Общее знакомство с предприятием

СПб ГБОУ СПО «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

НАПРАВЛЕНИЕ №_______

Студент _______________________________________

_______________________________________

______________________________________

согласно учебного плана и приказа по колледжу от _______________ № ______

направляется для прохождения производственной (по профилю специальности) практики

по специальности _____________________________________________________________________________

в_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ полное название организации, адрес, телефон)

Срок прохождения практики с «___» ________________ _ г. по «____»____________ г.

руководитель практики от ОУ_________________________________________________

МП Заведующий отделением \ методист ____________________________________________

(наименование отделения, ФИО

ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА КОМИТЕТ ПО НАУКЕ И ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ   Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ» (СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж»)

Дата_________________

 

СПб ГБОУ СПО «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

____________________________________________________________________

(наименование отделения)

 

ЗАДАНИЕ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПРАКТИКЕ*

Вид профессиональной деятельности	Виды работ	Содержание учебного материала необходимого для выполнения работ
ПМ.01. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью	приемки товаров по количеству и качеству; составления договоров; установления коммерческих связей; соблюдения правил торговли; выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации; эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правил охраны труда;	МДК.01.01. Организация коммерческой деятельности   МДК.01.02. Организация торговли   МДК.01.03. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда
ПМ. 02 Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности	оформления финансовых документов и отчетов; проведения денежных расчетов; расчета основных налогов; анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой организации; выявления потребностей (спроса) на товары; реализации маркетинговых мероприятий в соответствии с конъюнктурой рынка; участия в проведении рекламных акций и кампаний, других маркетинговых коммуникаций; анализа маркетинговой среды организации;	МДК.02.01. Финансы, налоги и налогообложение   МДК.02.02. Анализ финансово-хозяйственной деятельности   МДК.02.03. Маркетинг
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров	определения показателей ассортимента; распознавания товаров по ассортиментной принадлежности; оценки качества товаров в соответствии с установленными требованиями; установления градаций качества; расшифровки маркировки; контроля режима и сроков хранения товаров; соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам, упаковке, условиям и срокам хранения;	МДК.03.01. Теоретические основы товароведения   МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Руководитель практики (ОУ)

 

_________________________________________ (ФИО руководителя)

 

__________________ (подпись)

_______________

(дата выдачи задания)

 

*Задание по практике составляется по каждому модулю и виду практики в

соответствии с программой профессионального модуля.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

№	Наименование мероприятия	Кол-во часов/недель
	Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью	36/1
1.1	Общее знакомство с предприятием, инструктаж по технике безопасности, оформление пропусков	12/2дн
1.2	Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия и оценка его деятельности - изучение учредительных документов - правовой статус предприятия - организационная структура управления - материально-техническая база	24/4дн
	Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности	72/2
2.1	Магазиностроение как составной элемент мерчандайзинга - мерчандайзинг и устройство магазина - организация внутреннего пространства торговых помещений - технология размещения товаров в торговом зале - фирменное наименование торгового предприятия	36/6дн
2.2	Организация бухгалтерского учёта - учётная политика предприятия - организация системы материальной ответственности - учёт товарных операций - учёт движения денежных средств и расчётных операций - порядок составления товарно-денежного отчёта - система налогообложения, применяемая на предприятии - состав бухгалтерской и налоговой отчётности	36/6дн
	Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров	36/1
3.1	Торгово-технологический процесс в магазине - торгово-технологический процесс розничного торгового предприятия - закупка товаров (формирование ассортимента товаров) - приёмка, хранение, подготовка товара к продаже - санитарно-гигиенический режим складов предприятий торговли - сроки годности, хранения, реализации товара	30/5дн
3.2	Итоги работы и недостатки системы коммерческой деятельности предприятия. Предлагаемая форма усовершенствования деятельности торгового предприятия.	6/1дн
ИТОГО

ОБЩЕЕ ЗНАКОМСТВО С ПРЕДПРИЯТИЕМ

ОБЗОРНАЯ СПРАВКА

Наименование предприятия
Вид деятельности
Местоположение
Часы работы
Режим работы
Среднесписочная численность, чел.

