Чому рівняється 1 енергетична кормова одиниця?

а. 1000 ккал ОЕ

б. 1500 ккал ОЕ

в. 2000 ккал ОЕ

г. 2500 ккал ОЕ

д. 3000 ккал ОЕ

 

24. Баланс азоту в організмі розраховують як суму:

а. N калу+N сечі+N кишкових газів+N видихуваного повітря+N відкладень (продукції);

б. N калу+N сечі+N відкладень+N продукції (молока);

в. N посліду+N видихуваного повітря+N відкладень та продукції;

г. N калу+N сечі+N відкладень

 

25. Поживність корму, яка забезпечує потребу тварини у енергії називають:

а. енергетичною

б. протеїновою

в. мінеральною

г. вітамінною

д. ліпідною

 

26. Поживність корму, яка забезпечує потребу тварини у амінокислотах називають:

а. енергетичною

б. протеїновою

в. мінеральною

г. вітамінною

д. ліпідною

е. вуглеводною

 

27. Поживність корму, яка забезпечує потребу тварини у макро- та мікроелементах називають:

а. енергетичною

б. протеїновою

в. мінеральною

г. вітамінною

д. ліпідною

е. вуглеводною

 

28. Поживність корму, яка забезпечує потребу тварини у вітамінах називають:

а. енергетичною

б. протеїновою

в. мінеральною

г. вітамінною

д. ліпідною

е. вуглеводною

 

29. Поживність корму, яка забезпечує потребу тварини у жирах називають:

а. енергетичною

б. протеїновою

в. мінеральною

г. вітамінною

д. ліпідною

е. вуглеводною

 

30. Поживність корму, яка забезпечує потребу тварини клітковиною та БЕР називають:

а. енергетичною

б. протеїновою

в. мінеральною

г. вітамінною

д. ліпідною

е. вуглеводною

 

31. До амінокислот, які найчастіше лімітують продуктивність свиней і птиці відносяться:

а. лізин, метіонін, цистин, триптофан

б. валін, гістидин, лейцин, ізолейцин

в. аргінін, гліцин, фенілаланін

 

32. До незамінних амінокислот відносять:

а. лізин, метіонін, триптофан, валін, гістидин

б. гліцин, серин, аланін

в. пролін, оксіпролін, аспарагінова та глютамінова амінокислоти

 

33. Критичних амінокислот частіше не вистачає:

а. у тваринних кормах

б. у рослинних кормах

в. у рослинних і тваринних кормах

 

34. Біологічна повноцінність протеїну показує:

а. відсоток перетравного протеїну від засвоєного

б. відсотковий вміст критичних амінокислот до незамінних

в. відсоток засвоєного протеїну від перетравного

 

35. Повноцінний протеїн це:

а. протеїн який містить всі незамінні амінокислоти

б. протеїн який містить замінні і незамінні амінокислоти

в. протеїн який містить вільні амінокислоти

 

36. Незамінних амінокислот є:

а. 10

б. 20

в. 30

 

37. Критичних амінокислот є:

а. 3

б. 10

в. 13

38. Вітаміни бувають:

а. солерозчинні і водорозчинні

б. жиророзчинні і водорозчинні

в. лугорозчинні і солерозчинні

39. У раціонах великої рогатої худоби цукрово-протеїнове відношення має бути у межах:

а. 0,8–1,2:1

б. 1–1,5:1

в. 1,5–2:1

40. Основною функцією ліпідів є:

а. транспортна

б. енергетична

в. будівельна

Які є незамінні жирні кислоти?

а. аспарагінова та аспартатова

б. лінолева, ліноленова, арахідонова

в. олеїнова, пальмітинова, ацетооцтова

42. До складу кормів входять такі вуглеводи:

а. лізин, метіонін, триптофан

б. моносахариди, олігосахариди і полісахариди

в. амідні залишки, амонійні солі тощо

 

43. Співвідношення крохмалю до цукру для жуйних повинно становити:

а. 1:1

б. 1,5:1

в. 2:1

 

Яку реакцію золи мають зернові та продукти їх переробки?

а. кислу

б. лужну

в. нейтральну

 

Яку реакцію золи мають грубі і соковиті корми?

а. кислу

б. лужну

в. нейтральну

Яку хворобу викликає нестача кальцію?

а. рахіт, цинга

б. атаксія, параліч

в. остеомаляція, остеопороз

 

Яку хворобу викликає нестача заліза?

а. рахіт, цинга

б. анемія

в. паракератоз, дерматит

Яка енергетична поживність 1 кг води?

а. 0,2 к.од.

б. 0,5 к.од.

в. вода поживної цінності не має

До якої з перерахованих груп відноситься вітамін А?

а. водорозчинні

б. жиророзчинні

в. нерозчинні

 

До якої з перерахованих груп відноситься вітамін D?

а. водорозчинні

б. жиророзчинні

в. нерозчинні

 

До якої з перерахованих груп відноситься вітамін Е?

а. водорозчинні

б. жиророзчинні

в. нерозчинні

 

До якої з перерахованих груп відносяться вітаміни групи В?

а. водорозчинні

б. жиророзчинні

в. нерозчинні

 

До якої з перерахованих груп відноситься вітамін К?

а. водорозчинні

б. жиророзчинні

в. нерозчинні

 

До якої з перерахованих груп відноситься вітамін С?

а. водорозчинні

б. жиророзчинні

в. нерозчинні

 

До якої з перерахованих груп відноситься мідь?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься кальцій?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься цинк?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься кобальт?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься марганець?

а. макроелементи

б. вітаміни

в. мікроелементи

 

До якої з перерахованих груп відноситься йод?

а. мікроелементи

б. макроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься залізо?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься фосфор?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься натрій?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

До якої з перерахованих груп відноситься хлор?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься калій?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься сірка?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься магній?

а. макроелементи

б. мікроелементи

в. вітаміни

 

До якої з перерахованих груп відноситься фосфор?

а. лужні макроелементи

б. кислотні макроелементи

в. мікроелементи

 

До якої з перерахованих груп відноситься натрій?

а. лужні макроелементи

б. кислотні мікроелементи

в. мікроелементи

 

До якої з перерахованих груп відноситься хлор?

а. лужні макроелементи

б. кислотні макроелементи

в. мікроелементи

 

До якої з перерахованих груп відноситься калій?

а. лужні макроелементи

б. кислотні макроелементи

в. мікроелементи

 

До якої з перерахованих груп відноситься сірка?

а. лужні макроелементи

б. кислотні макроелементи

в. мікроелементи

 

До якої з перерахованих груп відноситься магній?

а. лужні макроелементи

б. кислотні макроелементи

в. мікроелементи

 

До якої з перерахованих груп відноситься лізин?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься метіонін?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься триптофан?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься валін?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься гістидин?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься фенілаланін?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься лейцин?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься ізолейцин?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься треонін?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься аргінін?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься лінолева кислота?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

До якої з перерахованих груп відноситься ліноленова кислота?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти

 

До якої з перерахованих груп відноситься арахідонова кислота?

а. замінні амінокислоти

б. незамінні амінокислоти

в. замінні жирні кислоти

г. незамінні жирні кислоти