Мы поможем в написании ваших работ!
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
|
Меню-вимога на видачу продуктів харчування
на 16листопада 200 3 р.
Кількість одержувачів харчування 200 осіб
Меню
| Найменування та кількість продуктів харчування, що підлягають закладанню на одну особу
| Гречка
| Рис
| «Геркулес»
| «Локшина»
| Борошно
| Хліб
| Сир (кисломолочний)
| Молоко
| Сир (твердий)
| Яйця
| І. Сніданок
| Каша гречана
| 0,070
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Сир із цукром
|
|
|
|
|
|
| 0,1000
|
|
|
| Яйце у сметані
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1,0
| Сир твердий
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,050
|
| Чай із цукром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ІІ. Обід
| Суп рисовий
|
| 0,020
|
|
|
|
|
|
|
|
| Картопляне пюре
|
|
|
|
|
|
|
| 0,100
|
|
| Салат із капусти
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Битки яловичі
|
|
|
|
| 0,050
|
|
| 0,020
|
| 0,2
| Чай із цукром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ІІІ. Полуднування
| Ватрушка із сиром
|
|
|
|
| 0,050
|
| 0,045
| 0,005
|
| 0,2
| Чай із цукром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ІV. Вечеря
| Локшина молочна
|
|
|
| 0,020
|
|
|
| 0,150
|
|
| Котлета парова
|
|
|
|
|
| 0,015
|
| 0,010
|
| 0,2
| Чай із цукром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Булочка солодка
|
|
|
|
| 0,060
|
|
| 0,060
|
| 0,1
| Сіль
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Разом на одну особу
| 0,070
| 0,020
| 0,080
| 0,020
| 0,160
| 0,015
| 0,145
| 0,335
| 0,050
| 1,7
| Разом до видачі …..
| 14,000
| 4,000
| 16,000
| 4,000
| 32,000
| 3,000
| 29,000
| 67,000
| 10,000
|
| Ціна ……………….
| 2-50
| 2-30
| 2-20
| 1-30
| 1-00
| 1-00
| 4-50
| 1-00
| 12-00
| 0-20
| На суму………….
| 35-00
| 9-20
| 35-20
| 5-20
| 32-00
| 3-00
| 130-50
| 67-00
| 120-00
| 68-00
| Закінчення табл. 6.8
Меню
| Найменування та кількість продуктів харчування, що підлягають закладанню на одну особу
| М’ясо яловиче
| Капуста
| Морква
| Картопля
| Олія
| Масло
| Сіль
| Цукор
| Чай
| Цибуля
| Дріжджі
| І. Сніданок
| Каша гречана
|
|
|
|
|
| 0,008
|
|
|
|
|
| Сир із цукром
|
|
|
|
|
|
|
| 0,020
|
|
|
| Яйце у сметані
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Сир твердий
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Чай із цукром
|
|
|
|
|
|
|
| 0,020
| 0,002
|
|
| ІІ. Обід
| Суп рисовий
|
|
| 0,100
| 0,150
|
| 0,050
|
|
|
|
| 0,100
| Картопляне пюре
|
|
|
| 0,250
|
| 0,050
|
|
|
|
|
| Салат із капусти
|
| 0,120
| 0,020
|
| 0,020
|
|
|
|
|
|
| Битки яловичі
| 0,100
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Чай із цукром
|
|
|
|
|
|
|
| 0,020
| 0,002
|
|
| ІІІ. Полуднування
| Ватрушка із сиром
|
|
|
|
|
| 0,004
|
| 0,020
|
|
| 0,001
| Чай із цукром
|
|
|
|
|
|
|
| 0,020
| 0,002
|
|
| ІV. Вечеря
| Локшина молочна
|
|
|
|
|
| 0,008
|
|
|
|
|
| Каша вівсяна
|
|
|
|
|
| 0,008
|
|
|
|
|
| Котлета парова
| 0,100
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Чай із цукром
|
|
|
|
|
|
|
| 0,020
| 0,002
|
|
| Булочка солодка
|
|
|
|
| 0,020
| 0,002
|
|
|
|
|
| Сіль
|
|
|
|
|
|
| 0,032
|
|
|
|
| Разом на одну особу
| 0,200
| 0,100
| 0,120
| 0,400
| 0,022
| 0,130
| 0,032
| 0,120
| 0,008
| 0,100
| 0,001
| Разом до видачі…..
