Заглавная страница Избранные статьи Случайная статья Познавательные статьи Новые добавления Обратная связь FAQ Написать работу КАТЕГОРИИ: АрхеологияБиология Генетика География Информатика История Логика Маркетинг Математика Менеджмент Механика Педагогика Религия Социология Технологии Физика Философия Финансы Химия Экология ТОП 10 на сайте Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрацииТехника нижней прямой подачи мяча. Франко-прусская война (причины и последствия) Организация работы процедурного кабинета Смысловое и механическое запоминание, их место и роль в усвоении знаний Коммуникативные барьеры и пути их преодоления Обработка изделий медицинского назначения многократного применения Образцы текста публицистического стиля Четыре типа изменения баланса Задачи с ответами для Всероссийской олимпиады по праву Мы поможем в написании ваших работ! ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?
Влияние общества на человека
Приготовление дезинфицирующих растворов различной концентрации Практические работы по географии для 6 класса Организация работы процедурного кабинета Изменения в неживой природе осенью Уборка процедурного кабинета Сольфеджио. Все правила по сольфеджио Балочные системы. Определение реакций опор и моментов защемления |
Prof. dr hab. Edward Majewski↑ Стр 1 из 3Следующая ⇒ Содержание книги
Поиск на нашем сайте
Czy
JAKOŚĆ
ZARZĄDZANIA?
Prof. dr hab. Edward Majewski
Wydział Nauk Ekonomicznych
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
CZYM JEST ZARZĄDZANIE?
• sztuka osiągania zamierzonych rezultatów przez innych ludzi;
• działanie polegające na dysponowaniu zasobami;
• zestaw działań prowadzących do osiągnięcia celów;
• porządkowanie chaosu;
• zapewnienie, aby zostało zrobione to, co ma być zrobione;
• podejmowanie decyzji (dokonywanie wyborów).
CZYM ZARZĄDZAMY?
• FIRMĄ (ORGANIZACJĄ)
• ZASOBAMI LUDZKIMI
• RZECZAMI
• CZASEM
• ………………
JAKOŚĆ PRODUKTU: „DOBRA”?
„ZŁA”?
• niedostosowanie do potrzeb „klienta” (marketing);
• organizacji procesu produkcji (brak umiejętności?);
• ogólnie: ZARZĄDZANIA.
JAKOŚĆ W ZARZĄDZANIU TO:
• Dostarczyć produkt o odpowiedniej
(oczekiwanej ) jakości, w potrzebnej ilości i we właściwym czasie do określonegomiejsca;
• Wytworzyć produkt w możliwie najbardziejefektywny sposób, bez ponoszenia zbędnychnakładów i kosztów;
• Zapewnić właściwą organizację wszystkich procesów pracy i produkcji;
• Zapewnić efektywne funkcjonowanie całej “organizacji”.
NIE: ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ
TAK:
JAKOŚĆ ZARZĄDZANIA
PODEJŚCIE DO JAKOŚCI
JAKOŚĆ W UJĘCIU
FILOZOFICZNYM
„PEWIEN STOPIEŃ
DOSKONAŁOŚCI”
[PLATON]
“Quality is a journey, not a destination”
TOTAL QUALITY MANAGEMENT
[TQM]
koncepcja „jakości totalnej”
JAKOŚĆ WE WSZYSTKICH
ASPEKTACH DZIAŁALNOŚCI
Jakość we wszystkich funkcjach przedsiębiorstwa oraz fazach i procesach tworzenia produktu i usługi.
FILOZOFIA NIEUSTANNEGO
DOSKONALENIA
TOTALNE JAKOŚCIOWE
ZARZĄDZANIE
JAKOŚĆ W CAŁEJ „ORGANIZACJI”
• produkt satysfakcjonujący konsumenta,
• efektywne wykorzystanie ludzi (jednostki i zespoły) i środków,
• sprawnie przebiegające procesy produkcji i pracy,
• dobrze funkcjonujące wszystkie komórki organizacyjne,
• dobrze zarządzana firma.
