Ф-ии биологического окисления

1. Высвобождение энергии, заключенной в химических связях питательных в-в. Выделяющаяся энергия используется для обеспечения эндергонических процессов, протекающих в к-ках, а так же для поддержания температуры тела

2. Пластическая, в ходе расщепления питательных в-в образуется низкомолекулярное соединение, которое используется для биосинтеза. Например, при распаде глюкозы образуется ацетилКоА, который затем используется для синтеза холестерола, ВЖК или синтеза ацетихолина

3. Регенерация восстановительных потенциалов, которые используются в биосинтетических восстановительных р-иях. Главным источником восстановительных потенциалов в р-ях является восстановленный НАДН, именно водород НАДН используется при р-ях редукции, идущих синтезе холестерола, ВЖК

4. Участие в процессах детоксикации, т.е. участие в обезвреживании ядовитых соединений – ксенобиотиков, поступающих из внешней среды, а так же ядовитых в-в, образующихся в организме.

В ходе окисления ядовитых и чужеродных соединений, изменяется их структура, что сопровождается уменьшением их токсичности

Появляются дополнительные группировки (гидроксильные и карбонильные), которые увеличивают гидрофильность обезвреживаемых соединений, а поэтому облегчают выведение из организма с мочой

Гидроксильные и карбонильные группировки обеспечивают 2-й фазы обезвреживания, т.е. они взаимодействуют с другими метаболитами с образованием пар конвергируемых соединений.

 

· Аэробные дегидрогеназы или оксидазы

SH₂ + 1/2O₂ → S_oкисл. + H₂O₂

· Анаэробные дегидрогеназы

 

X – первичный акцептор атомов водорода, отличный от кислорода (НАДФ, ФАД и др)

Например,:

· Оксигеназы. При работе оксигеназ требуется восстановленные косубстраты, наиболее часто это восстановленный НАДН, иногда тетрагидробиоптерин, иногда аскорбат

Монооксигеназы:

 

К субстрату присоединяется 1 атом кислород;, в ходе такого превращения в субстрате образуется гидроксильная группа. Косубстрат теряет 2 атома водорода, поскольку второй атом идет на образование воды, что предупреждает наличие повреждений в к-ке, поскольку атамарный О2 крайне агрессивный

Диоксигеназы:

 

2 атома О2 присоединяются, в итоге образуется преобразованный субстрат, который часто теряет воду, и образуется карбонильная группа,

В ходе оксигеназных р-ий образуются или карбонильная, или гидроксильная группы, которые являются полярными. Соединения меняют свою токсичность, становятся менее гидрофобными, иногда взаимодействуют и с другими компонентами, вступая в р-ию конъюгации (?), что очень важно для их дальнейшего обезвреживания.

· Цитохромы: