеджменту має комплексний характер і є одним із етапів фахової підготовки студентів в умовах виробництва та основою для формування інформаційної бази для виконання комплексних кваліфікаційних завдань.

Виробнича практика спрямована на формування у студентів професійних умінь, навичок роботи у підрозділах підприємств, що виконують функції менеджменту та логістичні функції, а саме: менеджменту організацій, виробничого менеджменту, логістики, маркетингу, матеріально-технічного забезпечення, виробництва, збуту, транспортного господарства, складського господарства, а також зібрати і обробити матеріали для виконання індивідуального завдання. Базами практики можуть бути середні та великі підприємства різних форм власності, де є організаційна структура, система менеджменту, підрозділи логістики, збуту, постачання, кадрові підрозділи, виробнича структура та фінансовий менеджмент.

Метою практики є закріплення студентами теоретичних знань та отримання можливості їх використання на практиці.

Завдання виробничої практики полягають в тому, що після проходження практики студенти повинні вміти:

- аналізувати стан і виявляти причини недоліків у системі управління, вживати заходів щодо їх ліквідації і попередження;

- здійснювати оцінку показників роботи підприємств, організацій, установ, методи управління під час вирішення управлінських завдань і виявляти можливості підвищення ефективності управлінської праці, підготувати й приймати необхідні управлінські рішення із застосуванням науково обґрунтованих методів;

- застосовувати сучасні технічні засоби управління з необхідними розрахунками економічної ефективності їх впровадження;

- організовувати роботу й ефективну взаємодію структурних підрозділів, спрямовувати їх діяльність на досягнення високих темпів розвитку і вдосконалення бізнесу;

- організовувати виробничо-господарську діяльність підприємства, організації, установи на основі застосування науково обґрунтованих методів планування, максимальної мобілізації резервів виробництва, раціонального витрачання всіх видів ресурсів;

- розробляти та впроваджувати заходи із соціального розвитку колективу, проводити роботу з виховання кадрів, зміцнення виробничої й трудової дисципліни, забезпечувати поєднання економічних, психологічних і адміністративних методів керівництва, контролювати розміщення і правильне використання персоналу в підрозділах підприємства.

Методичні рекомендації щодо проходження виробничої практики складені відповідно до Галузевих стандартів вищої освіти та Положення про проведення практики студентів вищих навчальних закладів України, затвердженого наказом Міністерства освіти України від 8 квітня 1993 р. № 93 та є складовою частиною їх практичної підготовки.

 

ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ

 

Основними завданнями виробничої практики з менеджменту є вивчення напрямів діяльності підприємств та організацій, які обрані для проходження практики, його завдань і функцій, закріплення на практиці теоретичних знань, отриманих при вивченні управлінських дисциплін, написання звітів та документів, передбачених кваліфікаційними характеристиками.

Види і терміни проведення практичної підготовки фахівців освітньо-професійного рівня «бакалавр» встановлюються вищим навчальним закладом з урахуванням навчальних планів за обраним професійним спрямуванням і не повинні перевищувати обсяги часу, передбачені вимогами Галузевих стандартів вищої освіти. Залежно від обраного професійного спрямування практичною підготовкою фахівців освітньо-професійного рівня «бакалавр» передбачається проведення виробничої практики протягом трьох тижнів після опанування курсу теоретичних дисциплін.

Виробнича практика студентів освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент» проводиться в структурних підрозділах підприємств, організацій та установах різних форм власності, що за профілем, обсягами і станом фінансово-господарської діяльності, матеріально-технічної бази, рівнем організації виробничих, торгово-технологічних процесів та управлінської праці відповідають вимогам програми практики.

Робочі місця студентів у структурних підрозділах бази практики в процесі її проведення повинні забезпечувати набуття ними практичних умінь і навичок із питань, передбачених програмою та освоєння ними робіт, визначених кваліфікаційною характеристикою.

Основні вимоги до баз (робочих місць) виробничої практики:

1. На базі практики повинні бути розроблені та діяти відповідні положення і посадові інструкції, у яких конкретно визначені обов’язки, права і відповідальність кожного структурного підрозділу, керівника і спеціаліста.

