Київський університет культури

КИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРИ

ФАКУЛЬТЕТ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО І ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

КАФЕДРА МІЖНАРОДНОГО ТУРИЗМУ

 

 

ПРОГРАМА КОМПЛЕКСНОГО КВАЛІФІКАЦІЙНОГО ІСПИТУ

 

для студентів освітньо-кваліфікаційного рівня «Бакалавр»

 

Напрям підготовки 6.140103 "Туризм"

 

Обговорено і схвалено

На засіданні кафедри

Міжнародного туризму

Протокол № 7 від 04 лютого 2016 р.

 

 

Київ-2016

Укладачі: Антоненко В.С. доктор геогр. наук, професор

Вишневська Г.Г. канд. культурології, доцент

Устименко Л.М. канд. пед. наук, професор

 

 

Рецензент: Козловський Є.В. канд. наук з держ. упр., доцент

АТЕСТАЦІЯ СТУДЕНТА

 

Атестація підготовки бакалаврів напряму 6.140103 "Туризм" щодо встановлення фактичної відповідності рівня освітньої підготовки вимогам освітньо-кваліфікаційної характеристики бакалавру напряму 6.140103 "Туризм" здійснюється екзаменаційною комісією Київського університету культури, затвердженою Міністерством культури України, після виконання студентами напряму підготовки 6.140103 "Туризм" навчального плану в повному обсязі.

Атестація здійснюється на підставі оцінки рівня професійних компетенцій та навичок студентів, передбачених освітньо-кваліфікаційною характеристикою бакалавра напряму підготовки 6.140103 "Туризм" із застосуванням загальнодержавних методів комплексної діагностики у формі комплексного кваліфікаційного іспиту.

До складання комплексного кваліфікаційного іспиту, що проводиться на відкритому засіданні атестаційної комісії допускаються студенти, які виконали всі вимоги навчального плану.

Комплексний кваліфікаційний іспит проводиться як комплексна перевірка:

- географія туризму (туристичне країнознавство);

- організація туризму (організація анімаційної діяльності, організація екскурсійної діяльності, туроперейтинг);

- організація готельного господарства;

- організація ресторанного господарства;

- маркетинг індустрії гостинності (реклама та рr-технології в туризмі);

- економіка підприємства;

- менеджмент індустрії гостинності (менеджмент туризму);

- інформаційні системи та технології в туризмі;

- право (правове регулювання туристичної діяльності).

Комплексний кваліфікаційний іспит освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» складається з трьох етапів.

На першому етапі здійснюється теоретична перевірка знань, що формують уміння, зазначені у освітньо-кваліфікаційній характеристиці бакалавра зі спеціальності “Туризм”;

На другому етапі студенту видають комплексне ситуаційне завдання, що складається з:

- характеристики ситуації (вихідні умови);

- інформаційного забезпечення;

- безпосередньо завдання.

На третьому етапі здійснюють письмове тестування. Студенти отримують індивідуальні стандартизовані бланки для оцінювання відповідей і бланки з тестовими завданнями (10 тестів). Викладач пояснює порядок заповнення бланку оцінювання, на якому студенти зазначають групу, прізвище, ініціали, варіант, дату проведення тестування.

Надалі студенти працюють над розв’язанням тестів, проставляючи номер обраної відповіді на кожне з тестових завдань до відповідної клітини поруч з номером запитання.

Тестові завдання складаються з двох компонентів:

- запитальної (змістовної) частини;

- 3-4 відповідей (тільки одна з яких є правильною).

Присвоєння кваліфікації "Бакалавр з туризму" здійснює екзаменаційна комісія.

Програма Комплексного кваліфікаційного іспиту відображає специфіку напряму підготовки бакалаврів 6.140103 "Туризм", містить питання з дисциплін циклу професійної та практичної підготовки, які формують необхідний освітньо-кваліфікаційний рівень майбутніх фахівців. Вона включає питання, вивчення яких демонструє спроможність випускників вирішувати практичні завдання професійної діяльності підприємств туристичного бізнесу та здійснювати в них організаційні, виробничі, економічні та управлінські процеси.

Під час підготовки до Комплексного кваліфікаційного іспиту і в процесі його проведення рекомендується користуватися даною програмою та законодавчими актами, нормативно-технічними документами, що регламентують діяльність підприємств туристичного бізнесу.

КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Підсумкова оцінка

За результатами складеного іспиту випускник отримує підсумкову оцінку за 100-бальною системою, яка розраховується як сума балів за:

- теоретична перевірка знань;

- виконання комплексного ситуаційного завдання;

- вирішення тестового завдання.

