Растительных клеток, их диагностика

1.1. Рассмотрены клетки с крупной центральной вакуолью, которая заполнена кле­точным соком или содержит кристаллические включения. Это характерно для клеток...

А. Цианобактерии

В. Животных

С. Растений *

D. Грибов

Е. Водорослей

* Клетки растений отлича­ются наличием пластид, уг­леводной оболочки, плазмодесм, вакуолей с клеточным соком и кристаллических включений.

1.2. При изучении растительной клетки с помощью электронного микроскопа обна­ружено, что цитоплазму от клеточной оболочки отделяет...

А. Ядерная оболочка

В. Тонопласт

С. Гиалоплазма

D. Эндоплазматическая сеть

Е. Плазмалемма *

* Ппазмалемма - цитоплазматическая биомембрана, примыкающая к клеточной оболочке, обладающая изби­рательной проницаемостью.

1.3. При электронной микроскопии клеточной оболочки выявляется ее сетчато-слоистая структура, обусловленная наличием и рас­положением мицелл, образованных макро­молекулами...

А. Пектина

В. Гемицеллюлозы

С Целлюлозы *.

D. Лигнина

Е. Липопротеида

* Целлюлоза (клетчатка) - полисахарид, состоящий из остатков глюкопиранов. Цепочки молекул объединены в мицеллы, микрофибриллы и фибриллы, которые пе­реплетаются сетчато и наслаиваются друг на друга, что обеспечивает оболочке прочность и гибкость.

Сетчато-слоистая структура

1.4. На поверхности эпидермы выявлен толстый защитный слой жироподобного вещества -....

А. Суберина

В. Кутина *

С. Кремнезема

D. Лигнина

Е. Хитина

* Кутин вызывает кутинизацию вне­шних клеточных оболочек эпидермы, образует защитный, водо- и газонеп­роницаемый слой кутикулы. Под дей­ствием красителя Судан III кутин ста­новится оранжево-розовым.

1.5. Флороглюцин с конц. серной кислотой окрасил в малиново-красный цвет клеточные оболочки, что указывает на их...

А. Одревеснение *

В. Опробковение

С. Ослизнение

D. Кутинизацию

Е. Минерализацию

* Одревеснение (лигнификация) - изменения свойств вторичной обо­лочки в результате появления в ее составе лигнина. Он выявляется с помощью микрореакций: сернокис­лый анилин окрашивает одревеснев­шие оболочки в желтый цвет; флороглюцин с конц. кислотами вызыва­ет малиново-красное окрашивание.

1.6. Воздействие на микропрепарат раствора сернокислого анилина вызва­ло лимонно-желтое окрашивание клеточных оболочек механических тка­ней, что свидетельствует о наличии в них...

А. Лигнина *

В. Суберина

С. Слизи

D. Кутина

Е. Минеральных вешеста

* Одревеснение (лигнификация) - изменения свойств вторичной обо­лочки в результате появления в ее составе лигнина. Он выявляется с помощью микрореакций: сернокис­лый анилин окрашивает одревеснев­шие оболочки в желтый цвет; флороглюцин с конц. кислотами вызыва­ет малиново-красное окрашивание.

1.7. Семена льна используют в медицине как обволакивающее средство бла­годаря способности вторичных клеточных оболочек покровной ткани к...

А. Гуммозу

В. Опробковению

С. Ослизнению *

D. Одревеснению

Е. Минерализации

* Ослизнение оболочек (образова­ние слизи) - результат изомеризации полисахаридов под действием вла­ги. Ослизнение приводит к набуханию оболочки и удерживанию влаги,

1.8. Опробковение клеточных оболочек связано с накоплением в них...

А. Суберина *

В. Целлюлозы

С. Кутина

D. Лигнина

Е. Минеральных солей

* Суберин - жироподобное веще­ство, вызывающее опробковение (су­беринизацию) клеточной оболочки: она становится водо- и газонепрони­цаемой.

1.9 Клеточные оболочки окрасились Суданом III в розовый цвет, что свиде­тельствует о наличии в них...

А. Гемицеллюлоэы

В. Целлюлозы

С. Пигнина

D. Пектина

Е. Суберина *

* Для обнаружения суберина ис­пользуют Судан III.

