Обусловленность формы тела, соотношения его частей, условиями обитания, биологией.

Раздел 1. Ихтиология

 

1.1. Основные черты организации рыб как водных животных.

Для существования в воде у животных выработался ряд приспособлений.

Форма тела. Обитатели водной среды имеют самую разнообразную форму тела. Существуют организмы, ведущие исключительно прикрепленный образ жизни, например коралловые полипы, образующие колонии, из которых постепенно формируются рифы. Их тело имеет вид мешка, окруженного венчиком щупальцев. Для быстроплавающих организмов, таких как акулы или киты, характерна торпедообразная обтекаемая форма тела. Рыбы, ведущие донный образ жизни, часто имеют плоское тело, сплющеннное с боков (камбала, палтус).

Поверхность тела. Для уменьшения трения тело водных обитателей покрыто слизью, которая служит одновременно и защитой от бактерий.

Органы дыхания. Водная среда, по сравнению с воздушной, содержит меньше кислорода, поэтому у водных обитателей — рыб, мягкотелых, ракообразных — органами дыхания являются жабры, которые могут быть вывернутыми наружу. Жабры представляют из себя большей частью разветвленные тончайшие дыхательные поверхности, пронизанные густой сетью кровеносных капиллярных сосудов. Наиболее эффективно происходит извлечение кислорода из воды жабрами рыб. В основе их работы лежит явление противотока: кровь в капиллярах жаберных лепестков течет в направлении, противоположном току воды, омывающей жабры.

Средства передвижения. Для передвижения в воде еще у простейших животных появляются жгутики и реснички, а у рыб, наиболее приспособленных водных обитателей, — плавники. У рыб основной тип поступательного движения обеспечивается боковыми волнообразными движениями всего тела или только мощного хвоста. Парные плавники, грудные и брюшные, выполняют функцию стабилизаторов, несущих плоскостей, рулей и реже — органов движения. Непарные плавники обеспечивают устойчивость тела. Сформировался комплекс приспособлений, повышающий плавучесть — способность поддерживать тело в воде. У рыб это плавательный пузырь — полый, заполненный смесью газов (02, С02, N2) вырост начальной части пищевода. В результате увеличения объема пузыря плотность рыбы становится меньше и она легко всплывает к поверхности воды. И наоборот. У хрящевых рыб (акулы, скаты) плавательный пузырь отсутствует. Плавучесть их тела достигается за счет накопления в большой печени, реже в других органах, запасов жира. У некоторых моллюсков (осьминогов, кальмаров и др.) реактивный способ передвижения. Через мантийную щель они набирают в мантийную полость воду, а затем с силой выталкивают ее через воронку, образованную видоизмененной ногой. Подобный способ передвижения и у медузы. Планктонные формы имеют малые размеры и способны плыть по течению.

Специальные органы. На большой глубине толща воды не пропускает солнечный свет, и у глубоководных обитателей (электрических рыб) образуются органы свечения.

Органы выделения. Вода — прекрасный растворитель. Проникая в организм рыбы, она беспрепятственно удаляет продукты обмена.

Органы чувств. Изменение давления воды, связанное с различными потоками, улавливаются рыбой при помощи органа, называемого боковой линией. Именно благодаря им рыбы избегают столкновения с подводными предметами даже ночью или в случае потери зрения (хотя оно у них и так невелико).

Органы питания. В воде взвешено много питательных веществ, поэтому у некоторых моллюсков сформировался способ питания, называемый фильтрацией.

Обусловленность формы тела, соотношения его частей, условиями обитания, биологией.

Форма тела должна обеспечивать рыбе возможность передвигаться в воде (среде значительно более плотной, чем воздух) с наименьшей затратой энергии и со скоростью, соответствующей ее жизненным потребностям.

Форма тела, отвечающая этим требованиям, выработалась у рыб в результате эволюции: гладкое, без выступов, тело, покрытое слизью, облегчает движение; шеи нет; заостренная голова с прижатыми жаберными крышками и сжатыми челюстями рассекает воду; система плавников определяет движение в нужном направлении. В соответствии с образом жизни выделено до 12 различных типов формы тела.

1. Торпедовидный (веретенообразный). Рыбы приспособлены к быстрому длительному плаванию в толще воды. Это наилучшие пловцы, совершающие продолжительные миграции к местам нагула и к местам икрометания (нерестилищам): тунец, макрель, сельдь, треска, лососи.

2. Змеевидный. Тело вытянутое, змеевидное, округлое, на поперечном разрезе образует овал. Плавают, змеевидно изгибаясь всем телом. Это миноги, угри.