Шкала оцінювання:

	Іспит (КІ) Тести (Т)	Комплексне кваліфікаційне завдання	Разом (підсумкова оцінка-ПО)
Ситуа-ційне завдання (СЗ)	Завдання 1 (ТП1)	Завдання 2 (ТП2)	Завдання 3 (ТП3)
Максимальна оцінка в балах	(10 тестів * 2 бали)

 

Максимальна оцінка в балах – 100 балів.

Розрахунок підсумкової оцінки:

ПО = Т + (СЗ + З1 + З2+ З3)

КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ЗНАНЬ СТУДЕНТІВ

Підсумковий рейтинговий бал	Підсумкова оцінка за шкалою ECTS	Традиційна екзамен. оцінка	Традиційна залікова оцінка
90 - 100	A – Відмінно	Відмінно	Зараховано
84 - 89	B – Дуже добре	Добре
74 - 83	C – Добре
66 - 73	D – Задовільно	Задовільно
61 - 65	E – Достатньо (задовольняє мінімальні критерії)
21 - 60	FХ – Незадовільно	Незадовільно	Не зараховано
0 - 20	F – Незадовільно (з обов’язковим повторним курсом)	Не допущено	Не допущено

 

 

Оцінки „А – Відмінно” заслуговує студент, який повністю виконав всі завдання комплексного кваліфікаційного іспиту, а саме: дав вичерпну, обгрунтовану відповідь на три теоретичні питання, безпомилково виконав ситуаційне та тестові завдання.

 

Оцінки „В – Дуже добре” заслуговує студент, який виконав всі завдання комплексного кваліфікаційного іспиту, а саме: дав достатньо чітку відповідь на три теоретичні питання, безпомилково виконав ситуаційне та тестові завдання, але є незначні зауваження.

 

Оцінки „С - Добре” заслуговує студент, який виконав всі завдання комплексного кваліфікаційного іспиту, а саме: дав переважно правильні відповіді на три теоретичні питання (припускається наявність незначних помилок), безпомилково виконав ситуаційне та тестові завдання.

 

Оцінки „D - Задовільно” заслуговує студент, який у теоретичних відповідях демонструє знання лише незначної частини основного матеріалу, припустився неточностей при виконанні ситуаційного завдання і відповіді на тестові запитання.

 

Оцінки „Е - Достатньо” заслуговує студент, який у теоретичних відповідях демонструє знання вкрай малої частини основного матеріалу, припустився значних неточностей при виконанні ситуаційного завдання і відповіді на тестові запитання.

 

Оцінки „FХ - Незадовільно” заслуговує студент, який не відповів на теоретичні питання, не виконав ситуаційного завдання і не відповів на тестові запитання.

Зміст програми

Географія туризму

(Туристичне країнознавство)

Туристичні ресурси. Поняття туристичних ресурсів. Туристичні ресурси, їх класифікація. Природно-кліматичні туристичні ресурси. Культурно-історичні, туристичні ресурси. Туристична інфраструктура. Основні властивості туристичних ресурсів: атрактивність, кліматичні умови, доступність, рівень вивченості, соціально-демографічні і екологічні характеристики, спосіб використання. Особливості використання туристичних ресурсів.

Географія спеціалізованих видів туризму. Географія лікувального туризму. Географія релігійного туризму та паломництва. Географія активних видів туризму. Екстремальний туризм. Альпінізм. Спелеотуризм.

Туристичне районування

Туристичне районування, його структура. Основні критерії туристичного районування: соціальні; економічні; політичні; географічні. Принципи туристичного районування: геополітичний, соціокультурний, економічний. Основні структурні одиниці туристичного районування за ВТО. Значення районування світового туристичного простору.

Європейський туристичний макрорегіон. Структура та загальна характеристика європейського туристичного регіону. Провідні туристичні країни регіону (Велика Британія, Франція, Італія, Іспанія,, їх туристичні центри, розвинені види туризму.

Близькосхідний туристичний макрорегіон. Структура та загальна характеристика Близькосхідного туристичного регіону. Провідні туристичні країни регіону (Ізраїль, Єгипет, ОАЄ) їх туристичні центри, розвинені види туризму.

Південно-Азійський та Азійсько-Тихоокеанський туристичні макрорегіони. Структура та загальна характеристика Південно-Азійського та Азійсько-Тихоокеанського туристичних макрорегіонів. Провідні туристичні країни макрорегіонів (Австралія, Індія, Індонезія, Китай, Таїланд, Японія,) їх туристичні центри, розвинені види туризму.

