Краткая характеристика производственно-финансовой деятельности ООО «Моргауши-Хлеб»

 

ООО «Моргауши-хлеб» зарегистрировано 10 июля 2009 г. Находится по адресу Моргаушский р-н, с Моргауши, ул. 50лет Октября, 6. Основной вид деятельности - производство хлеба и хлебобулочных изделий.

В эксплуатации находится 1 цех, где установлены тестомесильные машины и 2 печи, они рассчитаны на производство 3 тонн хлеба в сутки. В настоящее время на хлебозаводе трудится 43 человека.

Современные автоматические линии обеспечивают высокий технологический уровень производства. Качество продукции гарантировано соответствием всего технологического процесса нормативно- технической документации, а также строжайшим физико-химическим и бактериологическим контролям.

В настоящее время завод расширяет рынки сбыта продукции и увеличивает объёмы производства.

 

Таблица 1. Показатели деятельности ООО «Моргауши-Хлеб» за 2010-2011 г.г.

Показатели	Годы		Отклонение, (+,-)	Темп изменения, %
	прошлый	отчетный
1. Объем деятельности, тыс. руб	23495	28031	4536	119,3
2. Ресурсы - всего, тыс. руб., в том числе:	17107,8	20428,5	3320,7	119,4
средняя стоимость основных средств	3610	6713	3103	186,0
средняя сумма оборотных средств	5438,8	5481,5	42,7	100,8
расходы на оплату труда	8059	8234	175	102,2
3. Прибыль но налогообложения, тыс. руб	2578	4375	1797	169,7
4. Среднесписочная численность работников, чел.	42	43	1	102,4
5. Показатели эффективности использования основных фондов, тыс. руб фондоотдача	6,508	4,176	-2,33	64,2
фондоемкость	0,154	0,239	0,09	155,9
фондорентабельность	0,714	0,652	-0,06	91,3
фондовооруженность	86	156,1	70,2	181,6
6. Показатели эффективности использования оборотных средств оборачиваемость, в днях	85,0	71,2	-13,8	83,8
количество оборотов	276	394	117,3	142,4
7. Показатели эффективности трудовых ресурсов: среднемесячная заработная плата, тыс. руб.	16	18	2	112,6
производительность труда, тыс. руб.	559,4	651,9	92,5	116,5
8. Ресурсоотдача, тыс. руб.	1,373	1,372	-	99,9
9. Ресурсорентабельность, тыс. руб.	0,151	0,214	0,1	142,1

 

За анализируемый период объем деятельности ООО «Моргауши-Хлеб» вырос на 4536 тыс. руб. или на 19,3% и составила 28031 тыс. руб.

Обеспеченность предприятия ресурсами улучшилась:

стоимость основных средств повысилась на 3103 тыс. руб. или на 86% и составила 6713 тыс. руб.;

сумма оборотных средств увеличилась на 42,7 тыс. руб. или на 0,8% и составила 5481,5 тыс. руб.;

расходы на оплату труда повысились на 175 тыс. руб. или на 2,2 % и составили 8234 тыс. руб.

Показатели использования основных средств ухудшились: фондоотдача снизилась на 25,8%, фондорентабельность снизилась на 8,7%,

Показатели эффективности использования оборотных средств улучшились: оборачиваемость в днях уменьшилась на 13,8, количество оборотов за год увеличилось на 117,3

Показатели использования трудовых ресурсов повысились: производительность труда повысилась на 16,5%.

Таблица 2. Показатели затрат ООО «Моргауши-хлеб» в 2010-2011 г.г. (сумма- тыс.руб., уд.вес. - %, уровень - в % к объему деятельности)

