Дорман В.Н., Симаков Д.Б., Барсегян С.И.

СБОРНИК ЗАДАЧ

по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080200 62 «Менеджмент», по профилю подготовки «Производственный менеджмент (металлургия)», «Производственный менеджмент (горная промышленность и геологоразведка)»

Магнитогорск

 

УДК 658

 

Рецензенты:

 

Декан факультета экономики и менеджмента филиала НОУ ВПО «Московский психолого-социальный институт» в г. Магнитогорске, кандидат педагогических наук

А.Ю. Воробьева

Главный бухгалтер ОАО «Магнитогорский металлургический комбинат», кандидат экономических наук

М.А. Жемчуева

 

Дорман В.Н., Симаков Д.Б., Барсегян С.И.

Сборник задач: по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080200 62 «Менеджмент», по профилю подготовки «Производственный менеджмент (металлургия)», «Производственный менеджмент (горная промышленность и геологоразведка)» Магнитогорск: МГТУ, 2012. 101 с.

 

ISBN

 

УДК 658

 

ISBN © ГОУ ВПО «МГТУ», 2012

© Дорман В.Н., Симаков Д.Б., Барсегян С.И., 2012

ОГЛАВЛЕНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ.. 6

ВВЕДЕНИЕ.. 7

1. Учет затрат и калькулирование себестоимости в горно-добывающей промышленности 8

2. Учет затрат и калькулирование себестоимости в ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ промышленности 15

3. Учет затрат и калькулирование себестоимости ПРОДУКЦИИ в ДОМЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 22

4. УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В СТАЛЕПЛАВИЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 30

4.1. Калькуляция себестоимости в сталеплавильном производстве. 30

4.2. Расчет затрат, отражаемых по статье «Итого задано за вычетом отходов и брака» 31

4.3. Расчет стоимости отходов и брака. 39

4.4. Расчёт затрат, отражаемых по статье «Добавочные материалы». 41

4.5. Расчёт расходов по переделу. 42

4.6. Распределение расходов по переделу. 56

4.7 Расчёт производственной себестоимости и потерь от брака. 57

5. Учет затрат и калькулирование себестоимости ПРОДУКЦИИ в МАШИНОСТРОЕНИИ 60

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ... 74

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 76

 

 

ПРЕДИСЛОВИЕ

 

Сборник задач направлен на закрепление знаний, полученных в ходе лекционных занятий, и на формирование навыков практической работы, на освоение основных методов калькулирования себестоимости продукции и бюджетирования в отдельных отраслях производственной сферы.

Содержание данного сборника задач отражает основные аспекты учебной дисциплины, повторяя теоретические вопросы для детального их рассмотрения и закрепления.

Тематика настоящего сборника задач полностью соответствует тематике рабочей программы по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080200 62 «Менеджмент», по профилю подготовки «Производственный менеджмент (металлургия)», «Производственный менеджмент (горная промышленность и геологоразведка)»

Сборник задач включает практические задания по всем темам рабочей программы.

В сборник включена задача по расчету сортовых калькуляций себестоимости групп марок стали, калькуляции себестоимости продукции в целом по цеху и методические рекомендации по ее выполнению.

Предусмотрено, что 1-2 студента самостоятельно решают задачу. С этой целью приведено 16 вариантов условных данных.

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Целью изучения дисциплины «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» является формирование у будущих специалистов теоретических и практических навыков по организации учета затрат, калькулированию себестоимости продукции и бюджетированию в отдельных отраслях производственной сферы, что необходимо при формировании плановых, нормативных и отчетных калькуляций с учетом специфики и отраслевых особенностей в отдельных отраслях производственной сферы.

В соответствии с поставленной целью студенты должны:

- освоить основные методы калькулирования себестоимости продукции и бюджетирования в отдельных отраслях производственной сферы;

- уметь определять систему формирования учета затрат на производство;

- уметь решать проблемы бюджетирования и нормирования отдельных расходов;

- уметь составлять плановые, нормативные и отчетные калькуляции, а также внутреннюю отчетность по отдельным сегментам предприятия.

Сборник задач направлен на формирование навыков у студентов, которые будут служить базой при адаптации будущих специалистов в области управления затратами в конкретных условиях их работы.

УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В СТАЛЕПЛАВИЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

 

Одним из основных моментов в работе предприятия является формирование себестоимости продукции (работ, услуг). Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В сборнике задач дана характеристика входной информации для формирования себестоимости продукции сталеплавильного цеха и порядок оформления полученных данных в типовых таблицах, указана последовательность расчетов показателя себестоимости продукции (на примере 1 варианта).

