Выпуск 12 (48). Лечебные овощи и приправы

 

«В следующий раз когда сядете за тарелку овощей, примите во внимание их важные лечебные достоинства, поскольку это больше чем просто вкусная еда. Мы рассматриваем использование мяты, или окопника или любой другой травы — для лечебных целей, не понимая, что наши овощи — те же травы, и имеют собственную ценность в помощи телу излечить себя. Давайте кратко рассмотрим некоторые ценные лекарственные свойства распространенных овощей.

Доктор Блэнк(Dr. Blanc) в 1881 написал следующее: „Приблизительно в 1880 году водитель телеги в небольшой французской деревне выпал из своего фургона и (довольно частый несчастный случай в те времена) одно колесо проехалось по его ноге. Два врача согласились, что необходима ампутация; вызвали для консультации хирурга, он согласился и на следующее утро назначили операцию. Но в 17:00 в тот день приходской священник Ловиат из Сэнт-Клауда (Loviat of Saint-Claude) посоветовал матери пациента покрыть травмированную ногу капустными листьями. Под влиянием этого простого перевязывания человек проспал всю ночь. Когда он проснулся, то родственники и один из врачей, пришедший чтобы подготовить пациента к операции, увидели, что он мог двигать ногой. Капустные листья сняли, чтобы увидеть ногу — не раздутую воспалением, и с улучшенным цветом. Восемь дней спустя, полностью выздоровевший, человек возвратился к работе“.

Обыкновенная капуста имела огромную важность для человечества за 4 000 лет ее культивирования. Медицинское использование капусты, эмпирическое в течение многих столетий, основано на точных научных соображениях. Гиппократ однажды отметил, что врачи не должны смущаться заимствовать из фольклора то, что может быть полезным в медицине. Теперь мы знаем (и это знание подкреплено сильными доказательствами), что капустный фольклор выдержал испытание временем и научным экспериментированием.

Два других случая лекарственного использования капусты могли бы представлять интерес: часовщик в течении года страдал от болезненной экземы обеих рук, мешавшей ему работать. Поражения были остро воспаленными, ногти отделялись и вот-вот собирались отпасть. Применение капустных листьев два раза в день в течение нескольких дней принесли облегчение от боли, перевязка из листьев дренировала светлую жидкость. С продолжающимся лечением, заживление имело место в течении двух месяцев.

В 1875 году 75-летний человек заболел артериосклеротической гангреной нижней части правой ноги и стопы. Кожа была черной, и передняя сторона голени уже была разложена. После местного применения перевязываний капустного листа, цвет кожи изменился от черного до коричневого и к красному, а затем возвратился к его нормальному здоровому цвету. Три недели спустя, пишет доктор Блэнк, было значительное выздоровление.

Еще не было обнаружено почему у капустного листа есть такие замечательные целебные свойства. Мы только знаем, что у капустного листа есть особая склонность исторгать болезнетворные жидкости из тканей. Даже кажется, что лечение небольших районов обширной болезни приносит пользу целому — когда удаляются отдаленные токсины, капуста вызывает заживление и рубцевание, предотвращая таким образом осложнения.

Долгая история излечений, полученных от капусты, касается многих различных болезней, включая простые и осложненные раны, ревматические боли, лицевую невралгию, головные боли, язвы на ноге, сибирскую язву и многие другие. Капуста — сырая в салатах, выдавленная в сок, или тушеная паром — обладает несравнимыми достоинствами в самых разнообразных болезнях.

У Гиппократа была специфическая привязанность к этому овощу. Если один из его пациентов был охвачен сильной коликой, он сразу предписывал блюдо вареной капусты с солью. Эрасистрат (Erasistratus) рассматривал капусту как верховное лекарственное средство против паралича. Пифагор (Pythagoras) и другие признанные философы, составили книги, в которых они отмечали изумительные достоинства капусты. Кэто (Cato) утверждал, что это растение непогрешимо вылечивает все болезни; и он использовал его в качестве панацеи, чтобы сохранить свою семью от чумы, которая, иначе поразила бы их всех. Именно благодаря использованию капусты, он добавляет, римляне смогли в течении шестисот лет обходится без помощи врачей, которых они выслали со своих территорий.

Римляне использовали капусту внешне и внутренне для различных болезней — как слабительное средство, дезинфицирующее средство, и припарку; римские солдаты применяли капустные листья к своим ранам.

Ремберт Доден (Rembert Dodens), голландский врач императора Максимилиана II и Рудольфа, в 1557 году написал в его 'History of Plants' (История растений):

„Сок капусты смягчает живот и вызывает стул. Он чистит и вылечивает старые язвы. Сок капусты, смешанный с медом, составляет сироп, излечивающий от боли в горле и кашеля. Вареные листья, нанесенные на хронические язвы, изменяют и излечивают их, и помогают исходу опухолей и ран“.