3. Лентовидный. Тело, подобное ленте, вытянуто вдоль, плоское с боков. Пловцы плохие, живут в спокойных водах больших глубин (сельдяной король, рыба-сабля).

4. Стреловидный. Эти рыбы продолжительных плаваний не совершают, но на небольшом расстоянии развивают огромную скорость, набрасываясь на добычу. Это хищники – щука, таймень.

5. Сплющенный. Здесь различают: а) симметрично-сжатую, лещевидную форму: тело высокое, сжатое с боков (лещ); б) несимметрично-сжатую: высокое, сжатое с боков тело несимметрично, глаза расположены на одной стороне (камбалы). Такая форма тела не способствует быстрому перемещению, эти рыбы плохие пловцы.

6. Плоский. Тело сплющено в дорсовентральном направлении (сверху вниз). Обычно двигаются мало, живут у дна (скаты).

7. Шаровидный. Тело в виде шара, иногда передний отдел окружен костным панцирем (кузовок). Самостоятельно передвигаться иногда почти не могут. Это скалозубы – Tetrodon, Diodon.

Этими типами не исчерпывается многообразие форм тела рыб; у некоторых рыб форма тела является как бы промежуточной комбинацией нескольких типов. Внешние признаки рыб имеют большое значение при их определении. Основные части тела – голова, туловище, хвост, плавники – очень варьируют у разных видов по размерам, форме, соотношению.

 

Основные типы движения рыб.

Различия в форме тела и образе жизни рыб привели к их различиям в способах движения. Основные из них таковы:

1. Движение при помощи боковых колебательных изгибов всего тела. Скорость движения невелика. Таким способом передвигаются придонные рыбы, имеющие удлиненное тело (угри, вьюны).

2. Движение при помощи частых боковых колебательных движений задней части тела. Передняя часть тела рассекает воду, задняя является движителем. Рыбы имеют компактное тело и мощный хвостовой стебель. К этой группе относится большинство рыб.

Важная роль в обеспечении движения в водной толще принадлежит специальному гидростатическому органу – плавательному пузырю. У круглоротых и пластиножаберных (миноги, акулы) плавательного пузыря нет. Он появляется у более высокоорганизованных рыб. У костистых рыб, как правило, плавательный пузырь лежит в полости тела под позвоночником и почками над кишечником. Это однокамерный или двухкамерный орган, наполненный газами. Не имеют плавательного пузыря некоторые глубоководные рыбы, многие камбалы, а также рыбы, быстро меняющие глубину плавания (тунцы, скумбрии).

В эмбриональном периоде у всех рыб плавательный пузырь соединен с кишечником тонкой трубкой, и первоначальное наполнение пузыря воздухом совершается через кишечник. Взрослых рыб по связи плавательного пузыря с кишечником разделяют на две группы. У открытопузырных трубка остается полой, так что связь пузыря с кишечником сохраняется в течение всей жизни и рыбы, заглатывая воздух, могут заполнять им пузырь. Это осетровые и низкоорганизованные костистые – лососевые, сельдевые, карповые. У закрытопузырных проток, соединяющий пузырь с кишечником, замыкается и пузырь оказывается изолированным от кишечника (все окуневые и пучкожаберные рыбы – колюшка, судак, окунь, морской конёк и др.)

Таким образом, после того как в первые дни жизни у личинок всех рыб плавательный пузырь наполняется воздухом в результате заглатывания его ртом, регуляция содержания газов в пузыре совершается у открытопузырных рыб путем периодических заглатываний воздуха, а у закрытопузырных – секрецией газов стенками пузыря. Газовая секреция у открытопузырных рыб развита слабо

Кроме гидростатической плавательный пузырь выполняет ряд добавочных функций: барорецептора, добавочного органа дыхания, резонатора звуков, звукоиздающего органа.

 

Способы размножения рыб.

По типу размножения все рыбообразные и рыбы делятся на три неравные группы: икромечущие (яйцекладущие у хрящевых рыб), яйцеживородящие, живородящие (последние характерны для прогрессивных видов акул и скатов).

