Схема оптимального розміщення поголів’я врх по господарським дворам стов Агрофірма “зоря нова” згідно з проектом

Найменування вікових груп череди ВРХ	ГД-2	ГД-3	ГД-4	Разом череда
Відділення виробництва молока 1	Відділення виробництва молока 2	Дільниця виробництва яловичини	ВРХ
Голови	в % до підсумку
Корови разом з них: дійні сухостійні			-		35,0
		-		28,0
		-		7,0
Приплід з розрахунку 90 телят від 100 корів			-		Х
Вибраковка в групі до 6-місячного віку 20-21%			-		Х
Переведено в наступну вікову групу 6-12 місяців			-		32,6
Надійшло з попередньої вікової групи: · теличок у відділення виробництва молока · бичків на дільницю виробництва яловичини			-		Х
-	-			Х
Вибраковка в групі 6-12 місяців 18-19%   Переведено в наступну вікову групу 12-18 місяців
				20,2
Вибраковка в групі 12-18 місяців 22-23%   Переведено в наступну вікову групу 18-27 місяців					Х
				15,6

Продовження таблиці 4.5.

Вибраковка та реалізація в групі 18-27 місяців в % в натурі Переведено в основне стадо	вибраковка	реалізація
			Х	Х
				Х
		-		6,6
Разом молодняку
Разом всі вікові групи · у фізичному обчисленні · в умовному обчисленні
				Х

 

 

 

 

Рис 4.5. Схематичний план розміщення основних об’єктів молочного комплекса на 1000 корів

 

Таблиця 4.6.

Результати комплектування формальних груп в межах функціонального блоку “Виробництва сирої продукції тваринництва”

Найменування професій операційних працівників	Дані граф 8 і 9 табл. 3.2.	Норматив: один на число голов	Цех тваринництва
Господарські двори
ГД-1	ГД-2	ГД-3	ГД-4
Чисельність операційних працівників
Чол.	В % до підсумку	до заокруглення	після заокруглення	до заокруглення	після заокруглення	до заокруглення	після заокруглення	до заокруглення	після заокруглення
1. Дільниця виробництва молока
Поголів’я корів	Х	Х	Х	-	-		Х		Х	-	Х
Оператори машинного доїння		30,45		-	-					-	-
Скотарі-оператори		7,65		-	-					-	-
Разом на дільницях виробництва молока		38,9	Х	-	-					-	-
2. Сектор молодняка ВРХ
Поголів’я молодняка	Х	Х	Х	-	-		Х		Х		Х
Скотарі-оператори		9,0		-	-
3. Група виробництва свинини
Поголів’я свиней	Х	Х	Х	23,60	Х	-	Х	-	Х	-	Х
Скотарі-оператори		4,5		6,05		-	-	-	-	-	-

Продовження таблиці 4.6.

4. Кінний двір
Поголів’я коней	Х	Х	Х	-	Х	-	Х		Х	-	Х
Конюхи		2,25		-	-	-	-	2,86		-	-
5. Пасіки
Кількість бджолосімей	Х	Х	Х	-	Х	-	Х		Х	-	Х
Пасічники (бджолярі)		6,8		-	-	-	-			-	-
6. Персонал пунктів технічного обслуговування тваринницького обладнання (ПТО ТО)
Поголів’я корів	Х	Х	Х	-	Х		Х		Х	-	Х
Слюсарі-наладники дільниць виробництва молока		4,5		-	-	2,85		2,85		-	-
Поголів’я молодняка ВРХ	Х	Х	Х	-	Х		Х		Х		Х
Слюсарі-наладники секторів молодняка ВРХ		4,5		-	-	1,4		1,4		3,3
Поголів’я свиней	Х	Х	Х		Х	-	Х	-	Х	-	Х
Слюсарі-наладники секторів виробництва свинини		0,75		1,26		-	-	-	-	-	-
Разом на ПТО ТО		9,75	Х	1,26		4,25		4,25		3,3
7. Сектори зберігання кормів та приготування їх до згодовування. Розподіл той же, що і на ПТО ТО
Оператори-фуражири		9,75	Х	1,26		4,25		4,25		3,3
8. Групи мобільних процесів
Поголів’я сільськогосподарських тварин в умовному обчисленні	Х	Х	Х		Х	1567,6	Х	1567,6	Х		Х
Механізатори-оператори		12,1		1,26		5,23		5,23		4,4

Продовження таблиці 4.6.

9. Групи виробництва органічних добрив та електроенергії

Поголів’я сільськогосподарських тварин в умовному обчисленні

Х

Х

Х

Х

1567,6

Х

1567,6

Х

Х

Оператори мікробіологічних установок

7,65

0,75

3,13

3,13

3,3

Разом операційних працівників

Х

Х

10,0

Х

Х

Х

 

 

Рис 4.6. Схема організаційної структури цеху тваринництва, запропонованої на перспективу

 

 

Рис. 4.7. Організаційна структура сектору виробництва молока

4.3. Комплектування формальних груп в межах функціонального блоку “Промислове підсобне виробництво”

 

У розділі 3 даного навчального посібника було встановлено, що в умовах СТОВ Агрофірма “Зоря Нова” доцільно в межах функціонального блоку “Промислове підсобне виробництво” створити 64 робочих місця з них 62 операційний персонал технологічних ліній, що споживають сільськогосподарську сировину та 2 слюсаря-наладника промислового обладнання. Встановлена на перспективу чисельність операційних працівників 64 чол. є достатньою для надання функціональному блоку “Промислове підсобне виробництво” статусу цеха. Найбільш бажаного для умов СТОВ Агрофірма “Зоря Нова” є підстави вважати генеральну схему розміщення об’єктів промислового підсобного виробництва, представлена у табл. 4.7.

Як видно з табл. 4.7., чисельність операційних працівників 64 чол., зайнятих на об’єктах промислового підсобного виробництва дозволяє їх об’єднати у формальну групу вищого рівня – цех промислового підсобного виробництва. Схема його організаційної структури запроектована на перспективу представлена на рис. 4.7. На цьому рисунку використані наступні умовні позначення:

· 1,2,3,4,5,6,9 і 10 – індекси технологічних ліній які відповідають їх назвам у табл. 4.7.;

· 3₁ і 3₂ – індекси технологічних ліній розміщених на господарських дворах ГД-2 і ГД-4;

· 7_1,7_2,7₃ і 7₄ - індекси технологічних ліній розміщених на господарських дворах ГД-1, ГД-2, ГД-3 і ГД-4 відповідно;

· 8₁ і 8₂ - індекси технологічних ліній розміщених на території молочних комплексів на господарських дворах ГД-2 і ГД-3. У зв’язку з обмеженістю поля рис. 4.7. не вдалося відтворити назви всіх представлених на ньому формальних груп. Як видно з 17 формальних груп 16 мають персонал який не перевищує 6 чол. (олійниця). Тому правомірним присвоїти їм усім назву “група”.

Таблиця 4.7.