Мы поможем в написании ваших работ!
ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
|
Начальник Бухгалтер Зав.производством
ОАО «МТЗ» «Комбинат общественного питания»
Ресторан «КОЛОС»
Меню
Меню действительно с 24 ноября 2016г. по 30 ноября 2016г.
Вторые блюда Белорусской кухни
|
| Выход,грамм
| цена руб,коп
| Справочно цена до 01.07.2016
| | Рыба, запеченная с грибами
(филе хека, грибы шампин. свеж, майонез, мука., сыр, сметана, специи, соль, масло слив, масло раст)
|
| 6р.39к.
|
| | Рыба в сыре жареная
(филе хека, сыр, яйцо, масло раст, соль, специи)
|
| 5р.42к.
|
| | Рыба, жаренная в белках
(филе хека. яйцо сметана сухари панировочные, масло. раст соль. специи)
|
| 4р.07к.
|
| | Лангет из вырезки с помидором жареным
(говядина длиннейшая мышца, соль, пер. чер. мол., помидоры свежие масло раст., специи)
| 100/80
| нет.
| нет
| | Филе из говядины, запеченное с грибами
(говядина длиннейшая мышца,лук пассер, сыр, грибы шамп. свеж. майонез, соль, специи)
|
| нет.
| нет
| | Свинина, запеченная с сыром
(свинина паляндвица, сыр, майонез, масло раст, соль, специи)
|
| 4р.98к.
|
| | Свинина, запеченная с грибами
(свинина паляндвица, грибы шамп. свеж. лук пассер, сыр, чеснок, масло раст. майонез, соль, специи)
|
| 5р.28к.
|
| | Эскалоп с помидорами
(свинина паляндвица, помидор свеж. жар., масло раст, соль, специи)
| 85/50
| 4р.55к.
|
| | Эскалоп по-домашнему
(свинина паляндвица, сметана, масло раст. соль, специи)
|
| 5р.26к.
|
|
Начальник Зав.производством Бухгалтер
ОАО «МТЗ» «Комбинат общественного питания»
Ресторан «КОЛОС»
Меню
Меню действительно с 24 ноября 2016г. по 30 ноября 2016г
Фирменные блюда
|
| Выход, грамм
| цена руб,коп
| Справочно цена до 01.07.2016
| | Стейк из сёмги
(сёмга с/м филе, лимон, майонез, чеснок, соль, перец черн. молотый.
|
| 17р41к..
|
| | Стейк «Витовт»
(говядина длин.мышца, помидоры свежие соус соевый, горчица, масло раст., соль, специи, капуста пекинская,зелень)
| 150/20/5/2
| нет.
| нет
| | Стейк “Одиссея гурмана”
(свинина паляндвица, лопатка к/в,грибы шамп свеж,лук репка,сыр,майонез,,масло.раст,.специи,соль,капуста пекинская,з-нь,.)
| 200/3/1
| 8р.03к.
|
| | Свинина запеченная с ананасом и ветчиной
(свинина шея, ананас конс., майонез,сыр, масло раст. соль, специи, лопатка к/в)
|
| 6р.14к.
|
| | Свинина “Испанская птичка”
(свинина паляндвица, лук репка, яйцо, огурец конс. лук репка, масло раст., сыр, майонез, специи, лопатка к/в, соль,капуста пекинская лист,з-нь.)
| 170/3/1
| 5р.33к.
|
| | Жаркое «Панскi пачастунак»
(картофель. свинина шея. грибы шамп. свеж. лук. сметана яйцо. масло сл.. масло. раст. соль,специи,з-нь)
| 350/1
| 7р.28к.
|
| | Филе птицы в овощной панировке
(филе цыплят п/ф,перец свежий, сыр, яйцо, лук репка, майонез, специи, масло.раст., соль, капуста пекинская,з-нь)
| 190/3/1
| 3р.94к.
|
| | Шашлычок куриный «шик-таук»
(филе цыплят п/ф мёд, соус соевый, лимон, корица, чеснок, масло раст., зелень, перец черный мол. соль)
| 150/30
| 6р.07к.
|
| | Филе птицы запеченное с баклажаном и помидором (филе цыплят п/ф. баклажаны.св., помидоры св., сыр, майонез, горчица, соль, перец черн. мол.)
|
| 4р.98к.
|
| | Филе из птицы с ананасом
(филе цыплят п/ф,ананас конс., сыр, чеснок, майонез, масло раст, соль, специи)
|
| 4р.39к.
|
| | Куриная грудка со шпинатом
(филе цыплят п/ф,шпинат, лопатка к/в, лук репка, чеснок, сыр, м-з, масло сл., масло раст., соль,специи)
|
| 4р.97к.
|
|
Начальник Зав.производством Бухгалтер
ОАО «МТЗ» «Комбинат общественного питания»
Ресторан «КОЛОС»
Меню
Меню действительно с 24 ноября 2016г. по 30 ноября 2016г.
Гарниры
|
| Выход, грамм
| цена руб,коп
| Справочно цена до 01.07.2016
| | | Рис «Мозаика»
(крупа рис. соль, масло сл.зеленый горошек конс, кукуруза конс..морковь отв.)
|
| 0р.77к.
|
| | | Рис отварной с гарниром
(рис, соль, морковь пряная, зеленый горошек, масло слив.)
| 150/25/25
| 1р.20к.
|
| | | Картофель отварной с гарниром
(картофель свежий п/ф., масло слив. соль огурцы корнишоны,помидоры черри)
| 150/25/25
| 2р.42к.
|
| | | |
|
|
| | | Картофелные фри жареный во фритюре
(картофель фри. масло раст. соль,)
Картофельные дольки (в кожуре)жаренные во фритюре(картофельные дольки,масло раст.,соль)
|
| 1р.90к.
2р.31к.
|
| | | Капуста брокколи припущенная с маслом сливочным(капуста брокколи б/зам,соль,масло сливочное)
| 150/10
| 3р.01к.
|
| | | Дополнения к гарнирам
| | | Морковь пряная
(морковь св., чеснок св., уксус, масло растит., соль, перец черн. мол.,)
Холодная закуска «Пряная»(морковь пряная,капуста морская)
|
| 0р.28к
0р.44к.
|
| | | Огурцы свежие
|
| 0р.22
|
| | | Помидоры свежие
|
| 0р.14к
|
| | | Перец свежий
|
| 1р.10к
|
| | | Оливки консервированные
|
| 2р.41к.
|
| | | Маслины консервированные
|
| 3р.57к.
|
| | | Зеленый горошек консервированный
|
| 0р.94к
|
| | | Кукуруза консервированная
|
| 0р.69к.
|
| | | Огурцы консервированные (корнишоны)
|
| 1р.99к.
|
| | | |
|
|
| | | Соусы
| | | Кетчуп
|
| 0р.22к.
|
| | | Хрен «Боярский»
|
| 0р.55к.
|
| | | Горчица «Аппетитная»
Горчица «Французская»
|
| 0р.25к.
0р.46к.
|
| | | Хлебобулочные изделия
| | | Сдоба «Обеденная»
|
| 0р.34к.
|
| | | Булка «Заводская»
|
| 0р.26к.
|
| |
|