Департамент науки і освіти Харківської облдержадміністрації

Державний професійно-технічний навчальний заклад

«Харківське вище професійне училище будівництва»

 

Пояснювальна записка

До творчої дипломної роботи

 

на тему: «Приготування, оформлення та подавання виробів із дріжджового тіста: Плюшка одинарна»

 

 

Учня (учениці) групи КК-34

 

ПІБ: Сидорчук Ярослав Олегович

Професія: Кухар, кондитер

Викладач: Редька Оксана Михайлівна

Майстер в/н: Лук’янова Тетяна Пилипівна

Державний професійно-технічний навчальний заклад

«Харківське вище професійне училище будівництва»

«Затверджено»

Заступник директора з НВР

_________ В.М. Запольний

«_____» _______________ _

 

 

Завдання

На виконання творчої дипломної роботи

 

 

Учня (учениці) групи КК-34

 

ПІБ: Сидорчук Ярослав Олегович

 

Професія: Кухар, кондитер

 

1. Створити презентацію на тему: «Приготування, оформлення та подавання виробів із дріжджового тіста: Плюшка одинарна»

2. Пояснювальна записка до даної теми.

 

Термін видачі завдання: «__________» _____________ 20__р.

Термін виконання завдання: «__________» _____________ 20__р.

Керівник творчої дипломної роботи _________ Редька О.М.

^{(підпис) (ПІБ)}

РЕЦЕНЗІЯ

На творчу дипломну роботу

учня IIІ курсу, групи КК-34

Сидорчук Ярослав Олегович

(прізвище, ім’я та по батькові)

 

з теми: «Приготування, оформлення та подавання виробів із дріжджового тіста: Плюшка одинарна»

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Робота допускається до захисту з оцінкою ________________________

Керівник творчої дипломної роботи: Редька О.М.

 

 

Міністерство освіти і науки України

Департамент науки і освіти Харківської облдержадміністрації

Державний професійно-технічний навчальний заклад

«Харківське вище професійне училище будівництва»

 

Пояснювальна записка

До творчої дипломної роботи

 

на тему: «Приготування, оформлення та подавання: Тістечка бісквітні з масляним кремом»

 

 

Учня (учениці) групи КК-34

 

ПІБ: Михайлова Тетяна Юріївна

Професія: Кухар, кондитер

Викладач: Редька Оксана Михайлівна

Майстер в/н: Лук’янова Тетяна Пилипівна

Державний професійно-технічний навчальний заклад

«Харківське вище професійне училище будівництва»

«Затверджено»

Заступник директора з НВР

_________ В.М. Запольний

«_____» _______________ _

 

 

Завдання

На виконання творчої дипломної роботи

 

 

Учня (учениці) групи КК-34

 

ПІБ: Михайлова Тетяна Юріївна

 

Професія: Кухар, кондитер

 

1. Створити презентацію на тему: «Приготування, оформлення та подавання: Тістечка бісквітні з масляним кремом»

2. Пояснювальна записка до даної теми.

 

Термін видачі завдання: «__________» _____________ 20__р.

Термін виконання завдання: «__________» _____________ 20__р.

Керівник творчої дипломної роботи _________ Редька О.М.

^{(підпис) (ПІБ)}

РЕЦЕНЗІЯ

На творчу дипломну роботу

учениці IIІ курсу, групи КК-34

Михайлова Тетяна Юріївна

(прізвище, ім’я та по батькові)

 

з теми: «Приготування, оформлення та подавання: Тістечка бісквітні з масляним кремом»

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Робота допускається до захисту з оцінкою ________________________

Керівник творчої дипломної роботи: Редька О.М.

Міністерство освіти і науки України

Департамент науки і освіти Харківської облдержадміністрації

Державний професійно-технічний навчальний заклад

«Харківське вище професійне училище будівництва»

 

Пояснювальна записка

До творчої дипломної роботи

 

на тему: «Приготування, оформлення та подавання виробу: Торт з млинчиків»

 

 

Учня (учениці) групи КК-34

 

ПІБ: Пакало Марина Олександрівна

Професія: Кухар, кондитер

Викладач: Редька Оксана Михайлівна

Майстер в/н: Лук’янова Тетяна Пилипівна

Державний професійно-технічний навчальний заклад

«Харківське вище професійне училище будівництва»

«Затверджено»

Заступник директора з НВР

_________ В.М. Запольний

«_____» _______________ _

 

 

Завдання

На виконання творчої дипломної роботи

 

 

Учня (учениці) групи КК-34

 

ПІБ: Пакало Марина Олександрівна

 

Професія: Кухар, кондитер

 

1. Створити презентацію на тему: «Приготування, оформлення та подавання виробу: Торт з млинчиків»

2. Пояснювальна записка до даної теми.

 

Термін видачі завдання: «__________» _____________ 20__р.

Термін виконання завдання: «__________» _____________ 20__р.

Керівник творчої дипломної роботи _________ Редька О.М.

^{(підпис) (ПІБ)}

РЕЦЕНЗІЯ

На творчу дипломну роботу

учениці IIІ курсу, групи КК-34

Пакало Марина Олександрівна

(прізвище, ім’я та по батькові)

 

з теми: «Приготування, оформлення та подавання виробу: Торт з млинчиків»

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Робота допускається до захисту з оцінкою ________________________