DEFINICJE TQM
„TO CO MUSIMY ROBIĆ, TO DZIAŁAĆ LEPIEJ“
(Sir John Egan)
TQM jest zarówno filozofią jak i zbiorem zasad stanowiących wytyczne do nieustannego doskonalenia „Organizacji” [C.Hakes]
DEFINICJE TQM
TQM to filozofia zarządzania, która prowadzi do możliwie najlepszego wykorzystania wszystkich dostępnych zasobów i możliwości poprzez zaangażowanie całej załogi w proces systematycznego usprawniania w każdym aspekcie działalności „organizacji”
[E.Majewski]
Klasyczna definicja zarządzania:
Proces formułowania celów, planowania, organizowania, motywowania i kontroli prowadzący do realizacji przyjętych celów.
TOTALNE JAKOŚCIOWE
ZARZĄDZANIE
• jakość zarządzania
• jakość procesów produkcyjnych (pracy)
• jakość produktu
CYKL DEMINGA (PDCA Cycle)
PLAN (Planuj)
Plan realizacji (zmian) procesu, projektowanie sposobów pomiaru efektów
CHECK (Sprawdź)
Analiza rezultatów – porównanie z planem
WYBRANE METODY TQM
• Analiza „kosztów jakości”
• Just in Time Management (JIT)
• KAIZEN (nieustanne usprawnianie)
• Statystyczna Kontrola Procesów
(SPC) • Praca zespołowa i przywództwo
• Szkolenie
WYBRANE NARZĘDZIA TQM
5. Analiza (diagram) Pareto Jakie są największe zjawiska?
Przyczynowo – skutkowe?
ZARYS HISTORII TQM
1940-1950 → USA
• rozwój teorii statystycznej kontroli procesów, narodziny koncepcji TQM
1950-1960 → Japonia
• popularyzacja i wdrożenia jakościowego zarządzania w Japonii, sformułowanie pełnej koncepcji Total Quality
Management;
1970. → początki wdrożeń TQM w USA;
1980. → wdrożenia TQM w Zachodniej Europie;
1990. → upowszechnianie TQM
• sygnały krytycyzmu, dalszy rozwój jakościowych podejść w zarządzaniu (nowe narzędzia i techniki)
PODEJŚCIE TQM
Inicjatywa
Zakres
Skala
Filozofia
Standard
Kontrola
Sposób
Kierownictwo
Cała firma
Każdy odpowiada za jakość
Dobrze za pierwszym razem
Procesów, koszty jakości
Nieustanne usprawnianie WYBRANE WSKAŹNIKI DLA
MONTAŻOWNI SAMOCHODÓW*
* DANE ŚREDNIE DLA REGIONU (ROK 1989) PODSTAWOWE ZASADY TQM
• wyróżnienie klienta zewnętrznego i wewnętrznego;
• nieustannego usprawniania;
• kontrola procesów produkcji (pracy);
• wyszukiwanie problemów;
• zapobieganie problemom;
• przywództwa i pracy zespołowej.
WYRÓŻNIENIE KLIENTA ZEWNĘTRZNEGO I WEWNĘTRZNEGO REALIZACJA
WYMOGI
KLIENCI WEWNĘTRZNI KLIENT
ZEWNĘTRZNY ZASADA NIEUSTANNEGO USPRAWNIANIA
ORGANIZACJA REALIZUJĄCA ZASADĘ NIEUSTAJĄCYCH
USPRAWNIEŃ
PRZEWAGA
KONKURENCYJNA
KONKURENCI
CZAS
KONTROLA PROCESÓW PRODUKCJI (PRACY)
PRODUKTY
ZASOBY NAKŁADY PROCES EFEKTY
USŁUGI
PROCEDURY KONTROLA PROCESU
ZASADA WYSZUKIWANIA PROBLEMÓW
PROCES, LUDZIE,
WYPOSAŻENIE, MATERIAŁY
E F E K T
METODY, OTOCZENIE
POPRAWA JAKOŚCI - OD ETAPU PROJEKTOWANIA
ZASADA ZAPOBIEGANIA PROBLEMOM
BRAK
POWTÓRZEŃ
ZASADA
PRZYWÓDZTWA I PRACY ZESPOŁOWEJ
KAIZEN
“The best way to get a good idea is to get a lot of ideas.” Linus Pauling
KAIZEN nieustanne usprawnianie
• nie tyle metoda, co filozofia pracy
• udoskonalanie małymi krokami, bez zmian wyposażenia, technologii itp.