Икромечущие рыбы выметывают большое число икринок (до нескольких десятков миллионов) в воду, где и происходит их оплодотворение (наружное, или внешнее). Если рыбы не охраняют икру, то ее количество обычно очень велико. Огромное число икринок гибнет, и от каждой самки выживает одна, редко две особи. Здесь за сохранение вида отвечает астрономическая численность выметанной икры. Многие виды икромечущих рыб охраняют потомство, строят своеобразные гнезда, защищают икру и мальков. Есть даже виды, например тиляпия, которые вынашивают икру и личинок во рту. В этих случаях число икринок невелико и больше их выживает, что обеспечивает виду сохранение. Большинство современных костных рыб и около трети хрящевых относятся к икромечущим (яйцекладущим). При яйцеживорождении (или лжеживорождение) после обычно внутреннего оплодотворения икринки или яйцеклетки она продолжает развиваться внутри тела самки, в особых камерах или расширениях яйцеводов (у акулообразных). В этих случаях все развитие происходит за счет питательных запасов икринки и организм, тело матери, играет лишь защитную функцию. При живорождении образуется особое, «детское» место — своеобразное образование, аналогичное плаценте высших млекопитающих, и организм матери уже не только защищает развивающийся зародыш, но и обеспечивает его питательными веществами. Яйцеживорождение широко распространено среди рыб обоих классов (катраны, морские окуни, гуппи и др.), тогда как живорождение встречается довольно редко. Место нереста у большинства икромечущих рыб характерно для вида, в связи с чем существует их деление на экологические группы по характеру икрометания: пелагофилы мечут икру в толще воды, чаще всего на течении, где и происходит ее развитие (в парящем состоянии), литофилы откладывают икру на грунт, фитофилы — на водную растительность. Есть немногочисленные виды, нашедшие крайне оригинальный субстрат для своей икры. Так, остракофилы откладывают икру в мантийную полость двустворчатых моллюсков (горчаки), а некоторые морские виды «прячут» ее под панцирь крабов. Готовясь к размножению, рыбы сбиваются в стаи, которые начинают движение вверх по реке. Одни заходят в притоки и ищут там подходящие для нереста места, другие выходят в залитую полой водой пойму (таких большинство), а некоторые не покидают реки и мечут икру в ее русле.

 

Классификация миграций рыб.

Многие виды рыб совершают регулярные миграции, частота которых варьируется от ежедневных до ежегодных, а расстояние — от нескольких метров до тысяч километров. Миграции обычно связаны с добычей пищи или размножением, хотя в отдельных случаях причины миграции до сих пор не выяснены.

Диадромы (др.-греч. δια- — приставка со значением сквозного движения) совершают миграции из солёных вод в пресные и наоборот. Различают три типа диадромов:

- Анадромы (др.-греч. ἀνα- — вверх) живут в морях, размножаются в пресной воде

- Катадромы (др.-греч. κατα- — вниз) живут в пресных водах, размножаются в море

- Амфидромы (др.-греч. ἀμφι- — оба) перемещаются между пресными и солёными водами в течение жизненного цикла, но не с целью размножения

Потамодромы (др.-греч. ποταμός — река) совершают миграции только в пресных водах

Океанодромы (др.-греч. ὠκεανός — океан) мигрируют лишь в солёной воде.

Самыми известными анадромами являются тихоокеанские лососи. Они вылупляются из икры в пресных реках и озёрах, мигрируют вниз по течению и живут в море от одного до шести лет, затем возвращаются в те места, откуда первоначально мигрировали, мечут икру и вскоре умирают. Лососевые способны преодолеть сотни километров против течения, и люди должны устанавливать рыбные лестницы на плотинах, чтобы позволить рыбам проплыть. Также анадромами являются кумжа, трёхиглая колюшка, алозы. В семействе карповых представителями анадромных видов являются краснопёрки-угаи.

Примером катадромов являются пресноводный угорь семейства угрёвых, чьи личинки могут в течение нескольких месяцев и даже лет перемещаться в открытом океане, прежде чем вернуться в родную реку за сотни километров.

К амфидромам относится такой вид, как акула-бык, (обитает в озере Никарагуа в Центральной Америке и в африканской реке Замбези). В первом случае миграция происходит в Атлантический океан, во втором — в Индийский.

Также распространены суточные вертикальные миграции: многие морские виды ночью кормятся у поверхности, а в дневное время возвращаются на глубину. Некоторые крупные морские рыбы, например тунцы, ежегодно мигрируют с севера на юг и наоборот, следуя за изменениями температуры в океане. Миграции рыб в пресной воде обычно короче: как правило, они происходят из озера в реку и обратно с целью размножения.

 

Подкласс Лучеперые рыбы.