 

Классификация торгового предприятия:

1. по виду реализуемого ассортимента _________________________________

2. по форме торгового обслуживания __________________________________

3. по типу _________________________________________________________

4. по форме собственности ___________________________________________

 

 

Пройденный инструктаж:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Нормативные документы, на основании которых предприятие (индивидуальный предприниматель) осуществляет свою деятельность (приложения):

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ И ОЦЕНКА ЕГО ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Учредительные документы предприятия и их основные аспекты

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 2 – Экономические показатели деятельности предприятия

 

Показатели	20__ год	20__ год	20__ год в % к 20__ году
Розничный товарооборот, тыс. руб.
Валовой доход, оста­ющий­ся в распоряжении торгового пред­приятия, тыс. руб.
Издержки обращения, тыс. руб.
Прибыль от реализации то­ва­ров, тыс. руб.
Прочие доходы, тыс. руб.
Прочие рас­хо­ды, тыс. руб.
Балансовая прибыль, тыс. руб.

 

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 3 – Структура розничного товарооборота

 

Виды продукции	Розничный товарооборот	Структура товарооборота, %
20__ год	20__ год	изменение +,-	20__ год	20__ год	изменение +,-
ИТОГО

 

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Характеристика розничного товарооборота по следующим показателям:

- широта ассортимента _________________________________________________ _____________________________________________________________________

_- глубина ассортимента _________________________________________________ _____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

- устойчивость (стабильность) ассортимента _______________________________ _____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

- полнота ассортимента _________________________________________________

____________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

Учёт товарных операций

- учёт товаров, поступающих в розничную торговую сеть

- обработка товарных отчётов

- учёт тары и операций с тарой

- учёт возврата товаров от покупателей

- складской учёт товаров

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

СПб ГБОУ СПО «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

ДНЕВНИК

производственной (по профилю специальности) практики студента

_____________________________________________________

(наименование отделения)

___________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

Специальность______________________________________________________________

Вид практики _______________________________________________________________

Период прохождения с___________ по ____________

Место прохождения практики_________________________________________________

___________________________________________________________________________

(название организации, адрес, телефон)

руководитель практики (от образов. учреждения)_________________________________

___________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество, рабочий тел.)

руководитель практики (от организации) _______________________________________

___________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество, рабочий тел.)

 

Дата	Вид и выполняемой работы	Подпись руководителя практики от организации

 

 

СПб ГБОУ СПО «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

____________________________________________________

(наименование отделения)

ОТЧЕТ

о производственной (профессиональной) практике студента

Специальность _____________________________________________________________________________

Вид профессиональной деятельности (ПМ)_________________________________________________________________________

Место прохождения ___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

(полное название организации, адрес, телефон)

Студент (ка) группы № ___________________________________________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

_____________________________________________________________________________________________

(подпись, дата)

 

 

руководитель практики (от организации)_________________________ ________________

(фамилия, имя, отчество)

 

руководитель практики (от ОУ) _______________________________________________

(фамилия, имя, отчество)

_____________________________________________________

(оценка)

___________________________________________________________________

(подпись, дата)

 

 

Санкт-Петербург

2012 год

 

ХАРАКТЕРИСТИКА

студента-практиканта__________________________________________________________

____________________________________________________________________________

(наименование отделения)

Фамилия, имя, отчество ____________________________________________________________________________

Группа №__________

Специальность________________________________________________________________

Место практики _____________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________

(название организации, адрес, телефон)

Период прохождения практики с ______________ по _______________

1. Степень ответственности, дисциплинированности __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Уровень коммуникативной культуры ______________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Другие деловые и личные качества ________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Общее впечатление о студенте практиканте __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

руководитель практики от организации _____________________________________

(ФИО)

Оценка ________________________

Дата «_____»_________________

Подпись ________________________

Требования к отчету

 

По окончании практики студенты сдают отчет в течении 2 недель после окончания практики. Защита отчета проходит в виде электронной презентации

Содержание отчета по производственной (профессиональной)практике:

1. Задание по практике;

2. Дневник по практике (заверенный подписью и печатью организации);

3. Аттестационный лист +характеристика (заверенный подписью и печатью организации)

4. Благодарственные письма, отзывы о работе студента-практиканта (при наличии)

5. Портфолио (по желанию)

6. Презентация электронная

Аттестационный лист

СПб ГБОУ СПО «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

НАПРАВЛЕНИЕ №_______

Студент _______________________________________

_______________________________________

______________________________________

согласно учебного плана и приказа по колледжу от _______________ № ______

направляется для прохождения производственной (по профилю специальности) практики

по специальности _____________________________________________________________________________

в_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ полное название организации, адрес, телефон)

Срок прохождения практики с «___» ________________ _ г. по «____»____________ г.

