Преимущества кормовых добавок

Ценность этих добавок в том, что в них очень высокое содержание белков, которые усваиваются в организме животных практически полностью. Они выглядят как порошок или гранулы с запахом обычных дрожжей, не токсичны для животных.

Вывод:_______________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата ___________________ Подпись преподавателя _______________________________

 

Практическое занятие № 32.

Тема: Синтетические аминокислоты. Препараты серы. Микроэлементы. Витамины. Ферменты. Премиксы. Их применение.

Цель занятия: Изучить синтетические аминокислоты. Препараты серы. Микроэлементы. Витамины. Ферменты. Премиксы. Их применение.

Литература: И.П.Кондрахин. Внутренние незаразные болезни животных, с. 314-329.  

Задание № 1. Синтетические аминокислоты. Препараты серы. Микроэлементы. Витамины. Ферменты. Премиксы. Их применение.

 

Задание 1.

Синтетические аминокислоты

На сегодняшний день выпускается пять синтетических аминокислот для включения в комбикорма: лизин, треонин, метионин, триптофан и валин.
Насколько я знаю, валин пока не завозится в РФ. Некоторые поставщики объясняют это незначительным спросом. Как бы то ни было, пока приходится нормировать валин за счет основных кормовых ингредиентов, без использования синтетики.

Нормы ввода синтетических аминокислот — порядка 5 кг на тонну комбикорма. Высокие дозировки могут привести к интоксикации.
Более того, если на свинокомплексе практикуется кормление 1 раз в сутки, то синтетические аминокислоты нужно применять с особой осторожностью. Необходимо избежать потребления чрезмерного их количества. Конечно лучший вариант — отказаться от однократного режима кормления.

Препарат	Концентрация
Лизина монохлоргидрат	лизин 78,8%
Лизина сульфат	лизин 50,7%
DL-метионин	метионин 99%
L-треонин	треонин 99%
L-триптофан	триптофан 98,5%
L-валин	валин 96,5%

Необходимо помнить о таком свойстве аминокислот, как оптическая изомерия. Аминокислоты существуют в L- и D-формах. Для биосинтеза белка в организме могут использоваться только L-изомеры. Именно поэтому для кормовых целей выпускаются L-лизин, L-треонин, L-валин.

Исключение: DL- метионин — представляет собой смесь двух изомеров (L- и D- формы очень трудно разделить). В организме, D-метионин участвует в реакции окислительного дезаминирования с последующим образованием L-изомера. Этот процесс требует времени и участия определенных ферментов.

Некоторое время назад появился и синтетический L-метионин (производитель — китайская компания CJ CheilJedang). Пока он не получил большого распространения и у меня не было опыта работы с ним. Но существуют исследования на поросятах-сосунах, показывающие преимущество использования L-метионина перед DL-метионином.

На рынке также имеется гидрокси-аналог метионина (MHA) — 84% гидрокси-метилбутановая кислота. По утверждению производителя, одна молекула гидрокси-метилбутановой кислоты имеет такую же активность по L-метионину, как и одна молекула синтетического DL-метионина.

 

Микроэлементы

На нормальное развитие животных большое влияние оказывают микроэлементы, содержание которых в организме определяется чрезвычайно малыми количествами. Обычное поступление микроэлементов с кормом удовлетворяет потребности животных в них. Но в некоторых зонах (геохимических провинциях) их бывает в рационе больше или меньше, а это ведет к нарушению обмена веществ, снижению продуктивности животных и появлению заболеваний.

Потребность животных в микроэлементах зависит от:

а) содержания их в кормах и воде;

б) продуктивности животных и

в) уровня других микроэлементов и питательных веществ в рационах.

В некоторых биогеохимических зонах корма содержат недостаточное количество тех или иных элементов, это увеличивает потребность в них животных. Потребность в микроэлементах возрастает с повышением продуктивности (молочной,, мясной) животных.

Микроэлементы применяют для ускорения роста животных, повышения их продуктивности, для лечения и профилактики заболеваний, вызванных недостатком их в кормах. Их назначают в виде премиксов (добавок) к кормам, с комбикормом, с поваренной солью (полисоли) и водой. Наиболее совершенной формой назначения микроэлементов являются премиксы (кормовые добавки), которые готовят на заводах. Они содержат все основные необходимые микроэлементы, антибиотики, витамины и белковые препараты. Премиксы готовят с учетом вида и возраста животных. Полисоли растворяют в воде и полученным раствором увлажняют корм. К премиксам и полисолям приложены рекомендации, в которых указаны их состав и способы применения.

Витамины для животных Потребность домашних животных и птицы в витаминах, как правило, должна обеспечиваться за счёт полноценного кормления. Однако не все любители имеют такую возможность. Ведь во многих кормах витаминов содержится крайне недостаточно. Некоторые из них не стойки и теряют свои полезные свойства при заготовке и хранении фуража.