Рыбы имеют неокостеневающую упругую хорду в качестве осевого скелета; тел позвонков нет; очень подвижные и массивные или длинные опорные лопасти парных плавников снабжены особым внутренним скелетом из удлиненных костей; опорный тазовый пояс брюшных плавников расположен вблизи клоакального выводного отверстия; чешуя космоидного типа, развившаяся путем слияния мелких зубовидных чешуй; имеется спиральный клапан в кишечнике, артериальный конус в сердце.

Лопастеперые известны с середины раннего девона (примерно 300-400 млн. лет). Уже в то время они начали специализироваться в 2-х разных направлениях. Первое – моллюскоеды с дробящими зубными пластинками – представляет инфракласс Двоякодышащих (Dipnoi), второе – хищники с сильными коническими зубами – инфракласс Кистеперых рыб (Crossopterygii). Описано 8 ныне живущих видов подкласса.

 

1.17. Морфо-анатомическая характеристика, систематика и эколого-биологические особенности важнейших представителей отрядов:

 

Осетрообразные

Веретеновидное тело покрыто 5-ю рядами костных пластинок (жучек) или голое. Имеется рострум. Рот расположен на нижней стороне головы в виде поперечной щели. Хвост гетероцеркальный с фулькрами и остатками ганоидной чешуи на его верхней лопасти. Хорда нерасчлененная, имеются только хрящевые дуги, а тел позвонков нет. Череп хрящевой с хорошо развитыми покровными костями. В сердце имеется артериальный конус, в кишечнике – спиральный клапан. Плавательный пузырь каналом соединяется с пищеводом. В отряде 2 семейства – осетровые (Acipenseridae) и веслоносовые (Polyodontidae).

Сельдеобразные

Серебристое тело сжато с боков, покрыто легко опадающей циклоидной чешуей (за редким исключением). Боковая линия отсутствует. Плавательный пузырь сообщается с пищеводом и имеет отростки, входящие в слуховые капсулы черепа. Колючих лучей в плавниках нет. Грудные плавники низко сидящие, брюшные абдоминальные, в них более 6-7 лучей. Большинство сельдеобразных – типичные пелагические рыбы, питающиеся планктоном. Есть и хищники. Среди рыб отряда (рис. 63-82) преобладают морские, но есть проходные и пресноводные виды. Всего в отряде описано 363 вида (Животные, 2002). Они отнесены к 3 подотрядам с 4 семействами, из которых 3 представлены в водах России.

Лососеобразные

У представителей отряда обычно имеется жировой плавник. Боковая линия полная или неполная. В скелете много хряща. Яйцеводы отсутствуют или недоразвиты. Рыбы широко распространены в холодных и умеренных водах северного и южного полушарий. Виды российской фауны относятся к 6 семействам из 3 подотрядов (Лососевидные, Корюшковидные, Щуковидные).

 

Миктофообразные

Миктофообразные близки к Сельдеобразным по поведению и роли в морском сообществе, но сильно специализированы. Держатся они большими косяками и являются одним из самых важных элементов в цепях питания глубоководных экосистем. Мягкоперые рыбы с 1 спинным и жировым (в редких случаях отсутствует) плавниками. Рот большой (рис. 128-133). Тело покрыто циклоидной, реже ктеноидной чешуей или голое. Плавательный пузырь замкнутый, у большинства представителей отсутствует. По наличию или отсутствию светящихся органов выделяют 2 подотряда (Микулин, 2003) с 16 семействами, включающими около 470 видов (Животние, 2002). Это морские, преимущественно глубоководные рыбы вод Мирового океана, только 1 вид – бомбиль – живет в cолоноватых водах Японии.

Угреобразные

Карпообразные

Сомообразные

Тело рыб удлиненное, голое или покрыто костными пластинками, а не настоящими чешуями. Вокруг рта несколько пар усиков. Рот невыдвижной, на челюстях есть зубы, иногда очень похожие на зубы акул. В грудных, а иногда и в других плавниках развиваются сильные колючки. У многих видов имеется жировой плавник. Есть веберов аппарат. Сомовые очень разнообразны. В отряде 2 надсемейства с более чем 30 семействами, объединяющими свыше 2000 видов:

Карпозубообразные

Сарганообразные

Атеринообразные

Отряд лучепёрых рыб. Встречаются всемирно в тропических и умеренных морях и пресноводных водоёмах. В основном это небольшие рыбы, удлинённые и имеют серебристый цвет, хотя существуют некоторые исключения.

