Общие сведения об оао «гродненский мясокомбинат»

 

Открытое акционерное общество «Гродненский мясокомбинат» создано в соответствии с законодательством об акционерных обществах и о разгосударствлении и приватизации государственной собственности в Республике Беларусь путём преобразования государственного предприятия «Гродненский Мясокомбинат» (приказ Гроднооблимущества №73 от 30 декабря 1995 года) и является правопреемником имущественных прав и обязанностей последнего. Гродненский мясокомбинат введён в строй в 1973 году. Структурно ОАО «Гродненский мясокомбинат» входит в состав Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и является предприятием перерабатывающей промышленности. ОАО «Гродненский мясокомбинат» является одним из ведущих предприятий отрасли по производству мяса, колбасных изделий, полуфабрикатов и пищевых жиров.

Целью создания общества является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли. Основной вид деятельности - переработка сельскохозяйственного животноводческого сырья.

ОАО «Гродненский мясокомбинат» располагает рядом технологически связанных производств: мясо - жировой цех, колбасно - кулинарный цех, компрессорный цех, холодильник. На 2013 год запланировано начать строительство отдельного цеха по производству сырокопченых изделий.

На мясокомбинате постоянно ведётся работа по расширению ассортимента продукции, на основе изучения покупательского спроса. Существующий в настоящее время ассортимент позволяет удовлетворить вкусы почти любого покупателя.

Сегодня мясокомбинат производит и предлагает для реализации более 350 видов продукции. Это колбасные изделия, полуфабрикаты, мясо свинины и говядины. Представлены различные виды вакуумной и газовой упаковки, фасовка, сервировочная нарезка. При изготовлении продукции используется в основном натуральное местное сырьё, незначительная часть сырья импортируется из Польши. [6]

Основными поставщиками сырья на ОАО «Гродненский мясокомбинат» являются сельскохозяйственные предприятия Гродненского, Щучинского, Вороновского, Берестовицкого и Мостовского районов Гродненской области. Удельный вес поставок каждого района по состоянию на 2012 год представлен в таблице 1.

 

Таблица 1. Удельный вес отдельных районов в поставке сырья на ОАО «Гродненский мясокомбинат» за январь-декабрь 2012 г.

Поставщики сырья	доля в%
Гродненский район	49,5
Щучинский район	27,1
Вороновский район	12,8
Берестовицкий район	8,9
Лидский район	1,4
другие:	0,3

 

Как видно из таблицы, наибольший удельный вес в поставках сырья занимает Гродненский район (сырье поставляют 15 хозяйств), а наименьший Лидский район.

В связи с высоким качеством и широким ассортиментом продукции ОАО «Гродненский мясокомбинат» пользуется спросом у потребителей. Основными потребителями колбасной продукции комбината являются жители Беларуси: г. Минск, Минская область, г. Гродно, Гродненская область.

Постоянно увеличивается экспорт продукции. Своевременное внедрение новых технологий при производстве продукции в колбасно-кулинарном производстве стало одним из факторов снижения цен.

Важно также отметить, что ОАО «Гродненский мясокомбинат» имеет эффективную производственную инфраструктуру, квалифицированный персонал, технические и технологические возможности по расширению выпуска новых видов продукции, которые являются конкурентоспособными на внутреннем и внешнем рынках. В таблице 2 представлены основные показатели производительности труда на комбинате.

 

Таблица 2. План по труду на 2011-2015 года

Показатели	Ед. изм.	Факт 2010 г.	Прогноз					Темп роста к 2015 к 2010 г., %
			2011 г.	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2015 г.
Товарная продукция в сопоставимых ценах 2010 года	млрд. руб.	379,3	470,7	517,8	569,7	626,6	689,2	161,1
%ТП	%	115,9	110	110	110	110	110
Производительность труда	тыс. руб.	321,98	384	407	431	456	483	134,2
Численность всего	чел.	1386	1461	1529	1589	1652	1714	123,7
в т. ч. ППП	-/-	1178	1225	1271	1320	1372	1426	120,1
Фонд заработной платы, всего	млн. руб.	25185,3	29965,7	35312,5	41469,1	48717,5	61706	245
Средн. зараб. плата	тыс. руб.	1515,3	1709,2	1924,6	2174,8	2457,5	3000,1	198,1

 

В целях проведения в коллективе информационно-воспитательной работы и решения социальных вопросов на предприятии функционирует координационный Совет предприятия. Разработан план мероприятий по совершенствованию трудовых отношений, укреплению трудовой и исполнительской дисциплины, обновлены правила внутреннего трудового распорядка. Коллективным договором, Положениями о премировании предусмотрены меры, направленные на поощрение работников за высокопроизводительный и качественный труд. [2]

ОАО «Гродненский мясокомбинат» успешно реализовывает инвестиционные проекты. Среди крупных инвестпроектов, реализованных в 2009 году, - досрочный запуск цеха по выпуску колбасных изделий из субпродуктов. С открытием цеха мясокомбинат ещё больше укрепил свои позиции в продуктовом сегменте эконом-класса.

Другим важным инвестпроектом стала организация на месте площадей, ранее занимаемых производством изделий из субпродуктов, нового участка по выпуску копченых и сырокопченых изделий. Открытие участка состоялось в первых числах ноября 2009 года. Его ввод позволил предприятию увеличить мощности производства продукции премиум-класса вдвое. [6]

Предприятие имеет относительно устойчивые экономические показатели и стабильное финансовое положение.

ОАО «Гродненский мясокомбинат» своевременно рассчитывается с бюджетом и внебюджетными фондами, не имеет задолженности за энергоресурсы, своевременно выплачивает заработную плату работникам. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности комбината представлены в таблице 3.

 

Таблица 3. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Гродненский мясокомбинат» за 2010 год.

Наименование показателей	Един изм.	Факт 2010 год	Факт 2009 год	Темп роста 2010 к 2009 году, %	Доведенные прогнозные показатели на 2010 год
Поступление скота	тн	41908	43122	97,2
Мясо и субпродукты 1 категории	тонн	25134	25580	98,2
Колбасные изделия	тонн	21337	18160	117,5
Полуфабрикаты	тонн	5698	4740	120,2
Товарная продукция в сопоставимых ценах	млрд. рубл.	379,3	327,3	115,9	114%
Товары народного потребления	млрд. рубл.	399,1	346,8	115,1	114%
Инвестиции	млрд. рубл.	15,1	28,3	53,4
Чистая прибыль	млрд. рубл.	14,8	14,1	105,0
Рентабельность реализованной продукции	%	7,1	6
Среднесписочная численность	чел.	1384	1318	105,0
Среднемесячная заработная плата	тыс. рубл.	1515,3	1191,8	127,1	1 482,3 тыс. руб.
Производительность труда	млн. рубл.	322	290,7	110,8
Объем экспорта	млн долл. США	33,6	28,3	118,7	125,2
	тн (мяса н/к)	8559	8189	104,5
Объем импорта	млн долл. США	21,9	10,4	210,6	115,2
	тн (мяса н/к)	5079	1657	306,5
Сальдо внешней торговли	млн долл. США	+11,7	+17,9
Объем запасов готовой продукции	млрд. рубл.	2,3	1,7
Соотношение запасов гот. продукции и среднемесячного объема производства	%	7	6,4		25

 

ОАО «Гродненский мясокомбинат» - одно из лидирующих предприятий мясной отрасли Республики Беларусь. Высокая техническая оснащённость обеспечивает успешную работу предприятия по освоению и внедрению в производство новейших европейских технологий.