1.10. Крахмал накапливается в таких структурах растительной клетки, как...

А. Вакуоли

В. Хлоропласты

С. Митохондрии

D. Лейкопласты*

Е. Хромопласты

* Лейкопласты или амилопласты - бесцветные пластиды, со­стоящие из белково-липоидной стромы. В запасающих тканях они синтезируют и резервируют вто­ричный крахмал.

1.11. У растений синтез и накопление вторичного запасного крахмала происходит в

А. Хлоропластах

В. Амилопластах *

С. Хромопластах

D. Олеопластах

Е. Потеопластах

* Лейкопласты или амилопласты - бесцветные пластиды, со­стоящие из белково-липоидной стромы. В запасающих тканях они синтезируют и резервируют вто­ричный крахмал.

1.12. Внутренняя мембрана хлоропласта образует выросты -...

А. Матрикс

В. Ламеплы *

С. Рибосомы

D. Кристы

Е. Пузырьки

* Ламеллы (тилакоиды) - внутримембранные структуры хлоропласта. Часть памелл собра­ны а стопки - граны, несущие на своей поверх­ности зеленые хлорофиллы и обеспечивающие световые реакции фотосинтеза; другая часть - межгранные тилакоиды, соединяющие граны.

1.13. Зеленые пигменты растений, обеспечивающие фотосинтез, содержатся в...

А. Хлоропластах *

В. Амилолластах

С. Хромопластах

D. Протеопластах

Е. Митохондриях

* Ламеллы (тилакоиды) - внутримембранные структуры хлоропласта. Часть памелл собра­ны а стопки - граны, несущие на своей поверх­ности зеленые хлорофиллы и обеспечивающие световые реакции фотосинтеза; другая часть - межгранные тилакоиды, соединяющие граны.

1.14. В порошке корневища преобладают клетки с мелкими зернистыми структурами, имеющими концентрическую слоистость и трещинку по цен­тру. Раствор Люголя окрашивает их в фиолето­вый цвет. Эти зерна -...

А. Полусложные крахмальные

В. Сложные крахмальные

С. Простые крахмальные *

D. Простые алейроновые

Е. Сложные алейроновые

* Простые крахмальные зерна имеют лишь один образо­вательный центр, который со временем может разрушать­ся, превращаться в характерную трещинку и др.

1.15. В цитоплазме обнаружены запасные продукты. Это зернистые структуры с множеством об­разовательных центров и чередующимися темны­ми и светлыми наслоениями вокруг них. Следо­вательно, зерна...

А. Сложные алейроновые

В. Сложные крахмальные *

С. Простые крахмальные

D. Простые алейроновые

Е. Полуспожные крахмальные

* Сложные крахмальные зерна имеют от 2 до многих обра­зовательных центров с концентрическими слоями крахмала. Часто распадаются на составляющие.

1.16. В клетках запасающей паренхимы обнаруже­ны зернистые структуры с несколькими образо­вательными центрами, индивидуальными и общи­ми наслоениями крахмала. Это зерна....

А. Сложные крахмальные

В. Сложные протеиновые

С. Простые протеиновые

D. Полусложные крахмальные *

Е. Простые крахмальные

* Полусложные крахмальные зерна отличаются от сложных наличием общих наслоений крахмала, помимо индивидуальных вокруг образовательных центров.

1.17. Крахмал, образующийся в хлоропластах, бы­стро гидролизуется до глюкозы и является --

А. Первичным ассимиляционным *

В. Первичным запасным

С. Вторичным запасным

D. Первичным оберегаемым

Е. Транзиторным

* Первичным ассимиляционный крахмал - конечный продукт фотосинтеза. Находится в хлоропластах в виде мелких дерен короткое время, а затем расщепляется амилазой до растворимых мономеров.

1.18. Вторичный оберегаемый крахмал обнаружен в клетках...

А. Корневого чехлика *

В. Эпидермы

С. Эндосперма семени

D. Эндодермы стебля

Е. Гиподермы

* Корневой чехлик выполняет защитную функ­цию, а также благодаря наличию георецептора - оберегаемого крахмала, ориентирует рост корня вниз (положительный геотропизм).

