Ø Ознайомитися із системою управління підприємством; видами, обсягом та характером господарської діяльності.
Ø Охарактеризуйте статус підприємства (дату створення, юридичну адресу, форму власності, належність до визначеної організаційно-правової форми, основні цілі та обмеження діяльності, загальну стратегію).
Ø Охарактеризувати організаційну структуру підприємства і зобразити її схематично у вигляді органіграми.
Ø Побудувати удосконалену організаційну структуру підприємства, зробити її аналіз у порівнянні з діючою.
Ø Охарактеризувати існуючий та сформувати удосконалений штатний розклад управлінських працівників підприємства.
Таблиця 1.1
Чисельність управлінських кадрів підприємства за категоріями
№ п/п
| Категорії управлінських кадрів
| Чисельність, чол.
| Відхилення (факту від нормативу), чол.
|
Фактична
| Нормативна
|
1.
| Загальногосподарське керівництво
|
|
|
|
| - керівник господарства
|
|
|
|
| - заступник керівника з виробництва
|
|
|
|
| - головний (старший) диспетчер
|
|
|
|
| - інспектор по кадрах
|
|
|
|
| - інженер з техніки безпеки і охорони праці
|
|
|
|
| - юрисконсульт
|
|
|
|
2.
| Керівники вторинних виробничих підрозділів:
|
|
|
|
| - керуючі відділеннями
|
|
|
|
| - керівники виробничих дільниць
|
|
|
|
| - начальники цехів
|
|
|
|
3.
| Керівники первинних виробничих підрозділів:
|
|
|
|
| - бригадири рільничих бригад
|
|
|
|
| - бригадири овочівницьких бригад
|
|
|
|
| - бригадири тракторних бригад
|
|
|
|
| - бригадири тракторно-рільничих бригад
|
|
|
|
| - керівники механізованих загонів
|
|
|
|
| - зав. тваринницькими І птахівницькими фермами
|
|
|
|
| - зав. тваринницькими комплексами
|
|
|
|
| - звільнені помічники бригадирів у рослинництві
|
|
|
|
| - звільнені помічники зав. фермами
|
|
|
|
4.
| Планово-економічна служба:
|
|
|
|
| - головний (старший) економіст
|
|
|
|
| - економіст по нормуванню й організації оплати праці
|
|
|
|
| - інженер (технік) - нормувальник
|
|
|
|
5.
| Служба бухгалтерського обліку:
|
|
|
|
| - головний бухгалтер
|
|
|
|
| - заступник головного бухгалтера
|
|
|
|
| - бухгалтери
|
|
|
|
| - касир
|
|
|
|
| - обліковці
|
|
|
|
6.
| Агрогідромеліоративна служба
|
|
|
|
| - головний агроном (нач. цеху)
|
|
|
|
| - галузеві агрономи
|
|
|
|
| - агрономи в-х підрозділів
|
|
|
|
| - головний (старший) інженер - меліоратор
|
|
|
|
| - Інженер
|
|
|
|
7.
| Зооветеринарна служба:
|
|
|
|
| - голови, зоотехнік (нач. цеху)
|
|
|
|
| - зоотехніки галузеві і вироби, підрозділів
|
|
|
|
| - головний (старший) ветлікар
|
|
|
|
| - ветлікарі
|
|
|
|
| - ветфельдшери
|
|
|
|
8.
| Інженерно-технічна служба:
|
|
|
|
| - головний шженер-мехашк
|
|
|
|
| - Інженери-механіки
|
|
|
|
| - Інженер з механізації трудомістких процесів у тваринництві
|
|
|
|
| - головний інженер-електрик
|
|
|
|
| - інженери-електрики
|
|
|
|
| - зав. гаражем
|
|
|
|
| - Інженери-автомеханіки
|
|
|
|
| - диспетчер гаража
|
|
|
|
| - зав. ремонтною майстернею
|
|
|
|
| - техніки-нормувальники
|
|
|
|
| - зав. машинно-тракторним парком
|
|
|
|
9.
| Інженерно-будівельна служба
|
|
|
|
| - головний (старший) інженер -зудівельник (нач. цеху)
|
|
|
|
| - інженери-будівельники
|
|
|
|
| - техніки-будівельники, бригадири будівельних і столярних бригад
|
|
|
|
10.
| Служба загальногосподарського обслуговування
|
|
|
|
| - заступник, керівника по господарській частині і побуту
|
|
|
|
| - зав. господарством
|
|
|
|
| - експедитори-постачальники
|
|
|
|
| - зав. центральним складом
|
|
|
|
| - вагарі і зав. складами
|
|
|
|
| - зав. нафтогосподарством
|
|
|
|
| - зав. током
|
|
|
|
11.