На основании исходных данных, приведенных в таблицах 4.2-4.11, необходимо рассчитать сортовые калькуляции себестоимости групп марок стали и калькуляцию себестоимости продукции в целом по цеху.

Выбор варианта работы осуществляется по данным таблицы 4.1 (в каждом цехе выпускается по 3 вида продукции, отмеченных в таблице знаком «*»). Во всех последующих таблицах следует выбирать данные, соответствующие указанному номеру цеха.

 

Таблица 4.1 – Сортамент выпускаемой продукции по цехам

Наименование видов продукции

Номер цеха (варианты)

Сталь кипящая

*

Сталь спокойная

*

*

Сталь полуспокойная

*

*

Сталь легированная

*

*

*

*

*

*

*

*

*

Сталь низколегированная

*

*

*

*

*

*

Сталь автоматная

*

*

*

*

*

*

*

*

Сталь 10-15 ХСНД

*

*

*

*

*

*

*

*

Сталь шаровая

*

*

*

*

*

*

Сталь ТВМ

*

*

*

*

*

*

 

Калькуляция себестоимости в сталеплавильном производстве

 

Калькуляционные расчеты на металлургических предприятиях осуществляются ежемесячно на основе данных бухгалтерского учета. Рассчитываются как сортовые калькуляции, включающие в себя затраты на производств отдельных видов продукции, так и калькуляция себестоимости всей стали, выпускаемой цехом.

Объектом калькулирования в сталеплавильном производстве является вид стали, объединяющий группу марок сталей, а единицей калькулирования – 1 тонна стали. Калькулирование себестоимости стали осуществляется не по каждому агрегату, а в целом по цеху, в один передел, в разрезе отдельных видов выпускаемой стали.

Объектом калькулирования, кроме отдельных групп марок стали, может быть также мартеновская печь (объемом 500 тонн и более).

Документ, в котором рассчитывается как плановая, так и фактическая себестоимость продукции, называется калькуляционным листом. В сталеплавильном производстве предприятий черной металлургии применяется типовая форма (ф. З-К) «Калькуляция себестоимости мартеновской, конвертерной стали».

Документ состоит из 4-х таблиц:

1) Выполнение плана по производству и себестоимости продукции;

2) Сортовые калькуляции себестоимости продукции;

3) Расходы по переделу;

4) Распределение расходов по переделу, общехозяйственных и прочих производственных расходов.

 

Расчет затрат, отражаемых по статье «Итого задано за вычетом отходов и брака»

 

Расчет величины угара

 

Почти во всех металлургических процессах, в связи с особенностями технологии, утрачивается часть находящихся в переработке сырья и материалов. Дана утрата называется угаром, и под этим названием её показывают в соответствующих калькуляциях. Величину угара определяют как разность между массой заданного сырья, материалов, полуфабрикатов и массой полученной продукции, брака и отходов в следующем порядке:

1 Определяется объем продукции за текущий месяц, на которую следует отнести угар (строка «Итого задано за вычетом отходов и брака», графа «Количество») по формуле (1):

 

, (1)

 

где - объем продукции за текущий месяц, т.;

- вес годных слитков, т.;

- вес незавершенного производства на начало месяца, т.;

- вес незавершенного производства на конец месяца, т.

 

Пример:

Q_{сталь кипящая} = 114 607,3 – 0 + 0 = 114 607,3 (т.);

Q_{сталь спокойная} = 149 079,4 – 0 + 0 = 149 079,4 (т.);

Q_{сталь полуспокойная} = 26 927,7 – 0 + 0 = 26 927,7 (т.);

Q_{в целом по цеху} = 114 607,3 + 149 079,4 + 26 927,7 = 290 614,4 (т.).

 

2 Рассчитывается общее количество отходов и брака (строка «Итого отходов и брака», графа «Количество») по формуле (2):

 

, (2)

 

где - количество отходов и брака, т.;

- вес металлошихты, т.

 

Пример:

Q _{отх сталь кипящая} = 128 578,41 – 114 607,3 = 13 971,11 (т.);

Q _{отх сталь спокойная} = 166 302,5 – 149 079,4 = 17 223,1 (т.);

Q _{отх сталь полуспокойная} = 30 041,88 - 26 927,7 = 3 114,18 (т.);

Q _{отх в целом по цеху} = 13 971,11 + 17 223,1 + 3 114,18 = 34 308,39 (т.).

 

3 Рассчитывается угар, как разница между общим количеством отходов и возвратными отходами (строка «Угар», графа «Количество») по формуле (3):

 

, (3)

 

где - количество угара, т.;

- вес возвратных отходов, т.

