Міністерство науки і освіти України

Міністерство науки і освіти України

Одеська національна академія харчових технологій

Кафедра маркетингу, підприємництва і торгівлі

 

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

до виконання індивідуальних завдань

з дисципліни

«ТЕОРІЯ галузевих ринків»

 

освітньо-кваліфікаційний рівень "бакалавр "

 

галузь знань 0305 "Економіка і

підприємництво",

0306 «Менеджмент»

 

напрям підготовки 6.030507 "Маркетинг",

6.030601 «Менеджмент

організацій і адміністрування»

 

Одеса ОНАХТ 2013

Методичні рекомендації до виконання індивідуальних завдань з дисципліни “Теорія галузевих ринків” для студентів напряму підготовки 6.030507 «Маркетинг», 6.030601 «Менеджмент організацій і адміністрування» денної форми навчання (Укл. О.О.Голубьонкова, М. Д. Мілєва). – Одеса, ОНАХТ, 2013.

 

 

Укладачі: О. О. Голубьонкова

М. Д. Мілєва

 

 

Відповідальний за випуск:

зав. кафедрою МПіТ

М. Р. Мардар, к.т.н., доцент

ВСТУП

Методичні рекомендації розроблено відповідно до вимог галу­зевої компоненти стандартів вищої освіти з напряму підготовки 0305 "Економіка і підприємництво" та 0306 «Менеджмент», що здобувають освітньо-кваліфіка­ційний рівень "бакалавр".

Методичні рекомендації містять основні вимоги, які висуваються до змісту та оформлення індивідуальних завдань, організації їх виконання, порядку захисту та оцінювання.

Індивідуальне завдання виконується на основі вивчення ринкової ситуації за матеріалами періодичних видань та дайджестів галузевих новин в інтернет-ресурсі, спеціаль­ної вітчизняної та зарубіжної літератури, передового досвіду з пробле­ми, яка вивчається, а також результатів власних досліджень студента.

 

ЦІЛІ ТА ЗАВДАННЯ ВИКОНАННЯ ІНДИВІДУАЛЬНИХ ЗАВДАНЬ

 

Метою виконання індивідуальних завдань є глибоке осмислення професійної проблеми, комплексне оволодіння матеріалом і методами самостійного дослідження, практичне застосування теоретичних знань для вирішення конкретних завдань щодо аналізу ситуації в середовищі галузевих ринків.

У процесі виконання індивідуальних завдань студент відповідно до кваліфікаційних вимог повинен проявити:

- знання загальнотеоретичних, загальноекономічних, професійно орієнтованих і спеціальних дисциплін, які розкривають теоретичні основи та практичні питання аналізу ринкової ситуації;

- вміння відбирати, систематизувати та обробляти інформацію згідно з цілями дослідження;

- вміння визначати і використовувати причинно-наслідкові зв'язки процесів та явищ у прикладній галузі;

- вміння обґрунтовувати наукові висновки та конкретні пропозиції щодо удосконалення ринкової ситуації обраної галузі.

Завдання для індивідуальної роботи

Мета самостійної роботи студента, в тому числі індивідуальної, з дисципліни полягає в отриманні практичних навичок застосування отриманих знань щодо економіки галузевих ринків.

Змістовий модуль 1. Самостійне індивідуальне навчально-дослідне завдання в першому змістовому модулі рекомендується виконувати у вигляді розрахунково-графічного завдання за темою: «Аналіз галузевого ринку» на прикладі одного з обраних ринків. Обсяг роботи повинен складати 15-18 сторінок машинописного тексту.

Робота повинна мати наступну структуру:

Титульна сторінка роботи

1. Загальна характеристика галузевого ринку.

2. Характеристика продукту або послуги, назва нової ТМ, лозунг.

3. Показники ринку: обсяги продажів, виробництва, експорту, імпорту за три роки, ринкові частки основних представників галузі, основні сегменти ринку (таблиці, рисунки, схеми, діаграми).

4. Розрахунок і аналіз показників: темпів росту ринку, темпів росту експорті та імпорту, зміни ринкових часток основних гравців, індексів концентрації, коефіцієнту варіації, індексу Герфіндаля-Хіршмана, ентропії, дисперсії ринкових часток (таблиці, рисунки).

5. Основні тенденціі галузевого ринку. Характер конкуренції на ринку. Методи конкурентної боротьби. Методи стимулювання продажів.

4. Висновки: можливості і загрози галузі, визначення проблем і перспектив галузі, основні пропозиції по удосконаленню ситуації.