Африканський туристичний макрорегіон. Структура та загальна характеристика Африканського туристичного регіону. Провідні туристичні країни макрорегіону (Мароко, Туніс, ПАР, Кенія, Танзанія) їх туристичні центри, розвинені види туризму.

Американський туристичний макрорегіон. Структура та загальна характеристика Африканського туристичного регіону. Провідні туристичні країни макрорегіону (США, Канада, Мексика, Бразилія, Аргентина, Перу, Країни Карибського басейну) їх туристичні центри, розвинені види туризму.

 

ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИЗМУ

(Організація анімаційної діяльності)

ЕКОНОМІКА ПІДПРИЄМСТВА

Підприємство в соціально-орієнтованій ринковій економіці. Поняття підприємства як організаційно виокремленої та економічно самостійної первинної ланки виробничої сфери. Місія і множинні цілі підприємства. Головні напрями діяльності підприємства (маркетингова, інноваційна, виробнича, економічна та соціальна діяльність; після продажний сервіс). Теорії та моделі підприємств.

Юридичні акти, що слугують законодавчою базою функціонування підприємства (організація). Закон України «Про підприємства в Україні», його основні розділи та їхній зміст. Статут підприємства. Генеральна тарифна угода. Колективний договір. Інші правові документи, що регулюють окремі напрями діяльності підприємства.

Практичне значення класифікації підприємств. Виокремлення підприємств за такими ознаками: мета і характер діяльності; форма власності майна; належність капіталу; правовий статус і форма господарювання; галузево-функціональний вид діяльності; технологічна (територіальна) цілісність і ступінь підпорядкування; розміри за чисельністю працівників. Виробнича структура підприємства, її види за певними ознаками (цехова, безцехова, корпусна, комбінатська, технологічна, предметна, змішана) чинники формування. Загальна структура підприємств та організацій.

Об'єктивна обумовленість та економічно-соціальна доцільність різних за принципами і цілями об'єднання підприємств організацій виробничої і невиробничої сфер діяльності. Сучасні форми добровільного та інституційного об'єднання підприємств та організацій (асоціації, консорціум, концерни, корпорації, фінансові промислові групи, холдинги). Мета їх створення, особливості ефективність діяльності.

Виробнича програма та матеріально-технічне забезпечення підприємства. Вироблена продукція (виконана робота, надана послуга) як конкретний продукт праці, результат діяльності виробничих та інших господарських систем. Класифікація продукції за економічним призначенням. Показники обсягу продукції (послуг): натуральні та вартісні. Номенклатура та асортимент продукції (послуг). Товарна, валова і чиста продукція. Обсяг реалізованої продукції (продажу).

Поняття, функції і принципи маркетингової діяльності. Виробнича, продуктова та комерційна концепція маркетингу. Стратегія і тактика маркетингу підприємства. Оцінка маркетингового потенціалу фірми. Особливості визначення ринкового попиту на окремі види продукції (послуг).

Схема формування виробничої програми підприємства. Ресурсне обґрунтування виробничої програми підприємства на поточний і перспективний період діяльності. Контроль виконання виробничої програми підприємства та її оптимізація.

Характеристика матеріально-технічного забезпечення виробництва. Форми і системи матеріально-технічного забезпечення. Децентралізована (пасивна) і централізована (активна) системи живлення матеріалами внутрішньовиробничих підрозділів. Обчислення потреби підприємства в матеріалах.

Збутова діяльність підприємства. Суть та завдання збутової діяльності підприємства. План збуту продукції підприємства. Форми та види збутової діяльності підприємства.

Фактори впливу на збут продукції. Зовнішні та внутрішні фактори, що впливають на обсяги, структуру збуту продукції підприємства. Збалансування розміру потреби в ресурсах, джерел її забезпечення.

Трудові ресурси підприємства. Тлумачення економічних термінів: трудові ресурси, кадри, персонал, трудовий потенціал. Категорії персоналу підприємств (керівники, спеціалісти, службовці, робітники). Поділ персоналу за професіями, спеціальностями і кваліфікацією. Виокремлення і характеристика робітників за рівнем кваліфікації.

Чинники, які мають враховуватися у процесі розрахунків необхідної чисельності персоналу фірми. Визначення чисельності працівників управління, спеціалістів і службовців для підприємств різних розмірів, форм власності та сфер діяльності. Розрахунки чисельності окремих категорій робітників виробничих підприємств.