• poprawa efektywności bez znaczących inwestycji
• inicjatywa zmian pochodzi od wszystkich pracowników
EFEKTY STOSOWANIA
KAIZEN
• obniżanie kosztów
• poprawa jakości wyrobów
• większa wydajność
POPRAWA PRZEZ INNOWACJE
KAIZEN KAIZEN WSPOMAGANE
PRZEZ INNOWACJE TRZY FILARY KAIZEN
A. Stworzenie standardów
MIEJSCA PRACY (5S)
1. Seri –Sortowanie (wyrzucenie zbędnychprzedmiotów ze stanowiska pracy) 2. Seiton –Systematyka (porządkowanie, aby mócłatwo znaleźć wszystkie potrzebne przedmioty) 3. Seiso – Sprzątanie (estetyka oraz wykrywanieusterek) 4. Seiketsu – Systematyczne działanie 5. Szitsuke –Samodyscyplina (przestrzeganiewszystkich zasad)
B. ORGANIZACJA MIEJSCA PRACY (5S)
CZY 5S JEST POTRZEBNE?
„Czy wiesz, że przeciętnie 38% czasu pracy, czyli ok. 15 godz. tygodniowo tracisz na czynności nieproduktywne: szukanie, oczekiwanie, poprawianie, itp.?”
http://pl.kaizen.com KAIZEN Institute Polska Wrocław C. USUWANIE
MARNOTRAWSTWA:
• nadprodukcja
• nadmierne zapasy
• wybrakowane produkty
• zbędne czynności przy pracy
• zbędna praca
• przestoje • zbędny transport
KAIZEN – PRZYKŁAD
SYTUACJA:
• fabryka sprzętu AGD z taśmą produkcyjną;
• pracownicy montują pralki;
• na wykonanie prostej czynności potrzebują 7 sekund (w tym 5 sekund zajmuje obrót ciała do umieszczonego za plecami pojemnika z materiałami).
ROZWIĄZANIE → postawić pojemnik przed robotnikiem icała operacja trwa krócej → nawet trzykrotny wzrostwydajności pracy
IDEA MANAGEMENT - ZARZĄDZANIE POMYSŁAMI NOWOCZESNY SYSTEM
SUGESTII PRACOWNIKÓW
• zbieranie pomysłów od pracowników;
• każdy pomysł może przynieść korzyści;
• dobry system sugestii może pozytywnie wpłynąć zarówno na wyniki firmy jak i na motywację i entuzjazm pracowników.
SPOJRZENIE NA ORGANIZACJĘ
Tradycyjna organizacja
Mały mózg
Duże ciało
SKRZYNKA TO CO?
CHEVRON
PRZYKŁAD Podejście do zarządzania innowacjami opiera się na krótkich kampaniach zbierania pomysłów na temat określony przez właścicieli biznesowych
KAMPANIE INNOWACYJNE
n Pomysły na redukcję kosztów
n Jak oszczędzić czas klientów
n Pomysły na opakowania
n Pomysły na sprzedaż i zwiększenie marży n Pomysły na nowe produkty
WYNIKI (2004)
n 49 382 wejścia na stronę intranetową programu n 3 002 zgłoszone pomysły
n Szacowane korzyści:
- zyski ze sprzedaży 9,7 mln USD
- oszczędności 1,5 miliona USD
OTWARTA SKRZYNKA (24/7)
n Intranetowa skrzynka na pomysły, otwarta na wszystkie pomysły i sugestie pracowników
n Rozbudowany formularz ograniczający napływ pomysłów niskiej jakości
WYNIKI (2004)
n 82 zgłoszone pomysły
n 56 z nich zgłoszonych w pierwszych 4 miesiącach
n 2 wybrane do dalszej analizy
n 0 wdrożeń!!!
