Накопичувальна відомість із витрачання продуктів харчування

за січень 200 3 р.

Матеріально відповідальна особа	Код операції

Матеріально відповідальна особа Петренко І. В.

Номенклатурний номер

Продукти харчування

Одиниця виміру

Числа місяця

Кількість одержувачів

Витрачено

Ціна за одиницю

Сума

Кількість витрачених продуктів

М’ясо:

яловичина

кг

8-00

баранина

кг

свинина

кг

Птиця

кг

8-50

Субпродукти м’ясні (печінка, нирки, язик, мозок)

кг

Ковбаса варена

кг

Сардельки, сосиски

кг

Риба

кг

8-70

Оселедці

кг

7-00

Рибні консерви

Банка

2-20

Масло вершкове

кг

10-00

Масло топлене

кг

Маргарин

кг

Олія

кг

3-00

Масло свіже

л

1-00

Молоко згущене

кг

Кефір

л

1-50

Сметана

кг

5-00

Сир кисломолочний

кг

Сир твердий

кг

12-00

Яйця

шт.

0-20

Молочні суміші

кг

Борошно пшеничне

кг

1-00

7-00

Крохмаль

кг

Крупа гречана

кг

2-50

Крупа манна

кг

1-00

Рис

кг

2-30

Пшоно

кг

Продовження табл. 6.10

—

Продовження табл. 6.10

Зворотний бік типової форми № З-13

Номенклатурний номер

Продукти харчування

Одиниця виміру

Числа місяця

Кількість одержувачів

Витрачено

Ціна за одиницю

Сума

Кількість витрачених продуктів

Локшина, вермішель, «ріжки» та інші вироби

кг

1-30

Макарони

кг

«Геркулес»

кг

2-20

Горох

кг

Цукор рафінований

кг

Цукор-пісок

кг

1-42

Вареня, джем

кг

Повидло різне

кг

Цукерки фруктово-ягідні

кг

Печиво різне

кг

Компот (сухофрукти)

кг

3-00

Кисіль сухий

кг

Яблука

кг

Картопля

кг

1-00

Капуста свіжа й квашена

кг

0-30

Цибуля

кг

1-50

Морква

кг

1-50

Буряк

кг

0-80

Сіль

кг

0-30

Хліб пшеничний

кг

1-20

Хліб свіжий

кг

1-00

Кава

кг

Чай

кг

16-50

Усього

11 877

Закінчення табл. 6.10

 

Додається 23 штук меню вимог

Перевірив Литвиненко

Склав Калюжний

Таблиця 6.11

МЕМОРІАЛЬНИЙ ОРДЕР № 12

за лютий 20 03 р.