Фармакологическое действие глутаминовой кислоты.

Глутаминовую кислоту используют как ноотропный и дезинтоксикационный препарат, который активно стимулирует метаболизм в клетках ЦНС. Во время стрессов и болезней человеку требуется так много глутамина, что организм не успевает его вырабатывать в таких количествах и просто не выдерживает. Во многих клиниках глутаминовую кислоту назначают людям, страдающим от нервно-психических стрессов и различных травм (ожоги, постхирургия, различные заболевания).

К тому же, глутаминовая кислота оказывает достаточно сильное антикатаболическое действие и защищает организм от потери мышечной массы. Под влиянием глутаминовой кислоты усиливается образование эритроцитов, повышается уровень гемоглобина в крови, что также имеет большое значение для людей, занимающихся спортом. При недостатке источников энергии в организме, глутаминовая кислота окисляется в митохондриях и выделяет при этом большое количество энергии, а также способствует усилению окисления других энергетических соединений.

Применение глутамина.

В последнее время особо важное значение уделяется нейромедиаторной функции глутаминовой кислоты. Так как она относится к нейромедиаторным аминокислотам, то может приводить к возбуждению нейронов, тем самым, стимулируя передачу возбуждения в контактах (синапсах) ЦНС.

Глутаминовая кислота сегодня широко применяется в пищевой промышленности (натриевая соль) для улучшения пищевой ценности и вкусовых качеств продуктов. В медицине это вещество активно используют при лечении многих психических и нервных расстройств и заболеваний. Рекомендуются также магниевая и кальциевая соли глутаминовой кислоты.

В практике спортивного питания глутаминовая кислота применяется как средство, повышающее работоспособность, помогающее восстанавливаться после длительных физических нагрузок, а также в качестве дезинтоксикационного и анаболизирующего препарата.

Противопоказания

Гиперчувствительность, лихорадка, печеночная и/или почечная недостаточность, нефротический синдром, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, заболевания кроветворных органов, анемия, лейкопения, повышенная возбудимость, бурно протекающие психотические реакции, ожирение.

Заключение

Глутаминовая, глютаминовая, или a-аминоглутаровая кислота - алифатическая аминокислота, которую относят к условно незаменимым аминокислотам. Она присутствует в организме человека как в свободной форме, так и в составе различных низкомолекулярных веществ и белков.

Глютаминовая кислота играет основную роль в азотистом обмене, является стимулятором окислительно-восстановительных процессов в головном мозге и важным компонентом миофибрилл.

Известно несколько способов получения глутаминовой кислоты. Но нужно отметить, что наиболее перспективным и широко используемым способом производства глутаминовой кислоты является микробиологический синтез.

Кроме того, существует большое число болезней, связанных с нарушением обмена данной кислоты. Одна из них – глаукома. Установлено, что некоторые формы глаукомы обусловлены не столько повышением внутриглазного давления, сколько специфичным нарушением обмена именно глутаминовой кислоты в клетках сетчатки глаза.

Глутаминовая кислота в настоящее время широко применяется как при лечении многих психических и нервных расстройств и заболеваний, так и для улучшения пищевой ценности и вкусовых качеств продуктов. Но при этом не нужно забывать и о противопоказаниях.

 

Список литературы

 

1. Биохимия учебник для ВУЗов/под ред. Е.С. Северина. – М.: ГЭОТАР-МЕД,2004. – 779 с.

2. Книга о здоровье: Сборник / Ю.В. Махотин, О.В. Карева, Т.Н. Лосева. Под ред. Ю.П. Лисицына. М., 1988.

3. Основы теории химических процессов технологии органических веществ и нефтепереработки / Потехин В.М. – М.: Химиздат, 2007. - 657 с.

4. Патологическая анатомия. Конспект лекций / Колесникова М.А. – М.: ПРОСВЕЩЕНИЕ, 2007. – 380 с.

5. Патохимия (эндокринно-метаболические нарушения) / Зайчик А.Ш., Чурилов Л.П. – М.: ГЭОТАР – МЕД,2007. – 768 с.

6. Редкие и атипичные синдромы заболевания в клинике внутренних заболеваний / Ганджа И.М., Децик Ю.И., Пелещук А.П. и др.; Под ред. И.М. Ганджи.- Киев: Здоровье, 1982.

7. Статьи из журнала.

Катаракта и глаукома.Как остановить болезнь Профилактика заболеваний / Логинов Г. Н. – 2008.

8. Фармакология / Харкевич Д.А. – М.: ГЭОТАР – МЕД, 2006. – 370 с.