Для рыб этого отряда очень характерно наличие двух спинных плавников, разделенных хорошо заметным промежутком. Первый из этих плавников, состоящий из нескольких слабых и гибких колючих лучей, появляется в ходе индивидуального развития довольно поздно, когда у личинок уже сформированы все другие плавники. Носовые отверстия парные. Боковая линия отсутствует или представлена рядом ямок или чешуйных каналов вдоль средней линии тела. Брюшные плавники обычно расположены на брюхе, в небольшом удалении от грудных, но у некоторых сильно смещены кпереди. Крупные икринки атеринообразных имеют на оболочке нитевидные придатки, служащие для прикрепления к нерестовому субстрату.

До недавнего времени этот отряд считался родственным кефалевым и барракудовым рыбам, но исследования последних лет показали, что такое сближение носит искусственный характер. Колючий спинной плавник атеринообразных, по всей вероятности, возник независимо от аналогичного плавника настоящих колючеперых рыб, что представляет собой один из примеров эволюционного параллелизма.

Атеринообразные обитают у берегов морей, а также в солоноватых и пресных водоемах, будучи особенно обычными в тропической и субтропической зонах. В состав отряда входят два подотряда — атериновидные и фаллостетовидные.

 

Трескообразные

Отряд объединяет закрытопузырных мягкоперых рыб, у которых брюшные плавники расположены под грудными или впереди них. Рыбы имеют 1-3 спинных плавника, 1-2 анальных. Хвостовой плавник дифицеркальный (внутренний скелет симметричный). Плечевой пояс прикреплен к черепу. Чешуя циклоидная или ктеноидная. Для многих видов характерен подбородочный усик разной степени развитости. Трескообразные – морские, преимущественно холодноводные и придонные рыбы, распространенные в основном в глубинах океана и в морях умеренных областей обоих полушарий. В отряде, содержащем 2 подотряда с 7 семействами, описано около 150 видов, большая часть из них – глубоководные рыбы:

отряд Трескообразные – 2 п/о Gadiformes

п/отряд Паркетниковидные Muraenolepidoidei

семейство Паркетниковые Muraenolepididae

п/отряд Тресковидные – 6 с Gadoidei

семейство Моровые Moridae

семейство Меланоновые Melanonidae

семейство Брегмацеровые Bregmacerotidae

семейство Мерлузовые Merluccidae

семейство Налимовые Lotidae

семейство Тресковые Gadidae

 

Кефалеобразные

Закрытопузырные, колючеперые рыбы с 2 короткими спинными плавниками, стоящими далеко друг от друга. Брюшные плавники отодвинуты назад от груди, но находятся впереди середины брюха (рис. 347-354). Тело и голова покрыты циклоидной или ктеноидной чешуей. Икра мелкая, пелагическая. Населяют рыбы тропические и умеренно-теплые моря. Многие достигают крупной величины и имеют промысловое значение, являются объектами аквакультуры. Выделяют 4 подотряда с 8-ю семействами:

отряд Кефалеобразные Mugiliformes

п/отряд Кефалевидные Mugiloidei

семейство Барракудовые Sphyraenidae

семейство Кефалевые Mugilidae

п/отряд Пальцеперовидные Polynemoidei

семейство Пальцеперые Polynemidae

п/отряд Фаллостетовидные. Phallostethoidei

семейство Фаллостетовые Phallostethidae

семейство Неостетовые Neostethidae

п/отряд Атериновидные – 3 с. Atherinoidei

семейство Атериновые Atherinidae

 

Окунеобразные

Окунеобразные – закрытопузырные колючеперые рыбы, имеющие колючки в плавниках. Обычно имеют 2 спинных плавника, первый из которых состоит из нечленистых (колючих) лучей. Плавники могут сливаться, но первая часть также состоит из нечленистых лучей. Брюшные плавники расположены вблизи грудных, впереди них и могут отсутствовать. Чешуя ктеноидная, или циклоидная, или может отсутствовать. Это самый обширный из всех отрядов, он заключает свыше 6000 видов рыб. В настоящее время в нем выделяют до 15 подотрядов. Ниже приведена далеко не полная характеристика наиболее известных систематических таксонов отряда и некоторых отдельных видов окунеобразных рыб:

 

Скорпенообразные

Рыбы отряда не имеют свободных колючек в спинном и брюшных плавниках. Почти все Скорпенообразные – донные или придонные рыбы. Донное обитание привело, одновременно с ухудшением гидродинамических свойств, к увеличению вооружения на голове и к связанному с этим укреплению крышечных костей за счет упора на подглазничное кольцо. Большие размеры головы, ротовой и жаберной полостей позволяют без броска, только за счет резкого раскрытия рта и жаберных крышек, всасывать добычу. Это позволило рыбам охотиться, не сдвигаясь с места. Одновременно стимулировало развитие маскировки в виде различных выростов кожи на теле и плавниках, более мощного вооружения на голове, жаберных крышках и усиления колючек в плавниках. Потеря подвижности привела к увеличению грудных плавников. Отряд включает 6 подотрядов