NIE DZIAŁA!
POKA YOKE
O rzeczach, których nie można zrobić źle
O czym myślisz kierując samochodem?
Czy przez cały czas jesteś skupiony na prowadzeniu samochodu?
POKA – YOKE
1. Zrób, co tylko możliwe by działania przebiegały poprawnie.
2. Ujawniaj błędy natychmiast po ich wystąpieniu.
3. Umożliwiaj osobie popełniającej błąd możliwość jego naprawienia (skorygowanie działania).
POKA – YOKE W CODZIENNYM ŻYCIU
(urządzenia skonstruowane w sposób wykluczający, bądź ograniczający możliwość wystąpienia pomyłki) GOTUJEMY…
Czerwone kółko na środku przybiera znacznie intensywniejszy odcień gdy patelnia jest już wystarczająco gorąca aby rozpocząć smażenie.
Kółko daje nam sygnał o temperaturze patelni.
WTYCZKI…
Brytyjskie wtyczki zostały zaprojektowane tak, aby nigdy nie narazić ludzi na niebezpieczeństwo.
Położenie głównego bolca wtyczki, jest zaprojektowane w taki sposób, że możliwe jest jedynie jedno prawidłowe włożenie do gniazdka.
Pozostałe dwa bolce są zabezpieczone izolacją tak, aby przy wkładaniu (wyjmowaniu) wtyczki do kontaktu nawet dotykając bolców nie zostać porażonym prądem.
PRACA NA KOMPUTERZE…
W BARZE…
Aby ustrzec się przed wyrzucaniem tacek do kosza przez klientów, w blacie umieszczono specjalny otwór odpowiednio mniejszy w stosunku do tacki.
W BIURZE…
Wysuniecie zbyt wielu szuflad z aktami grozi wywróceniem szafki. W niektórych szafkach, otwarcie jednej szuflady uniemożliwia otwarcie pozostałych, zmniejszając prawdopodobieństwo wywrócenia się szafki.
NA STACJI BENZYNOWEJ….
Wlew do paliwa w samochodach ma trzy zabezpieczenia:
• korek wlewu paliwa jest na lince, uniemożliwiając zgubienie;
• odpowiednia średnica wlewu uniemożliwia zatankowanie niewłaściwego paliwa (ON/ benzyna);
• specjalny czujnik w pistolecie uniemożliwia przelanie paliwa.
W SAMOCHODZIE…
System blokady drzwi: • kontrolka - ostrzega o nie domkniętych drzwiach;
• drzwi automatycznie blokują się przy prędkości powyżej 30 km/h;
• blokada przestaje działać jeżeli drzwi zostaną otwarte przy pracującym silniku.
W SAMOCHODZIE…
Kontrolki informują o konkretnych problemach z samochodem (otwarte drzwi, brak płynu, otwarty bagażnik)
Zabezpieczenie uniemożliwia wyjęcie kluczyka ze stacyjki podczas pracy silnika. JUST IN TIME Management
System czasem zwany
„produkcją bez zapasów”
CELE JIT
• JAKOŚĆ → produkcja bezbrakowa
• ILOŚĆ → nie mniej, nie więcej
• TERMINOWOŚĆ → nie za wcześnie, nieza późno
JUST IN TIME
• strategia zarządzania zapasami, w której potrzebne surowce, materiały czy produkty mają być dostarczone we właściwym czasie, w odpowiednie miejsce i w żądanej ilości;
• ideą przewodnią jest zredukowanie zapasów do niezbędnego minimum → zmniejszenie kosztów produkcji.