 

Пример:

Q _{угар сталь кипящая} = 13 971,11 – 827,2 – 1 514,2 – 71,4 – 44,2 – 25,5 – 1 099,2 = 10 389,41 (т.);

Q _{угар сталь спокойная} = 17 223,1 – 865,5 – 1 965,95 – 71,0 -15,2 – 14,1 – 891,7 = 13 399,65 (т.);

Q _{угар сталь полуспокойная} = 3 114,18 – 160,3 – 361,1 – 6,9 – 6,1 - 4,5 – 30,5 = 2 544,78 (т.);

Q _{угар в целом по цеху} = 10 389,41 + 13 399,65 + 2 544,78 = 26 333,84 (т.).

 

Результаты расчета заносятся в строку «Угар» соответствующих сортовых калькуляций.

 

Расчёт расходов по переделу

 

При калькулировании металлопродукции часть расходов относят на себестоимость косвенным путем, т.е. распределяют между отдельными видами продукции по какому-либо условно принятому методу. На предприятиях черной металлургии к косвенным расходам относятся: расходы по переделу, расходы на подготовку и освоение производства, общехозяйственные расходы.

Общехозяйственные расходы, учитываемые на одноимённом счёте 26, в зависимости от учётной политики предприятия по окончании отчётного периода подлежат распределению и включению в себестоимость отдельных видов продукции или напрямую списываются на финансовый результат от реализации продукции (работ, услуг) как расходы текущего периода.

Расходами по переделу в сталеплавильном производстве считаются следующие затраты по переработке исходного сырья, основных материалов или полуфабрикатов:

- топливо технологическое;

- энергетические затраты;

- расходы на оплату труда;

- страховые взносы;

- сменное оборудование;

- ремонт и содержание основных средств;

- амортизация основных средств;

- работа транспортных цехов;

- общепроизводственные расходы.

Планирование и учет расходов по переделу осуществляется в целом по цеху в ведомости аналитического учета затрат на производство. Статьи ведомости №12 переносятся в таблицу Ш калькуляции себестоимости продукции.

В сталеплавильном производстве расходуется большое количество огнеупоров на содержание основных средств. Учёт расхода огнеупоров ведется по их видам за итогом ведомости №12. В таблицах 4.8 – 4.9 приведены данные о расходе огнеупоров, которые указываются в таблице Ш «Калькуляции себестоимости продукции по видам».

В таблице III «Калькуляции себестоимости продукции» расходы по переделу рассчитываются на одну натуральную тонну путём деления данных о количестве и сумме затрат, показанных в графе «Всего», на общий выпуск годной стали. Пример расчета приведен для строки «Технологическое топливо, газ коксовый», другие строки рассчитываются аналогично:

Пример:

К _1т = 2 906,0 / 290 614,4 = 0,010 (м³/т.);

С _1т = 540 690,36 / 290 614,4 = 1,81 (руб./т.).

Итоговые строки рассчитываются суммированием затрат по статье.

Рассчитанные таким образом в целом по цеху расходы по переделу подлежат распределению между группами марок стали.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1. Особенности черной металлургии и их влияние на постановку учета затрат и калькулирование себестоимости продукции.

2. Сущность попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

3. Основные положения методических рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости в черной металлургии.

4. Объекты учета затрат и калькулирования в черной металлургии.

5. Состав калькуляционного листа в черной металлургии.

6. Составление баланса металла.

7. Состав расходов по переделу в черной металлургии. Особенности расчета расходов по переделу в доменном производстве.

8. Состав расходов по переделу в черной металлургии. Особенности расчета расходов по переделу в сталеплавильных цехах.

9. Состав расходов по переделу в черной металлургии. Особенности расчета расходов по переделу в прокатных цехах.

10. Учет расходов в прокатных цехах на травление и термообработку металла. Отражение этих расходов в калькуляции себестоимости проката.

11. Учет незавершенного производства в прокатных цехах и его оценка.

12. Учет затрат на сырье, основные и добавочные материалы в сталеплавильном производстве.

13. Состав и оценка незавершенного производства в сталеплавильных цехах.

14. Объекты учета затрат и объекты калькулирования в прокатном производстве. Особенности учета заданного.

15. Распределение расходов по переделу между объектами калькулирования в различных переделах металлургических предприятий.

16. Особенности технологии и организации производства на машиностроительных предприятиях, их влияние на постановку учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

17. Особенности номенклатуры издержек в машиностроении, их характеристика.

18. Сущность и задачи нормативного метода учета затрат и калькуляции себестоимости.

19. Объекты учета затрат и калькулирования в машиностроении при нормативном методе.

20. Значение норм затрат и их построение. Порядок составления нормативной калькуляции.