 

Камбалообразные

Форма тела взрослых рыб несимметричная, сильно уплощенная с боков. Одна сторона функционально превращена в нижнюю, а другая – в верхнюю. Оба глаза у взрослых рыб расположены на одной стороне, у взрослых рыб плавательного пузыря нет. Спинной и анальный плавники длинные, брюшные располагаются впереди грудных (рис. 244-262). Большинство камбалообразных – морские рыбы. Обитают они в субтропических и тропических водах, небольшое число видов живет в умеренных морях, и очень немногие заходят в арктические моря. Наиболее богата и разнообразна фауна камбал в Тихом океане. В отряде около 500 видов, принадлежащих к 2 подотрядам:

 

 

Характеристика НВХ.

НВХ должно обеспечивать: возможность регулирования водного режима; изоляцию от попадания посторонних рыб – хищных и сорных; соответствие общего характера водоема биологическим требованиям разводимых видов рыб как в период нереста, так и во время выращивания молоди до ската.

Режим НВХ должен удовлетворять условиям нереста производителей, развития эмбрионов, личинок и молоди. Наличие в выростных водоемах хорошей кормовой базы для молоди на всех этапах развития.

 

Рыбоводные зоны в России.

По температурному режиму территория России традиционно делиться на 6 зон прудового карповодства. В основу деления на зоны положено число дней, когда температура воздуха превышает 15 С. (60-75, 76-90, 91-105, 106-120, 121-135, 136-150 дней с температурой выше 15 С).

 

Раздел 4. Марикультура

 

4.1. Современное состояние и перспективы развития марикультуры. Цели и задачи.

 

4.2. Разнообразие направлений и основные объекты культивирования водорослей, беспозвоночных, рыб.

 

Раздел 5. Ихтиопатология

 

Алиментарные болезни.

В индустриальной аквакультуре с переходом на высокоинтен­сивные формы выращивания рыбы (в садках, бассейнах и т. д.) ущерб причиняют алиментарные болезни. Их подразделяют на три группы.

К первой группе относят болезни, связанные с использованием несбалансированных по жировому, белковому, углеводному, ми­неральному и витаминному составам комбикормов.

Вторая группа объединяет заболевания, возникающие у рыб в результате потребления недоброкачественных кормов, обсе­мененных микроорганизмами (бактериями или грибами), продуктами их жизнедеятельности или содержащих окисленные жиры.

К третьей группе относят заболевания, вызванные нарушением обмена веществ у рыб в связи с питанием несвойственной пищей.

 

Травмы рыб.

При искусственном воспроизводстве и выращивании рыбы не исключена возможность травмирования рыбы, особенно при ин­тенсификации прудового и при индустриальных формах рыбовод­ства, отлове и передерживании производителей (например, лосо­севых и осетровых рыб на рыбзаводах). Наиболее распространены в рыбоводстве механические трав­мы, менее — химические, термические и др. При этом гибель рыбы может происходить как от травмы непосредственно, так и от вторично возникающего, чаще всего инфекционного, заболева­ния.

Значительным травмированием часто сопровождается вылов рыбы из прудов, когда ее вынимают сачками из рыбосборной ямы или пропускают через рыбоуловитель. Травматизация возможна также при перевозке рыбы, особенно в неприспособленной таре. Получение потомства от карпов, осетровых и растительнояд­ных рыб заводским путем связано с гипофизарной инъекцией (иногда двукратной) и отцеживанием икры и молок. В этих случа­ях в целях предотвращения травматизации производителей для лучшей фиксации рыбы рекомендуется использовать брезентовые мешки или наркотические вещества. Травмы могут возникать и при проведении профилактических ванн, неаккуратной перевалке рыбы из носилок после купания, помещении в носилки одновременно более 30 кг рыбы и т. п.

Травматизации подвержены все виды культивируемых рыб, но особенно чувствительны к ней белые и пестрые толстолобики, сиговые и лососевые рыбы.