POCZĄTKI JIT
• Ford Motor Company w latach 20-tych.
• Trzydzieści lat później pomysł rozwinięty przez Taiichi Ohno -jako Just In Time Management stał się częściąsystemu zarządzania, znanego pod nazwą Toyota
Production System, w Toyota Motor Corporation.
JIT
• istota JIT związana jest z koncepcją
„ dodawania wartości”;
• obejmuje cały proces zarządzania i różne jego aspekty, odnosząc się do kwestii planowania, przebiegu procesu produkcyjnego, kontroli procesów, zapasów, marketingu, a także organizacji pracy i zachowań ludzi.
ŹRÓDŁA STRAT
• niekonieczne próby
• wybrakowane produkty
• transport
• straty surowca
• administracja
• zbędne czynności
• zła synchronizacja w czasie
• niedopasowanie („wąskie gardła”)
• nadprodukcja III PODSTAWOWE ZASADY JIT
JIT
JIT
“CIĄGNIJ” ZAMIAST “POPYCHAJ”
• dosłowne zastosowanie Just in Time;
• dostarczenie surowców, materiałów, podzespołów i produktów we właściwej ilości, miejscu i czasie;
• dotyczy to zarówno zaopatrzenia w surowce, dostarczania materiałów na każde stanowisko pracy, jak i dostaw do odbiorców produktów.
Czy
JAKOŚĆ
ZARZĄDZANIA?
Prof. dr hab. Edward Majewski
Wydział Nauk Ekonomicznych
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
CZYM JEST ZARZĄDZANIE?
• sztuka osiągania zamierzonych rezultatów przez innych ludzi;
• działanie polegające na dysponowaniu zasobami;
• zestaw działań prowadzących do osiągnięcia celów;
• porządkowanie chaosu;
• zapewnienie, aby zostało zrobione to, co ma być zrobione;
• podejmowanie decyzji (dokonywanie wyborów).
CZYM ZARZĄDZAMY?
• FIRMĄ (ORGANIZACJĄ)
• ZASOBAMI LUDZKIMI
• RZECZAMI
• CZASEM
• ………………
JAKOŚĆ PRODUKTU: „DOBRA”?
„ZŁA”?
• niedostosowanie do potrzeb „klienta” (marketing);
• organizacji procesu produkcji (brak umiejętności?);
• ogólnie: ZARZĄDZANIA.
JAKOŚĆ W ZARZĄDZANIU TO:
• Dostarczyć produkt o odpowiedniej
(oczekiwanej ) jakości, w potrzebnej ilości i we właściwym czasie do określonegomiejsca;
• Wytworzyć produkt w możliwie najbardziejefektywny sposób, bez ponoszenia zbędnychnakładów i kosztów;
• Zapewnić właściwą organizację wszystkich procesów pracy i produkcji;
• Zapewnić efektywne funkcjonowanie całej “organizacji”.
NIE: ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ
TAK:
JAKOŚĆ ZARZĄDZANIA
PODEJŚCIE DO JAKOŚCI
JAKOŚĆ W UJĘCIU
FILOZOFICZNYM
„PEWIEN STOPIEŃ
DOSKONAŁOŚCI”
[PLATON]
“Quality is a journey, not a destination”
TOTAL QUALITY MANAGEMENT
[TQM]
koncepcja „jakości totalnej”
JAKOŚĆ WE WSZYSTKICH
ASPEKTACH DZIAŁALNOŚCI
Jakość we wszystkich funkcjach przedsiębiorstwa oraz fazach i procesach tworzenia produktu i usługi.
FILOZOFIA NIEUSTANNEGO
DOSKONALENIA
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Поделиться: |
Познавательные статьи:
Последнее изменение этой страницы: 2016-09-05; просмотров: 356; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!
infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 3.144.242.149 (0.014 с.)