Список використаної літератури (матеріалу)

Додатки

Змістовий модуль 2. Самостійне індивідуальне навчально-дослідне завдання в другому змістовому модулі рекомендується виконувати у вигляді ессе по темі за варіантом. Варіант обирається за порядковим номером студента у списку групи або за вибором чи узгодженням викладача.

 

Обсяг роботи повинен складати 10-20 сторінок машинописного тексту.

Робота повинна мати наступну структуру:

Титульний аркуш

1. Вступ.

2. Актуальність і мета роботи.

3. Виклад основного матеріалу.

4. Проблематика. Виклад власної думки з проблемних питань.

5. Висновки і пропозиції.

Список використаних джерел

Додатки

 

 

Титульна сторінка роботи

Опис продукту або послуги

Висновки

Список літератури

Додатки

Ринок у цифрах

Опис продукту або послуги

Дається коротка характеристика продукту, ринок якого досліджується з коротким описом технології виробництва, видів продукції, споживчих переваг. Наприклад:

«Питні мінеральні води - як правило, підземні (відомі також талі, штучні та ін) води, які характеризуються наявністю певних солей та інших хімічних сполук. В залежності від температури, виділяють холодні, теплі і гарячі мінеральні води. Деякі мінеральні води мають природну радіоактивність. Відмінністю мінеральних вод від питних є більш високий рівень мінералізації - близько 1 г / л і вище.

В залежності від концентрації солей, природні мінеральні води ділять на:

– столові - мінеральна (натуральна) вода придатна для щоденного застосування, вміст солей в ній не перевищує 1 грама на літр води. Як правило, вона м'яка, приємна на смак, без стороннього запаху і присмаку. Нормативні документи на мінеральні столові води відсутні. Тому критерії віднесення вод до мінеральних столових вод не стандартизовані.

– лікувально-столові - в цій воді може міститися від 1 до 10 грамів солей на літр води. Гідність лікувально-столових мінеральних вод полягає в їх багатофункціональності: їх можна вживати як столовий напій і систематично - для лікування;

– лікувальні - найбільш насичена за сольовим складом вода. До цієї категорії відносять мінеральні води з мінералізацією - більше 10 грамів на літр, або води з підвищеним вмістом активних мікроелементів, наприклад, миш'яку або бору. ї слід пити строго за рекомендацією лікаря.

Протягом останніх декількох років український ринок мінеральної та питної води демонструє високі і стійкі темпи зростання. Успіх категорії мінеральної та питної води пов'язаний з спостережуваної останнім часом тенденцією зміщення споживчих переваг у бік напоїв більш корисних для здоров'я, ніж звична газована вода, а саме - мінеральної води і соків. У засобах масової інформації все частіше зустрічаються статті та передачі, підносить питання споживання якісної природної води як необхідна умова для довгого і здорового життя. Якщо раніше мінеральну воду купували в основному в цілях угамування раптової спраги, то в даний час її все частіше вибирають в якості основного напою вдома, на роботі, при заняттях спортом, використовують для приготування їжі вдома і на заміських ділянках. Це один з найбільш динамічно розвиваються сегментів індустрії безалкогольних напоїв».

Таблиця 1

Таблиця 2

Темпи росту ринку, темпи росту експорту та імпорту (у % по вітношенню до попереднього року)

Показники	Рік
Темпи росту обсягів виробництва, %
Темпи росту експорту, %
Темпи росту імпорту, %
Темпи росту обсягів внутрішніх продажів, %

 

Висновки щодо тенденцій (зростання або падіння), до чого це може призвести, частка експорту в структурі виробництва та імпорту в структурі внутрішніх продажів, висновки щодо експорту / імпорту (що більше, до чого це призводить).

Таблиця 3

Ринкові частки основних представників галузі в динаміці
(прим. – тобто хоча б за три роки),%

Назви компаній:	Рік
Компанія 1
Компанія 2
Компанія 3
Компанія 4
…
Інші
Всьго

Таблиця 4

Основні сегменти ринку в динаміці (тобто хоча б за три роки),%

Найменування сегменту:	Рік
Сегмент 1 (наприклад, газована вода)
Сегмент 2 (наприклад, негазована вода)
…
Інші

Основні тенденції на ринку, значущі події, фактори, що впливають на розвиток ринку (податки, ціни на сировину, політика і т.п.). Бар'єри входу / виходу. Характер конкуренції на ринку. Методи конкурентної боротьби. Методи стимулювання продажів і т.ін.

Висновки

Таблиця 5

Індивідуальне завдання у другому модулі виконується у формі науково-популярного дослідження-есе. Науково-популярне есе – це роздуми автора з приводу прочитаного, почутого, дослідженого предмета поставленої проблеми, тематики.