1.19, В срезах корня девясила высокого (Inula Helenium), вы­держанных в 96% этаноле, в паренхиме появляются крупные, блестящие сферокристаллы...

А. Инулина *

В. Крахмала

С. Белка

D. Слизи

Е. Оксалата кальция

* Инулин - растворимый полиса­харид клеточного сока вакуолей представителей семейства Астровые. Расщепляется до фруктозы. Под действием спирта выпадает в виде сферических скоплений игольчатых кристаллов

1.20. При действии на срез семени подсолнечника реактива Судан III, появилось розово-оранжевое окрашивание, что ука­зывает на содержание э семени...

А. Инулина

В. Белка

С. Крахмала

D. Жирного масла *

Е. Целлюлозы

Жирные масла - жидкие запасные продук­ты, накапливающиеся в цитоплазме. Капли жирного масла обнаруживаются по оранжево-розовому окрашиванию под дей­ствием Судана III.

1.21. Результатом проведенной качественной реакции с раство­ром Судана III на содержание жирного масла, стало...

А. Окрашивание в сине-фиолетовый цвет

В. Окрашивание в розово-оранжевый цвет *

С. Кристаллизация

D. Выпадение малиново-красного осадка

Е. Улетучивание масла

1.22. Зерновки культурных злаков запасают...

А. Инулин

В. Крахмал, белки*

С. Жирные масла

D. Эфирные масла

Е. Органические кислоты

* Крахмал и белки являются основными за­пасными продуктами семян, в том числе, и зерновок злаков.

1.23. Среди продуктов жизнедеятельности протопласта обнаружены гроз­девидные сростки кристаллов карбоната кальция —...

А. Друзы

В. Скрещенные кристаллы

С. Рафиды

D. Стилоиды

Е. Цистолиты *

* Цистолит состоит из ножки (внутрен­него выроста клеточной оболочки) и тела - отростка кристаллов карбо­ната кальция или кремнезема, Химическую природу кристаллов оп­ределяют действием кислоты HCl

1.24. При микроскопии листка фикуса в некоторых клетках эпидермы обнаружен внутренний вырост клеточной оболочки со скоплением крис­таллов, которые при действии хлористоводородной кислоты растворя­ются с выделением углекислого газа. Эта структура -...

А. Стилоид

В. Рафида

С. Друза

D. Одиночный кристалл

Е. Цистолит *

* Цистолит состоит из ножки (внутрен­него выроста клеточной оболочки) и тела - отростка кристаллов карбо­ната кальция или кремнезема, Химическую природу кристаллов оп­ределяют действием кислоты HCl

1.25. Диагностическим признаком листа крапивы является наличие в специализированных клетках-идиобластах кристаллических включений кар­боната кальция в форме...

А. Одиночных кристаллов

В. Друз

С. Кристаллического песка

D. Цистолитов *

Е. Рафид

* Цистолит состоит из ножки (внутрен­него выроста клеточной оболочки) и тела - отростка кристаллов карбо­ната кальция или кремнезема, Химическую природу кристаллов оп­ределяют действием кислоты HCl

1.26. В специализированных клетках древесины бука обнаружены характерные кристаллы, которые при действии хлористоводородной кисло­ты растворялись с выделением газа. Следовательно, это кристаллы…

А. Карбоната кальция *

В. Оксалата калия

С. Оксалата кальция

D. Оксида кремния

Е. Инулина

* Цистолит состоит из ножки (внутрен­него выроста клеточной оболочки) и тела - отростка кристаллов карбо­ната кальция или кремнезема, Химическую природу кристаллов оп­ределяют действием кислоты HCl

1.27. Обнаруженные при микроскопии семян алейроновые зерна. являются сложными, так как о их составе...

А. Ядро, аморфный белок, глобоид

В. Кристаллоид, аморфный белок, глобоид *

С. Ядро, вакуоли, глобоид

D. Глобоид, вакуоли, кристаллоиды

Е. Вакуоль, ядра, аморфный белок

* Сложные алейроновы е (протеиновые) зерна состоят из: кристаллоида, глобоида и аморфного белка

1.28. На поверхностных препаратах листа ландыша майского в идиобластах мезофилла различимы пучки игловидных кристаллов Это-...