Характер травм, получаемых рыбой в прудовых хозяйствах, раз­личен. В первую очередь это ранения, ушибы различной тяжести, затем потеря чешуи; причем заболевание наблюдается только при значительном повреждении тканей. Значительно реже отмечаются механические повреждения рыбы, наносимые эктопаразитами (лернеями, аргулюсами) или рыбоядными птицами (цаплями, чайками и др.), хищными млекопитающими (куторой, выдрой, ондатрой), ракообразными—щитнями (Triops cancriformis, Lepidu-rus productus), реже хищными рыбами. В естественных водоемах сильные травмы наносят рыбам миноги.

Повреждения, возникающие при травматизации, часто ослож­няются вторичной инфекцией (грибом сапролегнией, бактериями). Больная рыба быстро слабеет, становится вялой и при тяже­лом течении болезни погибает.

Химические травмы редки в рыбоводстве, они возникают вследствие случайного попадания в водоем кислот, щелочей и других ядовитых веществ, которые могут вызвать острое отравле­ние и гибель рыбы.

Термические травмы, т. е. повреждения, возникающие в ре­зультате резкого воздействия низкой (обмораживание плавников, поверхности тела) или высокой температуры, наблюдаются на ры­боводных заводах, в бассейнах тепловодных или геотермальных хозяйств.

Диагноз. Его ставят на основании клинических признаков, эпизоотологических и анамнестических данных. При этом важ­но дифференцировать травмы (раны, язвы) от повреждений, возникающих в результате инфекционных или инвазионных бо­лезней.

Меры борьбы. Они сводятся к установлению причины возник­новения травм, предупреждению их путем бережного обращения с рыбой при проведении тех или иных мероприятий, повышению культуры рыбоводства. Большое значение для снижения травматизма рыб в современной аквакультуре приобретают анестезирую­щие препараты (MS-222, хинальдин и др.), которые используют для обездвиживания рыб, что очень удобно при бонитировке про­изводителей, проведении гипофизарных инъекций, отборе поло­вых продуктов, а также при отловах и транспортировании таких рыб, как лососевые и сиговые.

 

Раздел 1. Ихтиология

 

1.1. Основные черты организации рыб как водных животных.

Для существования в воде у животных выработался ряд приспособлений.

Форма тела. Обитатели водной среды имеют самую разнообразную форму тела. Существуют организмы, ведущие исключительно прикрепленный образ жизни, например коралловые полипы, образующие колонии, из которых постепенно формируются рифы. Их тело имеет вид мешка, окруженного венчиком щупальцев. Для быстроплавающих организмов, таких как акулы или киты, характерна торпедообразная обтекаемая форма тела. Рыбы, ведущие донный образ жизни, часто имеют плоское тело, сплющеннное с боков (камбала, палтус).

Поверхность тела. Для уменьшения трения тело водных обитателей покрыто слизью, которая служит одновременно и защитой от бактерий.

Органы дыхания. Водная среда, по сравнению с воздушной, содержит меньше кислорода, поэтому у водных обитателей — рыб, мягкотелых, ракообразных — органами дыхания являются жабры, которые могут быть вывернутыми наружу. Жабры представляют из себя большей частью разветвленные тончайшие дыхательные поверхности, пронизанные густой сетью кровеносных капиллярных сосудов. Наиболее эффективно происходит извлечение кислорода из воды жабрами рыб. В основе их работы лежит явление противотока: кровь в капиллярах жаберных лепестков течет в направлении, противоположном току воды, омывающей жабры.

Средства передвижения. Для передвижения в воде еще у простейших животных появляются жгутики и реснички, а у рыб, наиболее приспособленных водных обитателей, — плавники. У рыб основной тип поступательного движения обеспечивается боковыми волнообразными движениями всего тела или только мощного хвоста. Парные плавники, грудные и брюшные, выполняют функцию стабилизаторов, несущих плоскостей, рулей и реже — органов движения. Непарные плавники обеспечивают устойчивость тела. Сформировался комплекс приспособлений, повышающий плавучесть — способность поддерживать тело в воде. У рыб это плавательный пузырь — полый, заполненный смесью газов (02, С02, N2) вырост начальной части пищевода. В результате увеличения объема пузыря плотность рыбы становится меньше и она легко всплывает к поверхности воды. И наоборот. У хрящевых рыб (акулы, скаты) плавательный пузырь отсутствует. Плавучесть их тела достигается за счет накопления в большой печени, реже в других органах, запасов жира. У некоторых моллюсков (осьминогов, кальмаров и др.) реактивный способ передвижения. Через мантийную щель они набирают в мантийную полость воду, а затем с силой выталкивают ее через воронку, образованную видоизмененной ногой. Подобный способ передвижения и у медузы. Планктонные формы имеют малые размеры и способны плыть по течению.

