Очищающий квас из золотого уса

 

Для приготовления лечебного кваса из золотого уса необходимо взять стакан измельченного растительного сырья (в этом случае можно использовать усы, листья, стебли), стакан сахара, чайную ложу сметаны. Измельченное растение следует поместить в марлевый мешочек и погрузить на дно 3‑литровой банки, утяжелив с помощью грузика (чистого камешка или серебряной монетки), залить банку водой по плечики. В воду добавьте стакан сахара и столовую ложку сметаны, тщательно перемешайте, накройте тройным слоем марли и поставьте в теплое место.

Квас будет готов примерно через 2 недели. Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.

Квас не теряет своих свойств в течение 3 месяцев. Хранить его следует в холодильнике или погребе. Полученный напиток нужно пить за 10–20 минут перед едой по 1/2 стакана 1–2 раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на месяц и продолжить прием. Отпив днем из банки некоторое количество кваса, добавьте в нее равное количество воды и сахар из расчета 1 чайная ложка на стакан воды. На следующий день напиток снова будет готов к употреблению.

Такой квас можно принимать не только в качестве профилактического средства, но и для лечения различных заболеваний.

 

Ферментный квас Л. и Г. Погожевых

 

Возьмите 5 столовых ложек сосновых иголок, по 1 столовой ложке шиповника и луковой шелухи. Залейте 1 л воды и доведите до кипения. Подержите 5 минут на огне, затем добавьте еще 2 л воды, стакан сахара, 0,5 л молочной сыворотки или 1 чайную ложку сметаны. Выдержите квас в тепле трое суток.

Принимайте квас по 1 стакану утром натощак.

 

Очищающий чай из сабельника (рецепт А.Кородецкого)

 

Для приготовления чая возьмите 1 стакан мелко нарезанных корней, прокипятите в течение 1–2 минут. Чай пьют по 1 стакану на прием. За 2–3 дня следует выпить 3 л приготовленного чая. Затем эти корни кипятят, но уже 5 минут, в том же объеме воды и таким же образом выпивают за 2–3 дня. Затем кипятят эти же корни третий раз в том же объеме воды, теперь 10–15 минут, и используют точно так же.

Установлено, что употребление в течение 1–2 месяцев чая из корней сабельника болотного или корней подсолнечника помогает вывести из организма большое количество шлаков.

Чай из корней сабельника болотного пьют большими дозами в течение месяца и даже более, после чего необходимо сделать месячный перерыв. Надо учесть, что при употреблении этих чаев соли начинают выводиться через 2 недели. Выведение следует продолжать до тех пор, пока моча не станет прозрачной и в ней больше не будет образовываться осадок.

 

Внимание! Во время приема очищающего чая из сабельника болотного из рациона исключаются острые приправы, соленья, сельдь и уксусы. Пища должна быть преимущественно растительной.

 

Часть 4

Лечение и профилактика желудочно‑кишечных заболеваний

 

Лечение гастрита

 

Для лечения хронического гастрита лучше всего использовать немедикаментозные методы: фитотерапию, водные процедуры, диету и лечебное питание. Однако острый гастрит дает столь неприятные симптомы, что организму требуется быстрая помощь. Если вы страдаете гастритом, то в вашей домашней аптечке должны храниться лекарственные препараты, облегчающие состояние и снимающие воспаление и боль.

 

Медикаментозные препараты

 

Если симптомы гастрита беспокоят вас впервые и вы не уверены в своем диагнозе, а также не знаете, какая у вас кислотность, то лучше ограничиться следующими препаратами.

1. Спазмолитики: но‑шпа, дицетел. Эти препараты эффективно снимают спазм гладкой мускулатуры внутренних органов и уменьшают боль. Преимущество дицетела перед но‑шпой в том, что он действует только на мускулатуру органов желудочно‑кишечного тракта, не влияя на тонус сосудов.

2. Смекта. Смекта обволакивает слизистую оболочку желудка, уменьшает в нем боли и дискомфорт, снимает вздутие в кишечнике, помогает также при диарее. Пакетик смекты растворить в половине стакана воды и хорошо размешать. Принимать за 20 минут до еды 3 раза в день.