| 40,000
| 20,000
| 24,000
| 80,000
| 4,400
| 26,000
| 6,400
| 24,000
| 1,600
| 20,000
| 0,140
| Ціна ……………….
| 8-00
| 0-30
| 1-50
| 1-00
| 3-00
| 10-00
| 0-30
| 1-45
| 16-50
| 1-50
| 15-00
| На суму …………..
| 320-00
| 6-00
| 36-00
| 80-00
| 13-20
| 260-00
| 1-92
| 34-80
| 26-40
| 30-00
| 2-10
|
Лікар (дієтсестра) Вінник
(підпис)
| Прийняв кухар Дзюба
(підпис)
| Видав комірник Петренко
(підпис)
| Таблиця 6.9
МЕМОРІАЛЬНИЙ ОРДЕР № 11
за лютий 20 03 р.
Зведення накопичувальних відомостей про надходження продуктів харчування
№ з/п
| Шифр установи
| Матеріально відповідальна особа
| Назви постачальників
| Кредит субрахунка 361
| Хлібозавод 4
| ПП «Ніка»
| Плодовоч.
| Молокозавод
| М’ясо- комбінат
| Разом
| Дебет субрахунка
| Сума
| Сума
| Сума
| Сума
| Сума
|
|
|
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
| 11
| 12
|
|
| Савка Л. П.
| 50-00
| 14-00
| 120-00
| 25-00
| 285-00
| 504-00
| 453-70
| 50-00
| 0-30
|
|
| Козел Т. М.
| 30-00
| 10-00
| 100-00
| 30-00
| 260-00
| 430-00
| 399-90
| 30-00
| 0-10
|
|
| Кузкова І. Л.
| 45-00
| 18-00
| 110-00
| 45-00
| 320-00
| 538-00
| 492-80
| 45-00
| 0-20
|
|
| Верба Л. П.
| 72-00
| 25-00
| 135-00
| 38-00
| 280-00
| 550-00
| 509-90
| 40-00
| 0-10
|
|
| Густя М. І.
| 40-00
| 30-00
| 110-00
| 40-00
| 250-00
| 470-00
| 449-88
| 20-00
| 0-12
|
|
| Лебедь І. П.
| 30-00
| 20-00
| 105-00
| 35-00
| 260-00
| 450-00
| 434-90
| 15-00
| 0-10
|
|
| Лось К. М.
| 38-00
| 20-00
| 105-00
| 41-00
| 255-00
| 459-00
| 446-88
| 12-00
| 0-12
|
|
| Ліус М. Л.
| 38-00
| 18-00
| 98-00
| 28-00
| 210-00
| 382-00
| 371-00
| 10-00
| 0-12
|
|
| Руда О. П.
| 52-00
| 30-00
| 122-00
| 40-00
| 235-00
| 479-00
| 466-90
| 12-00
| 0-10
|
|
| Бевз К. П.
| 60-00
| 30-00
| 127-00
| 50-00
| 230-00
| 497-00
| 484-90
| 12-00
| 0-10
|
|
| Дужа П. А.
| 63-00
| 32-00
| 130-00
| 52-00
| 235-00
| 512-00
| 477-76
| 34-00
| 0-24
|
|
| Мороз І. П.
| 70-00
| 34-00
| 122-00
| 48-00
| 250-00
| 524-00
| 488-80
| 35-00
| 0-20
|
|
| Тала В. І.
| 42-00
| 20-00
| 110-00
| 45-00
| 220-00
| 437-00
| 406-80
| 30-60
| 0-20
| Усього:
| 620-00
| 301-00
| 1494-00
| 527-00
| 3290-00
| 6232-00
| 5885-00
| 345-00
| 2-00
| Сума оборотів за меморіальним ордером…… 6232-00
Виконавець:
| бухгалтер
(посада)
| Калугіна М. М.
(прізвище та ініціали)
| _______________
(підпис)
| | Перевірив:
| ст. бухгалтер
(посада)
| Золотніцька О. П.
(прізвище та ініціали)
| _______________
(підпис)
| | Головний бухгалтер:
| Нехода М. І.
(прізвище та ініціали)
| _______________
(підпис)
| «28» лютого 20 03 р.
| | | | | | |
Таблиця 6.10
Інститут обміну речовин Типова форма № З-13
(назва установи)
| ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Державного казначейства України
від 18.12.2000 № 130
| Ідентифікаційний номер ЄДРПОУ
|
| | | | | |
|