Структура індивідуального завдання:

Титульний аркуш.

Варіанти тем ессе

Номер варіанту	Тема ессе
	Дослідження структури ринку (за вибором викладача)
	Порівняльний аналіз теорій конкуренції
	Тенденції зміни рівня концентрації в галузі (за вибором викладача)
	Дослідження факторів, що визначають ринкову владу фірми
	Аналіз впливу ефекту масштабу на структуру ринку
	Аналіз та оцінка бар'єрів входу на ринок (за вибором викладача)
	Адміністративні бар'єри входу на російських ринках
	Методика оцінки дозволу або заборони злиття
	Вплив злиттів компаній на концентрацію в галузі (за вибором викладача)
	Рекламні стратегії компаній (за вибором викладача)
	Реклама як сигнал і як інформація
	Стратегії взаємодії фірм в теорії і на практиці
	Конкурентні стратегії фірм на внутрішньому і / або світовому ринках
	Практика створення та функціонування картелів
	Різні форми угод (або змов, або координованої поведінки) компаній
	Мережева форма організації бізнесу
	Особливості формування і функціонування глобальної олігополії
	Аналіз стратегії цінової дискримінації в галузі (за вибором викладача)
	Диференціація продукту на ринку (за вибором викладача)
	Бренд як конкурентна перевага компанії
	Цінові війни в теорії і на практиці
	Сумлінна та несумлінна цінова конкуренція
	Стратегія диверсифікації компанії (за вибором викладача)
	Вертикально інтегровані структури
	Типи вертикальних контрактів
	Франчайзинг як особливий вид вертикальних обмежень
	Кластери підприємств
	Досвід реформування природних монополій у різних країнах
	Реформа електроенергетики в Україні
	Процес монополізації ринку в теорії та на практиці
	Досвід промислової політики в різних країнах
	Різні аспекти антимонопольної політики в різних країнах
	Еволюція антимонопольного законодавства в різних країнах
	Правило розумності і закон як такий в антимонопольній політиці країн
	Політика дерегулювання ринків у різних країнах

РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА

 

основна:

1. Басовский Л.Е. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: учеб. пособие.-М:ИНФРА-М,2001.-260 с.-Высшее образование. Шифр: 33 Б27

2. Гордієнко П.Л., Дідковська Л.Г., Яшкіна Н.В.(Петро Леонідович) Стратегічний аналіз: навч. посіб./Міжнарод. наук.-техн. ун-т.-вид. 2-ге, переробл. і допов.-К.:Алерта,2008.-478 с. Шифр: 33(075) Г67

3. Дахно І.І. Світова економіка: навч. посіб.-вид. 2-е перероб. та допов.- К.: ЦУЛ, 2008.-280 с. Шифр: 33(075) Авторський знак: Д21

4. Михайлов А.П., Шило Д.Д.(Анатолий Петрович) Основы рыночной экономики: экономическая теория; учеб. пособие/Европ. ун-т финансов, информац. систем, менеджмента и бизнеса.-К:Европ. ун-т финансов, инф. систем, менеджмента и бизнеса,2000. Шифр: 33 Авторський знак: М 69

5. Райзберг Б.А.(Борис Абрамович) Основы экономики: учеб. пособие.-М.:Инфра-М,2003.-408 с.-Высшее образование 33(075) Р12

6. Шкварчук Л.О.(Людмила Олександрівна) Державне регулювання цін на продовольчому ринку: монографія.-Л.:Простір-М,2008.-356 с. Шифр: 33 Авторський знак: Ш66

7. Вступ до економічної теорії: підруч./за ред. З. Ватаманюка.-вид. 3-тє, допов.-Л:Новий Світ-2007.-504 с. Шифр: 33(075) Авторський знак: В84

8. Прогнозирование и планирование экономики: Учеб. пособие/Под общей ред. Борисевича В.И., Кандауровой Г.А.-Мн:ИП"Экоперспектива",2000.-432 с. Шифр: 33(075) Авторський знак: П37

 

додаткова:

 

1. Авдашева С.Б., Розанова Н.М. Теория организации отраслевых рынков. Учебное пособие ― М.: Юрайт, 2010.

2. Гильмундинов В.М. Экономика отраслевых рынков. В 2 ч. Ч. I: Учебное пособие. - Новосибирск: Издательство НГТУ, 2005.

3. Кабраль Луис М.Б. Организация отраслевых рынков / Пер. с англ. А.Д. Шведа. – Мн.: Новое знание, 2003.

4. Касич С.П. Экономические приложения теории игр в задачах и упражнениях по курсу «Теория отраслевых рынков»: Учеб. пособие / Под ред. Гильмундинова В.М. – Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2003.

