Технологическая карта туристского путешествия

Курсовая работа

на тему:

«Создание технологической карты туристского путешествия»

 

 

Одесса 2005

Содержание

 

Введение ………………………………………………………………………стр.2

Глава I Технологическая карта туристского путешествия:

1.) сущность технологической карты туристского путешествия;……...стр.4

2.) структура технологической карты туристского путешествия;……..стр.8

3.) методические рекомендации по заполнению технологической карты туристского путешествия………………………………………………..стр.10

Глава II Предложения по созданию нового образца технологической карты туристского путешествия:

1.) видимые недостатки и упущения технологической карты туристского путешествия;……………………………………………………………..стр.13

2.) проект новой технологической карты туристского путешествия...стр.17

Заключение …………………………………………………………………стр.18

Список использованной литературы……………………………………….стр.19

Приложение………………………………………………………………….стр.20

Введение

 

Я выбрал тему моей курсовой «Создание технологической карты туристского путешествия», так как считаю, что она является актуальной в условиях развития современного межотраслевого туристического комплекса Украины. Для развития которого необходима устойчивая нормативно-правовая законодательная база.

В 1997 году Украина утвердила межгосударственный стандарт в области туристско-экскурсионного обслуживания по проектированию туристских услуг как государственный стандарт, действующий и в наши дни. В нем подробно описан процесс проектирования туристских услуг и перечислена необходимая технологическая документация, составляющей частью которой является технологическая карта.

С 1 января 2004 года вступил в силу обновленный Закон Украины «О туризме», изданный ранее в 1995. Следует обратить внимание на тот факт, что вышеуказанный государственный стандарт Украины изменению не подлежал. Соответственно в данном случае образовалась коллизия в законодательной базе сферы туризма. Так как многие положения обновленного закона не соответствует положениям государственного стандарта.

Кроме этого, в 2005 году была реформирована Государственная Туристическая Администрация Украины. Изменения снова были не до конца внесены в законодательную базу сферы туризма.

Более того, для ХХ века был характерен массовый или так называемый конвейерный туризм, который в начале ХХІ века был заменен дифференцированным подходом в туризме, что не могло не отразиться на специфике проектирования туристических услуг.

Исходя из этого, целью моей курсовой работы является подробное рассмотрение технологической карты и предложения по внесению существенных изменений в ее структуру.

Моя работа состоит из двух основных частей:

· 1 глава освещает основные теоретические основы по созданию технологической карты;

· 2 глава является практической и содержит мои предложения по необходимым изменениям в структуре технологической карты.

В своей работе я использовал нормативно-правовые положения государственного стандарта Украины, положения Закона Украины «О Туризме» в новой редакции, а также труды украинских, русских и белорусских деятелей сферы туризма, работы которых внесли огромный вклад в развитие и успешное функционирование туристической отрасли Украины.

Глава I

Технологическая карта туристского путешествия

Глава II

Предложения по созданию нового образца технологической карты туристского путешествия

 

Заключение

 

Я считаю, что, написав курсовую работу на тему «Создание технологической карты туристского путешествия», я выполнил задачу, поставленную в моей курсовой работе.

В 1 главе, которая представляет собой теоретическую основу, я подробно изучил сущность технологической карты туристского путешествия как документа, рассмотрел подробно ее структуру и методические рекомендации по заполнению. Исходя из этого, я обнаружил, что технологическая карта туристского путешествия не соответствует современным стандартам в сфере туризма. Другими словами туризм в Украине развивается быстрее, чем его законодательная база. В связи с этим, появляется необходимость в своевременном реформировании и создании технологических карт нового образца, причем речь идет не только о туристском путешествии, но и об экскурсиях и туристских подходах.

Поэтому во второй главе, которая представляет собой практическую часть, я попробовал внести свои предложения по поводу необходимых изменений в структуре технологической карты туристского путешествия.

Я считаю, что реформирование законодательной базы в сфере туризма  в сочетании с другими факторами приведет к успешному функционированию туризма в Украине в целом. Поэтому этому следует уделять особое внимание.

 

Список использованной литературы

1. ГОСТ 28681.1-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг»

2. ГОСТ 28681.2-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования»

3. ГОСТ 28681.3-95 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»

4. Закон Украины «О туризме» новая редакция, вступившая в силу с 1 января 2004 года

5. Александрова А.Ю. Международный туризм.М.: Аспект Пресс, 2004

6. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса.М.: Ось-89, 1999

7. Организация туризма: учеб. пособие / А.П. Дурович, Г.А. Бондаренко, Т.М. Сергеева и др.; под общ. ред. А.П. Дуровича – 2-е изд.. испр. – Мн.: Новое знание, 2005

8. Сенин В.С. Организация международного туризма.М: Финансы и статистика, 2004

9. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2002 

 

 

Приложение

Приложение 1 Технологическая карта туристского путешествия

 

                                          ^{наименование туристского предприятия, обслуживающего маршрут}

 

 

                                ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

 