| Група з обслуговування управлінського персоналу
|
|
|
|
| - секретар-друкарка
|
|
|
|
| - оператори-зв'язківці
|
|
|
|
| - водій легкового транспорту
|
|
|
|
| - кур'єри, прибиральниці, сторожі контори
|
|
|
|
12.
| Служба допоміжних виробництв і промислів
|
|
|
|
| - нач. цеху по виготовленню с.-г. інвентаря
|
|
|
|
| - нач. керамічного цеху
|
|
|
|
| - зав. маслоробнею
|
|
|
|
| - нач. цеху по виробництву комбікормів
|
|
|
|
| - нач. цеху по виробництву шлакоблоків
|
|
|
|
| - директор цегельного заводу
|
|
|
|
| - зав. пунктом технічного обслуговування
|
|
|
|
| - зав. пунктом по переробці молока
|
|
|
|
| - зав. бойнею
|
|
|
|
13.
| Служба культурно-побутового обслуговування:
|
|
|
|
| - зав. клубом
|
|
|
|
| - зав. їдальнею
|
|
|
|
| - зав. дитячим комбінатом
|
|
|
|
| - зав. гуртожитком
|
|
|
|
| - зав. лазнею
|
|
|
|
| - зав. медпунктом
|
|
|
|
Усього управлінських працівників
|
|
|
|
Ø Побудувати структуру управління сільськогосподарського підприємства.
Ø Проаналізувати побудовану структуру управління.
Ø Аналіз складу управлінських працівників в залежності від їх ролі у процесі виробництва
Таблиця 1.2
Склад та структура працівників апарату упрааління
Категорії управлінських працівників
| Кількість управлінських працівників, чол.
| Питома вага кожної категорії у загальній чисельності працівників, %
|
200...р.
| 200...р.
| 200...р.
| 200...р.
| 200...р.
| 200...р.
|
1. Керівники
|
|
|
|
|
|
|
2. Спеціалісти, у т.ч. головні (старші), рядові
|
|
|
|
|
|
|
3. Технічні виконавці (за галузями вирбництва)
|
|
|
|
|
|
|
Всього
|
|
|
|
|
|
|
Ø Аналіз співвідношення лінійного, функціонального і лінійно-функціонального персоналу
Таблиця 1.3
Співвідношення лінійного, функціонального і лінійно-функціонального персоналу підприємства
Посада
| Форма супідрядності управлінських функцій
|
лінійна
| функціональна
| лінійно-функціональна
|
1. Керівник господарства
| +
|
|
|
2. Старший диспетчер
| +
|
|
|
3. Головний агроном
|
|
| +
|
4. Агроном
|
| +
|
|
5. Керуючий відділком
| +
|
|
|
і т.д.
|
|
|
|
Всього по господарству
|
|
|
|
Ø Побудувати удосконалену структуру управління сільськогосподарського підприємства.
Ø Виконати організаційну і економічну оцінку удосконаленої структури управління у порівнянні з існуючою.
Таблиця 1.4
Організаційна оцінка запропонованої структури управління
Показники
| Існуюча структура
| Проектна структура
| Відхилення проектної структури від існуючої
(+,-)
|
1. Система супідрядності функцій управління
|
|
|
|
2. Кількість рівнів управління
|
|
|
|
3. Керованість, чол.:
- у керівника господарства
- у керівників вторинних виробничих підрозділів
- у головних спеціалістів
- у бригадирів рослинницьких бригад - у завідувачів тваринницьких ферм
|
|
|
|
Ø Провести аналіз основних виробничих показників сільськогосподарського підприємства
Таблиця 1.5
Основні показники господарської діяльності пвдприємства
№ п/п
| Показники
| Роки
| Відхилення
|
200...р.
| 200...р.
| 200...р.
| од.
| %
|
1.
| Площа с.-г. угідь, га
|
|
|
|
|
|
2.
| Валова продукція у порівняльих цінах 2005р., тис. грн.
|
|
|
|
|
|
3.
| Прибуток, тис. грн.
|
|
|
|
|
|
4.
| Товарна продукція, тис. грн.
|
|
|
|
|
|
5.
| Чисельність середньорічних працівників, чол.
|
|
|
|
|
|
6.
| Чисельність працівників адміністративно-управлінського персоналу, чол.
|
|
|
|
|
|
7.
| Відпрацьовано люд.-год., всього
|
|
|
|
|
|
8.
| Відпрацьовано тис. люд.-год. працівниками управлінського персоналу
|
|
|
|
|
|
9.