21. Учет отклонений от норм.

22. Сводный учет затрат при нормативном методе.

23. Порядок составления отчетных калькуляций при нормативном методе.

24. Объекты учета затрат и калькулирования себестоимости в условиях единичного и мелкосерийного производств машиностроения. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости.

25. Поиздельный метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости. Особенности и сфера его применения.

26. Варианты учетной политики предприятия в области учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Система «Директ - костинг».

СБОРНИК ЗАДАЧ

по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080200 62 «Менеджмент», по профилю подготовки «Производственный менеджмент (металлургия)», «Производственный менеджмент (горная промышленность и геологоразведка)»

Магнитогорск

 

УДК 658

 

Рецензенты:

 

Декан факультета экономики и менеджмента филиала НОУ ВПО «Московский психолого-социальный институт» в г. Магнитогорске, кандидат педагогических наук

А.Ю. Воробьева

Главный бухгалтер ОАО «Магнитогорский металлургический комбинат», кандидат экономических наук

М.А. Жемчуева

 

Дорман В.Н., Симаков Д.Б., Барсегян С.И.

Сборник задач: по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080200 62 «Менеджмент», по профилю подготовки «Производственный менеджмент (металлургия)», «Производственный менеджмент (горная промышленность и геологоразведка)» Магнитогорск: МГТУ, 2012. 101 с.

 

ISBN

 

УДК 658

 

ISBN © ГОУ ВПО «МГТУ», 2012

© Дорман В.Н., Симаков Д.Б., Барсегян С.И., 2012

ОГЛАВЛЕНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ.. 6

ВВЕДЕНИЕ.. 7

1. Учет затрат и калькулирование себестоимости в горно-добывающей промышленности 8

2. Учет затрат и калькулирование себестоимости в ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ промышленности 15

3. Учет затрат и калькулирование себестоимости ПРОДУКЦИИ в ДОМЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 22

4. УЧЕТ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ В СТАЛЕПЛАВИЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 30

4.1. Калькуляция себестоимости в сталеплавильном производстве. 30

4.2. Расчет затрат, отражаемых по статье «Итого задано за вычетом отходов и брака» 31

4.3. Расчет стоимости отходов и брака. 39

4.4. Расчёт затрат, отражаемых по статье «Добавочные материалы». 41

4.5. Расчёт расходов по переделу. 42

4.6. Распределение расходов по переделу. 56

4.7 Расчёт производственной себестоимости и потерь от брака. 57

5. Учет затрат и калькулирование себестоимости ПРОДУКЦИИ в МАШИНОСТРОЕНИИ 60

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ... 74

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 76

 

 

ПРЕДИСЛОВИЕ

 

Сборник задач направлен на закрепление знаний, полученных в ходе лекционных занятий, и на формирование навыков практической работы, на освоение основных методов калькулирования себестоимости продукции и бюджетирования в отдельных отраслях производственной сферы.

Содержание данного сборника задач отражает основные аспекты учебной дисциплины, повторяя теоретические вопросы для детального их рассмотрения и закрепления.

Тематика настоящего сборника задач полностью соответствует тематике рабочей программы по дисциплине «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080200 62 «Менеджмент», по профилю подготовки «Производственный менеджмент (металлургия)», «Производственный менеджмент (горная промышленность и геологоразведка)»

Сборник задач включает практические задания по всем темам рабочей программы.

В сборник включена задача по расчету сортовых калькуляций себестоимости групп марок стали, калькуляции себестоимости продукции в целом по цеху и методические рекомендации по ее выполнению.

Предусмотрено, что 1-2 студента самостоятельно решают задачу. С этой целью приведено 16 вариантов условных данных.

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Целью изучения дисциплины «Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы» является формирование у будущих специалистов теоретических и практических навыков по организации учета затрат, калькулированию себестоимости продукции и бюджетированию в отдельных отраслях производственной сферы, что необходимо при формировании плановых, нормативных и отчетных калькуляций с учетом специфики и отраслевых особенностей в отдельных отраслях производственной сферы.

В соответствии с поставленной целью студенты должны:

- освоить основные методы калькулирования себестоимости продукции и бюджетирования в отдельных отраслях производственной сферы;

- уметь определять систему формирования учета затрат на производство;

- уметь решать проблемы бюджетирования и нормирования отдельных расходов;

- уметь составлять плановые, нормативные и отчетные калькуляции, а также внутреннюю отчетность по отдельным сегментам предприятия.

Сборник задач направлен на формирование навыков у студентов, которые будут служить базой при адаптации будущих специалистов в области управления затратами в конкретных условиях их работы.