Описание и структура инновационного продукта

                                   Для разработки и создания инновационного проекта гостевого дома необходимо провести тщательный анализ рынка города Пятигорска, в котором планируется строительство объекта. Во-первых, необходим анализ рынка и конкурентов для выявления общей стратегии, а также сильных и слабых сторон. Во-вторых, проанализировать туристский потенциал и возможности строительства. Тут необходимо учесть особенности земли, условия рынка, активные предложения инвесторов и тендерные проекты развития туризма.

На основе анализа территории был сделан вывод, что перспективной территорией для разработки и строительства гостевого дома является земельный участок, расположенный по адресу: город Пятигорск, ул. Парковая. Участок выбран благодаря удачному расположению в черте города, а также отсутствию аналогичного предложения на рынке.

На выбранной территории предполагается строительство гостевого дома под названием “Среди гор”. Ниже дано месторасположение земельного участка предполагаемого гостевого дома (см. Приложение 1).

Так как гостевые дома чаще всего является семейным бизнесом, и владельцы проживают на территории участка, при этом выполняя необходимую работу самостоятельно, предполагается строительство дома и для владельцев, но так как он не будет иметь ценность для гостей и использоваться для сдачи в аренду, его стоимость в плане учитываться не будет.

Для сравнения и определения уровня конкурентоспособности гостевого дома “Средь гор” выбран гостевой дом “У Машука”, который функционирует с 2016 года.

Для более комфортного изучения данных объектов, ниже приведена сравнительная таблица с балльной системой оценивания.

 

 

Таблица 2

Гостевой дом “У Машука”	Гостевой дом “Средь гор”
Общая площадь
190 кв.м.                             6 баллов	228,53 кв.м                        10 баллов
Стоимость проживания за сутки (стандарт)
От 1700 рублей/сутки        6 баллов	От 1500 рублей/сутки      10 баллов
Месторасположение
Гостевой дом “У Машука” расположился у лесного массива, совсем неподалёку от исторического памятника “Место дуэли Лермонтова”, поодаль от центра города.                               10 баллов	Гостевой дом “Средь гор” расположен в центре города. Из окон дома открывается вид на Парк культуры и отдыха имени Кирова, знаменитый центральный бродвей и ресторанную зону отдыха.                      9 баллов
Внешний вид
Гостевой дом “У Машука” выдержан в старинном стиле: мебель с резьбой да занавес с кружевами, деревянный пол и однотонные стены. На территории большая зона отдыха и пикника. Дом окружён лесом, есть возможность прогулок по лесным чащам.                               10 баллов	Гостевой дом “Средь гор” выполнен в классическом стиле с современным оснащением. Интерьер полностью в светлых тонах. На территории имеется зона отдыха, неподалеку от пруда.                                               8 баллов
Номерной фонд
В гостевом доме можно расположить до 12 человек. Также имеется полное оснащение: комфортные кровати, санузел, душевая, телевизор.                                                   9 баллов	На территории расположено одно двухэтажное здание, рассчитанное на компанию до восьми человек. Полное оснащение ванной комнатой, кроватями, телевизором, шкафом для одежды, санузлом и душем, а также деталями интерьера.               7 баллов
Персонал
В роли обслуживающего персонала выступает семья хозяина гостевого дома. Знает стандарты предоставления гостиничных услуг, не владеет иностранными языками.                                                   6 баллов	Обслуживающий персонал знает стандарты обслуживания и предоставления гостиничных услуг, и охотно их выполняет, владеет английским языком, а значит готов принимать иностранных гостей в своём доме.                                           10 баллов
Уникальность проекта
Удобное расположение в тихой части города, близ горы Машук. Идеально подходит для тех, кто уже неоднократно приезжал на отдых в Пятигорск и хочет насладиться больше природой, нежели жизнью города. Оборудованная зона уличного отдыха даёт гостям возможность отдыхать и в ночное время, когда как в центре города это запрещено.                                                 7 баллов	Гостевой дом, хоть и небольшой, но выполнен в современном стиле со всем необходимым для жизни и отдыха. Квалифицированный персонал даёт гостевому дому дополнительные плюсы в качестве предоставления гостиничных услуг. А его расположение делает его единственным гостевым домом в самом центре города с возможностью отдыха на свежем воздухе. В шаговой доступности находится бюро экскурсионных поездок, которое предлагает своим туристам до 100 направлений и более 20 видов отдыха.                                             10 баллов
Опыт на рынке
“У Машука” предлагает свои услуги на протяжении четырёх лет, показывает стабильный спрос на рынке гостиничных услуг.                                               8 баллов	“Средь гор” не имеет опыта на рынке, но имеет достаточную базу знаний, чтобы обеспечить успешный гостиничный бизнес.                                               5 баллов

 

На основе анализа конкурентов и выявления факторов, влияющих на успех деятельности каждого предприятия, был составлен многоугольник конкурентоспособности (см. Приложение 2).

Данный анализ позволяет сделать вывод, что проект такого гостевого дома является конкурентоспособным в данном сегменте рынка и сможет занять определенную нишу на туристическом рынке. Наибольшей слабостью является то, что данный бизнес был представлен ранее и у него имеются конкуренты, а номерной фонд ниже, чем у сравниваемого гостевого дома. Но это является и преимуществом, так как такой гостевой дом на данной территории является концептуальной новинкой.

Ниже приведён перечень основных (без взимания отдельной платы) и дополнительных услуг гостевого дома “Средь гор”.

 

Дополнительные услуги	Основные услуги
Экскурсионное обслуживание	Парковка
Предоставление сейфа	Спутниковое ТВ, WI-FI сеть
Услуги прачечной	Санитарно-гигиенические принадлежности
Аренда бизнес-центра	Уборка в номерах
Услуги переводчика	Пользование кухонной техникой
Индивидуальный/групповой трансфер	Предоставление справочной информации
Международная телефонная связь	Побудка к определённому времени
Прокат спортивного инвентаря	Заказ авиа и ж/д билетов
Средства для розжига	Бронирование ресторанов, поездок

 

Особенным гостевой дом “Средь гор” делают его дизайн и внешний вид. Предусмотрена постройка стильного и современного здания (см. Приложение 3)