Основні етапи розвитку туризму Хорватії

Туризм, як частина культури, в Хорватії має старі традиції. Це не покажеться дивним, враховуючи незвичайну красу країни. Ще в XIX столітті найближчі сусіди Хорватії австрійці і угорці почали розвивати туризм на її території, переконавшись в тутешньому здоровому кліматі, красивих ландшафтах і великих можливостях для прекрасного відпочинку.

Культура туризму в сучасному сенсі слова в Хорватії почала розвиватися в результаті будівництва дорогий, перш за все, залізних, в XIX столітті. Перший туристичний готель був побудований в Опатії в 1840 році. Традиції, сталі саме на цьому кварнерськом курорті, стали запорукою успіху туризму в Хорватії. Самою історією Хорватії було зумовлено стати країною туризму.

Слідуючи традиціям інших туристичних країн і враховуючи їх деякі помилки, Хорватія, за загальним визнанням, знайшла "золоту" середину між минулим і сьогоденням, між збереженням старої архітектури і сучасним будівництвом, між розумним консерватизмом і впровадженням всього нового і передового. Наприклад, в даний час 7,5 відсотків території Хорватії входить до складу національних парків і заповідників. Країна має намір збільшити цю цифру в два рази, і тим самим в недалекому майбутньому вона буде виключно цінною з погляду екології територією, розташованою в центрі Європи. [3, с. 231]

Після розпаду Югославії на її території виявилося кілька незалежних держав, одне з них Хорватія, головною галуззю якої є міжнародний туризм. Інтерес до цієї держави викликаний тим, що Хорватія поки маловідома і майже не вивчалася географами поза рамками колишньої Югославії самостійно, і тим, що в Росії спостерігається так званий «бум» виїзду туристів в цю країну.

Дуже цікаво було б з'ясувати причини такого попиту на це маленька держава Східної Європи, що ми і спробували зробити. Звичайно, головні причини криються в самій Хорватії, її історії, національних особливостях, культурі та природі, політичній обстановці і зовнішньої економіці, завдяки яким країна посіла важливе місце серед лідерів туристської діяльності.
По географічному положенню Хорватія є своєрідним мостом між Європою та Азією і тому може розраховувати на туристів з двох сторін. Особливістю є і велика протяжність території уздовж Адріатичного моря на 2000 км, що є перевагою перед іншими колишніми частинами Югославії, але за площею Хорватія поступається багатьом туристським країнам, з чого випливає, що ємність території з прийняття певного числа туристів менше, проте і вона велика і не повністю використовується. Сприятливим фактором є розташування Хорватії в порівнянні з туристськими країнами, такими як Італія, Франція, Греція. Однак, з іншого боку, вони є конкурентами.
З рекреаційної точки зору рельєф Хорватії дуже привабливий через його різноманітності. Тут вузька приморська смуга з островами, Далматинський тип берега, який порізаний різноманітними бухг, створюючими мальовничі пляжі від дрібного піску до скелястих схилів, а більшість островів розташоване в 20-40 км від берега, що дозволяє здійснювати екскурсії на човнах і яхтах. Дінарські гори рясніють різними природними пам'ятками, так як вапнякова основа зумовила появу тут самого великого карсту в Європі, який отримав назву Дінарськоє карст. Тут понад 1500 печер, карстові поля, западини і воронки. А наявність водоспадів і каньйонів привертають туристів і фахівців. Особливо славляться Плітвіцькі озера з водоспадами, Крапінская печера в Загір'я і каньйон річки Неретва. [3, с. 235]

Проаналізувавши кліматичні умови, з'ясувалося, що найсприятливішою територією є хорватське узбережжя. Тут тепло і навіть спекотно з нейтральним ефектом, днів з температурою понад 15 ° С більше на 30, ніж у внутрішніх районах. Відсутність опадів у літній період, а також хмарності і туманів підвищує цінність комфортного періоду. А наявність бризов сприяє розвитку парусного спорту і рятує туристів від виснажливої ​​спеки. У гірських районах помірні температури і вітри, а стійкий сніговий покрив, характерний тільки для цих місць, дозволяє займатися гірськолижним спортом в зимовий час, а літо нітрохи не гірше для занять скелелазів і спелеологів. На рівнинних територіях проявляється сезонність: улітку тепло і безвітряно, а взимку холодно з холодним вітровим ефектом і дуже великою вологістю.

Для архітектури Хорватії характерна велика концентрація історичних пам'яток різних стилів і напрямків. Найбагатші по архітектурі - приморські міста і столиця Загреб з різноманітними спорудами від I-XX ст. В Рієці багатьох туристів приваблюють: римська арка 1-го століття, муніципалітет, кілька старих церков, міська вежа зі старовинними годинами, Франко-панська фортеця на Трсат і багато іншого. Спліт славиться палацом римського імператора Діоклетіана. Цей шедевр римських містобудівників споруджений в III в. н. е..

