Перевірте свої знання, що отримані при вивченні запасних речовин. Виберіть одну правильну відповідь.

1. При мікроскопічному дослідженні насіння рицини в клітинах виявлені тверді включення, що містять білки. Такі структури є:

стилоїдами

рафідами|

алейроновими| зернами

зернами крохмалю

цистолітами

2. При мікроскопічному дослідженні листя конвалії в клітинах виявлені поодинокі| кристали або пучки кристалів у вигляді голок, що випалі при пошкодженні клітини. Дайте назву цим кристалам:

рафіди

цистоліти

друзи

кристалічний пісок

призми

 

3. Встановлено, що у рослин утворення вторинного запасного крохмалю відбувається в:

хлоропластах

хромопластах

амілопластах

олеопластах

протеопластах

 

4.Заповність схему фізіологічног-активних речовин, що входять доскладу рослин

 

 

Фізіологічно-активні речовини

 

5. Дайте визначення ферментів як фізіологічно-активних речовин

 

Ферменти – це...

 

6. Розкрийте класифікацію ферментів відповідно до їх функцій та наведіть приклади відповідних ферментів:

 

1.	Гідролази –
2.	Ліази –
3.	Оксидоредуктази –
4.	Трансферази –
5.	Ізомерази –
6.	Лігази –

 

7. Дайте визначення вітамінів, занесіть до таблиці.

 

Вітаміни – це

Завдання 4. Дайте характеристику вітамінів різних груп, відповіді занесіть в таблицю

Жиророзчинні вітаміни	Водорозчинні вітаміни
Назва	Де міститься	Значення	Назва	Де міститься	Значення

 

Контрольні запитання

1. Що розуміють під терміном „похідні протопласта”?

2. Які речовини належать до ергастичних?

3. Що таке вакуоля? Чим заповнений її внутрішній вміст? Чим відмежована вона від цитоплазми?

4. Який хімічний склад клітинного соку?

5. Що називають запасними поживними речовинами?

6. В якому вигляді в рослинній клітині можуть знаходитися білки, ліпіди, вуглеводи?

7. Де і в якому вигляді в клітині знаходяться структурні білки, ліпіди, вуглеводи?

8. Де і в якому вигляді в рослинній клітині знаходяться запасні білки, ліпіди, вуглеводи?

9. Що таке фітогормони?

3. Яке значення в організмі рослин мають фітогормони різних груп?

4. Яку природу мають фітогормони?

5. Яке значення мають фітонциди для рослин?

6. Які біохімічні властивості ефірної олії та смол?

7. Як використовується людиною ефірна олія?

8. Яка дія та вплив на організм людини та тварин алкалоїдів?

Підпис викладача _______________

 

_____ 201 __

Лабораторна робота №4

ПОКРИВНІ ТКАНИНИ

Мета: встановити особливості будови первинної, вторинної та третинної покривних тканин у зв’язку з їх функціями.

Обладнання і матеріали: мікроскопи, препарувальні голки, предметні та покривні скельця, постійні мікропрепарати поперечного зрізу листка герані, гілки бузини; листки герані, кірка дуба.

Завдання:

Вивчити будову епідерми.

З відрізка листка герані зніміть шматочок епідерми, помістіть непошкодженою поверхнею догори в краплю води на предметне скло. Розгляньте під мікроскопом епідерміс листка герані. Зверніть увагу на форму клітин епідерми. Позначте клітини епідерми, ядра клітин епідерми, замикаючі клітини продиху, продихову щілину, хлоропласти замикаючих клітин.