За наведеними нижче біохімічними тестами різних видів протеїв вкажіть стовпець у якому ознаки відповідають Рroteus rettgeri.

↑

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 6Следующая ⇒

для яких високий ризик обсіювання після термічної обробки (дослідження продуктів з поверхні і змиви) 3. Термічно оброблених харчових продуктів 4. Молока, взятого з пастеризатора до надходження в молокопроводи 5. Змивів, відібраних при проведенні контролю ефективності дезінфекційної обробки у встановлені терміни 6. Ґрунту на свіже фекальне забруднення 27. БГКП, які зброджують лактозу і глюкозу до газу при 43-44,5 °С використовують при дослідженні: 1. Питної і дистильованої води (взята з дистилятора і трубопроводів) 2. Води відкритих водоймищ, ґрунтів, стічних вод і всіх харчових продуктів, для яких високий ризик обсіювання після термічної обробки (дослідження продуктів з поверхні і змиви) 3. Термічно оброблених харчових продуктів 4. Молока, взятого з пастеризатора до надходження в молокопроводи 5. Змивів, відібраних при проведенні контролю ефективності дезінфекційної обробки у встановлені терміни 6. Ґрунту на свіже фекальне забруднення 28. БГКП, які розщеплюють лактозу до газу при 43-44,5 °С використовують при дослідженні: 1. Питної і дистильованої води (взята з дистилятора і трубопроводів) 2. Води відкритих водоймищ, ґрунтів, стічних вод і всіх харчових продуктів, для яких високий ризик обсіювання після термічної обробки (дослідження продуктів з поверхні і змиви) 3. Термічно оброблених харчових продуктів 4. Молока, взятого з пастеризатора до надходження в молокопроводи 5. Змивів, відібраних при проведенні контролю ефективності дезінфекційної обробки у встановлені терміни 6. Ґрунту на свіже фекальне забруднення 29. Які бактерії групи кишкової палички в даний час не являються санітарно-показовими мікроорганізмами? 1. БГКП, які розщеплюють лактозу і глюкозу до кислоти і газу при 37 °С 2. Коліформні бактерії, які розщеплюють тільки лактозу до кислоти і газу при 37 °С протягом 24 год. 3. Фекальні коліформні бактерії, які розщеплюють лактозу і глюкозу до кислоти і газу при 43-44,5 °С 4. Фекальні коліформні бактерії, які розщеплюють тільки лактозу до кислоти і газу при 43-44,5 °С 30. За якими показниками кишкову паличку віднесено до санітарно-показових мікроорганізмів? 1. Велика кількість аналогів в зовнішньому середовищі, внаслідок чого виникає необхідність її диференціювати. 2. Висока варіабельність і недостатня стійкість до несприятливих дій зовнішнього середовища 3. Відносно короткий час виживання в харчових продуктах, тоді як деякі патогенні мікроорганізми зберігаються тривалий час 4. Не має іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин 5. Розмножується у воді при вмісті в ній органічних речовин не менше 0,28 мкг/мл Постійно міститься у виділеннях людини і теплокровних тварин і

утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу 4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні. 5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясопептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим. 73. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для стрептококів. 1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні, сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища. 2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ. 3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу 4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні. 5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясопептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим. 74. За наведеними нижче біохімічними тестами різних видів протеїв

6. поступає в оточуюче середовище у великих кількостях 31. Чому кишкову паличку не можна вважати ідеальним СПМ? 1. Велика кількість аналогів в зовнішньому середовищі, внаслідок чого виникає необхідність її диференціювати. 2. Висока варіабельність і недостатня стійкість до несприятливих дій зовнішнього середовища 3. Відносно короткий час виживання в харчових продуктах, тоді як деякі патогенні мікроорганізми зберігаються тривалий час 4. Не має іншого природного резервуару, окрім організму людини і тварин 5. Розмножується у воді при вмісті в ній органічних речовин не менше 0,28 мкг/мл 6. Постійно міститься у виділеннях людини і теплокровних тварин і поступає в оточуюче середовище у великих кількостях 32. Які основні морфологічно-тинкторіальні і культуральні властивості БГКП? 1. Грампозитивні, безспорові палички, які ферментують лактозу і глюкозу до кислоти і газу при температурі 37°С за 24 год. і не володіють оксидазною активністю 2. Грампозитивні палички, що утворюють спору, ферментують лактозу і глюкозу до кислоти і газу при температурі 37°С за 24 год. і не володіють оксидазною активністю 3. Грамнегативні, безспорові палички, які ферментують лактозу і глюкозу до кислоти і газу при температурі 37°С за 24 год. і не володіють оксидазною активністю 4. Грамнегативні, безспорові палички, які ферментують лактозу і глюкозу до кислоти і газу при температурі 37°С за 24 год. і володіють оксидазною активністю 33. Які ознаки, або тести, включено в комплекс IМVЕС, або ІМАЦ, який використовують для визначення родової приналежності бактерій? 1. утворення індолу 2. утворення ацетилметилкарбінолу 3. ріст на середовищі Ейкмана при температурі 43-44°С 4. ріст на середовищах з високим вмістом кухонної солі 5. ріст на середовищі Сімонса 6. реакція з метиловим червоним 34. Що представляє собою реакція Фогес-Проскауера? 1. утворення індолу 2. утворення ацетилметилкарбінолу 3. ріст на середовищі Ейкмана при температурі 43-44°С 4. ріст на середовищах з високим вмістом кухонної солі 5. ріст на середовищі Сімонса 6. реакція з метиловим червоним 35. Що представляє собою цитратний тест? 1. утворення індолу 2. утворення ацетилметилкарбінолу 3. ріст на середовищі Ейкмана при температурі 43-44°С 4. ріст на середовищах з високим вмістом кухонної солі 5. ріст на середовищі Сімонса 6. реакція з метиловим червоним

сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища. 2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ. 3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу 4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні. 5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясопептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим. 72. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для стафілококів. 1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні, сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища. 2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ. 3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з

36. Які із перелічених диференційно-діагностичних ознак вважаються додатковими і застосовуються в сумнівних випадках при характеристиці БГКП? 1. Інкубація посівів при єдиному температурному режимі + 37°С 2. Характер росту на середовищі Ендо (лактозний тест) 3. Оксидазний тест 4. Фарбування за Грамом мазків з підозрілих колоній і мікроскопія для визначення грамнегативних бактерій 5. Бродильна проба на середовищі з глюкозою для виявлення здатності ферментувати цукор до газоутворення 37. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів належать до ендобактерій? 1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год. 2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними 3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 37°С. 4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не утворюють 38. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів враховуються при характеристиці процесів самоочищення водоймищ, санітарній оцінці водоочисних споруд тощо? 1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год. 2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними 3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 43-44,5°С 4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не утворюють 39. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів належать ентеробактеріям? 1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год. 2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними 3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 37°С. 4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не утворюють 40. Які із вказаних характеристик мікроорганізмів належать фекальним поліморфним паличкам (за міжнародною класифікацією)? 1. Всі бактерії, що дають ріст на середовищі Ендо при 37°С протягом 24 год. 2. бактерії, які фарбуються за Грамом негативно, не утворюють спор і є оксидазонегативними 3. бактерії, які здатні ферментувати лактозу до кислоти і газу при 43-44,5°С 4. Диплококи ланцетоподібної, овальної або круглої форми, іноді розташовані ланцюжками, за Грамом фарбуються позитивно, спор не

знайти на 5 добу 4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні. 5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясо-пептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим. 70. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для ентерококів. 1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використовувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні, сірувато-голубі, прозорі, круглі з рівними краями, опуклі, з блискучою поверхнею. На кров'яному агарі можуть давати повний гемоліз (рідко) або змінювати колір навкруги колоній на зеленувато-бурий. Багато штамів не викликають зміни кольору середовища. 2. Ростуть на простих живильних середовищах в діапазоні температур 10-43 °С, рН – 7,2-7,4. Колонії круглі, напівпрозорі і опуклі, а також дають суцільний ріст. Пігментів не утворюють; ріст супроводжується гнильним запахом. На середовищі Плоскірєва формують жовтувато-рожеві колонії. На вісмут-сульфітному агарі через 48 год. утворюють сіро-коричневі колонії (під ними формується чорно-коричнева редукційна зона). На агарі Ендо формують безбарвні колонії. Викликають помутніння рідких середовищ. 3. Анаероби. Культивуються на простих живильних середовищах, але обов'язково з додаванням цукру. Редукують сульфіт у сульфітних середовищах при 45°С протягом 12-24 год., зброджують цукри з утворенням кислоти і газу. Викликають швидке згортання молока (протягом 2-5 год.) з утворенням губчастого згустку, що «підкидається» до ватяної пробки пробірки, за рахунок газоутворення, і прозорої сироватки. Викликають пептонізацію молока і утворення в ньому спор, які можна знайти на 5 добу 4. На МПА утворюють круглі непрозорі колонії діаметром 1-2 мм, гладкі, блискучі, з різного кольору пігментом. На кров'яному агарі здатні лізувати еритроцити. В рідких живильних середовищах дифузний ріст і осад на дні. 5. Для культивування необхідний цукровий бульйон або кров'яний м’ясопептонний агар. На щільних живильних середовищах колонії стрептококів сірі, непрозорі, дрібні, діаметром 1 мм. Викликають лізис еритроцитів. На цукровому МПБ всі стрептококи ростуть пристінково і придонно у вигляді дрібного крихкого осаду. Середовище залишається прозорим. 71. Вкажіть, за наведеними нижче культуральними властивостями, властивості характерні для клостридій. 1. Добре розмножуються на простих живильних середовищах, але при вирощуванні необхідно використувати середовища з інгібіторами, що пригнічують супутню флору. В рідких живильних середовищах утворюють осад і дифузне помутніння. На щільних середовищах колонії дрібні,

утворюють

⇐ Предыдущая 1 2 3 456 Следующая ⇒

Познавательные статьи:

Алгоритмические операторы Matlab

Конструирование и порядок расчёта дорожной одежды

Исследования учёных: почему помогают молитвы?

Почему терпят неудачу многие предприниматели?

Последнее изменение этой страницы: 2017-02-10; просмотров: 192; Нарушение авторского права страницы; Мы поможем в написании вашей работы!

infopedia.su Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. Обратная связь - 18.119.28.213 (0.011 с.)