Тема: Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства

Определение экономической эффективности позволяет дать обобщающую оценку деятельности предприятия. Экономическая эффективность характеризует долю экономического эффекта (результата в составе затрат, израсходованных на его получение).

Для оценки уровня экономической эффективности отдельных сельскохозяйственных организаций используется следующая система показателей.

1. Абсолютные показатели, характеризующие экономический эффект – валовой доход (Вд), чистый доход (Чд) и прибыль (П).

Вд=Чд+Фот;

Чд = Вд-Фот или Чд = Вп – Пз,

где Фот – фонд оплаты труда с начислениями;

Вп – стоимость валовой продукции;

Пз – производственные затраты.

Прибыль – часть чистого дохода, полученного от реализации товарной продукции. Она рассчитывается по формуле

П = Выр – С,

где Выр – денежная выручка, полученная от реализации товарной продукции; С- себестоимость этой продукции.

1. Относительные показатели:

а) уровень рентабельности производства (Р),  этот показатель является обобщающим, он характеризует доходность, прибыльность производства в целом и исчисляется по формуле:

Р= ^П/_С *100%,

где П- прибыль (балансовая или чистая), руб.; С- полная себестоимость произведенной продукции, руб.;

б) показатели эффективности использования ОПФ и оборотных средств, одними из которых являются:

- рентабельность ОПФ (РОПФ)

РОПФ = ^П/_СОПФ*100%,

в) показатели эффективности использования земли: объем валовой продукции, валового и чистого доходов в расчете на 1 га сельскохозяйственных угодий;

г) производительность труда.

Задание 11. Определение уровня рентабельности сельскохозяйственного производства

Цель задания: исчислить на основании приведенных данных рентабельность сельскохозяйственного производства в целом, а также по отдельным отраслям, рентабельность ОПФ.

Таблица 13 – Расчет рентабельности сельскохозяйственного производства

Показатели		2017 г.		2018 г.		2019 г.
1. Исходные данные,  тыс. руб.
Прибыль от реализации продукции сельского хозяйства		127550		117544
В т.ч. продукции животноводства		117712		94535		125000
продукции растениеводства		9838		23009		25000
Среднегодовая стоимость ОПФ		469914.5		542022.5		1288262
Среднегодовая стоимость оборотных средств		299288		360216		464617
Полная себестоимость реализованной продукции		272078		352707
В т.ч. продукции животноводства		239409		294927		403081
продукции растениеводства		32669		57780		61536
2. Результативные показатели, %
Рентабельность (убыточность) производства:
в целом по хозяйству
в т.ч. продукции животноводства
продукции растениеводства
Рентабельность производственных фондов

Выводы:______________________________________________________________________

Тема: Размещение, специализация, кооперация и интеграция в сельском хозяйстве

Специализация и размер сельскохозяйственного предприятия

Задание 12. Определение специализации производства

Цель задания: определить специализацию сельскохозяйственных предприятий.

Таблица 14 – Структура стоимости товарной продукции сельского хозяйства, %

Виды продукции	2017 г.		2018 г.		2019 г.
Зерновые и зернобобовые	22952		50325		89370
В том числе пшеница	22952		50325		89370
Рапс	-
Прочая продукция растениеводства	1627		237		1003
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	8090		7188		11699
Итого по растениеводству	32669		57780		102072
Скот и птица в живой массе, всего	18202		32211		14738
В том числе: крупный рогатый скот	12726		22380		11365
свиньи	5293		9803		3277
лошади	183		28		96
Молоко и молочная продукция	80275		97909		208040
Шерсть всякая	325		-		-
Мед	100		188		196
Продукция звероводства	5211		3100		286
Прочая продукция животноводства	3554		3802		1739
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	131742		157717		290380
Итого по животноводству	239409		294927		515379
Всего по хозяйству	272078		352707		617451

Выводы:___________________________________________________________________________

Методика расчета.  При исчислении структуры вся товарная продукция принимается за 100%. Далее определяется доля отдельных видов продукции, а также в целом растениеводства и животноводства в общем объеме товарной продукции.