2. Робочі місця практикантів повинні бути оснащені сучасними засобами обробки економічної інформації та сучасною оргтехнікою, забезпечені основними організаційно-розпорядчими документами, інструктивно-нормативними, правовими і методичними матеріалами, бланками первинних документів, регістрів.

Методичне керівництво проведенням практики студентів здійснюється кафедрою менеджменту організацій і адміністрування. Безпосереднім керівництвом практики займається керівник практики від кафедри менеджменту організацій і адміністрування, що затверджується наказом ректора.

Кафедри під час виробничої практики зобов’язана:

- призначити керівниками практики провідних викладачів і здійснити їх методичну підготовку;

- організувати підготовчу роботу, що пов’язана з проходженням практики (інструктаж);

- здійснити безпосередній контроль за проходженням практики;

- оцінити якість практичного навчання і підвести підсумки.

Кафедра менеджменту організацій і адміністрування призначає викладачів-керівників виробничої практики, до обов’язків яких належить:

- підтримувати постійний зв’язок з відповідальними особами на підприємствах, які є базами для проходження практики;

- видавати практикантам індивідуальні завдання і всі необхідні документи для проходження практики;

- здійснювати керівництво науково-дослідною роботою практикантів, що передбачена програмою практики та індивідуальними завданням;

- надавати консультації та забезпечувати написання відповідних розділів звіту з практики;

- систематично інформувати кафедру про хід проходження практики студентами;

- доводити до відома деканату і ректорату університету інформацію про припинення проходження практики окремими студентами у випадках порушення ними трудової дисципліни та правил техніки безпеки;

- здійснювати перевірку звітів з практики, брати участь у роботі комісії з їх прийому і надавати відгуки про роботу практикантів під час практики;

- брати участь у проведенні підсумкових занять за результатами практики на всіх її етапах і оцінювати діяльність практикантів.

Керівники виробничої практики від підприємств (організації, установ), що є базами практики,повинні створювати оптимальні умови для отримання практикантами відповідних знань і навичок з фаху. Керівник підприємства (організації, установи), до якого прибув студент, відповідним розпорядженням (наказом) оформляє студента як прибувшого на практику, при необхідності і наявності коштів зараховує на вакантні посади, призначає керівника практики від організації і закріплює за ним робоче місце.

Підприємство (організація, установа), що є базою виробничої практики, зобов’язане:

- організувати проходження практики практикантами відповідно до програми;

- створювати необхідні умови для виконання практикантами програми і завдань практики;

- дотримуватись графіка проходження практики;

- проводити обов`язкові інструктажі з питань охорони праці та техніки безпеки з оформленням відповідної документації;

- організовувати і проводити екскурсії як по підприємству, що є базою практики, так і по іншім підприємствам з метою ознайомлення практикантів з провідним досвідом здійснення господарсько-фінансової та управлінської діяльності;

- забезпечувати і контролювати дотримання практикантами правил внутрішнього трудового розпорядку, встановлених в даній організації, в тому числі початку і закінчення робочого часу;

- при необхідності, наказом керівника підприємства, накладати стягнення на практикантів, що порушують правила внутрішнього трудового розпорядку,та інформувати про це керівництво навчального закладу;

- нести повну відповідальність за безпеку діяльності студентів, що проходять практику в організації.

Керівник виробничої практики від підприємства (організації, установи)повинен організовувати і контролювати практику відповідно до програми, завдань і затвердженого графіку проходження виробничої практики.

До обов’язків практикантів належить:

- до початку проходження практики уважно ознайомитись з програмою і у випадку виникнення будь-яких запитань вирішити їх на інструктивній нараді;

- своєчасно прибути на місце практики і приступити до неї, маючи при собі всі необхідні документи (направлення на практику, посвідчення про відрядження, програму, щоденник практики тощо);

- виконати в повному обсязі програму практики і індивідуальне завдання (якщо воно видане);

- суворо дотримуватися правил внутрішнього розпорядку, що діють на підприємстві (організації, установі);

- ознайомитися і дотримуватися правил охорони праці і техніки безпеки на робочих місцях;

- збирати всі необхідні інформаційні матеріали для написання звіту відповідно до програми практики;

- підготувати звіт про проходження практики з дотриманням встановлених вимог до його структури та змісту;

- захистити звіт з практики у встановлений кафедрою термін.