Поняття та особливості системи управління персоналом підприємств та інших суб'єктів господарювання. Сучасні вимоги до ділових якостей різних категорій персоналу. Методи оцінки і відбору працівників для підприємств та інших суб'єктів господарювання. Оцінка ділових якостей керівників і менеджерів. Форми та ефективність підготовки, перенавчання і підвищення кваліфікації кадрів.

Продуктивність праці якекономічна категорія. Різноманітність підходів до визначення та можливі методи розрахунку продуктивності праці на підприємствах виробничої сфери. Показники рівня продуктивності праці. Зовнішні а внутрішні чинники зростання продуктивності праці.

Поняття системи мотивації праці. Концептуальні характеристики багатофакторних моделей мотивації трудової діяльності, що грунтуються на теоріях справедливості, очікування та потреб. Вимоги щодо формування системи мотивації праці на рівні підприємства. Класифікація методів мотивації.

Поняття оплати праці. Основна заробітна плата і додаткова оплата праці. Основні функції заробітної плати (відтворювальна, стимулювальна, регулювальна, соціальна) та їх реалізація. Тарифно-посадова система (тарифно-кваліфікаційні довідники; кваліфікаційні довідники посад керівників, спеціалістів і службовців; тарифні сітки; схеми посадових окладів або єдина тарифна сітка).

Дві форми заробітної плати, що базуються на тарифній системі, — почасової форми заробітної плати. Основні системи оплати праці. Сучасні тенденції у застосуванні форм заробітної плати. Колективні форми організації та оплати праці.

Майнові ресурси (активи) підприємства. Сутність основного капіталу. Матеріальні активи як сукупність виробничих фондів та іншого майна підприємства. Виробничі фонди як вартісна категорія. Поділ виробничих фондів на основні та оборотні. Відмітні ознаки і сутнісна характеристика основних та оборотних фондів. Практичне значення основних та оборотних фондів для здійснення процесу виробництва продукції (виконання робіт, надання послуг). Майно підприємства соціального призначення.

Характеристика процесу відтворення основних фондів. Фізичне (матеріальне) та економічне спрацювання основних фондів. Види фізичного спрацювання та техніко-економічного старіння засобів праці та застосовувані форми їх усунення. Амортизація основних фондів. Норми амортизаційних відрахувань на повне відновлення основних фондів. Методи рівномірної, подвійно-залишкової і прискореної амортизації засобів праці. Розширене відтворення основних фондів.

Економічне і соціальне значення підвищення ефективності відтворення та використання основних фондів та оборотних коштів підприємства.

Сутність оборотного капіталу. Елементний склад оборотних фондів, характеристика виробничих запасів, напівфабрикатів власного виготовлення, незавершеного виробництва, витрат майбутніх періодів.

Сутнісна характеристика оборотних коштів. Обслуговування оборотними коштами сфер виробництва та обігу. Функціональна та елементна структура оборотних коштів. Основні показники рівня ефективності використання оборотних коштів: коефіцієнти оборотності (кількість оборотів) і завантаження, тривалість одного обороту в дня рентабельність; методика їх обчислення. Шляхи підвищення ефективності використання оборотних коштів.

Поняття і види нематеріальних ресурсів і активів підприємства, їхній вплив на конкурентоспроможність його продукції на ринку. Характеристика об'єктів промислової власності: винаходів, промислових зразків, корисних моделей, товарних знаків і знаків обслуговування. Інформація як особливий суспільний ресурс.

Фінансові ресурси підприємства. Сутнісна характеристика інвестицій. Функціонально-елементний склад інвестицій підприємства. Внутрішні та зовнішні джерела інвестування. Різні види та структура капітальних вкладень, тенденції її зміни у часі.

Роль фінансових інвестицій у становленні та розвитку ринкових відносин. Умови залучення і використання фінансових інвестицій за діючої системи господарювання. Види цінних паперів, порядок їх випуску, обігу і використання. Визначення суми фінансових ресурсів, одержаних від продажу акцій. Обчислення величини дивідендів. Обґрунтування економічної доцільності придбання акцій інвестором. Державне регулювання та масштаби обігу цінних паперів.

Об'єктивна необхідність залучення іноземних інвестицій. Основні типи прямих іноземних інвестицій. Ознаки привабливості інвестування вітчизняних суб'єктів господарювання. Можливі види і форми іноземних інвестицій. Методичні підходи до оцінки ефективності виробничих інвестицій

Державне регулювання іноземних інвестицій в економіку України. Чинне законодавство України щодо іноземних інвестицій. Ефективність іноземних інвестицій для зарубіжного інвестора і вітчизняних підприємств та інших суб'єктів господарювання.

