Основные задачи, функции и структура службы безопасности гостиничного предприятия

Служба безопасности в гостинице работает по двум направлениям: безопасность гостей и безопасность имущества.

    Функции по безопасности гостиничного предприятия выполняет служба охраны гостиничного предприятия или секьюрити. Необходимое количество персонала в этой службе определяется из следующих трех факторов: статуса гостиницы, количества номеров и уровня общей криминализации страны, где находится отель. Например, на трехзвездочное гостиничное предприятие с 300 номерами требуется сотрудников охраны не менее 8-10 человек. В штат службы безопасности включают не только охрану отеля, но и швейцаров.

    Руководителей службы охраны предпочитают набирать, как правило, из бывших военнослужащих или бывших сотрудников охраны правопорядка. На российском рынке на сегодняшний день наблюдается дефицит в опытных начальниках служб секьюрити.

    В обязанности секьюрити входит наблюдение за порядком в холле гостиницы и других помещениях, а также реагирование на информацию от клиентов по поводу различных инцидентов. Данная служба также специализируется на урегулировании эксцессов с неуравновешенными гостями отеля.

    Немаловажно отметить, что забота о безопасности клиентов - это не только охрана, но и его здоровье. Что касается отелей, особенно на летних курортах, нередки отравления и инфекции. Поэтому в число службы безопасности должен входить медицинский кабинет или медпункт.

    Служба безопасности имущества в отелях подразумевает главным образом работу пожарной сигнализации. Пожарная сигнализация входит в обязанности технических служб. Также технические службы, помимо поддержания работоспособности данной системы и контроля, занимаются выбором и поиском нового, более совершенного оборудования. Зачастую гостиницы не имеют своей технической службы, поэтому нанимаютстороннюю организацию или заключают договор с МЧС.

    Служащие любой из описанных служб безопасности обязаны принимать все необходимые меры предосторожности, и несут ответственность за нанесенный ущерб.

    Основными функциями службы безопасности гостиницы являются:

­ разработка процедур реагирования на чрезвычайные происшествия;

­ повседневная безопасность гостевых комнат;

­ контроль ключей;

­ предотвращение краж;

­ контроль за замками;

­ контроль доступа в здание гостиницы;

­ контроль за системой охранной сигнализации;

­ контроль территории;

­ контроль за наружным освещением;

­ наблюдение с помощью телемониторов;

­ контроль за сейфами.

           Следует отметить, что сотрудники службы безопасности при расследовании ограничены в правах по сравнению с правоохранительными органами. Они не имеют права допрашивать, обыскивать. Их главной задачей является не расследование совершенных преступлений, а их предотвращение.

    Служба безопасности является самостоятельной организационной единицей гостиницы и находится в постоянном взаимодействии с другими службами

           Сотрудники службы безопасности при поступлении на работу обязательно должны проходить специальное обучение в ходе, которого, их подробно знакомят с отелем, его подразделениями, типичными ситуациями, правами и обязанностями, методами оказания первой медицинской помощи, составлением отчета о расследовании. Сотрудники обязаны знать все законы, имеющие отношение к их работе и деятельности отеля.Данное структурное подразделение должно иметь свое помещение. Работники службы безопасности должны находиться гостинице в наиболее "опасные" часы (18.00-02.00).

    Директору отеля служба безопасности периодически предоставляет отчет с анализом происшествий с мерами по устранению повторения таких случаев. Регулярно должен вестись учет всех происшествий, жалоб и результатов расследований.

    На сегодняшний день применение технических средств занимает первое место среди мер обеспечения безопасности.