Неукрывные сорта винограда: гибриды американского винограда

Американские виды и гибридные формы, созданные с участием Vitis rotundifolia, V. monticola, V. cinerea, V. riparia, V. rupestris V. cordifolia и др. представляют ценность как источники группового иммунитета к основным болезням и насекомым.

Сорта и гибриды на основе американского вида V. labrusca (или Fox grape – «лисья ягода») известны давно. «Земляничный» аромат и привкус этого винограда в России называют «изабелловым». Относятся к нему по-разному, хотя по накоплению сахара в ягодах эти гибриды нередко превосходят укрывные столовые сорта. А кроме того, они неприхотливы, устойчивы к грибным болезням, выдерживают морозы до -35°С, отличаются хорошей урожайностью и способностью восстанавливаться.

Начинающим стоит обратить внимание на известный американский сорт Альфа (Alfa), удачный природный гибрид двух американцев: лабруски и рипариа (V. labrusca х V. riparia). Он неприхотлив и урожаен, раннесреднего периода созревания. Ему не страшны морозы до -40°С. Грозди средние, плотные. Похож на Изабеллу и внешне, и по вкусу, но созревает гораздо раньше. Цветёт в любой год на 10-12 дней раньше Муромца и Восторга. Ягоды округлые, чёрные с восковым налётом; лоза вызревает хорошо. Кусты сильноророслые. Недостаток –высокая кислотность. Поэтому подходит сорт, прежде всего, для приготовления соков, озеленения беседок, стен, балконов. Районирован в Приморье, распространён в Прибалтике, Сибири и Нечерноземье, один из самых распространённых сортов в зоне северного виноградарства. Относится к так называемым примитивным сортам. Впервые был обнаружен в зарослях дикорастущего винограда в Штате Миннесота (США). Вместе с коллекцией американских сортов был завезён для изучения в Одессу, откуда в 1937 г. попал в Приморский край. В настоящее время в Приморском крае Альфа – основной промышленный сорт, которым занято около 800 га. В 1948 г. черенки сорта Альфа вместе с другими сортами переслали (самолётом!) в Брестскую обл., где в соответствии со сталинским планом преобразования природы был организован совхоз «Виноградарь». И на белорусской земле этот сорт выделился своей неприхотливостью и урожайностью. В 1962 г. сорт Альфа в числе других сортов был районирован по южной садовой зоне БССР. Благодаря народной интродукции и своей неприхотливости сорт Альфа в настоящее время широко распространился во многих районах северного виноградарства.

В Беларуси его стали называть Изабелла, а в Брестской области он известен и под названием Брестский синий. К сожалению, с Изабеллой этот сорт роднит только неприхотливость к условиям выращивания, а в остальном Альфа не имеет ничего общего с Изабеллой. Вот и литовцы его называют Растинуке, Растинуке Иванауско, т.е. Находка, Находка Иванаускаса.

Урожайный сорт, даёт большое количество плодоносных побегов (70-90%), на одном плодоносном побеге от 1,5 до 2,0 гроздей.

Для созревания ягод необходимо более 2300°С суммы активных температур. Морозоустойчивый сорт, возделывается без укрытия на зиму, к. почвам, неприхотлив, к грибковым болезням устойчив. Применяется для создания различного рода беседок, арок, пергол, озеленения хозяйственных построек и многоэтажных здания. Недозревшие ягоды выдерживаю; на кустах до заморозков. Используется преимущественно для консервирования и домашнего приготовления вина по плодово-ягодному типу. Сорт лучше плодоносит при крупных формировках. Обрезка плодовых стрелок короткая - на 4-6 глазков.

Венус (Venus). Межвидовой бессемянный гибрид раннего срока созревания. Кусты сильнорослые. Грозди средние, цилиндрические, умеренной плотности. Ягоды мелкие, черные, гармоничного вкуса, с фруктовыми и земляничными тонами. Долго сохраняются на кустах. Побеги вызревают очень хорошо. Сорт урожайный, устойчив к милдью, серой гнили, оидиуму. Можно есть свежим, сушить, делать из него вино; также используется для озеленения.

Вэлиант (Valiant). Необычайно зимостойкий (выдерживает температуру до -47°С) сорт раннего срока созревания. Кусты сильнорослые. Грозди средние. Ягоды тёмно-синие, мелкие, с крупными косточками. Приятный привкус земляники. Однако при неплохой сахаристости кислотность у него выше среднего –10 г/л. Урожайный, подходит для еды и для приготовления вина, желе, сока.

Кэй Грэй (Кау Gray). Гибрид очень раннего срока созревания. Кусты мощные. Грозди и ягоды мелкие, янтарного цвета. Вкус приятный, с лёгким изабелловым ароматом. Хорош для домашних вин. Высокоурожайный, устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили, относительно устойчив к чёрной гнили. Выдерживает морозы до -42°С.

Муре Эрли (Moore's Early). Переносит морозы до -36°С. Урожайный. Ягоды вкусные, с земляничным ароматом, созревают в конце сентября. Чтобы созревание не затягивалось и ягоды были хорошо освещены, в начале сентября нужно срезать все листья вокруг кистей. Растёт в Подмосковье на участке В. М. Никитина и зимует на беседке.

Рилайн пинк сидлис (Reliance pink Seedless) – самый морозоустойчивый сорт винограда из выведенных Университетом штата Арканзас. (Ontario х Saffolk red). Сверхраннего срока созревания (105-110 дней), в начале августа. Зимостойкость -27°С (минус 34°С по данным оригинатора). Ягоды розовые, бессемянные, приятного вкуса с лёгким ароматом лабруска. Мякоть сочная, тающая, кожица прочная, не толстая, Сахар до 24%, Кусты сильнорослые Нагрузка 45-50 глазков. При схеме посадки 3х1,5 м, длина обрезки 6-8 глазков. Сорт пригоден для выращивания в неукрывной культуре. Универсального использования.