Доходи і цінова політика підприємства. Сутність доходів і товарного виробництва. Види доходів. Особливості товарної політики підприємств різних форм власності та господарювання.

Поняття, роль і функції ціни у ринковій економіці. Види цін (тарифів) і сфери їх застосування. Методи встановлення ціни: собівартість плюс прибуток; забезпечення фіксованої величини прибутку; за рівнем поточних і (конкуренції); за рівнем попиту тощо. Визначення ціни на і зворотної калькуляції. Система знижок і доплат до базової Граничні ціни на окремі види продукції. Можливі напрями вдосконалення ціноутворення на продукцію (послуги) в Україні.

Фінансові результати діяльності підприємства. Напрями діяльності підприємства (організації) з формування та раціонального використання фінансових коштів. Складання фінансового плану підприємства (організації). Обчислення необхідних обсягів власного капіталу і позикових кошів (кредитних ресурсів). Розрахунки зароблених коштів виробничими підприємствами, посередницькими фірмами та іншими господарюючими суб'єктами.

Прибуток дохід як основні показники фінансових результатів діяльності підприємства. Прибутковість і дохідність: їхня сутність, відмінній між ними. Джерела формування прибутку і доходу підприємства. Валовий, чистий та реінвестований прибуток. Маржинальний доход. Загальноприйнята практика використання прибутку (доходу) підприємства. Визначення суми прибутку до оподаткування. Зростання прибутковості фірми під впливом дії окремих чинників. Рівень прибутковості підприємств різних галузей економіки України.

Рентабельність - відносний показник ефективності роботи підприємства. Методи обчислення рентабельності: виробничих фондів (виробництва); сукупних активів; власного (акціонерного) капіталу. Рентабельність обсягу товарної продукції (продажу) та окремих виробів. Динаміка та шляхи підвищення рентабельності на підприємствах різних галузей економіки України.

Фінансово-майновий стан підприємства та методи його оцінки. Сутність фінансово-економічного стану підприємства. Тлумачення і важливість оцінки загального фінансово-економічного стану підприємства. Основні напрями діяльності, що забезпечую певний фінансово-економічний стан підприємства.

Методичні підходи до оцінки загального фінансово-економічного стану підприємства. Групи показників для оцінки прибутковості, ліквідності, оборотності, стабільності та ділової активності, методи їх обчислення. економічний ефект, диференціал (фінансовий ліверидж) і коефіцієнт плеча фінансового важеля. Накопичення обліково-звітної інформації для оцінки фінансово-економічного стану підприємства.

 

ПРАВО

(Правове регулювання туристичної діяльності)

Теоретичні аспекти функціонування галузі туризму як об’єкта правового регулювання. Історія розвитку міжнародного туризму. Вивчення міжнародного туризму в зарубіжній та вітчизняній науці. Сучасна термінологія та понятійний апарат міжнародного туризму.

Правові основи міжнародного туризму. Міжнародно-правове регулювання туристичної діяльності: класифікація нормативних правових актів. Поняття, зміст і особливості туристичних формальностей. Правовий статус міжнародних організацій у сфері туризму.

Всесвітня туристична організація як основний регулятор міжнародного туризму. Історія утворення, особливості статуту та система постійних діючих органів ЮНВТО. Дослідження основних напрямів діяльності ЮНВТО. ЮНВТО як основний регулятор міжнародного туризму. Співробітництво України та ЮНВТО.

Система державного регулювання та правового забезпечення туристичної діяльності. Суть та моделі державного регулювання туристичної діяльності. Нормативно-правова база державного регулювання туристичної діяльності. Функції та методи державного регулювання в галузі туризму. Шляхи удосконалення державного регулювання туристичної діяльності в Україні.

Правові аспекти заснування та функціонування туристичних підприємств. Організаційно-правові форми підприємницької діяльності в сфері туризму. Державна реєстрація туристичної організації та індивідуального підприємця. Правове регулювання кадрового забезпечення діяльності туристичних підприємств.

Цивільно-правове регулювання туристичної діяльності. Правове регулювання договірних відносин туроператора з турагентом і страховою компанією. Правові аспекти взаємодії клієнта та туристичного підприємства. Конфлікти між туристичною фірмою і споживачем туристичних послуг. Юридична відповідальність сторін. Правоохоронні органи як суб'єкт захисту прав туриста і туристичного підприємства.