Между тем витамины необходимы скоту и птице, прежде всего для сохранения здоровья. Недостаток их в организме снижает сопротивляемость животных к различным заболеваниям и нередко приводит даже к гибели.

Полноценное витаминное питание способствует правильному оплодотворению маток, нормальному развитию плода и получению жизнеспособного молодняка. Эти вещества значительно повышают ценность получаемых от животного мяса, молока, яиц и других продуктов.

Ферменты, энзимы - биологические катализаторы белковой природы, содержащиеся во всех клетках живых организмов. Они ускоряют все химические реакции, протекающие в организме. Характерным свойством ферментов является их высокая специфичность действия, даже в чрезвычайно малых дозах.

В организме ферменты функционируют в тесной взаимосвязи, их реакции осуществляются в строго определенной последовательности, они протекают в определенных оптимальных условиях (рН, температура) для активности каждого фермента. В живом организме ферменты постоянно синтезируются, но некоторые из них (коферменты) могут поступать в организм извне. Ферменты подразделяются на простые, состоящие только из белка, и сложные, состоящие из белка и небелковой части (кофермента).

Применяют ферменты в качестве заместительной терапии при недостаточности их в организме и как фармакологические средства для лечения многих заболеваний, не связанных непосредственно с недостатком данного фермента. Некоторые ферменты (амилосубтилин, протосубтилин и др.) стали широко применять для сдабривания корма и улучшения откорма животных.

Пепсин. Получают из слизистой оболочки желудка свиней. Белый или слегка желтоватый порошок, растворимый в воде.

Действие. Пепсин в виде профермента пепсиногена вырабатывается главными клетками слизистой оболочки пилорической части желудка, в активную форму превращается под влиянием ионов водорода, содержащихся в соляной кислоте желудочного сока. Он ускоряет гидролиз белков животного и растительного происхождения до пептидов.

Применяют внутрь (лучше с соляной кислотой) при диспепсии у молодых животных, при воспалении желудка и кишечника, при недостаточном пищеварении, слабой переваривающей силе желудочного сока, при бродильных и гнилостных процессах в желудке. Чаще назначают в виде солянокислого раствора пепсина (1%-ного пепсина и 0,5%ной соляной кислоты) по 2-3 раза в день.

Дозы (г): лошадям и крупному рогатому скоту2-5, свиньям и овцам -0,5-1, собакам - 0,2-0,6, телятам - 0,5-1, поросятам - 0,3-0,5 (дозы лечебные однократные).

 

Сок желудочный натуральный Секрет желудочных желез, получаемый от фистульных лошадей и собак. Прозрачная жидкость, содержит 0,5% свободной соляной кислоты и все ферменты желудочного сока.

Действие. Желудочный сок содержит ферменты пепсин, химозин, липазу и свободную соляную кислоту (0,5%). Желудочный сок возбуждает и нормализует нарушенные функции пищеварительного канала, способствует расщеплению белков до полипептидов с одновременным образованием небольшого количества аминокислот. Повышает активность желудочного сока, создает оптимальную реакцию среды для пепсина, превращает неактивный пепсиноген в пепсин, стимулирует секрецию желчи и поджелудочной железы, действует антисептически и противобродильно.

Применяют при диспепсии у молодых животных, при нарушении пищеварения, пониженной кислотности желудочного сока, при вздутии в желудке, воспалении желудка и кишечника.

Дозы (мл): телятам и свиньям - 30-50, поросятам и ягнятам - 10-25, взрослой птице - по 5-10 на голову в сутки в течение 5-7 (10) дней подряд.

 

Сок желудочный искусственный. Водный экстракт слизистой оболочки желудка свиней, подкисленный соляной кислотой.

Действует и применяют аналогично соку желудочному натуральному и в тех же дозах 2-3 раза в день перед кормлением с водой (1:3). Дозы лечебные: телятам -25-35 мл, поросятам 5-10 мл.

 

Одним из значимых факторов здоровья и продуктивности сельскохозяйственных животных является кормление. Качественные, сбалансированные корма с необходимым набором питательных веществ и витаминов являются неотъемлемой частью правильного содержания и получения высоких показателей. Для повышения питательности основных кормов и улучшения их биологического действия на организм животных и птиц используют премиксы.

Что же такое премикс? Само слово Премикс состоит из двух латинских слов: «prae» – вперед, предварительно и «micseo» – смешиваю. Это обогатительная смесь биологически активных веществ химического и микробиологического синтеза, используемая для повышения питательности кормов и улучшения их биологического действия на организм животных и птицы. Премиксы применяются для обогащения комбикормов и кормовых концентратов биологически-активными веществами (БАВ) для большего (лучшего) использования генетического потенциала сельскохозяйственных животных.