3. Бефунгин – препарат из чаги (березовый гриб). Уменьшает воспаление слизистой, снимает боль и дискомфорт. Рекомендуется также при язвенной болезни желудка.

4. Препараты для снятия метеоризма и вздутия кишечника, часто сопровождающих гастрит:

• масло фенхеля (5‑10 капель);

• укропная вода (по 1 столовой ложке 4–6 раз в день на голодный желудок).

 

При повышенной кислотности

 

При обострении гастрита, который сопровождается повышенной кислотностью, необходимо нейтрализовать действие соляной кислоты. Именно она является источником раздражения слизистой. В этом помогают антацидные средства, которые к тому же защищают слизистую от действия других повреждающих факторов. В состав этих препаратов входят такие щелочные вещества, как гидроксид алюминия, оксид магния, гидрокарбонат натрия, цитрат магния и др.

Антацидные препараты:

• алмагель;

• фосфалюгель;

• гастал (по 1–2 таблетки 3–4 раза в день);

• викалин (по 1 стакану 3 раза в день);

• викаир;

• алекситол натрия (по 1–2 таблетки держать во рту до полного растворения);

• аттапульгит (в первый день 4 таблетки, затем по 2 таблетки 3 раза в день);

• алюминия гидроксид, алюминия фосфат (в виде суспензий, по 1–2 чайные ложки);

• магния гидроксид, магния карбонат, магния цитрат.

 

При пониженной кислотности

 

В этом случае рекомендуется использовать лечебные средства, повышающие выработку соляной кислоты и содержащие ферменты.

К ним относятся следующие препараты:

• галстена;

• дигестал;

• портаген;

• прегестимил;

• креон;

• мезим‑форте;

• фестал;

• энзистал.

 

Диетическое питание

 

Питание имеет огромное значение для успешного лечения гастрита, причем не только в острой стадии заболевания, но и в течение всей жизни. Это не означает, что вы должны всегда соблюдать строгую диету, но приучить себя к щадящей пище нужно обязательно. Тогда здоровое питание войдет у вас в привычку, а боли и неприятные ощущения пройдут совсем. Конечно, изредка можно позволять себе соленья, копчености, жирную пищу и алкоголь. Но это должно быть исключение, а не правило.

Кроме того, соблюдайте режим питания. Длительные перерывы так же провоцируют обострение гастрита, как и обильная, но редкая еда.

При хроническом гастрите необходимо принимать пищу не менее 4 раз в день в одни и те же часы. Причем на первый завтрак нужно съедать около 30 % всего суточного рациона (по калорийности), а вот второй завтрак должен быть легким – 10 % от рациона, обед составляет 35–40 %, а ужин – 15 %. После еды ни в коем случае нельзя заниматься физической работой или ложиться.

Во время обострения необходима особая диета. Во‑первых, исключаются сырые овощи и фрукты, а также салаты из них. Пища должна быть отварная, паровая или тушеная. Острые, жирные и жареные блюда категорически запрещаются, так же как специи, маринады, грибы и газированные напитки. Нельзя употреблять редьку, редис, зеленый лук, чеснок и капусту. Нужно ограничить мучные и сладкие продукты, а также макароны.

 

Минеральная вода

 

Перед употреблением воду следует подогреть до температуры 40–44 °C. В зависимости от показателя кислотности минеральную воду надо употреблять в разное время. Так, при повышенной кислотности ее надо пить за 1–1,5 часа до еды, при пониженной – за 20–30 минут, а при нормальной – за 10–15 минут или во время обеда. Пить по 1 стакану 3 раза в день: при повышенной кислотности – большими глотками, при пониженной – небольшими глотками и медленно.

Ессентуки № 17 снимает воспаление слизистой, улучшает обмен веществ, стимулирует секреторную функцию желудка. Ессентуки № 4 подходит людям с пониженной кислотностью.

Длительность лечения минеральной водой – 4 недели.