ГЕОГРАФІЯ ТУРИЗМУ

(Туристичне країнознавство)

1. Місце Іспанії на туристичному ринку Європи та світу.

2. Місце США на туристичному ринку світу.

3. Місце Китаю на туристичному ринку Азії та світу.

4. Географія релігійного туризму та паломництва.

5. Географія лікувального туризму Європи.

6. Географія лікувального туризму Північної та Південної Америки.

7. Географія активних видів туризму.

 

ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИЗМУ

(Організація анімаційної діяльності)

1. Функції анімаційної діяльності.

2. Ретроспектива розвитку дозвіллєвої сфери.

3. Сучасна туристська анімація.

4. Особливості роботи з туристами різних категорій.

5. Форми розважального дозвілля.

6. Комплексні форми анімації та їх характеристика.

7. Композиція сценарію.

8. Етапи роботи над сценарієм.

9. Класифікація ігрових програм.

10. Ігрові програми як складова масових анімаційних заходів.

11. Анімаційна діяльність в парках і музейних комплексах.

12. Анімаційна діяльність в готелях-казино.

ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИЗМУ

(Організація екскурсійної діяльності)

1. Класифікація екскурсій.

2. Методика проведення екскурсії.

3. Методичні прийоми активізації пізнавальної діяльності екскурсантів.

4. Головні етапи підготовки екскурсій.

5. Екскурсія як синтез показу та розповіді.

6. Методична служба екскурсійної установи.

7. Методика проведення екскурсії.

8. Методика підготовки екскурсії.

9. Особливості підготовки тематичних екскурсій.

10. Підготовка ілюстративного матеріалу по темі екскурсій.

 

ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИЗМУ

(Туроперейтинг)

1. Внутрішній туризм та розвиток національного туристичного ринку України.

2. Вплив сучасних інформаційних технологій на процеси просування та продажу туристичного продукту.

3. Діяльність туристичного оператора як закономірне поєднання робочих циклів туроператора відносно конкретних турів| або програм.

4. Документальне оформлення відносин туристичного підприємства з туристом.

5. Калькуляція туру

6. Ліцензування туристичної діяльності.

7. Методика розробки туру.

8. Основні принципи сегментації туристичного ринку.

9. Основні споживчі властивості туристичного продукту.

10. Основні структурні елементи туристичної діяльності та її функції.

11. Поняття про тур як основний ринковий продукт.

12. Поняття, зміст і особливості туристичних формальностей.

13. Профіль роботи туристичного оператора.

14. Структура туристичного продукту.

15. Сутність вертикального поділу праці в туроперейтингу.

16. Сутність горизонтального поділу праці в туроперейтингу.

17. Сутність ініціативного, рецептивного та внутрішнього туроперейтингу.

18. Сучасні вимоги до професійної підготовки кадрів для туристичної галузі та їх реалізація в Україні.

19. Технологія просування туристичного продукту до споживача.

20. Типологія національних туристичних ринків.

21. Туристичні центри та дестинації рецептивного туроперейтингу України

22. Шкала потреб клієнтів та формування психологічного портрету потенційних туристів.

 

ЕКОНОМІКА ПІДПРИЄМСТВА

1. Сутнісно-видова характеристика підприємств, мета та напрями їх діяльності.

2. Правові основи функціонування підприємств.

3. Продукція (послуги) підприємства: поняття, види та вимірювання обсягу.

4. Оплата праці на підприємстві: сутність, державна політика, загальна організація. Форми і системи оплати праці персоналу.

5. Поняття, характерні риси, елементний склад та значення нематеріальних ресурсів та активів підприємства.

6. Виробничі фонди підприємства: поняття, функціонально-елементний склад та оцінка.

7. Методичні підходи до оцінки ефективності виробничих інвестицій.

8. Поняття, види, порядок формування і напрямки використання прибутку підприємства.

9. Оцінка фінансово-економічного стану підприємства.

 

ПРАВО

(Правове регулювання туристичної діяльності)

1. ЮНВТО як основний регулятор міжнародного туризму.

2. Туристичне законодавство зарубіжних країн.

3. Правовий статус міжнародних організацій у сфері туризму.

4. Цивільно-правове регулювання туристичної діяльності.

5. Загальна організація та правова регламентація туристичної діяльності.

6. Державне регулювання в галузі туризму.

7. Зміст та класифікація туристичних формальностей.