| Загальний фонд оплати праці, тис. грн.
|
|
|
|
|
|
10.
| Фонд заробітної плати адміністративно-управлінського персоналу, тис. грн.
|
|
|
|
|
|
11.
| Повна собівартість продукції, тис. грн.
|
|
|
|
|
|
12.
| Витрати на управління, тис. грн.
|
|
|
|
|
|
13.
| Рівень рентабельності, %
|
|
|
|
|
|
Ø Провести аналіз ефективності удосконаленої структури управління виробничо-господарською діяльністю підприємства
Таблиця 1.6
Оцінка ефективності структури управління виробництвом
Показники
| Удосконалена структура
| Фактична структура
| Часткові індекси ефективності
|
|
|
| 4 (2: 3)
|
Загальні результативні показники
|
Вироблено валової продукції (одержано прибутку) на 100 га сільськогосподарських, угідь, тис. грн.
|
|
|
|
Вироблено валової продукції (одержано прибутку) на один людино-день у виробництві, тис. грн.
|
|
|
|
Вироблено валової продукції (одержано прибутку) на одного середньорічного працівника, тис. грн.
|
|
|
|
Вироблено валової продукції (одержано прибутку) на одну гривню заробітної плати середньорічних працівників, грн.
|
|
|
|
Результативність управлінської праці
|
Вироблено валової продукції на одного працівника адміністративно-управлінського персоналу, тис. грн.
|
|
|
|
Вироблено валової продукції на один людино-день в управлінні, тис. грн.
|
|
|
|
Вироблено валової продукції на одну гривню витрат в управлінні, грн.
|
|
|
|
Вироблено валової продукції на одну гривню заробітної плати управлінських працівників, грн.
|
|
|
|
Економічність управлінської праці
|
Питома вага управлінських працівників у загальній чисельності працюючих, %
|
|
|
|
Питома вага витрат на управління у собівартості валової продукції, %
|
|
|
|
Питома вага оплати праці управлінських працівників у загальному фонді оплати праці, %
|
|
|
|
Питома вага оплати праці управлінських працівників у собівартості валової продукції, %
|
|
|
|
Ø Скласти функціональну матрицю сільськогосподарського підприємства та зробити висновки щодо основних напрямків удосконалення функціональної матриці у відповідності з ринковими умовами господарювання сільськогосподарських підприємств.
Таблиця 1.7
Функціональна матриця сільськогосподарського підприємства
№ п/п
| Функції управління
| Діюча
| Проектна
|
Структурні підрозділи
| Виконавці
| Структурні підрозділи
| Виконавці
|
1.
| Загальне керівництво
|
|
|
|
|
2.
| Аналіз господарської діяльності
|
|
|
|
|
3.
| Управління економічною діяльністю
|
|
|
|
|
4.
| Організація виробництва
|
|
|
|
|
5.
| Управління технологією
|
|
|
|
|
6.
| Управління трудовими ресурсами
|
|
|
|
|
7.
| Управління інженерно-технічною підготовкою виробництва
|
|
|
|
|
8.
| Охорона праці і безпеки
|
|
|
|
|
9.
| Управління урахуванням, звітністю і фінансовою діяльністю
|
|
|
|
|
10.
| Організація діловодства
|
|
|
|
|
11.
| Управління будівництвом і реконструкцією
|
|
|
|
|
12.
| Управління матеріально-технічним постачанням
|
|
|
|
|
13.
| Управління реалізацією продукції
|
|
|
|
|
14.
| Юридичне обслуговування
|
|
|
|
|
15.
| Управління персоналом і збереження продукції
|
|
|
|
|
16.
| Соціальне управління
|
|
|
|
|
17.
| Господарсько-побутове обслуговування
|
|
|
|
|
18.
| Управління природокористуванням
|
|
|
|
|
19.
| Управління культурним і фізичним вихованням
|
|
|
|
|
Ø Розробити нормативно-правові документи-регламенти: Положення про структурні підрозділи, посадові інструкції управлінського персоналу, правила внутрішнього трудового розпорядку. Сформувати професійно-кваліфікаційну модель спеціаліста.
Ø Складіть Положення про діяльність планово-економічної служби для підприємства (чи іншого бажаного об'єкта управління (цех рослинництва, бухгалтерська служба або ін.).
Ø Сформулюйте напрямки удосконалення функціональних завдань планово-економічної служби у відповідності до ринкових умов господарювання.
Ø Складіть посадову інструкцію головного економіста (чи іншої посади, яка являє собою певний інтерес (керівник підприємства, бухгалтер, менеджер по кадрах тощо).
