Оп. 01 Основы коммерческой деятельности. Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 30 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн02, Зн03, Зн06, Зн08, Зн14, Зн15, Зн16

Вы можете использовать Акт приемки товаров

 

1. Выявите типы, виды, формы оптовой торговли. Охарактеризуйте этапы коммерческой работы по оптовым закупкам. Предложите методы поиска коммерческих партнеров

2. Раскройте содержание понятия функциональные группы помещений магазина, расположение, взаимосвязь, соответствие требованиям торгово-технологического процесса, фасад, интерьер торгового предприятия, факторы, влияющие на их оформление. Охарактеризуйте строительные и санитарн6ые нормы к оснащенности, проектированию, планировке.

3. Дайте характеристику предложенного документа, распознайте унифицированную форму и причину оформления, состав комиссии. Проанализируйте правильность оформления документа.

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол№ 3 от 27.10.2020 Председатель                         Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа 20ТВП-1

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова 27 октября 2020

 

Экзаменационный билет №   19

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 30 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн 01, Зн02, Зн04,  Зн16

Вы можете использовать Сборник должностных инструкций

 

1. Осветите содержание должностной инструкции товароведа розничного звена, должностной инструкции товароведа оптового звена.

2. Раскройте сущность коммерческой работы с транспортными организациями. Сформулируйте правила перевозки товаров. Выявите санитарные требования к транспортировке. Договор на перевозку грузов.

3. Разработайте мероприятия по урегулированию поставки яиц в магазин, учитывая следующие данные: в соответствии с договором объем поставки яиц в магазин составляет 540 тыс.штук в год. В течение года УПФ поставила: 2 мая – 11 тыс. штук; 10 мая – 10 тыс. штук; 20 мая – 10 тыс.штук; 30 мая – 10 тыс. штук. Как отразится на работе предприятия такая организация поставки?

 

 

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол№ 3 от 27.10.2020 Председатель                         Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа 20ТВП-1

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова 27 октября 2020

Экзаменационный билет №   20

ОП.01 Основы коммерческой деятельности

Инструкция для выполнения экзаменационных заданий

Внимательно прочитайте задание.

Время выполнения задания – 30 мин.

Проверяемые результаты обучения: Зн01, Зн02, Зн06, Зн16, Зн24

Вы можете использовать постановление Правительства РФ от 20.02.1992 N 2383-1

 

1. Раскройте сущность биржевой торговли: понятие, цели, отличительные черты, организация и управление биржевой торговлей, формы, технология.

2. Сформулируйте способы выявления потребности в товарах. Дайте характеристику порядка заказа. Осветите последовательность организации подачи заказа.

3. Вы, товаровед ООО «Бриг», децентрализованным методом получаете алкогольные напитки в ассортименте на оптовом предприятии. Товар в открытых картонных коробках. Назовите место и сроки приемки товара по количеству мест, перечислите сопроводительные документы. Предложите порядок приемки по количеству единиц в каждом месте, по качеству.

 

ОГБПОУ «Ульяновский техникум питания и торговли»

Рассмотрено МК протокол№ 3 от 27.10.2020 Председатель                         Л.В. Черняева

Специальность 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» Учебная группа 20ТВП-1

«Утверждаю» Зам. директора по УР  Ю.Ю. Бесова 27 октября 2020

 

Экзаменационный билет №  21