5. Лебедев О.Т. Экономика отраслевых рынков. Учебное пособие – СПб.: изд-во СПбГПУ, 2008

6. Нуреев Р.М. Курс микроэкономики – М.: Норма, 2010

7. Пахомова Н.В., Рихтер К.К. Экономика отраслевых рынков и политика государства. Учебник – СПб.: Экономика, 2009

8. Рой Л.В., Третьяк В.П. Анализ отраслевых рынков. Учебник – М.: Инфра-М, 2010.

9. Акерлоф Дж. Рынок «лимонов»: неопределенность качества и рыноч-ный механизм // THESIS, 1994, вып. 5

10. Басовский Л.Е. Экономика отрасли. Учебное пособие – М.: ИНФРА-М, 2009

11. Герасименко В.В. Ценовая политика фирмы. ― М.: Норма, 2006.

12. Капелюшников Р.И. Экономическая теория прав собственности. ― М., 1990.

13. Кирцнер И.М. Конкуренция и предпринимательство. М.: Норма 2010.

14. Коуз Р. Экономика организации отрасли: программа исследований / Фирма, рынок и право. ― М.: Дело, 1993.

15. Микроэкономика / Под ред. Гальперина В.М. – М.: Омега-Л, 2008.

16. Мэнкью Н. Грегори Принципы микроэкономики – СПб.: Питер, 2008

17. Найт Ф. Понятие рынка и неопределенности. // THESIS, 1994, вып. 5

18. Розанова Н.М. Теория отраслевых рынков. Учебно-методическое пособие. ― М.: ВШЭ, 2009.

19. Тарануха Ю.В. Экономика отраслевых рынков (в структурно-логических схемах): Учебно-методическое пособие / Под общей ред. д.э.н., проф. А.В. Сидоровича; МГУ им. М.В. Ломоносова. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 2009

20. Теория фирмы / Под ред. В.М.Гальперина. ― Спб.: Экономическая школа, 2007.

21. Хмелевская Н. Г. Международные отраслевые организации. Учебное пособие — М.: ИНФРА-М, 2009

22. Чемберлин Э. Теория монополистической конкуренции. ― М.,1996.

23. Черемных Ю.Н. Микроэкономика. Продвинутый уровень. – М.: Инфра-М, 2008.

24. Юрьева Т.В., Марыганова Е.А. Макроэкономика. – М.: ЕАОИ, 2008.

25. Вурос А., Розанова Н.. Экономика отраслевых рынков. ― М: ТЭИС, 2000.

26. Тироль Ж. Рынки и рыночная власть: теория организации промышленности. В 2-х Т. ― Спб.: Экономическая школа, 2000

ІНФОРМАЦІЙНІ РЕСУРСИ

 

1. Фонд літератури навчально-методичного кабінету кафедри маркетингу та логістики ОНАХТ, ауд. А-334.

2. Фонд літератури науково-технічної бібліотеки ОНАХТ, ауд. А-230: http://www.library.onaft.edu.ua/

3. Сайти мережі Internet:

www.business.ua – газета „Бизнес”

www.test.org.ua – Довідник споживача

www.marketing-magazine.ru - Журнал „Маркетинг Менеджмент”

www.marketing.web-standart.net - Журнал „Новий маркетинг”

 

Адреси бібліотек:

1. Одеська наукова бібліотека національного університету. Одеса, вул. Преображенська, 24.

2. Одеська державна наукова бібліотека ім. М. Горького. Одеса, вул. Пастера, 13.

3. Велика Одеська бібліотека. http://virtlib.odessa.net/

4. Бібліотека ім. М. Грушевського. http://www.biblio.od.ua/

 

Адреси та телефони книжкових магазинів:

1. „Будинок книги”. Одеса, вул. Дерибасівська, 27, тел. 22-74-50, 22-34-73.

2. „Книги”. Одеса, вул. Фонтанська дорога, 2, тел. 34-27-03.

3. Книжковий супермаркет. Одеса, вул. Буніна, 33, тел. 35-84-04, 35-84-05.

 

 

Додаток 1

Факультет

Кафедра

Маркетингу та логістики

Індивідуальне завдання 1

Виконав: Іванов І. І.

Група: ЕМ-281

Перевірила: Мілєва М.Д.

Одеса ОНАХТ 2013

Додаток 2

Факультет

Кафедра

Маркетингу та логістики

Індивідуальне завдання 2

Виконав: Іванов І. І.

Група: ЕМ-281

Перевірила: Мілєва М.Д.

Одеса ОНАХТ 2013

Міністерство науки і освіти України