Специальные органы. На большой глубине толща воды не пропускает солнечный свет, и у глубоководных обитателей (электрических рыб) образуются органы свечения.

Органы выделения. Вода — прекрасный растворитель. Проникая в организм рыбы, она беспрепятственно удаляет продукты обмена.

Органы чувств. Изменение давления воды, связанное с различными потоками, улавливаются рыбой при помощи органа, называемого боковой линией. Именно благодаря им рыбы избегают столкновения с подводными предметами даже ночью или в случае потери зрения (хотя оно у них и так невелико).

Органы питания. В воде взвешено много питательных веществ, поэтому у некоторых моллюсков сформировался способ питания, называемый фильтрацией.

Обусловленность формы тела, соотношения его частей, условиями обитания, биологией.

Форма тела должна обеспечивать рыбе возможность передвигаться в воде (среде значительно более плотной, чем воздух) с наименьшей затратой энергии и со скоростью, соответствующей ее жизненным потребностям.

Форма тела, отвечающая этим требованиям, выработалась у рыб в результате эволюции: гладкое, без выступов, тело, покрытое слизью, облегчает движение; шеи нет; заостренная голова с прижатыми жаберными крышками и сжатыми челюстями рассекает воду; система плавников определяет движение в нужном направлении. В соответствии с образом жизни выделено до 12 различных типов формы тела.

1. Торпедовидный (веретенообразный). Рыбы приспособлены к быстрому длительному плаванию в толще воды. Это наилучшие пловцы, совершающие продолжительные миграции к местам нагула и к местам икрометания (нерестилищам): тунец, макрель, сельдь, треска, лососи.

2. Змеевидный. Тело вытянутое, змеевидное, округлое, на поперечном разрезе образует овал. Плавают, змеевидно изгибаясь всем телом. Это миноги, угри.

3. Лентовидный. Тело, подобное ленте, вытянуто вдоль, плоское с боков. Пловцы плохие, живут в спокойных водах больших глубин (сельдяной король, рыба-сабля).

4. Стреловидный. Эти рыбы продолжительных плаваний не совершают, но на небольшом расстоянии развивают огромную скорость, набрасываясь на добычу. Это хищники – щука, таймень.

5. Сплющенный. Здесь различают: а) симметрично-сжатую, лещевидную форму: тело высокое, сжатое с боков (лещ); б) несимметрично-сжатую: высокое, сжатое с боков тело несимметрично, глаза расположены на одной стороне (камбалы). Такая форма тела не способствует быстрому перемещению, эти рыбы плохие пловцы.

6. Плоский. Тело сплющено в дорсовентральном направлении (сверху вниз). Обычно двигаются мало, живут у дна (скаты).

7. Шаровидный. Тело в виде шара, иногда передний отдел окружен костным панцирем (кузовок). Самостоятельно передвигаться иногда почти не могут. Это скалозубы – Tetrodon, Diodon.

Этими типами не исчерпывается многообразие форм тела рыб; у некоторых рыб форма тела является как бы промежуточной комбинацией нескольких типов. Внешние признаки рыб имеют большое значение при их определении. Основные части тела – голова, туловище, хвост, плавники – очень варьируют у разных видов по размерам, форме, соотношению.

 

Основные типы движения рыб.

Различия в форме тела и образе жизни рыб привели к их различиям в способах движения. Основные из них таковы:

1. Движение при помощи боковых колебательных изгибов всего тела. Скорость движения невелика. Таким способом передвигаются придонные рыбы, имеющие удлиненное тело (угри, вьюны).

2. Движение при помощи частых боковых колебательных движений задней части тела. Передняя часть тела рассекает воду, задняя является движителем. Рыбы имеют компактное тело и мощный хвостовой стебель. К этой группе относится большинство рыб.

Важная роль в обеспечении движения в водной толще принадлежит специальному гидростатическому органу – плавательному пузырю. У круглоротых и пластиножаберных (миноги, акулы) плавательного пузыря нет. Он появляется у более высокоорганизованных рыб. У костистых рыб, как правило, плавательный пузырь лежит в полости тела под позвоночником и почками над кишечником. Это однокамерный или двухкамерный орган, наполненный газами. Не имеют плавательного пузыря некоторые глубоководные рыбы, многие камбалы, а также рыбы, быстро меняющие глубину плавания (тунцы, скумбрии).

В эмбриональном периоде у всех рыб плавательный пузырь соединен с кишечником тонкой трубкой, и первоначальное