Биологические и морфологические особенности культуры

 

Фенологические фазы развития картофеля:

1. Посадка 5 мая

2. Всходы 1 июня

3. Бутонизация 20 июня

4. Цветение 7 июля

5. Прекращение прироста ботвы и начало её увядания 5 августа

6. Физиологическая спелость клубней 20 августа

 

Таблица 1 Биологические и морфологические особенности культуры

Показатель	Картофель	Топинамбур
Семейство	Пасленовые	Астровые
Латинское название	Solanum tuberosum	Helianthus tuberosus
Корневая система	мочковатая	Мочковатая
Стебель	Прямостоячий, зеленый, высотой от 30 до 150 см	Прямостоячий, ветвящийся, зелёный, высотой до 200-400 см
Лист	Прерывисто-непарноперисторассеченный, простые, цельнокрайние	Яйцевидные, удлиненно-яйцевидные, заостренные, крупные, по краям зазубренные
Соцветие	Сложный завиток	корзинка
Плод	Двугнездная многосемянная сочная зеленая ягода шаровидной или овальной формы	Семянка
Семена	Мелкие, плоские, светло-желтого цвета, М 1000=0,5 г	М 1000 = 7 - 9 г
Минимальная температура прорастании клубней, °С	3…5 °С	2…3 °С
Устойчивость к заморозкам, °С	Не устойчив	Пластичная культура
Оптимальная температура для роста и развития, °С	18…20 °С	8…10 °С
Потребность растений во влаге	Очень требователен	Не требователен
Критический период по водопотреблению	Фаза начала цветения	Начало утолщения столонов и бутонизация
Требования к свету	Светолюбивое растение короткого дня	Растение короткого дня, не очень требователен к свету
рН почвы	5,5…6,0	6,5…7,0
Мех. состав почвы: благоприятный и неблагоприятный	Благоприятный –рыхлые, аэрированные; неблагоприятный – тяжелые глинистые почвы	Благоприятный – средние по плотности; не переносит кислых почв
Предпочитает типы почв	средние суглинки и супесчаные черноземы	Суглинистые и супесчаные почвы с глубоким и окультуренным пахотным слоем
Сумма температур, необходимая для полного развития растений	1000…1400 °С	Около 2000°С
Вынос питательных элементов с 1 т клубней, кг	N – 5-6, Р2О5 – 1,5-2,0, К2О – 7-10	N – 2,0-2,5, Р2О5 - 2,0-2,5, К2О – до 7

Структура посевных площадей

Структура – соотношение площади посевов сельскохозяйственных культур и пара, выраженные в процентах к общей площади пашни.

Структура посевных площадей является основой севооборота.

 

Таблица 2 Структура посевных площадей хозяйства (производственное направление зерно-картофель)

КУЛЬТУРЫ	Площадь, га	Процент к площади пашни	Процент к площади посева
1	2	3	4
Общая площадь пашни	5830	100	-
Площадь парового поля	500	86	-
Общая площадь посева	5330	91,4	100
Пшеница	1350	23,2	25,3
Овес	1050	18	1,9,7
Ячмень	350	6	6,6
Озимая рожь	600	10,3	11,3
Горох	900	15,4	16,9
Кормовые бобы	300	5,1	5,6
Всего зерновых	4550	78	85,4
Кукуруза на силос	250	4,3	4,7
Однолетние травы	230	3,9	4,3
Всего кормовых	480	8,2	9
Картофель	280	4,8	5,2
Прочие	20	0,4	0,4

 

Агрохимическая характеристика почвы

Черноземы обыкновенные. Распространены под степной разнотравно-типчаково-ковыльной растительностью, Эти почвы по сравнению с типичными черноземами менее мощные. Их гумусовый горизонт колеблется от 35…45 см до 80…140 см. Почвы имеют буроватый оттенок на общем темно-сером фоне и комковатую структуру горизонта АВ.

Горизонт А – темно-серый или черный, с отчетливой зернистой или комковато-зернистой структурой, мощностью з0-40 см. Постепенно переходит в горизонт В1 – тёмно-серый с ясным буроватым оттенком, с комковатой или комковато-призматической структурой. Ниже горизонта В1 залегает горизонт гумусовых затёков В2, который часто совпадает с карбонатным иллювиальным горизонтом или очень быстро переходит в него (Вк). Структура этого горизонта призматическая, цвет – буровато-палевый. Карбонаты представлены пятнами белоглазки и псевдомицелия, мучнистой пропитки. Иногда на глубине 200-300 см выделяются легкорастворимые соли и гипс. СК – палевая карбонатная почвообразующая порода. В профиле почвы много кротовин.

Исходя из вышеперечисленного, можно сделать вывод о том, что данная почва пригодна для выращивания картофеля.