Биосинтез триглицеридов и фосфолшипидов

триглицериды и фосфатидные синтезируются на основе глицерофосфата. Эти соединения образуются из глицерина в результате переаминирования с АТФ (катализатор- глицеро-киназа) или диоксиацетонфосфата (образуется в ходе гликолиза) в результате восстановления за счет НАДФ*Н2, катализируемого глицерофосфат дегидрогеназой. Глицерофосфат реагирует с двумя молекулами ацил-КоА, образуя фосфатидные кислоты. Фосфатидная кислота под действием фосфатазы теряет остаток фосфата. Высвободившийся диглицерид реагирует с третьей молекулой ацил-КоА, образуя триглицерид

Биоинтез ж/к-т протекает в цитозоле.

Ресинтезированные в клетках кишечной стенки триглицериды, а также поступивший в эти клетки из кишечника холестерин соединяются внутри цистерн гладкого эндоплазматического ретикулума с небольшим количеством белка и образуют хиломикроны.

90. Липопротеиды: в сыворотке крови различают 4 вида липопротеидов

-хиломикроны (содержат 80-90% триглицеринов, около 2% белка, образуются в эпителии кишеч-ника, являются транспортной фо-рмой липидов (главным образом к жировой ткани и печени) Клетки жировой ткани, и печени содержат фермент липопротеин-липазу, которая гидролизует входящие в состав хиломикрона жиры. Жирные кислоты поглощаются и используются в дальнейшем клетками тканей., а остатки хиломикронов в дальнейшем поглощаются печенью, а также используются для образования липопротеинов низкой плотности.

-липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП пре-бета-липопротеины) содержат свыше 50% жиров, и до 10% белков. Возникают в печени, обеспечивают транспорт триацилглицеринов из печени в жировую ткань.Подвергаются воздействию липопротеинлипазы.

-липопротеиды низк.плотности (ЛНП, бета-липопротеиды). Содержат до 45% холестерина, до 25% белков.Образуются в крови из остатков хиломикронов и ЛОНП. Являются транспортной формой холестерина.ЛНП связываются с мембранными рецепторами клеток и поглощаются путем эндоцитоза

-липопротеиды высокой плотности (ЛВП альфа-липопротиды)содержат до 50% белков и фосфолипидов, значительное количество холестерина. ЛВП возникают в печени и посткпают в кровь где достраиваются поглощая компоненты ЛОНП и хиломикронов. ЛВП поглощают избыточный холестерин из плазматических мембран и транспортируют его вновь в печень, где он расходуется на образование желчных кислот и частично выделяется с желчью в кишечник.

91. хиломикроны синтезируютсяв клетках слизистой кишечника из продуктов переваривания пищевых липидов. Содержат до 80-90% жиров, а также фосфолипиды, эфиры холестерина, жирорастворимые витамины, представляют собой транспортную форму липидов, поступают из клеток слизистой кишечника в лимфу, а затем и в кровь.

92. Основная часть липидов (до 90 %) в мембранах представлена фосфолипидами, гликолипидами и холестери-ном. Специальные функции в мембранах выполняет фосфа-тидилинозитол, в состав кото-рого входит шестиатомный циклический спирт инозитол. Этот фосфолипид участвует в одном из механизмов пере-дачи внешних регуляторных сигналов через клеточную мембрану в клетку.

Вследствие амфифильности эти липиды в водной среде образуют многомо­лекулярные структуры с упорядоченным расположением молекул: гид­рофобные части вытесняются из водной среды и взаи-модействуют друг с другом (как бы растворяются друг в друге), а гидрофильные части контактируют с водой и гид-ратируются (как бы раство-ряются в воде). Именно эта особенность строе­ния и физии-ко-химических свойств определяет роль фосфолипи-дов и гликолипидов в построении биологических мембран: основу мембран составляет бимолеку­лярный липидный слой.

93. Желчными  являются кислоты холевая и хеноде-зоксихолевая (в гепатоцитах), дезоксихолевая и литохолевая (под влиянием микрофлоры), в малых количествах уроде-зоксихолевая., и аллохолевая.

Первичные желчные кислоты возникают в гепатоцитах из холестерина.

Первичные желчные кислоты возникают в гепатоцитах из холестерина. При образовании холиевой кислоты происходит восстановление двойной связи, окисление атомов 7 и 12 концевой метильной группы боковой цепи холестерина с последующим отщеплением пропионовой кислоты. Вторичные жел/кислоты образуютсяв кишечнике из первичных путемчастичного восстановления последних под влиянием микроорганизмов.

Желчные кислоты способствуют эмульгированию пищевых жиров, участвуют наряду с колипазой в активировании пенкреатической липазы(сдвигая ее рН в кислую сторону), обеспечивают всасывание продуктов переваривания липидов.

94. Мембраны — наиболее распространенные кле­точные органеллы. Основными мембранными структурами клетки являются плазматичес­кая мембрана, отделяющая клетку от сосед­них клеток или межклеточного вещества, эн-доплазматический ретикулум, пластинчатый комплекс, ми-тохондриальная и ядерная мемб­раны. Каждая мембрана имеет внутреннюю и внешнюю поверхности.

Поверхности одной и той же мембраны различаются по составу липидов, бел­ков и углеводов (поперечная асим-метрия). Например, в плаз-матической мембра­не эритро-цитов в наружном монослое двойного липидного слоя пре-обладают фосфатидилхолины, а во внутреннем — фосфа-тидилэтаноламины и фосфа-тидил-серины. Углеводные части гликолипидов и глико-протеинов выходят на наруж-ную поверхность, иногда образуя сплошное покрытие клетки, так называемый глико-каликс; на внутренней поверхности углеводы отсут-ствуют. Белки, являющиеся рецепторами гормонов и других внешних сигнальных молекул, располагаются на наружной поверхности плаз-матической мембраны, а внутрь клетки сигнал пере­дается при участии белков внутренней поверхности мембраны.

Жидкостность мембран

Двойной липидный слой имеет жидкокристаллическую структуру: положение моле-кул липидов упорядочено, однако они сохраняют способность к диффузии в пределах слоя параллельно поверхности мембраны (латеральная диффузия).

95. Липидный состав мембран:

В мембранах имеются фосфо-липиды двух типов — глице-рофосфолипиды и сфинго-фосфолипиды.

Глицерофосфолипиды. Эти липиды являются производ-ными фосфатидной кислоты (диацилглицеринфосфата).

Сфингофосфолипиды (сфин-гомиелины). В эту групппу входят липиды, содер­жащие аминоспирт сфингозин. Сфингофосфолипиды являя-ются произ­водными церами-дов (N-ацилсфингозинов); в остальном по­строены сходно с глицерофосфолипидами.

Гликолипиды представляют собой углеводсодержащие соединения, в которых уг­леводная часть ковалентно связана с липидной.

В мембранах содержатся главным образом углеводные производные церамида (N-ацилсфингозина). Общее название таких гликолипидов — гликозилцерамиды, глико-сфинголипиды (их называют также цереброзидами).

Холестерин — это предста-витель группы липидов, называемых стероидами.

Вследствие амфифильности липиды в водной среде образуют многомо­лекулярные структуры с упорядоченным расположением молекул: гид­рофобные части вытесняются из водной среды и взаимодействуют друг с другом (как бы растворяются друг в друге), а гидрофильные части контактируют с водой и гидратируются (как бы растворяются в воде). Именно эта особенность строе­ния и физико-химических свойств определяет роль фосфолипидов и глико-липидов в построении биоло-гических мембран: основу мембран составляет бимолеку­лярный липидный слой.