руководитель практики от ОУ_________________________________________________

МП Заведующий отделением \ методист ____________________________________________

(наименование отделения, ФИО

ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА КОМИТЕТ ПО НАУКЕ И ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ   Санкт-Петербургское государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ» (СПб ГБОУ СПО «Петровский колледж»)

Дата_________________

 

СПб ГБОУ СПО «ПЕТРОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

____________________________________________________________________

(наименование отделения)

 

ЗАДАНИЕ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПО ПРОФИЛЮ СПЕЦИАЛЬНОСТИ) ПРАКТИКЕ*

Вид профессиональной деятельности	Виды работ	Содержание учебного материала необходимого для выполнения работ
ПМ.01. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью	приемки товаров по количеству и качеству; составления договоров; установления коммерческих связей; соблюдения правил торговли; выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации; эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правил охраны труда;	МДК.01.01. Организация коммерческой деятельности   МДК.01.02. Организация торговли   МДК.01.03. Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда
ПМ. 02 Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности	оформления финансовых документов и отчетов; проведения денежных расчетов; расчета основных налогов; анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой организации; выявления потребностей (спроса) на товары; реализации маркетинговых мероприятий в соответствии с конъюнктурой рынка; участия в проведении рекламных акций и кампаний, других маркетинговых коммуникаций; анализа маркетинговой среды организации;	МДК.02.01. Финансы, налоги и налогообложение   МДК.02.02. Анализ финансово-хозяйственной деятельности   МДК.02.03. Маркетинг
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров	определения показателей ассортимента; распознавания товаров по ассортиментной принадлежности; оценки качества товаров в соответствии с установленными требованиями; установления градаций качества; расшифровки маркировки; контроля режима и сроков хранения товаров; соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам, упаковке, условиям и срокам хранения;	МДК.03.01. Теоретические основы товароведения   МДК.03.02. Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

Руководитель практики (ОУ)

 

_________________________________________ (ФИО руководителя)

 

__________________ (подпись)

_______________

(дата выдачи задания)

 

*Задание по практике составляется по каждому модулю и виду практики в

соответствии с программой профессионального модуля.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

№	Наименование мероприятия	Кол-во часов/недель
	Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью	36/1
1.1	Общее знакомство с предприятием, инструктаж по технике безопасности, оформление пропусков	12/2дн
1.2	Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия и оценка его деятельности - изучение учредительных документов - правовой статус предприятия - организационная структура управления - материально-техническая база	24/4дн
	Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности	72/2
2.1	Магазиностроение как составной элемент мерчандайзинга - мерчандайзинг и устройство магазина - организация внутреннего пространства торговых помещений - технология размещения товаров в торговом зале - фирменное наименование торгового предприятия	36/6дн
2.2	Организация бухгалтерского учёта - учётная политика предприятия - организация системы материальной ответственности - учёт товарных операций - учёт движения денежных средств и расчётных операций - порядок составления товарно-денежного отчёта - система налогообложения, применяемая на предприятии - состав бухгалтерской и налоговой отчётности	36/6дн
	Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров	36/1
3.1	Торгово-технологический процесс в магазине - торгово-технологический процесс розничного торгового предприятия - закупка товаров (формирование ассортимента товаров) - приёмка, хранение, подготовка товара к продаже - санитарно-гигиенический режим складов предприятий торговли - сроки годности, хранения, реализации товара	30/5дн
3.2	Итоги работы и недостатки системы коммерческой деятельности предприятия. Предлагаемая форма усовершенствования деятельности торгового предприятия.	6/1дн
ИТОГО

ОБЩЕЕ ЗНАКОМСТВО С ПРЕДПРИЯТИЕМ

ОБЗОРНАЯ СПРАВКА

Наименование предприятия
Вид деятельности
Местоположение
Часы работы
Режим работы
Среднесписочная численность, чел.

 

Классификация торгового предприятия:

1. по виду реализуемого ассортимента _________________________________

2. по форме торгового обслуживания __________________________________

3. по типу _________________________________________________________

4. по форме собственности ___________________________________________

 

 

Пройденный инструктаж:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Нормативные документы, на основании которых предприятие (индивидуальный предприниматель) осуществляет свою деятельность (приложения):

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________