8. Ліцензування, стандартизація та сертифікація в туристичній діяльності.

 

 

Література

Географія туризму

(Туристичне країнознавство)

1. Безуглий В. В., Козинець С. В. Регіональна економічна і соціальна географія світу: Посібник / В. В. Безуглий. – К., 2003.- 280 с.

2. Бейдик О.О.Рекреаційні ресурси України: Навч.пос./ О. О. Бейдик -К., 2010.- 404 с.

3. Дубович І. А. Країнознавчий словник-довідник / І. А. Дубович. – Л., 2002.

4. Из всемирного наследия ЮНЕСКО. 70 чудес света. - М., 2006. - 392 с.

5. Истомин В. И., Лагутенко Б. Т. Страны мира: справочник туроператора и туриста/ В. И. Лагутенко. – М.,2000.- 410 с.

6. Любіцева О.О., Романчук. Паломництво і релігійний туризм: Навч.пос. / О. О. Любіцева. - К., 2011.- 416 с.

7. Стафійчук В. І., Малиновська О. Ю. Туристичне країнознавство: туристичні ресурси світу: Навч.пос./ В. І. Стафійчук.- К., 2009.- 427 с.

8. Устименко Л.М. Основи туризмознавства: Навч.пос./ Л. М. Устименко – К., 2013.- 380 с.

9. Яценко Б.П., Бабарицька В.К. Країнознаквство: основи теорії. Навч.пос./ Б.П. Яценко - К.: Либідь, 2009. – 312 с.

10. Яценко Б.П., Стафійчук В.І.Політична географія. Навч. пос./ Б.П. Яценко - К,.2007.- 255 с.

ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИЗМУ

(Організація анімаційної діяльності)

1. Байлик С.И. Вступление в анимацию: Учеб. Пособие / С. И. Байлик. – Х.: Прапор, 2006. – 160 с.

2. Байлик С.І. Організація анімаційних послуг в туризмі: Навч. посіб. / С.І. Байлик, О.М. Кравець. – Х.: ХНАМГ, 2008. – 197 с.

3. Гальперина Т.И. Режисура курортно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации: Уч. Пособие / Т.И. Гальперина. – М.: Сов. Спорт, 2006. – 168 с.

4. Гаранин Н.И. Менеджмент гостиничной и туристской анимации: Уч. Пособие / Н.И. Гаранин, И.И. Булыгина. – М.: Сов. Спорт, 2003. – 128 с.

5. Даринский А.В. Культурно-массовая работа в здравницах / А.В. Даринский. – М.: РМАТ, 2007. – 154 с.

6. Кукліна Т.С. Організація анімаційних послуг: Навч. Посіб. / Т.С. Кукліна, І.В. Пущина, В.О. Осадча. – Запоріжжя: ЛІПС, 2009. – 212 с.

7. Петрова І.В. Дозвілля в зарубіжних країнах: Підручник / І.В. Петрова. – К.: Кондор, 2005. – 408 с.

ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИЗМУ

(Організація екскурсійної діяльності)

1. Гецевич Н.А. Основы экскурсоведения: Учеб. пособие. - Минск, Изд-во Университетское, 2002. - 160 с.

2. Емельянов Б.В. Экскурсоведение. Учебник. - 5-е изд. - М.: Советский спорт, 2004.— 216с.

3. Квартальнов В.А., Федорченко В.К. Туризм социальный: история и современность. - К.: Вища школа, 1989. - 342 с.

4. Логинов Л.М., Рухлов Ю.В. История развития туристско-экскурсионного дела. - М.: ЦРИБ «Турист», 1989. - 77с.

5. Національна система туристично-екскурсійних маршрутів «Намисто Славутича» / Г.П. Науменко, С.В. Грибанова, О. П.Дорошкотаін. - К., 1998. - 401с.

6. Основні тематичні напрями туристично-екскурсійних маршрутів України / Інститут туризму Федерації профспілок України / Г.П. Науменко (авт.-упоряд.), С.І. Попович (авт.-упоряд.). - К., 2006. - 192с.

7. Туристично-краєзнавчі дослідження. - К.: ФПУ, Інститут туризму, 1998. -Вип. 1,ч.2.- 360 с.

8. Федорченко В.К., Костюкова О.М., Дьорова Т.А., Олексійко М.М. Історія екскурсійної діяльності в Україні: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закладів / Київський ун-т туризму, економіки і права. - К.: Кондор, 2004. – 166 с.