туристского путешествия по маршруту ___________________________________________

                                                                                                                                        ^{наименование маршрута}

1. Основные показатели маршрута

Вид маршрута _________________________________________________________________

Категория сложности_________________________________________________________

Протяженность маршрута (км) ___________________________________________________

в т.ч. пешком (на лыжах) _______________________________________________________

     на лодках (плотах) ________________________________________________________

Продолжительность путешествия (сут.) ___________________________________________

Число туристских групп ________________________________________________________

Всего туристов по маршруту ____________________________________________________

Всего человеко-дней обслуживания ______________________________________________

Начало обслуживания на маршруте первой группы _________________________________

Начало обслуживания на маршруте последней группы_______________________________

Конец обслуживания последней группы ___________________________________________

Стоимость путевки ____________________________________________________________

 

 

Месяц	Число туристов в месяц	График заезда туристских групп по месяцам	Число групп в месяц
01
02
…
12

 

Адрес туристского предприятия, с которого начинается путешествие.__________________ _____________________________________________________________________________

 

 

2. Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту________________

 

Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него	Наименование туристских предприятий и условия размещения	Запланированные туристские услуги. Наименования экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов	Внутримаршрутные перевозки	Экскурсионные расходы на 1 чел.

 

Всего __________________________________________________________________________________

в т.ч. 1 __________________________предприятие__________________________________________________

в т.ч. 2 __________________________предприятие__________________________________________________

в т.ч. и т.п. ______________________ предприятие_________________________________________

 

Внутримаршрутные перевозки осуществляются предприятиями Место печатей Подписи руководителей

                                                                                                                    предприятий обслужи-

                                                                                                                                            вающих маршрут

 

 

Передача групп производится в пункте:                                                                        Подписи руководителей

Условные обозначения: х – обслуживание в туристском предприятии                     финансовых служб

                                    сп – сухой паек                                                                        (главных бухгалтеров)

                                    пу – ночлег в полевых условиях (походные палатки)         предприятий

                                  

                                                                                                                                                    “   ”   200 г.

3. Краткое описание путешествия (повторяется в информационном листке к туристской путевке)

 

 

4. Руководитель предприятия, обслуживающего маршрут

 

Подпись

 

 

Приложение 2 Технологическая карта туристского путешествия

 

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

 

 

                                          ^{наименование туристского предприятия, обслуживающего маршрут}

 

Наименование маршрута________________________________________________________

Основные пункты маршрута_____________________________________________________

 

Описание маршрута

 

Место печатей Подписи руководителей

Предприятий,

обслуживающих

маршрут

 

 

Подписи руководителей

финансовых служб

 (главных бухгалтеров)

предприятий

                                  

 

“   ”   200 г.

 

 

Курсовая работа

на тему:

«Создание технологической карты туристского путешествия»

 

 

Одесса 2005

Содержание

 

Введение ………………………………………………………………………стр.2

Глава I Технологическая карта туристского путешествия:

1.) сущность технологической карты туристского путешествия;……...стр.4

2.) структура технологической карты туристского путешествия;……..стр.8

3.) методические рекомендации по заполнению технологической карты туристского путешествия………………………………………………..стр.10

Глава II Предложения по созданию нового образца технологической карты туристского путешествия:

1.) видимые недостатки и упущения технологической карты туристского путешествия;……………………………………………………………..стр.13

2.) проект новой технологической карты туристского путешествия...стр.17

Заключение …………………………………………………………………стр.18

Список использованной литературы……………………………………….стр.19

Приложение………………………………………………………………….стр.20

Введение

 

Я выбрал тему моей курсовой «Создание технологической карты туристского путешествия», так как считаю, что она является актуальной в условиях развития современного межотраслевого туристического комплекса Украины. Для развития которого необходима устойчивая нормативно-правовая законодательная база.

В 1997 году Украина утвердила межгосударственный стандарт в области туристско-экскурсионного обслуживания по проектированию туристских услуг как государственный стандарт, действующий и в наши дни. В нем подробно описан процесс проектирования туристских услуг и перечислена необходимая технологическая документация, составляющей частью которой является технологическая карта.

С 1 января 2004 года вступил в силу обновленный Закон Украины «О туризме», изданный ранее в 1995. Следует обратить внимание на тот факт, что вышеуказанный государственный стандарт Украины изменению не подлежал. Соответственно в данном случае образовалась коллизия в законодательной базе сферы туризма. Так как многие положения обновленного закона не соответствует положениям государственного стандарта.

Кроме этого, в 2005 году была реформирована Государственная Туристическая Администрация Украины. Изменения снова были не до конца внесены в законодательную базу сферы туризма.

Более того, для ХХ века был характерен массовый или так называемый конвейерный туризм, который в начале ХХІ века был заменен дифференцированным подходом в туризме, что не могло не отразиться на специфике проектирования туристических услуг.

Исходя из этого, целью моей курсовой работы является подробное рассмотрение технологической карты и предложения по внесению существенных изменений в ее структуру.

Моя работа состоит из двух основных частей:

· 1 глава освещает основные теоретические основы по созданию технологической карты;

· 2 глава является практической и содержит мои предложения по необходимым изменениям в структуре технологической карты.

В своей работе я использовал нормативно-правовые положения государственного стандарта Украины, положения Закона Украины «О Туризме» в новой редакции, а также труды украинских, русских и белорусских деятелей сферы туризма, работы которых внесли огромный вклад в развитие и успешное функционирование туристической отрасли Украины.

Глава I

Технологическая карта туристского путешествия