У 1979 р. місто Дубровник був включений до списку світової спадщини ЮНЕСКО. Крім фонтанів з прісною водою, туристам на огляд представлено 17 церков, монастир, дзвіниці, княжий двоp. Тут також була створена одна з найстаріших в Європі аптек. У північній Хорватії велося широке будівництво замків, зазвичай мали план у вигляді неправильного багатокутника і масивні стіни з округлими і прямокутними приземкуватими вежами, наприклад замок в Вараждін. Сьогодні в багатьох історичних будівлях розташовуються музеї, картинні галереї, і самі будівлі являють історичну цінність, як, наприклад, Стародавній Колізей в Пулі, що поступається лише римському, там кожен рік проходять кінофестивалі й концерти. [8, с. 143]

Острів Хвар славиться найстарішим театром в Європі (1612 р.), м. Корчула зберігся до наших днів будинком-музеєм, де народився Марко Поло. У музеї Корчули виставлені на огляд туристів картини Леонардо да Вінчі. Навпаки Спліта розташований острів Брач. Багато туристів приїжджають сюди в м. Бол, щоб подивитися на диво природи - «Золотий ріг» - мис, постійно змінює форму в залежності від напрямку вітру і хвиль. Але це не єдине, чим знаменитий острів. Тут видобувають білий камінь, з якого побудований не тільки палац Діоклетіана в Спліті, але і білий дім у Вашингтоні.
Туристам видається велика можливість оцінити стародавню культуру Хорватії завдяки екскурсіям на автобусах і катерах. Ті, хто воліє поєднувати пляжний відпочинок з екскурсійною програмою, відправляються в Пулу. З Пули організовуються екскурсії до Венеції, що надають туристам унікальну можливість без візи і досить дешево (приблизно за 50 доларів) відвідати Італію.
Нещодавній конфлікт в Косово (Югославія) мав менш масштабні наслідки для міжнародного туризму, ніж бойові дії в зоні Перської затоки. Тим часом Європа стала єдиним регіоном світу, де зростання числа прибуттів в 1999 р. виявився нижче від загальносвітового (+1%). Основний удар прийняли на себе країни Центральної та Східної Європи, в тому числі і Хорватія -17,3% прибуттів в 1999 р. до рівня 1998 Г.13
Проте це дозволило без особливого збитку провести реконструкцію готелів. В результаті, в даний час готельний комплекс Хорватії здатний одночасно прийняти 425 000 туристів, а обслуговування наблизилося до західноєвропейського. [2, с. 193]

Дуже цікаво порівняти готельний фонд Хорватії з сусідніми країнами. Багато в чому, наприклад по культурі, мові, клімату, ландшафту, республіки дуже схожі, але Словенія розпорядженні відмінними готелями, термальними джерелами, непоганою інфраструктурою, через невеликий протяжності узбережжя тут вельми велика щільність готелів. Близькість Словенії до Італії і Австрії в поєднанні з високим рівнем сервісу сприяли популярності місцевих курортів, тому вартість розміщення і послуг тут вище, ніж у Хорватії, як мінімум, на 15%.

Якщо більшість готелів в Хорватії вже приватизовані і всі сертифіковані, то чорногорським готелям це ще належить пережити. Тому вартість туристських послуг в них на 10-15% нижче, ніж у Хорватії, так як інвестицій в готельне господарство цієї країни майже не було, при цьому за останні 10 років готелю не реконструювалися. Великий плюс Чорногорії - дуже доброзичливе ставлення місцевих жителів до росіян. Але політична ситуація в союзній республіці Югославії, куди входить Чорногорія і Сербія, далека від стабільності. Всі ці переваги Хорватії, безумовно, дозволили їй зайняти гідне місце на міжнародному ринку.

В цілому, можна сказати, що туристський фонд Хорватії сильно виріс за останні роки через вкладень іноземного капіталу. І тому саме Хорватія є лідером готельного фонду в порівнянні з іншими країнами Балканських півострова. У 2000 р. готелі пройшли жорстку сертифікацію, що дозволяє Хорватії вийти на світовий ринок туризму. Географія готелів дуже проста - це узбережжя і великі острови, розташовані недалеко від берега, сервіс і комфорт досить індивідуальні за рахунок переходу готелів у приватні руки підприємців.
Місцева кухня являє собою щось середнє між слов'янською і угорської. Скрізь на Адріатичному морі люблять рибу, оливкова олія і борошняні вироби. Завдяки великій кількості риби в цій країні кухня включає безліч страв з риби і морепродуктів. У водах Ядранський (Адріатичного) моря водиться понад 350 видів риб та інших морських тварин, велика частина яких їстівна.
У Хорватії багато виноградників. Стрімкий розвиток виноробства привело до того, що воно стало однією з експортних галузей. Відомі червоні вина - теран, мерло, каберне. Південніше, у Далмації, - плавац, ополо, дінгач і поступ. З білих сортів в Примор'я кращими вважаються мальвазія, куюнужуша і пиво, білий мускат. [4, с. 114]

В економіці Хорватії доходи від іноземного туризму займають важливе місце в ВВП країни, так як складають 13% в порівнянні з 7-9% середніх показників доходів в світі. Вони справляють істотний вплив на стан туризму, який набуває промисловий характер. Після «косовського конфлікту», коли спостерігався спад туристів, виникла нова хвиля інтересу до туристської галузі.

Крім того, туризм вирішує проблему зайнятості населення Хорватії. У світі 3-5% від усієї чисельності працюючих зайнято в туризмі, а в Хорватії, особливо в Примор'ї і на островах, частка зайнятих коливається від 26 до 52%. Тому туризм прямо або побічно впливає на розвиток промисловості та економіки регіону в цілому.

В Хорватії туристичні послуги звільнені від сплати ПДВ. Крім того, застосовуються додаткові стимули для капіталовкладень, у відповідності з розміром інвестицій і кількістю створення робочих місць. Інвесторам, які здійснюють діяльність в зонах Спеціального Державного захисту, де корпоративний податок на додану вартість складає від 5% до 15%, надаються спеціальні привілеї.