Содержания практики в перерабатывающих и агросервисных организациях

 

Таблица 2. Примерный календарный план прохождения в перерабатывающих и
агросервисных организациях *

 

№ п/п	Содержание работы (предмет исследования)	Продолжи-тельность, часов
1.	Оформление на практику и общее ознакомление с объектом практики.
2.	Общие сведения о предприятии (организации)
3.	Управление предприятием
4.	Анализ работы экономической службы предприятия
5.	Обеспеченность и эффективность использования трудовых ресурсов
6.	Нормирование и оплата труда работников
7.	Наличие и использование основных и оборотных средств
8.	Технология и организация производства
9.	Материально-техническое снабжение предприятия
10.	Анализ производственной деятельности предприятия и перспективы экономического развития
11.	Анализ реализация продукции на внутреннем рынке
12.	Внешнеэкономическая деятельность предприятия
13.	Конкурентоспособность продукции
14.	Доходы, затраты и прибыль предприятия
15.	Инновационная и инвестиционная деятельность на предприятии
16.	Финансовое состояния предприятия
17.	Организация планирования
18.	Информационные технологии
19.	Выводы и рекомендации по улучшению результатов работы организации
20.	Индивидуальное задание по объекту и предмету дипломного проектирования.
21.	Оформление отчета по производственной (преддипломной) практике и индивидуальному заданию.
	ВСЕГО

* Содержание календарного плана и продолжительность работ согласовывается с научным руководителем и могут быть откорректированы в зависимости от темы дипломного проекта.

Тема 1. Общие сведения о предприятии (организации)

Год создания предприятия, его месторасположение, отраслевая принадлежность, организационно-правовая форма и учредители, источники формирования уставного фонда предприятия. Для акционерных обществ: количество, номинальная бухгалтерская и рыночная стоимость акций и их доходность.

Виды деятельности предприятия. Экономические взаимоотношения между организацией и государством, а также партнерами по кооперации и интеграции. Виды и сферы потребления выпускаемой продукции.

 

Тема 2. Управление предприятием

Ознакомиться с производственной структурой предприятия: количество подразделений и их взаимосвязь.Общая, производственная и организационная структура предприятия и их оценка.

Изучить реализацию функции планирования на предприятии. Формы и виды планирования, применяемые на предприятии. Перечень и систематизация планов по горизонту планирования: долгосрочные, текущие, оперативно-производственные и их оценка.

Изучить штатную численность работников аппарата управления предприятия. Принципы определения штатной численности работников аппарата предприятия. Штатные нормативы руководящих работников, специалистов и обслуживающего персонала. Рассчитать штатную численность работников аппарата управления предприятия на основе штатных нормативов для предприятия. Разработка и реализация стратегии развития предприятия.

Рассмотреть взаимосвязь планов развития предприятия с планированием инновационной и инвестиционной деятельности, повышения качества продукции, повышения организационно-технического уровня производства, планов модернизации производства.

Изучить систему менеджмента качества. Наличие, сертификации и поддержания в актуальном состоянии СМК. Содержательный анализ ведущих документов СМК - политики качества, целей и Руководства по качеству. Оценка эффекта от действия СМК, который проявляется в росте уровня качества продукции и в связи с этим ростом финансовых результатов деятельности предприятия – объема продаж и прибыли за анализируемый период.

Управление персоналом: основные направления и проводимые мероприятия.