А. Рафиды *

В. Цистолиты

С. Друзы

D. Одиночные кристаллы

Е. Стилоиды

* Рафиды - дигидраты оксалата кальция СаС2О4*2Н2О) игловидной формы. Обычно лежат плотным пучком в специализированных крупных клетках-идиобластах, но могут рассыпаться. Рафиды характерны для однодольных растений.

1.29. У однодольных растений в качестве клеточных включений чаще всего выявляются игольчатые кристаллы оксалат кальция, собранные в пучки, то есть...

А. Друзы

В. Рафиды *

С. Стилоиды

D. Скрещенные кристаллы

Е. Кристаллический песок

* Рафиды - дигидраты оксалата кальция СаС2О4*2Н2О) игловидной формы. Обычно лежат плотным пучком в специализированных крупных клетках-идиобластах, но могут рассыпаться. Рафиды характерны для однодольных растений.

1.30. Микроскопическими и гистохимическими методами в клетках обнаружены рафиды, представляющие собой...

А. Игольчатые кристаллы оксалата кальция *

В. Гроздевидные сростки кристаллов карбоната кальция \

С. Игольчатые кристаллы карбоната кальция

D. Одиночные кристаллы оксалата кальция

Е. Звездчатые кристаллы оксалата кальция

* Рафиды - дигидраты оксалата кальция СаС2О4*2Н2О) игловидной формы. Обычно лежат плотным пучком в специализированных крупных клетках-идиобластах, но могут рассыпаться. Рафиды характерны для однодольных растений.

1.31. Оболочки клеток внутренней эпидермы околоплодника перца сладкого пронизаны порами. В смежных клетках цилиндрические поровые каналы совпадают по направлению и диаметру. Следовательно, эти поры...

А. Ветвистые

В. Косые

С. Щелевидные

D. Прямые *

Е. Окаймленные

* Прямые поры имеются обычно в целлюлозных оболочках живых клеток

1.32. При микроскопическом и гистохимическом анализе эпидермы лепестков в клеточном соке установлено наличие фиолетового пигмента...

А. Хлорофилла

В. Каротина

С. Антоциана *

D. Ксантофилла

Е. Антохлора

* Антоциан - широко распространенный растительный пигмент гликозидной при­роды. Определяет окраску плодов, цветков, листьев в зависимости от ре­акции клеточного сока: в щелочной сре­де антоциан синий в нейтральной - фиолетовый, а кислой - красный.

1.33. Установлено, что пигменты ксантофиллы, окрашивающие лепестка и плоды в желто-оранжевый цвет, содержатся в...

А. Олеопластах

В. Амилопластах

С. Протеопластах

О. Пропластидах

E. Хромопластах *

* Хромопласты - пластиды, окрашен­ные каротиноидами и ксантофиллами в желтый, оранжевый или красный цвет.

1.34. Среди пигментов пластид есть такие, которые выполняют функцию антиоксидантов и являются провитаминами А. Это...

А. Каротиноиды *

В. Хлорофилл "а"

С. Хлорофилл "в"

D. Антохлоры

Е. Антоцианы

* Каротиноиды способны тормозить окисление органических соединений. Из каротина в организме человека обра­зуется витамин А.

1.35. Клетки грибов содержат пигменты в …

А. Хромопластах

В. Хлоропластах

С. Цитоплазме и оболочке *

D. Ядре

Е. Хроматофорах

* В грибных клетках отсутствуют пластиды, пигменты (каротиноиды, хиноны, флавоноиды, беталаины, меланины) содержатся в цитоплазме и оболочке. Они придают специфическую окраску плодовым телам.

1.36. В перезрелых сочных плодах разрушается межклеточное вещество и клетки разъединяются, то есть, происходит...

А. Мацерация *

В. Лигнификация

С. Минерализация

D. Ослизнение

Е. Гуммоз

* Мацерация в природе происходит при ферментном растворении срединных пластинок клеток (меж­клеточного вещества), вследствие чего клетки распадаются.

 

Содержательный подмодуль 2