Тривалість робочого дня практиканта на підприємстві (установі) відповідає чинному законодавству.

ЗМІСТ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ

Основні змістовні позиції, які мають бути вивчені, систематизовані, проаналізовані та опрацьовані студентом, є наступні:

1. Основні тенденції розвитку галузі функціонування підприємства.

2. Загальна характеристика підприємства, що є базою проходження практики.

3. Організаційно-управлінський аналіз підприємства.

4. Характеристика виробничих процесів підприємства.

5. Управління персоналом підприємства.

6. Діагностика фінансово-економічного стану підприємства.

7. Основні проблеми діяльності підприємства та шляхи їх вирішення.

Управління персоналом

Дослідивши існуючі на підприємстві підходи до управління персоналом, необхідно:

- описати стан організації роботи з персоналом підприємства, навести результати аналізу кількісного та якісного складу кадрової служби. Описати основні нормативні документи, що регламентують її роботу (положення про кадрову службу та посадові інструкції працівників кадрової служби);

- ознайомитися зі штатним розкладом працівників підприємства та структури персоналу (за категоріями, за рівнем освіти, за статтю, за віком);

- здійснити оцінку кадрової політики, яка провадиться на підприємстві. З’ясувати особливості підвищення кваліфікації працівників, атестації працівників, реалізації заходів щодо зміцнення згуртованості трудового колективу та формування соціально-психологічного клімату, складання планів розвитку ділової кар'єри;

- провести аналіз персоналу (прийняття, переведення, звільнення) та виявити основні фактори, які виливають на плинність кадрів;

- визначити та оцінити ступінь використання комп'ютерної техніки, спеціалізованого програмного забезпечення у діяльності працівників кадрової служби.

Обов’язковими для заповнення є наступні таблиці 1-8.

 

ВИСНОВКИ

Написання висновків є завершальним етапом оформлення звіту з виробничої практики. Вони є підсумком проведених досліджень та повинні ілюструвати основні результати виконання завдань студентів, які ставляться на період проходження виробничої практики.

Додатки

У додатки виносяться вихідні та допоміжні матеріали, що використовувалися для написання звіту з виробничої практики: статистична та фінансова звітність підприємств, схеми, вихідні дані проведених розрахунків та розрахунки допоміжного характеру, які займають більше однієї сторінки тощо.

Студенти додають до звіту заповнений щоденник проходження практики та (за необхідності) матеріали, що одержали на базі практики.

 

Додаток А

Форма заяви студента на проходження виробничої практики

 

Завідувачу кафедри менеджменту

організацій і адміністрування

д.е.н., проф. Тарасюк Г.М.

студента 3-го курсу групи МО-54

Іванова Івана Івановича

 

 

Заява

 

Прошу направити мене на проходження виробничої практики на _____________________________________________, що

^{(організаційно-правова форма та повна назва об’єкту практики)}

розташоване за адресою ___________________________.

                                                  ^{(індекс, район, місто, вулиця, № буд. та ін.)}

З вимогами щодо проходження практики, оформлення та захисту звіту ознайомлений.

 

 

_________________                    __________________

^{(дата)                                                                      (підпис)}

Додаток Б

Додаток В

Типовий план звіту з виробничої практики

ЗМІСТ

ВСТУП                                                                                              стор.

 

1. Основні тенденції розвитку кондитерської галузі

2. Загальна характеристика ТДВ «ЖЛ»

3. Організаційно-управлінський аналіз ТДВ «ЖЛ»

4. Характеристика виробничих процесів підприємства

5. Управління персоналом в умовах ТДВ «ЖЛ»

6. Діагностика фінансово-економічного стану ТДВ «ЖЛ»

7. Основні проблеми діяльності підприємства та шляхи їх вирішення

 

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

ДОДАТКИ

 

ЗМІСТ

 

	ВСТУП	4
1.	ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ	6
2.	МЕТА ТА ЗАВДАННЯ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ	9
3.	ЗМІСТ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ	9
4.	ВИМОГИ ДО ОФОРМЛЕННЯ ЗВІТУ З ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ	18
5.	ОЦІНЮВАННЯ ЗВІТІВ З ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ	21
	ДОДАТКИ	24

 

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