 

Фитотерапия гастрита

 

Травы, рекомендуемые при остром гастрите: аир, алтей, анис, бадан, валериана, вахта, вереск, горец змеиный, горец птичий, гравилат городской, девясил, дуб, душица, ежевика, зверобой, золототысячник, ива белая, исландский мох, календула, кипрей, крапива, лапчатка прямостоячая, лен, липа, манжетка, мать‑и‑мачеха, мелисса, полынь горькая, ромашка, солодка, тмин, тысячелистник, хвощ, чабрец, черника, шалфей, шиповник, эвкалипт, ятрышник, ячмень.

Можно делать из них настои или отвары, комбинируя и составляя сборы в равных частях. Вот рецепты пяти наиболее эффективных сборов.

Сбор № 1

Аир – 2 части, лист березы – 2 части, кора вербы – 1 часть, зверобой – 5 частей, золототысячник – 3 части, лист калины – 2 части, семя льна – 4 части, мята – 3 части, подорожник – 2 части, пустырник – 5 частей, лист смородины – 5 частей.

Сбор № 2

Алтей – 3 части, будра – 2 части, вахта – 2 части, вероника – 3 части, дымянка – 3 части, зверобой – 4 части, земляника – 2 части, календула – 2 части, крапива – 1 часть, семя льна – 3 части, мать и мачеха – 3 части, мята – 2 части, укроп – 1 часть.

Сбор № 3

Зверобой – 5 частей, семя льна – 3 части, мята – 2 части, пастушья сумка – 1 часть, пижма – 1 часть, пустырник – 4 части, ромашка – 2 части, рута – 3 части, солодка – 2 части, спорыш – 3 части, тмин – 2 части.

Сбор № 4

Аир – 2 части, валериана – 2 части, зверобой – 6 частей, семя льна – 4 части, мелисса – 3 части, сушеница топяная – 5 частей, фенхель – 2 части, хвощ полевой – 3 части, чабрец – 4 части, шалфей – 2 части.

Готовить их нужно так: все компоненты перемешать, 1 столовую ложку смеси залить в термосе на ночь стаканом кипятка. Утром пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Если заболевание сопровождается спазмами и вздутиями кишечника, в сборы включают травы с ветрогонным или спазмолитическим действием.

Сбор № 5

Анис – 2 части, валериана – 2 части, душица – 3 части, календула – 3 части, мята – 3 части, рута – 4 части, тмин – 2 части, укроп – 2 части, фенхель – 2 части, хмель – 3 части, золототысячник – 3 части.

Лечение гастрита с помощью фитотерапии продолжается 3–4 месяца. А неприятные симптомы исчезают, как правило, уже через одну‑две недели. Однако лечение надо продолжать, чтобы снять воспаление слизистой и полностью восстановить кишечную флору. Преимущество лечения травами перед медикаментозным состоит в том, что оно, во‑первых, не дает побочных эффектов, а во‑вторых, и это главное, обеспечивает стойкий результат. После такого щадящего лечения вы сможете надолго забыть о боли в желудке, отрыжке и изжоге, если, конечно, не будете слишком грубо и часто нарушать диету.

Помимо травяных настоев старайтесь использовать ягоды, фрукты и овощи, которые продаются в магазинах или растут на ваших садовых участках, в лесу. Это смородина, черника, боярышник, а также кислая капуста, картофель и др. В свой рацион обязательно включайте соки и настои, причем делать это желательно в соответствии с определенными лечебными рекомендациями, а не спонтанно.

Ягоды черники

Одну столовую ложку ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

Сок из ягод облепихи

Пить по 1 стакану два раза в день за час до еды.

Плоды боярышника

Распарить плоды в духовке, принимать по 1/2 стакана при болях в желудке.

Сок капусты белокочанной

Принимать по 1 стакану два раза в день за 20 минут до еды.

Лимонный сок

Выжать сок из 1 лимона, развести 1 стаканом воды, добавить сахар (или мед) по вкусу, пить по 1/2 стакана в день.

Картофельный сок

Принимать по 3/4 стакана 3 раза в день, после сока полежать полчаса. Курс лечения при гастрите с повышенной кислотностью – 10 дней, с пониженной – 3 недели.