Качественное и количественное определение алкалоидов в лекарственном растительном сырье.

5.1 Понятия об алкалоидах и классификация. Алкалоиды - это природные азотсодержащие органические соединения основного характера, имеющие сложный состав и обладающие сильным специфическим действием. Большинство их относится к соединениям с гетероциклическим атомом азота в кольце, реже азот находится в боковой цепи. Синтезируются преимущественно растениями.

В переводе термин "алкалоид" (от араб. "alkali" - щелочь и греч. "eidos" - подобный) означает щелочноподобный. Подобно щелочам, алкалоиды образуют с кислотами соли.

Классификация

1. Алкалоиды с азотом в боковой цепи - эфедрин из различных видов эфедры, сферофизин из травы сферофизы солонцовой, колхицин и колхамин из клубнелуковиц безвременников.

2. Производные пирролидина и пирролизидина (платифиллин, саррацин, сенецифилллин из крестовника плосколистного и ромболистного).

3. Производные пиридина и пиперидина (анабазин, лобелин) из анабазиса безлистного и лобелии одутлой.

4. Алкалоиды с конденсированными пирролидиновыми и пиперидиновыми кольцами (производные тропана) - гиосциамин, атропин, скополамин из красавки, белены, дурмана.

5. Производные хинолизидина (пахикарпин, термопсин) - софора толстоплодная, термопсис.

6. Производные хинолина - хинин из хинной коры, эхинопсин из плодов мордовника.

7. Производные изохинолина - сальсолин из солянки Рихтера, морфин и папаверин из коробочек мака, алкалоиды чистотела, барбариса, мачка желтого.

8. Производные индола - алкалоиды спорыньи, барвинков, резерпин из корня раувольфии, стрихнин из семян чилибухи, катарантус розовый.

9. Производные пурина - кофеин из листьев чая и семян колы.

Качественное определение.

1,0 измельченного сырья заливают 25 мл 1% раствора HCl и нагревают в колбе на водяной бане (кипящей) 5 минут. Охлаждают, фильтруют. Фильтрат разливают в пробирки по 1 -2 мл и добавляют по каплям соответствующие реактивы. При наличии алкалоидов сразу или через некоторое время появляется муть или осадок, либо какое –нибудь окрашивание. Интенсивность проявления мути или осадка оценивается от одного до пяти знаков плюса.

Реактивы, осаждающие алкалоиды:

1) 1% раствор кремневольфрамовой кислоты.

2) 1-3% водный раствор фосфорномолибденовой кислоты.

3) 1-3% раствор фосфорновольфрамовой кислоты.

4) Реактив Вагнера (2,0 г К1 и 100 мл воды)

5) Реактив Майера (1,358 г двухлористой ртути в 60 мл воды + (5,0 г иодида калия в 10 мл воды разбавляют до 100 мл водой)

6) Реактив Драгендорфа (нитрат висмута основной, иодид калия, уксусная кислота, вода)

7) 10% раствор пикриновой кислоты

Реактивы, окрашивающие алкалоиды:

1. Серная и азотная кислоты: 10 капель разбавленой азотной кислоты (10 капель 30% азотной кислоты в 100 мл воды) смешивают с 20,0 г концентрированной серной кислоты. Используют смесь по 10 кап. Сильно разбавленной хлористоводородной кислоты и 20 мл конц. серной кислоты. Эти реактивы со многими алкалоидами образуют различное окрашивание: желтое, разные оттенки красного, голубого, фиолетового, зеленого.

2. Ванадин – серная кислота (ванадат аммония, 0,1 г конц. серная кислота 20,0 г. Окрашивает атропин в желто – красный цвет, аконитин – в светло – коричневый цвет, кониин – в зеленый. В рабочей тетради составить таблицу, в которой отметить знаком «плюс» (от одного до пяти) интенсивность образования мути или осадка с водными экстрактами исследуемых видов алкалоидного растительного сырья.