Органічні речовини, їхня кількість і методи контролю. Бпк, хпк.

 

Органічні речовини складаються з білків, жирів, вуглеводів, альдегідів, кетонів, жирних кислот і т.д. Ступінь забруднення стічних вод і вод водойми органічними речовинами (розчиненими,не осідаючими зваженими речовинами і колоїдними частками) визначається такими показниками як БПК і ХПК. БПК - біохімічна потреба в кисні, мг02/л чи м02/м³. БПК показує концентрацію кисню, необхідного на окислювання органічних речовин (колоїдної, розчинених і частини нерозчинених речовин не затриманих у відстійниках). БПК визначається за 20 доби і позначається БПК ₂₀. Для багатьох стічних вод БПК₂₀=БПК_полн - приймається для розрахунку очисних споруджень. При експлуатації очисних споруджень як стандартне визначається БПК₅.

У далекому зарубіжжі визначаються БПК₅(південні райони), БПК₇(північні).

БПК₅ = 0,7 БПК_полн

Lt

БПК₇ = 0,8 БПК_полн

сут, t

20

5

 

 

За даними БНиП: БПК₂₀ для не проясненої води складає 75 г/на людину в добу, для проясненої - 40 г/на людину в добу.

Концентрація забруднень визначається в залежності від норми водовідведення (n л/в доба на людину).

Концентрацію забруднень по БПК можна знайти

 L_t = мг/дм³, де

La - БПК₂₀  приходиться на одну людину г/доб.

БПК враховує кисень необхідний для окислювання (горіння) речовин і не враховує приріст біомаси мікроорганізмів, що містяться в стічних водах тому що не всі органічні речовини окисляються біохімічно.

Для більш повної оцінки змісту органічних речовин визначають хімічне споживання кисню (ХПК). ХПК визначається: кип'ятінням проби з додаванням сильного окислювача - біхромату калію в присутності Н₂SО₄ (концентрованої) і каталізатори - срібла. Т.к. білки складаються на 80% з органічної речовини, а жири на 90%, те для міських стічних вод ХПК = 0,8 - 0,85 ХПК_ст.._...Добре окисляються жири і білки,вуглеводи гірше тому що мають свій кисень. На 1 мг органічної речовини йде 0,4 мг О₂. Для побутових стічних вод БПК <ХПК, БПК_полн = 0,78 ХПК.

У стічних водах присутні мікроорганізми,що утилізують забруднення і змінюють склад і властивості води, а також БПК і ХПК.

Органічні речовини впливають на кольоровість, запах, токсичність. Наявність органічних речовин відбивається на відносній стабільності води. Відносна стабільність (стійкість) води (S) - це відношення змісту біохімиічно використовуваного О₂, що знаходиться в стічній рідині до змісту його, необхідному для окислювання органічних речовин, що знаходяться в цій рідині, виражене в %. Чим вище стійкість стічної води, тим менше небезпека її загнивання. Для побутових стічних вод, що надходять на очисні спорудження відносна стійкість = 11%, а для вод минулих очищення = 99%. Для визначення стабільності (якісне) у воду додають метиленовий синій. Якщо є О₂, то вода буде синьої, якщо немає те реактив знебарвлюється.

Чим більше БПК і ХПК тим менше стабільність. Нітрати і нітрити збільшують стабільність води.