Кількість готелів та інших місць для короткотермінового проживання по містах та районах

(одиниць)

Новодністровськ
райони
Заставнівський		–
Кельменецький		–	–	–	–	–
Сокирянський	–	–	–	–	–	–
Хотинський

Загальна кількість закладів розміщення на території Заставнівського, Хотинського, Скоирянського та Кельменецького районів складає 7 закладів.

Найбільше закладів неохоплених офіційною державною статистикою ми зафіксували в Заставнівському районі - 5закладів.(Додаток Б)

Також нами відмічено і перспективи розбудови закладів розміщення. А саме планується відкриття ще об’єктів МТБ, з яких це тур комплекси та бази відпочинку.

 

Середні ціни за проживання у готелі за одну добу

 

Рис 2.5. Середні ціни за проживання у готелі за одну добу

Як правило, головною метою середньостатистичного мандрівника є огляд історичних, архітектурних пам'яток і красивих місць. Тому турист підбирає недорогий затишний готель, в якому він переночує, а вдень продовжить своє ознайомлення з місцевістю.

Рівень середніх цін за проживання у готелі за добу коливається в залежності від декількох факторів:політичної і економічної ситуації в державі, сезонності, маркетингової і цінової політики підприємства. На графіку (рис. 2.3.) показано криві середніх цін за проживання у готелі за одну добу, які характеризують динаміку цін протягом 2005-2009 років за січень, квітень, липень, жовтень та грудень. Порівняно з 2005 роком, коли середня ціна за проживання становила 59,0 грн., то в 2009 році вона зросла до позначки 197,3. Це насамперед говорить про іншу економічну ситуацію в державі та її політику. Тенденція до збільшення середньої ціни за проживання протягом всього року за січень – грудень місяці залишається актуальною протягом всіх років. Так, якщо в 2005 році в грудні місяці середня ціна за проживання становила 66,6 грн, то в січні 2009 року 211,8.

Таким чином, МТБ Придністровського регіону на даний момент на стадії розвитку. Недостатність закладів розміщення за офіційними даними статистики компенсується приватними закладами розміщення, які не включені в статистику. В планах розвитку регіону є будівництво туристичних та готельних комплексів на Дністрі, санаторії та бази літнього відпочинку для дітей.

 

Заклади харчування

Сьогодні торгівля є однією із сфер економіки, яка динамічно розвивається. Її вплив на розвиток економіки Буковини стає більш вагомим.

 

Рис 2.6. Спеціалізація магазинів підприємств–юридичних осіб

( у %)

 

Мережа підприємств ресторанного господарства у порівнянні з 2008 роком збільшилась на 48 об’єктів, зокрема відкрилось 5 нових ресторанів, 12 барів та 40 їдалень, натомість закрилось 9 кафе.

Слід відмітити, що збільшення об’єктів ресторанного господарства відбулось у Заставнівському (на 23 об’єкти).

Значне зменшення мережі ресторанного господарства спостерігалось у Кельменецькому районі (на 8 об’єктів).

 

Таблиця 2.4

Кількість об’єктів ресторанного господарства підприємств по містах та районах

	Ресторанне господарство
Новодністровськ
райони
Заставнівський
Кельменецький
Сокирянський
Хотинський

 

Мережа ресторанного господарства Заставнівського району підприємств-юридичних осіб Хотинського району також зменшилась на 1 об'єкт (кафе) та налічувала 22 об’єкти на 1286 місць. Таким чином, станом на 1 січня 2011р. у районі працювали 1 ресторан, 19 кафе та 2 їдальні.

 

Таблиця 2.5.

Кількість місць на об’єктах ресторанного господарства, тис.

	Кількість місць на об’єктах ресторанного господарства, тис.
Новодністровськ	0,6	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
райони
Заставнівський	2,7	2,8	2,4	2,0	1,1	3,5
Кельменецький	1,4	1,4	1,3	1,2	1,2	0,9
Сокирянський	1,0	1,2	0,9	0,6	0,4	0,4
Хотинський	1,4	1,3	1,3	1,3	1,2	1,3

 

Мережа ресторанного господарства підприємств-юридичних осіб Кельменецького району налічувала 15 об’єктів на 913 місць. Порівняно з 2009р. їх кількість збільшилась на 1 об’єкт (кафе). Таким чином, станом на 1 січня 2011р. в районі працювали 2 ресторани та 13 кафе.

