Календарь уборки Castro Cafe Аэропорт. МАРТ 2022

Календарь уборки Castro Cafe Аэропорт. МАРТ 2022

Ср, 1 марта

чт, 2 марта

пт, 3 марта

сб, 4 марта

вс, 5 марта

(Д) Вымыть оконные стекла в зале и рамы – средний ярус

(Н) Протереть высокие барные стулья; вымыть высокие барные столы сверху и
снизу + ножки

(Д) Вымыть оконные стекла в зале и рамы – нижний ярус (где ноги)

(Н) Протереть круглые столы в зале: столешницы снизу, ножки и основания столов, протереть низкие стулья (сидения
+спинки)

(Д) Почистить кофемолку и навести порядок в углу за бойлером и шкафах под кассой: убрать лишнее, вытереть пыль и остатки кофе

(Н) Навести порядок на складе(разложить все по своим местам, вытащить и выкинуть полупустые коробки, навести порядок в холодильниках на скалде)

(Д) Тщательно с дез. средством вымыть все поверхности в баре, вымыть белую стену в углу над раковиной с меламиновой губкой, аккуратно стереть пятна со стен в зале влажной тряпкой.

(Н) Вымыть снаружи и изнутри витрину с напитками

(Д) Вымыть пространство под раковиной, вытряхнуть ёмкости, аккуратно сложить содержимое назад как было!


(Н) Вымыть снаружи и изнутри витрину с едой и десертами

(Д) Протереть стойку и бутылки с сиропами, вымыть дозаторы

Н) Протереть пыль: цветы, подоконник в зале, плафоны, розетки, батареи,
книжный шкаф, картины, стойки с жвачкой, шоколад-
ками

(Д) Вымыть холодильники в баре изнутри и снаружи, уделить внимание резинке на дверце холодильников


(Н) Вымыть все мусорные баки снаружи и изнутри.

пн, 6 марта

вт, 7 марта

ср, 8 марта

чт, 9 марта

пт, 10 марта

сб, 11 марта

вс, 12 марта

(Д) Вымыть стекла в зале и рамы – средний ярус


(Н) Вымыть тумбу с приборами снаружи и изнутри, вымыть стенки холодильников возле мусороного бака в баре.

(Д) Вымыть стекла в зале и рамы – нижний ярус (где ноги)

(Н) Вымыть холодильник на складе внутри/снаружи
(отключить от питания)

(Д) Почистить кофемолку, подмести пол под столом, где бойлер с кофемолкой, вымести пыль и грязь из-под витрин в баре

(Н) Навести порядок на складе(разложить все по своим местам, вытащить и выкинуть полупустые коробки, навести порядок в холодильниках на складе)

(Д) Вымыть ледогенератор снаружи и сушилку для посуды !!!
В конце смены освободить и отключить морозильный ларь в баре!!!

(Н) Вымыть и запустить морозильный ларь в баре

(Д) Вымыть черную плитку над баром и за печью, куда можно дотянуться (микрофибра + средство для стекол)

(Н) Протереть огнетушитель и подставку, на которой он стоит; протереть плинтуса, двери на склад, подмести на складе

(Д) Вымыть печь изнутри со специальным средством и протереть до блеска снаружи

(Н) Протереть пыль: цветы, подоконник в зале, плафоны, розетки, батареи,
книжный шкаф, картины, стойки с жвачкой, шоколад-
ками

(Д) Вымыть блендеры, предварительно выключить из розетки.

Замочить половые тряпки в Нике на 30 мин, прополоскать, отжать, просушить

(Н) Вымыть стойку с салфетками, трубочками и сахаром. Высыпать сахар в пакет и вымыть сахарницы.