Использование вторичных материальных ресурсов

УДК 664.8.004.8; 664.8.002.8; 664.8:658.567

Пищевкусовая промышленность

УДК 663.9; 664.5; 661.73; 664.41

ВАК 05.18.10

Ароматизирующие вещества

См. 61.47 Технология душистых веществ

Отс. от 69.51 Технология переработки сырья водного происхождения

65.55.01 Общие вопросы

УДК 663.9; 664.5; 661.73; 664.4

Производство чая и его заменителей

УДК 663.95

Производство кофе и его заменителей

УДК 663.93; 663.94

Производство пряностей и приправ

УДК 664.5

Производство пищевых органических кислот

УДК 661.73

Производство и применение пищевых добавок

УДК 663.9; 664.5; 663.9.004.14; 664.5.004.14

Производство пищевой поваренной соли

УДК 664.41

Использование вторичных материальных ресурсов

УДК 663.9.004.8; 663.9.002.8

Табачная промышленность

УДК 663.97/.98

ВАК 05.18.10

65.57.01 Общие вопросы

УДК 663.97

Состав, свойства и методы исследования табака и табачных изделий

УДК 663.97.014/.019

Обработка табака

УДК 663.97.05

Производство табачных изделий и их заменителей

УДК 663.97; 663.98

Использование вторичных материальных ресурсов

УДК 663.97.002.8; 663.97:658.567

Мясная и птицеперерабатывающая промышленность

УДК 637.5; 664.91/.94; 637.631

ВАК 05.18.04

65.59.01 Общие вопросы

УДК 637.5; 664.91/.94; 637.631

Состав, свойства и методы исследования мяса и мясных продуктов

УДК 637.5.04/.07

Убой и первичная переработка скота и птицы

УДК 637.513.22; 637.543.22

Отс. от 64.35.09 Кожевенное сырье и вспомогательные материалы для кожевенной промышленности

Обработка продуктов убоя скота

УДК 637.514/.518; 637.52

Холодильная обработка мяса и мясных продуктов

УДК 637.51.037

Сушка, варка, обжарка мяса и мясных продуктов

УДК 664.92.047; 664.92.036.1; 637.5.03

Посол мяса и мясных продуктов

УДК 664.92.035.2; 637.5.035

Производство мясных консервов, продуктов детского питания, полуфабрикатов и кулинарных изделий

УДК 664.91; 664.91/.94; 664.91-053.2

Отс. от 71.33.13 Технология производства продуктов общественного питания

Производство колбасных изделий и копченостей

УДК 637.523; 637.525

Производство животных жиров

УДК 664.3; 665.2

Производство клея, желатина, сухих кормов животного происхождения, технических жиров. Переработка перопухового сырья

УДК 665.93; 636.085.55; 665.228.4; 637.631

Отс. от 61.57.33 Технические белки

61.71 Технология производства продуктов бытовой химии

Использование вторичных материальных ресурсов

УДК 637.5.002.8; 637.5:658.567

Производство яиц и яичных продуктов

УДК 637.4

ВАК 05.18.04

65.61.01 Общие вопросы

УДК 637.4

Состав, свойства и методы исследования яиц и яичных продуктов

УДК 637.4.04/.07

Хранение яиц и производство яичных продуктов

УДК 637.4.004.4; 637.48

Использование вторичных материальных ресурсов

УДК 637.48.004.8

Молочная промышленность

УДК 637.1/.3

ВАК 05.18.04

65.63.01 Общие вопросы

УДК 637.1/.3

Состав, свойства и методы исследования молока и молочных продуктов

УДК 637.1/.3.04/.07

Производство питьевого молока, питьевых сливок и мороженого

УДК 637.141; 637.148; 663.674

Производство кисломолочных продуктов

УДК 637.146

Производство молочных консервов и молочных продуктов для детского питания

УДК 637.142/.143; 637.144

Производство сливочного масла и молочного жира

УДК 637.2

Производство сыра

УДК 637.3

Использование вторичных материальных ресурсов

УДК 637.1/.3.004.8; 637.18; 637.24; 637.28

Масложировая промышленность

УДК 665.1/.3; 661.187

ВАК 05.18.06

65.65.01 Общие вопросы

УДК 665.1/.3; 664.3; 661.187

Состав, свойства и методы исследования сырья и продуктов

УДК 665.1/.3.014/.019; 664.3.014/.019

Производство растительных масел

УДК 665.3

Переработка растительных масел и жиров

УДК 665.3

Воски

УДК 665.13; 665.23; 665.36

Производство мыла

УДК 661.187

См. также 61.71.31 Моющие и водосмягчающие средства

Использование вторичных материальных ресурсов

УДК 665.1/.3.004.8; 664.3.004.8; 661.187.004.8

ЛЕСНАЯ И ДЕРЕВООБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

УДК 630*3; 630*83; 674

ВАК 05.21.00

Лесохимическая промышленность

См. 61.55 Лесохимические производства

Производство деревянных музыкальных инструментов

См. 80.29 Производство музыкальных инструментов

Производство деревянных игрушек

См. 80.35.31 Деревянные игрушки и игрушки из древесноопилочных масс

См. также 68.47.43 Заготовка и переработка древесины в лесном хозяйстве

66.01 Общие вопросы лесной и деревообрабатывающей промышленности

УДК 630*3; 630*83; 674

Руководящие материалы

УДК 630*3(094); 674(094); 630*83(094)

Материалы общего характера

УДК 630*3; 674; 630*83

История лесной и деревообрабатывающей промышленности. Персоналия

УДК 630*3(091); 630*3(092); 674(091); 674(092); 630*83(091); 630*83(092)

Современное состояние и перспективы развития

УДК 630*3.001.12/.18; 674.001.12/18; 630*83.001.12/.18

Научные и технические общества, съезды, конгрессы, конференции, симпозиумы, семинары, выставки

УДК 630*3:061.2/.4; 630*83:061.2/.4; 674:061.2/.64

66.01.14 Коммерческие вопросы, маркетинг, конъюнктура, реклама

УДК 630*3:339.13; 630*7; 674:339.13; 674:659.1; 630*3:659.1; 630*83:339.13; 630*83:659.1

Международное сотрудничество

УДК 630*3.009(100); 674.009(100); 630*83.009(100)

Организация научно-исследовательских, опытно-конструкторских и проектных работ

УДК 630*3:001.89; 674:001.89; 630*83:001.89