Технологічний контроль виробництва

 

Призначення заводської лабораторії, її улаштування і забезпе­чення приладами. Схема технологічного контролю виробництва (пе­релік показників контролю, періодичність їх визначення) подати у вигляді табл. 3 (див. додаток). Організація роботи щодо стандарти­зації, управління безпечністю продукції, сертифікації.

Допоміжні цехи і механічні майстерні

 

Наявність та призначення допоміжних цехів і майстерень, обладнання майстерень і види робіт, які вони виконують з поточного і капітального ремонтів основного і допоміжного обладнання.

Охорона довкілля

Джерела забруднення і забруднювачі довкілля. Джерела забруднення водного середовища, стічні води підприєм­ства, їх характеристика. Способи очищення стічних вод. Ступінь очищення.

 

6 Особиста участь студента у виробничій діяльності і житті підприємства (всі питання висвітлюються стисло)

 

Виробнича діяльність кожного студента визначається перш за все опануванням робітничих професій основних цехів і ознайомлен­ням з роллю і виробничими обов’язками майстра і технолога (див. розділ 2).

Організаційні навики в трудовому колективі набуваються осо­бистою участю в житті підприємства.

НАВЧАЛЬНІ ЗАНЯТТЯ

 

Бажано проведення бесід з студентами провідних спеціалістів заводу на такі теми:

перспективи технічного розвитку підприємства;

ступінь використання основних речовин сировини і збільшення виходу цільового продукту;

організація і ефективність ПРТ робіт на підприємстві;

шляхи підвищення безпечності;

нове в технології;

нові види технологічного і транспортного обладнання, їх ефек­тивність;

техніка безпеки і промислова санітарія на підприємстві;

охорона довкілля;

КАЛЕНДАРНИЙ ГРАФІК ПРОХОДЖЕННЯ ПРАКТИКИ

№ п/п	Назва роботи	Кількість днів
	Приїзд на завод і одержання перепустки. Інструктаж з охорони праці. Загальне знайомство з заводом Збирання відомостей про піджприємство Вивчення сировинного господарства Вивчення технологічних процесів основних цехів і відділень: відділення підготовки зерна Вивчення енергетичного господарства заводу: тепло-, електро-, холодо- і водопостачання Вивчення технологічного контролю виробництва і системи безпечності. Ознайомлення з роботою допоміжних цехів і механічних майстерень Навчальні заняття та екскурсії Оформлення звіту з практики Повернення перепусток,.літератури і майна підприємству. Від'їзд з практики Всього

Примітка. Особиста участь студента у житті підприємства протягом усієї

практики.

 

ЛІТЕРАТУРА

 

 

Додаток А

Таблиця 1

Номенклатура і характеристика сировини, готової продукції і допоміжних матеріалів

№ п/п	Назва сировини, готової продукції, допоміжних матеріалів	Показники якості	Квалі-фікація	Клас,сорт, марка
Назва та розмірність	За ДСТУ або нормативно-технічною документацією	Фак-тич-на
	Пшениця м’яка	Вологість, %, не більше Вміст домішки, %, не більше: смітної зернової	ДСТУ 3768-98 14,5	14,0     0,8 1,5	Відпо-відна   “ “	Не обме-жується

 

Таблиця 2

Технічна характеристика обладнання

№ п/п	Тип,марка обладнання	Кіль-кість, шт	Технічна характеристика	Потужність електро-двигуна, кВт	Тривалість роботи електро-двигуна, г/добу
	Автомобільні ваги РС-10 ЦІЗА (АЦ-10)		Межі зважування 0,5-10 т; Габарити: 5500х3000 мм; маса 2680 кг	-	-
	Вальцювальний верстат ЗМ-2		Продуктивність 3,5-4,5 т/год; габарити: 1470х 1910х2322 мм; маса 3450 кг

 

Таблиця 3

Технологічний контроль основного виробництва

№ п/п	Стадія техноло-гічного процесу	Назва	Позазники якості	Місце і пе-ріоди-чність конт-ролю	Квалі-фікація	Хто контро-лює докуме-нтацію, реєст-рація резуль-татів
об’єкта контролю	показника, який контролю-ється	норма-тивний	фак-тич- ні
	Подріб-нення зерна	Подріб-нене зерно	Прохід через сито з розміром вічка 1 мм, % не менше	80,0	72,5	З дро-барки 1-2 рази на зміну	Не від-повідає	Хімік, лабо-ратор-ний журнал

 

Додаток Б