Наличие ветеринарно-санитарных объектов

Ветеринарные объекты предназначаются для осуществления профилактических, ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий, а также для диагностических исследований животных. Они могут обслуживать несколько ферм и комплексов и размещаться на центральной усадьбе хозяйства либо предназначаться для обслуживания одного животноводческого предприятия (комплекса, птицефабрики). В ветеринарные объекты входят:

ветеринарная лечебница, предназначается для амбулаторного и стационарного лечения животных, проведения профилактических, ветеринарно-санитарных и организационных мероприятий и диагностических исследований. Является общехозяйственным объектом и строится по заданию на проектирование;

ветеринарный пункт, служит для проведения амбулаторного и стационарного лечения животных непосредственно на ферме, в комплексе. Обычно ветеринарный пункт вписывается в технологический процесс и блокируется со стационаром для незаразно больных животных, санитарно-убойным пунктом;

ветеринарно-профилактический пункт, служит для проведения массовых ветеринарных обработок животных (вакцинация, диагностические исследования, обеззараживание, расчистка копыт, проведение лечебных процедур и т. д.). Он размещен непосредственно в производственной зоне комплекса по производству молока на 800 коров и более, при беспривязном содержании; по выращиванию ремонтных телок; на откормочных площадках (рис.);

лечебно-санитарный пункт, предназначен для амбулаторного и стационарного лечения животных, проведения профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Его строят в хозяйствах с отгонным животноводством, в хозяйствах, занимающихся откормом крупного рогатого скота и овец на открытых площадках. Он может быть передвижным, особенно для отгонных пастбищ; может быть сблокирован с санитарно-убойным пунктом;

ветеринарная лаборатория, предназначена для осуществления диагностических исследований, контроля за качеством кормов и т. д. Она имеется в свиноводческих предприятиях, насчитывающих свыше 12 тыс. свиней, на птицефабриках и в племенных птицеводческих хозяйствах и расположена на линии «черной» зоны.

Изолятор служит для содержания животных, больных подозреваемых в заражении инфекционными болезнями.

Он имеется только на репродукторных фермах. Состоит из помещений (отдельные боксы) для больных животных из расчета на содержание 1% взрослого поголовья; помещений для проведения лечебных процедур; инвентарной и фуражной. Размещен изолятор с подветренной стороны на расстоянии не менее 100 м от животноводческих помещений, огорожен глухим забором. У входа в собственный внутренний двор со стороны чистой зоны оборудован дезбарьером. В ветеринарно-санитарные объекты входят: убойно-санитарный пункт (санитарная бойня, убойная площадка), предназначен для вынужденного убоя животных, вскрытия и утилизации трупов. Его строят в животноводческих и птицеводческих предприятиях в зависимости от количества животных и наличия ветсанзавода. Он размещен на линии «черной» зоны. Может блокироваться с ветпунктом, лечебно-санитарным пунктом, стационаром для лечения незаразно больных животных. Может быть и общехозяйственным объектом;

сооружения для обработки кожного покрова животных противопаразитарными и дезинфекционными растворами

Их строят на крупных фермах и в комплексах по выращиванию и откорму крупного рогатого скота, овец; на других предприятиях — в случаях, оговоренных заданием на проектирование. Размещают либо на территории фермы (комплекса), либо как общехозяйственный объект. Блокируют с лечебно-санитарным и стригальным пунктами;

карантин, служит для приема и ветеринарно-санитарных обработок животных, передержки, проведения диагностических исследований и т. п. Его строят в животноводческих предприятиях при комплектовании их поголовьем из разных районов, областей, а также из одного района со сбором животных более чем из пяти хозяйств, не входящих в родственные объединения, и из разных биотопов. Карантинное здание строят отдельно, с небольшими, строго изолированными секциями (на 30—40 голов), с фиксированным или полуфиксированным содержанием животных и строгим соблюдением требований Ветеринарного устава СССР. Если нет специального помещения, можно карантинировать животных в зданиях 1-го периода выращивания телят. Однако практика показала, что использование под карантин этих помещений без реконструкции не дает должного эффекта, так как создать в них принцип «все пусто — все занято» при значительной концентрации телят в одном помещении и разных возрастных группах сложно как в ветеринарном, так и в биологическом плане. Поэтому устраивать карантин в этих зданиях можно только в случаях комплектования их молодняком возраста 10—15 дней из родственной и благополучной фермы (комплекса) по производству молока (не более 2—3 хозяйств) и со строгим соблюдением принципа «все пусто — все занято», т. е. с увеличением строго изолированных секций, с автономными системами обеспечения микроклимата;