Показатели	Годы						Отклонение (+,-)			Темп изменения, %
	2009			2010
	сумма	уд. вес	уровень	сумма	уд. вес	уровень	суммы	уд. веса	уровня
Затраты - всего. в т.ч.	17728	100	75,5	23740	100	84,7	6012		9,2	133,9
по элементам: материальные	8549	48,2	36,4	12386	52,2	44,2	3837	4,0	7,8	144,9
расходы на оплату	6005	33,9	25,6	8234	34,7	29,4	2229	0,8	3,8	137,1
амортизация	676	3,8	2,9	678	2,9	2,4	2	-1,0	-0,5	100,3
отчисления на соцнужды	824	4,6	3,5	2088	8,8	7,4	1264	4,1	3,9	в 2,5 р
прочие	1674	9,4	7,1	354	1,5	1,3	-1320	-8,0	-5,9	21,1
по группам и статьям: условно-постоянные	4968	28,0	21,1	5423	22,8	19,3	455	-5,2	-1,8	109,2
условно-переменные	12760	71,98	54,3	18317	77,16	65,3	5557	5,2	11,0	143,6
Объем деятельности	23495			28031			4536	0,0	0,0	119,3

 

В 2011 г. общая сумма затрат ООО «Моргауши-хлеб» составила 23740 тыс. руб., что на 6012 тыс. руб. или на 33,9 % больше, чем в 2010 г. Темп роста затрат выше темпа роста объема деятельности предприятия, что связано со значительным темпом роста материальных затрат - 44,9%. Положительно можно охарактеризовать снижение условно-постоянных расходов по удельному весу и по уровню к объему деятельности.

 

Таблица 3. Показатели для расчета критического объема продаж

Показатели	Сумма, тыс. руб.
Объем деятельности	28031
Постоянные затраты	5423
Переменные затраты	18317
Прибыль от продаж	5839

Индекс цен = (5423 + 18317) / 28031 = 0,847

Критический объем продаж = 28031 * 0,847 = 23742 тыс. руб.

 

Расчеты позволяют сделать следующие выводы:

В условиях снижения цен и сохранения натурального объема продаж критический объем продаж не зависит от соотношения переменных и постоянных затрат, но зависит от их суммарной величины и доли последней в выручке.

Возможность снижения цены, с сохранением при этом безубыточности продаж, тем больше, чем выше была рентабельность продаж в базисном периоде.

Рассчитаем точку безубыточности и построим ее график

 

Таблица 4

Наименование	Сумма
Постоянные затраты, тыс. руб.	5423,00
Переменные затраты, тыс. руб.	18317,00
Выручка от продаж, тыс. руб.	28031,00
Выпуск (Объем реализации), ед.	360000
Средние переменные затраты на единицу продукции, тыс. руб.	0,40
Цена за единицу, руб.	25
Точка безубыточности в денежном выражении	15651,65
Точка безубыточности в натуральном выражении	217,40

 

Рис. 1. График безубыточности

4. Управленческий учет и рабочий план счетов бухгалтерского учета. Варианты взаимосвязи финансового и управленческого учета в системе счетов

 

«План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий также предоставляет потенциальную возможность разделения общей бухгалтерии предприятия на внешнюю (финансовую) и внутреннюю (управленческую, или производственную).

Новая учетная методология позволяет предприятиям, во-первых, в рамках выбранной на отчетный период учетной политики принимать свой вариант учета в широком смысле, самостоятельно определяя многие его аспекты, а во-вторых, что также не менее важно, обусловливает предметную возможность и необходимость дальнейших научных изысканий в области управленческого учета, контроллинга, создания других систем управления предприятиями на базе опыта Запада, с одной стороны, и богатых отечественных национальных традиций и культуры, с другой стороны.

По взаимосвязи финансового и управленческого учета делятся на интегрированную и замкнутую.

Интегрированной является система управленческого учета, когда финансовый учет ведется в системе финансовых счетов, а управленческий учет - в системе управленческих (операционных) счетов. Связь финансового и управленческого учета осуществляется с помощью контрольных счетов. Контрольные счета - счета затрат и счета прибылей (доходов) в финансовом учете. Существует прямая корреспонденция счетов управленческого учета с контрольными счетами финансового учета.

Замкнутой является система управленческого учета, когда финансовый учет ведется в системе финансовых счетов, а управленческий - в системе управленческих (операционных) счетов. Информация из управленческих счетов на финансовые счета не передается. Взаимосвязь финансового и управленческого учета осуществляется с помощью парных контрольных счетов одинакового наименования в финансовом и управленческом учете. Эти счета называются отраженными (зеркальными или счетами - экранами)».