9. Чагайда І.М., Грибанова С.В. Екскурсознавство: Навч. посібник / Федерація профспілок України; Інститут туризму. - К., 2004. – 240 с.

 

ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИЗМУ

(Туроперейтинг)

1. Бабарицька В.К., Малиновська О.Ю. Менеджмент туризму. Туроперейтинг. Понятійно-термінологічні основи, сервісне забезпечення турпродукту: Навч. посібник / В. К. Бабарицька, О. Ю. Малиновська. – 2-ге вид., перероб. та доп. – К.: Альтерпрес, 2008. – 286 с.

2. Дехтярь Г. М.Лицензирование и сертификация в туризме: учеб. пособие / Г. М. Дехтярь. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 256 с.

3. Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник / Е. Н. Ильина. – Российская международная академия туризма. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 251 с.

4. Организация туризма: учеб. пособие / Под общ. ред. Н. И. Кабушкина и др. – Мн.: Новое знание, 2003. – 632 с.

5. Папирян Г. А. Международные экономические отношения: Маркетинг в туризме / Г. А. Папирян. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 157 с.

6. Смирнов І. Г. Логістика туризму: навч. посібник / І. Г.Смирнов. – К.: Знання, 2009. – 444 с.

7. Гаранин Н. И., Булыгина И. И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации. Учебное пособие / Н. И. Гаранин, И. И. Булыгина. – М.: Советский спорт, 2003. – 126 с.

8. Папирян Г.А. Международные экономические отношения. Экономика туризма / Г. А. Папирян. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 208с.

 

ОРГАНІЗАЦІЯ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА

1. Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Київський ун-т туризму, економіки і права. — К.: Знання України, 2002. — 352с.

2. Бойко М.Г., Гопкало Л.М. Організація готельного господарства: підручник / Київський національний торговельно-економічний ун-т. — К.: Київ. нац.торг.-екон. університет, 2006. — 448с.

3. Лук'янова Л.Г., Дорошенко Т.Т. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. / Київський ін-т туризму, економіки і права / Володимир Кирилович Федорченко (ред.). — К.: Вища школа, 2001. — 236с.

4. Мунін Г.Б., Тимошенко З.І., Палеха Ю.І., Стамболов М.Д. Організація обслуговування у малих готелях: навч. посібник для студ. вищ. навч. закладів / О.В. Шербенко (ред.). — К.: Видавництво Європейського ун-ту, 2007. — 181с.

5. Мунін Г.Б., Карягін Ю.О., Роглєв Х.Й., Руденко С.І. Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу: навч. посібник для студ. вищих навч. закл. / НАН України; Рада по вивченню продуктивних сил України; Київський національний ун-т культури і мистецтв / Михайло Михайлович Поплавський (заг.ред.), О.О. Гац (заг.ред.). — К.: Кондор, 2008. — 460c.

6. Мармуль Л. О., Сарапіна О. А. Організаційно-економічний механізм функціонування туристично-рекреаційних підприємств. / Л. О. Мамуль. – К.: ННЦ «Ін-т аграрної економіки», 2006. –182 с.

7. Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент: Навч. посіб. для студ. вищих навч. закл. / Центр навчальної літератури; Київський національний ун-т культури і мистецтв. — К.: Центр Навчальної Літератури, 2003. — 346с.

8. Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту: Навч. посібник для студ. вищих навч. закл. / Київський ун-т туризму, економіки і права. — К.: Кондор, 2005. — 408с.

9. Скибінський С.В., Іванова Л.О., Моргун О.Ф. Маркетинг готельних послуг. — Л.: Видавництво Львівської комерційної академії, 2000. — 246с.

10. Ткаченко Т.І., Гаврилюк С.П. Економіка готельного господарства і туризму: Навч. посіб. / Київський національний торговельно-економічний ун-т. — К.: КНТЕУ, 2005. — 180с.

11. Ткаченко Т.І., Мельниченко С.В., Новак М.В. Управління якістю готельних послуг / Київський національний торговельно- економічний ун-т. — К.: КНТЕУ, 2006. — 234с.

 

ПРАВО

(Правове регулювання туристичної діяльності)

1. Бурдейна А. В. Поїздки за кордон: працевлаштування, туризм, візові документи / Центр правових досліджень. / А. В. Бурдейна. – К.: Видавець Фурса С. Я., 2006. – 72 с.

2. Вавилова Е. В. Основы международного туризма: Учеб. пособие для студ., обуч. по спец. 060600 «Мировая экономика». / Е. В. Вавилова. –М.: Гардарики, 2005. – 159 с.