Мережа закладів ресторанного господарства Придністровського регіону на 2009 рік складає 78 об’єктів, що у порівнянні з 2000 роком, коли функціонувало 165 об’єктів ресторанного господарства, зменшилось майже в 2 рази. Кількість місць на об’єктах станом на 2009 рік складала 6,3 тис. в порівняні з 2000 роком, коли кількість місць характеризувались цифрою 7,1 тис, можна сказати що збереглась тенденція до зменшення протягом 9 років. Але на даний момент стрімкий розвиток туризму в регіоні є приорітетною галуззю розвитку економіки, тому в скорому часі розвиток ресторанного бізнесу стане необхідністю і ефективним рішенням в плані розвитку регіону.

Туристичні табори та бази

Для зміцнення здоров’я дітей важливе значення має організований відпочинок під час літніх канікул. Одним з найбільш масових та доступних видів організованого відпочинку школярів є проведення літніх канікул в оздоровчих таборах.

Санаторно-курортні (оздоровчі) в досліджуваному регіоні окрім Заставнівського району не виявлено, хоча регіон має для цього всі необхідні природно-рекреаційні ресурси. Загальна кількість санаторно-курортних закладів Заставнівського району складає 3 із кількістю ліжок(місць) 162.

Кількість фактично проведених ліжко-днів (людино-днів) усіма оздоровленими в санаторно-курортних (оздоровчих) закладах протягом 2008/09 року – 1835.

Середньооблікова кількість працюючих у санаторно-курортних та оздоровчих закладах у 2008/09 році – 11.

Кількість осіб, які оздоровлені у 2008/09 році протягом тривалого часу- 209.

 

Таблиця 2.6.

Дитячі оздоровчі заклади (табори), які працювали влітку:

Кількість таборів

У них місць^1

Оздоровлено дітей (осіб)

м.Новодністровськ

…

…

…

райони

Заставнівський

Кельменецький

–

–

–

Сокирянський

–

–

Хотинський

–

–

 

Очевидним є той факт, що МТБ лікувально-оздоровчих закладів в районах не відповідає вимогам, що їх висуває сучасний споживач туристично-рекреаційних послуг в основі яких лежать лікувально-оздоровчі потреби. На нашу думку покращивши якість лікувально-оздоровчих послуг та підвищивши загальний рівень сервісного обслуговування у вже існуючих закладах та створивши ще кілька (два-три) додаткових, на нових ринкових умовах зі спеціалізацією якої потребує ринок і споживачі з інших регіонів, ситуацію можна змінити.

 

Сільській зелений туризм

Сільський зелений туризм є «лагідним» до навколишнього природного середовища, тому є одним із найліпших напрямків рекреаційного освоєння природоохоронних територій.

У садибах відпочивальникам пропонують відпочинок на лоні природи у поєднанні з різними видами рекреаційної діяльності: верхова їзда, збір ягід та грибів, піші погулянки та екскурсії, купання та риболовля у річках, катання на лижах (узимку).

Туристи також мають можливість долучитись до ведення домашнього господарства: спільно з господинею подоїти корову, під керівництвом господаря – підкувати коня, а всією сім’єю взяти участь у збиранні врожаю. Також у селі можна ознайомитись із народною творчістю – піснями, танцями, кухнею, звичаями та обрядами, особисто долучитися до народних свят.

У Придністров’ї нараховується 15 садиб сільського зеленого туризму. Тут виділяється Хотинський район із 10-ма садибами, розташованими на північних схилах Хотинської височина біля річки Дністер. Найбільше їх у селі Рашків – 7. У цих садибах спеціалізуються на літньому відпочинку на воді: купання та прийняття сонячних ванн, риболовля, катання на човнах, катерах і яхтах та ін.(Додаток В)

Основною проблемою для масового розвитку зеленого туризму є створення відповідних побутових умов для туристів. Елементарними серед них є наявність ванни, постійна гаряча і холодна вода, санвузол у будинку і супутникове телебачення. Ці проблеми в сучасних умовах розвитку техніки є такими, які можна повністю вирішити, все решта залежить від набору послуг, що планують надати туристам. Поле діяльності для господарів тут різноманітне: від звичайних селянських хат з солом'яними матрацами до єврономерів. Харчування також може бути різноманітним: від простої селянської їжі до кулінарних делікатесів.

Проте є ще одна, але дуже важлива проблема, яка значно впливає на масовий розвиток садиб зеленого туризму — це відсутність, а в більшості випадків, неможливість проведення реклами. Для цього потрібно, щоб практично кожний господар мав свою веб-сторінку в мережі «Інтернет». А це є поки що проблематично.

 

РОЗДІЛ 3