Семинар 6 «Питательные среды. Методы стерилизации и дезинфекции. Методы культивирования аэробов. Выделение чистых культур аэробов.»

 

Голозойный – захватывание кусочков пищи и переваривание их в пищеварительном тракте.

Голофитный – всасывание водорастворимых питательных веществ, присущ бактериям.

По типу питания бактерии дифференцируют на:

· фотоаутотрофы – источником энергии для них является солнечный свет, а источником углерода – СО2;

· фотогетеротрофы – источником энергии служит свет, источником углерода – органические соединения;

· хемоаутотрофы – источником энергии для них являются восстановленные неорганические соединения, источником углерода – СО2;

Требования, предъявляемые к питательным средам:

1. Оптимальное содержание питательных веществ в легкоусвояемой форме (органические источники углерода, минеральных солей, факторы роста);

2. Адекватные для соответствующей группы микроорганизмов значение рН и окислительно-восстановительного потенциала;

3. Достаточное содержание воды;

4. Стерильность.

 

Дыхание микробов — это биологический процесс, сопровождаемый окислением (потерей электронов) или восстановлением (присоединением электронов) различных, преимущественно органических соединений с последующим выделением энергии в виде аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), необходимой для физиологических нужд.

Облигатные аэробы – используют для дыхания свободный молекулярный кислород атмосферного воздуха.

Возбудители туберкулеза, сибирской язвы и др.

Микроаэрофилы – развиваются при низкой (до 1%) концентрации кислорода в окружающей атмосфере.

Актиномицеты, лептоспиры, бруцеллы.

Факультативные анаэробы – могут жить и размножаться как в отсутствии, так и в присутствии кислорода воздуха. Энтеробактерии, и др.

Облигатные анаэробы – развиваются при полном отсутствии кислорода в окружающей среде, а для дыхания используют связанный кислород органических соединений, получая его путем расщепления этих соединений. Возбудители столбняка, ботулизма, газовой гангрены (клостридии).

 

ВЫДЕЛЕНИЕ ЧИСТЫХ КУЛЬТУР БАКТЕРИЙ (АЭРОБОВ)

Чистая культура – это совокупность микроорганизмов, полученных in vitro на питательной среде из одной микробной клетки; они считаются генетически идентичными и схожими по биологическим свойствам (морфологическим, культуральным, биохимическим).

● Выделение чистой культуры – обязательный этап бактериологического исследования.

● Метод Дригальского – осуществляется в 3 этапа:

1 этап: рассев исследуемого материала по поверхности плотной питательной среды для получения изолированных колоний→инкубация в термостате 37ºС, 18-24 ч; перед посевом – микроскопия исследуемого материала;

2 этап: изучение выросших колоний (макро- и микроскопическое) с последующим отбором и пересевом колоний на косой агар для получения чистой культуры→ инкубация в термостате 37ºС, 18-24 ч;

3 этап: выросшие колонии микроскопируют для подтверждения того, что это чистые культуры.