пункт сбора сырья служит для кратковременного хранения трупов животных, предназначенных для производства мясо-костной муки. Располагается на центральной усадьбе или в комплексах, находящихся вблизи ветсанзаводов и не имеющих санитарно-убойных пунктов;

въездной дезбарьер предназначен для дезинфекции колес транспорта. Он оборудован на главном въезде на территорию комплексов (кроме птицеводческих), при въездах в зоны хранения кормов и других общехозяйственных объектов.

3.11 Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды, гигиена поения, потребность в воде

По характеру водоносных источников различают следующие системы водоснабжения ферм: получающая воду из поверхностных источников (речные, озерные и др.), подземных источников (артезианские, родниковые и др.) и атмосферная (дождевая, талая). По способу подачи воды: самотечные, с механической подачей и зонные.

При обслуживании ряда объектов сооружают групповые или районные системы с большой протяженностью водоводов, наличием насосных станций, запасных резервуаров и водонапорных башен. Такая система называется централизованной. Если каждый пункт водопотребления в хозяйстве имеет отдельную независимую от других пунктов схему водоснабжения, то такую систему называют децентрализированной местной или локальной.

Система водоснабжения животноводческих комплексов и ферм должна обеспечивть подачу воды в необходимых количествах и соответствующего качества всем потребителям, на противопожарные нужды и состоит из водозабора с насосной станцией. Состав и свойства воды должны отвечать санитарно-гигиеническим требованиям.

Физическое состояние воды (температура и др), её химический состав, микробная обсеменееность и другие показатели влияют на здоровье животных. При поении животных водой плохого качества у них не возбуждается деятельность секреторных аппаратов желудочно-кишечного тракта и при сильной жажде возможна негативная физическая реакция.

Взрослым коровам надо давать воду температурой 10-12^оС, с предельным содержанием минеральных веществ в воде:

Сухой остаток, мг/л	Хлориды, мг/л	Сульфаты, мг/л	Общая жесткость мг*экв/л
800/2400	120/600	250/800	10/18

В числителе – рекомендуемые значения, в знаменателе – предельно допустимые.

Безопасность воды в эпидемическом отношении определяется ее соответствием микробиологическим и паразитологическим нормативам. В каждой пробе воды определяют наличие термотолерантных колиформных бактерий, колифагов и общее микробное число. В воде должны отсутствовать эти бактерии, цисты лямблий, споры клостридий, общее микробное число в 1 мл не более 50. Также определяют токсичность воды: нитриты, нитраты, соли тяжелых металлов, ртуть, мышьяк и т. д.

Нормы водопортебления. Количество потребляемой воды зависит от вида, возраста, продуктивности животного, условий содержания, характера кормления, температуры и свойств воды. Для нетелей норма расхода воды 60 л сутки, в том числе на поение 40-55 л. Для уборки коровника воды расходуют 0,5 л на 1 м², на замачивание и стирку спецодежды – 30 л на 1 кг сухого белья. Ориентировочная водопотребность: 60*100+0,5*1296+150=6798 л/сутки. Округляем до 7000 л/сутки. На территории фермы организовано централизованное водоснабжение: имеется водонапорная башня

Оборудование для поения и режим поения. Для поения крупного рогатого скота выпускают автопоилки ПА-1 и АП-1 – индивидуальные и групповые. Индивидуальные автопоилки монтируют над переднем краем кормушки, одну на два стойла на высоте 0,5 м от пола. При отсутсвии автопоилок животных поят 3 раза в день. Охотнее они пьют после кормления.

Водопойный инвентарь периодически моют и дезинфецируют. Для этого в 10 л теплой воды растворяют 1 кг хлорной извести и выдерживают в течение суток при периодическом перемешивании.