Ø Сформулюйте основні напрямки удосконалення функціональних обов'язків працівників планово-економічної служби.
Ø Сформувати професійно-кваліфікаційну модель головного економіста (чи іншої посади, яка являє собою певний інтерес (керівник підприємства, бухгалтер, менеджер по кадрах тощо).
Ø Розробити правила внутрішнього трудового розпорядку.
Ø Провести аналіз систем та рівня оплати праці і розрахувати потребу підприємства в коштах на оплату праці на плановий період.
Таблиця 1.8
Рівень оплати праці в господарстві та його галузях
Показники
| Роки
| Відхилення
|
200...р.
| 200...р.
| 200...р.
| (+,-)
| %
|
Загальний фонд оплати праці - всього, тис. грн.
|
|
|
|
|
|
в т. ч в рослинництві
|
|
|
|
|
|
тваринництві
|
|
|
|
|
|
Середньорічна чисельність працюючих – всього, чол.
|
|
|
|
|
|
в т. ч в рослинництві
|
|
|
|
|
|
тваринництві
|
|
|
|
|
|
Середньорічна оплата праці 1 працівника, грн. - по господарству
|
|
|
|
|
|
в т. ч в рослинництві
|
|
|
|
|
|
тваринництві
|
|
|
|
|
|
Оплата праці 1 люд. – год., грн. – всього по господарству
|
|
|
|
|
|
в т. ч в рослинництві
|
|
|
|
|
|
тваринництві
|
|
|
|
|
|
Таблиця 1.9
Планування витрат підприємства на оплату праці
(способом прирісних нормативів)
Показники
| Розрахунок
|
Фактичний фонд оплати праці в звітному році, тис. грн.
|
|
Плановий приріст, %
|
|
- обсягу виробництва продукції;
|
|
- продуктивності праці
|
|
- зниження собівартості продукції
|
|
Норматив приросту фактичного фонду оплати праці за кожний % приросту або зниження планового показника, %
|
|
- обсягу виробництва продукції
|
|
- продуктивності праці
|
|
- зниження собівартості
|
|
Приріст – всього, % за:
|
|
- приріст обсягу виробництва
|
|
- приріст продуктивності праці
|
|
- зниження собівартості продукції
|
|
Загальний коефіцієнт збільшення базового (фактичного) фонду оплати праці в плановому році
|
|
Плановий фонд оплати праці, тис. грн.
|
|
Ø Провести аналіз валових витрат підприємства та визначити їх розмір на плановий період.
Таблиця 1.10
Структура операційних витрат на виробництво продукції
Статті та елементи витрат
| 200...р.
| 200...р.
| 200...р.
|
тис. грн.
| %
| тис. грн.
| %
| тис. грн.
| %
|
Витрати на оплату праці
|
|
|
|
|
|
|
Відрахування на соціальні заходи
|
|
|
|
|
|
|
Матеріальні витрати, які увійшли до собівартості продукції - всього
|
|
|
|
|
|
|
у т.ч. насіння та посадковий матеріал
|
|
|
|
|
|
|
корми
|
|
|
|
|
|
|
мінеральні добрива
|
|
|
|
|
|
|
нафтопродукти
|
|
|
|
|
|
|
електроенергія
|
|
|
|
|
|
|
паливо
|
|
|
|
|
|
|
запасні частини
|
|
|
|
|
|
|
оплата робіт і послуг
|
|
|
|
|
|
|
Амортизація основних засобів
|
|
|
|
|
|
|
Інші витрати
|
|
|
|
|
|
|
Усього витрат
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця 1.11
Структура операційних витрат на виробництво сільськогосподарської продукції на плановий рік
Статті та елементи витрат
| В середньому за 200...р.- 200...р., тис. грн
|
Плановий рік, тис. грн.
| Плановий рік до середнього рівня
|
+,-
| %
|
Витрати на оплату праці
|
|
|
|
|
Відрахування на соціальні заходи
|
|
|
|
|
Матеріальні витрати, які увійшли до
|
|
|
|
|
собівартості продукції
|
|
|
|
|
у т.ч. насіння та посадковий матеріал
|
|
|
|
|
корми
|
|
|
|
|
мінеральні добрива
|
|
|
|
|
нафтопродукти
|
|
|
|
|
електроенергія
|
|
|
|
|
паливо
|
|
|
|
|
запасні частини
|
|
|
|
|
оплата робіт і послуг
|
|
|
|
|
Амортизація основних засобів
|
|
|
|
|
Інші витрати
|
|
|
|
|
Усього витрат
|
|
|
| 100,0
|
РОЗДІЛ 2