Измерения электропроводности бутилированной воды.

 

При помощи цифрового датчика электропроводности из набора экологического мониторинга (экологический патруль), провели сравнительные измерения минеральной воды. Цифровые датчики подключаются к персональному компьютеру (нотбуку). Получение данных и вывод их на экран в виде зависимости показаний от времени осуществляет компьютерная программа. Измерения проводили в течение 5 минут.

Данные приводятся в таблице №3

 

 

Рис.3 Измерения электропроводности

Таблица 3

	«Фруто Няня»	«Липецкий бювет» (газ)	«Святой источник»	«Ваша вода»	«Эдельвейс» (газ)	«Липецкая росинка» (газ)
Электропроводность мСм/см	0,46	3,93	0,76	0,23	5,16	5,12

Вывод: из предложенных проб «Эдельвейс», «Липецкая росинка», «Липецкий бювет» обладают высокой электропроводностью

Выводы

1. Были изучены рН и электропроводность бутилированных вод 6 марок: «Фруто Няня», «Липецкий бювет» «Святой источник», «Ваша вода», «Эдельвейс», «Липецкая росинка». Проанализировав таблицу можно сделать вывод, что большей электропроводностью  обладает вода «Эдельвейс», за ней следует «Липецкая росинка» и на 3-ем месте «Липецкий бювет».

2. Очень большое кол-во различных ионов минеральной воды повышает электропроводность в десятки раз.

3. Полезной для человека является вода со слабощелочной реакцией, т.е. pH которой колеблется от 7,5 до 8,5. Из взятых проб более полезной является вода «Липецкая росинка» pH которой 7,44.

Заключение:

Таким образом, кислотно-щелочной баланс воды должен примерно соответствовать pH человеческой крови. В нормальном здоровом организме этот показатель равен 7,5. Поэтому и употребляемая вода должна иметь pH в пределах 7-7,5. Прием такой жидкости улучшает обмен веществ в организме, нормализует кислородный обмен, повышает качество и продолжительность жизни.

Все минеральные питьевые воды различаются по составу микроэлементов. Но природная минеральная вода может употребляться в пищу без ограничений. Её уровень насыщения минералами гораздо ниже, чем у лечебных вод. Содержание солей в ней не превышает 1 грамма на литр воды. Как правило, она мягкая, приятная на вкус, без постороннего запаха и привкуса. Но самое, наверное, ценное в природной минеральной воде то, что это воды артезианские, они обязательно добываются из подземных недр.

Увеличение электропроводности воды происходит, прежде всего, за счет присутствия в воде кальция, магния и сульфата и величины общего солесодержания воды.

На этикетках бутилированной природной минеральной воды обязательна следующая информация:

— название – «природная минеральная вода»;

— общая минерализация (не должна превышать 1 грамм на литр);

— химический состав воды (перечень входящих в неё минералов);

— указание скважины и места добычи.

 

Литература

1. Ахманов М.С. «Вода которую мы пьем», М.: «ЭКСМО», 2002

2. Беляева Л.Н. Поверхностные и подземные воды // Беляева Л.Н. География Липецкой области: природа, население, хозяйство / Л.Н. Беляева, В.Л. Зубкова, Д.С. Климов // География Липецкой области: природа, население, хозяйство. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений / Под ред. Б.И. Кочурова. – Липецк: ОАО «ПК «Ориус»:, 2008. – С. 44-47.

3. Доклад «Состояние и охрана окружающей среды Липецкой области в 2007 году» / Управление экологии и природных ресурсов Липецкой области; отв. ред. В.Н Соколов; отв. за вып. Л.А. Попова. - Воронеж: Артефакт, 2008. - С. 29.

4. Елдышев Ю.Н., В стране беда – питьевая вода, 2008, С. 19- 23

5. Мазаев В.Т. Руководство по гигиене питьевой воды и питьевого водоснабжения. –М.: Мед. информ. агентство, 2008. – 319 с.

6.Пыльнева, Т.Г. Экология и география Липецкого края [Текст]/ Т.Г. Пыльнева, Н.В. Пешкова, Т.Д. Стрельникова. – Липецк: НПО Ориус, 1995. – 150с.

7. Федорос Е.И. Нечаева Г.А. Экология в экспериментах. -М, 2006. - 384.

8. Вода – источник [Электронный ресурс]. URL: http://voda.molodostivivat.ru/24/24-voda-v-organizme-cheloveka/

9.Медицина: Бутилированная Вода. Мифы и Реальность.

http://www.o8ode.ru