Технологія діяльності туристичного підприємства (фірми)

1. Про внесення змін до Закону України «Про туризм». Закон України №1282-IV від 18 листопада 2003 р.

2. Ліцензійні умови провадження господарської діяльності з організації іноземного, внутрішнього, зарубіжного туризму, екскурсійної діяльності. Наказ державного комітету України з питань регуляторної політики та підприємництва і Державного комітету молодіжної політики, спорту і туризму України № 7 / 62 від 17.01.2001 р.

3. Порядок контролю за додержанням ліцензійних умов провадження господарської діяльності з організації іноземного, внутрішнього, зарубіжного туризму, екскурсійної діяльності. Наказ державного комітету України з питань регуляторної політики та підприємництва і Державної туристичної адміністрації України № 121 / 83 від 14.11.2002 р.

4. Положення про порядок видачі дозволів на право здійснення туристичного супроводу фахівцям туристичного супроводу. Наказ Держтурадміністрації України №83 від 24.09.2004 р.

5. Кваліфікаційні вимоги для екскурсоводів. Наказ Держтурадміністрації України №83 від 24.09.2004 р.

6. Кваліфікаційні вимоги для гідів-перекладачів. Наказ Держтурадміністрації України №83 від 24.09.2004 р.

7. Биржаков М. Б. Введение в туризм. – СПб.: Герда, 2000. – 192 с.

8. Емельянов Б. В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 1998. ‑ 267 с.

9. Гуляев В. Г. Организация туристической деятельности: Учебное пособие. – М.: Нолидж, 1996. – 312 с.

10. Дьякова Р. А. Основы экскурсоведения: Учебное пособие / Дьякова Р. А., Емельянов Б. В., Пасечный П. С. – М.: Просвещение, 1985. – 256 с.

11. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. ‑ М.: Финансы и статистика, 2000. ‑ 256 с.

12. Ковальчук А.С. Організація та обслуговування туристів туристичною фірмою. Навчально-методичний посібник. ‑ Львів: ВМС, 2005. ‑ 212 с.

13. Крачило М.П. Краєзнавство і туризм: Навч. посібник. ‑ К.: Вища шк., 1994. ‑ 191 с.

14. Любіцева О.О. Методика розробки турів. Навчальний посібник. ‑ К.: «Альтерпрес», 2003. ‑ 104 с.

15. Мальська М. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник / Мальська М., Худо В., Цибух В. ‑ Львів: Вид. центр. ЛНУ, 2003. – 295 с.

16. Послуги в Україні. Туризм. Готелі. Харчування. Законодавство. Стандартизація. Класифікація. Сертифікація. Нормативні документи: Довідник. – Львів: Леонор, 1999. – 347с.

17. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1998. – 160 с.

18. Сокол Т.Г. Основи туризмознавства: Навчальний посібник. ‑ К.: Ред. Лайн, 1999. – 77 с.

19. Сокол Т.Г. Організація туристичної діяльності в Україні: Навчальний посібник. – К.: Інститут туризму ФПУ, 2002. – 256 с.

20. Фастовець О.О. Організація транспортних подорожей і перевезень туристів: Навч. посібник. ‑ К.: Музична Україна, 2003 – 190 с.

21. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. ‑ М.: Советский спорт, 2002. – 320 с.

 

Технологія роботи готельного підприємства

1. Агофонова Л.Г. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: Ціноутворення, конкуренція, державне регулювання / Навч. посібник / Агофонова Л.Г., Агофонова О.Є. – К.: Знання України, 2002. – 358 с.

2. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: проблемы, перспективы, сертификация. – К.: ВИРА-Р, 2001.

3. Байлик С.И. Организация, управление, обслуживание: Учеб. Пособие. – К.: ВИРА-Р, 2002. – 252с.

4. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме. Учебное пособие. М.: Приор, 1998.

5. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001. –320 с.: ил.

6. Любіцева О.О. Ринок туристичних послуг (геопросторові аспекти) – 2-е вид., перероб. та доп. – К.: “Альтерпрес”, 2003. – 436 с.: іл., картосхеми.

7. Мальська М. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник / Мальська М., Худо В., Цибух В. ‑ Львів: Вид. центр. ЛНУ, 2003. – 295 с.

8. Мельник Н.П. Типізація готельного господарства. Навчально-методичне видання. Конспект лекцій / Мельник Н.П., Мельник О.П. – К. 1999. – 42 с.

9. Нечаюк Л.І. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент: Навчальний посібник / Нечаюк Л.І., Телеш Н.О. – К.: Центр Навчальної Літератури, 2003. – 348 с.

10. Покращення рівня послуг у готельному бізнесі: Практичні рекомендації. – Львів: ЛАРТ, 2004. – 128 с.

11. Роглєв Х.Й. Основи готельного менеджменту: Навч. посіб. – К.: Кондор, 2005. – 408 с.

12. Туризм и гостиничное хазяйство: учебник / Под редакцией А.Д. Чудновского. – М.: Ассоциация авторов и издателей “Тандем”. Издательство Экмос, 2000.

13. Уніфіковані технології готельних послуг: Навч. посіб. / За ред. проф. В.К. Федорченка; Л.Г. Лук’янова, Т.Т. Дорошенко, І.М. Мініч. – К.: Вища шк., 2001. – 237 с.: іл.

14. Федорченко В.К. Історія туризму в Україні: Навч. посіб. / Федорченко В.К. Дьорова Т.А. Смолій В.А. – К.: Вища шк., 2002. – 195 с.

15. www.all-hotels.com.ua

16. www.tourism.gov.ua