Доктора Мерат(Merat) и Лэнс(Lens) из Парижского медицинского факультета в 1829 году написали в Универсальном словаре лекарственных веществ (Universal Dictionary of Materia Medica): „Капуста — одно из самых ценных достояний человека. Она борется с цингой, предотвращает подагру, нежные листья применяют к ранам, а семена предписаны от паразитов“.

Доктор начала 19 века Рок(Roques) много лет защищал себя и свою семью от эпидемических зимних болезней, ежедневно потребляя салат из приготовленной капусты. Он рекомендовал следующее лечение от простуды и ларингита: 500 мл отжатого сока красной капусты, 3 грамма шафрана, 250 г меда и сахара — все вещества смешать и варить на медленном огне до консистенции сиропа. Принимается по 1 столовой ложке в чашке чая(любого отвара пищевой травы; прим. пер.) 3 или 4 раза в день.

Доктор Блэнк писал: „Капуста — это „хлеб с маслом“(основа; прим. пер.) терапии. Это врач для бедных — чудесный врач. Победите недоверие экспериментом, нет ничего более простого (чем капуста); применение является внешним и легким, действие быстро и безвредно. Его можно видеть невооруженным глазом. Достоинства этого растения многочисленны, и я бросаю вызов любому предоставить серьезные основания почему капуста не должна использоваться терапевтически“.

Подготовка капусты при различных нарушениях следующая: Вымойте листья или замочите их на несколько минут в воде, к которой был добавлен лимонный сок. Оботрите насухо, затем используйте нож или ножницы, чтобы удалить центральное ребро и если применение запланировано на язву или чувствительную рану, то удалите и вторичные ребра. Раздавите листья один за другим — скалкой или бутылкой. На поверхности готовых к применению листьев появляется сок. Будут требоваться одно, два, или три применения — согласно серьезности болезни. Закройте толстой тканью и продолжайте применение в течении нескольких часов. Обычно капустные припарки делаются на ночь, или в течение дня — если боль предотвращает сон.

Для очень чувствительной раны погрузите листья в кипящую воду на 1 или 2 секунды, смягчая их и уменьшая возможность раздражения.

Если капустные листья применяются к язвам с раздутыми, воспаленными, раздраженными краями, то сначала напитайте листья полчаса в оливковом масле. Получившаяся в результате подготовка успокоит воспаленные ткани, будет бороться с инфекцией и поможет заживлению.

Капустные листья применяемые к зараженной ране, язве или сочащейся экземе должны укладываться слоями — как черепица на крыше — позволяя выделениям дренироваться между слоями. При лечении люмбаго (прострела), боли в суставах или различных поражениях нервов, или мочевого пузыря, припарки капустных листьев приносят быстрое облегчение. Припарка готовится следующим образом: варите в небольшом количестве воды в течении 20 минут 2 — 4 капустных листа и две целых порезанных луковицы с 3 или 4 горстками отрубей. После испарения воды поместите припарку в марлю и применяйте горячей в течении одного или двух часов, или даже в течение целой ночи. (Никогда не применяйте горячие припарки к болезненной брюшной полости! Только врач может должным образом диагностировать причину боли в животе, а применение высокой температуры к аппендициту или инфекции яичника может быть вредным.)

Доктор Гарнетт-Чейни(Dr. Garnett-Cheney), профессор в Медицинской школе Стэнфорда, опубликовал отчет относительно использования сока капусты в лечении желудочных язв. Из 65 случаев, о которых сообщается в его исследовании, 62 были вылечены в конце третьей недели терапии. Капуста рекомендовалась для исправления анемии у подопытных животных, вызванной исключительно молочной диетой.

В исследовании в университете Техаса, доктор В. Шив(Dr. W. Shive) извлек из капусты вещество, которое он назвал „глютамином“(Glutamine) — полезное в лечении хронического алкоголизма и язвенной болезни.

Известно, что капуста имеет бесконечную ценность для беременных женщин и для пациентов с анемией, усталостью, инфекциями, кишечными паразитами, камнями и артритом.

Мы сейчас перечислим некоторые болезни, при которых капуста использовалась веками, чтобы принести облегчение:

Угри: Применяйтесь лосьон свежедавленного сока капусты, предшествуемый, при желании, применением листьев. Также полезно питание капустными листьями или соком.

Хронический алкоголизм: Ешьте капусту, тушеную или сырую, и пейте сок.

Анемия: Ежедневно пейте один или два стакана сока капусты.

Ожоги: Применяйте пюре из капустных листьев на область ожога, чтобы облегчить боль и ускорить заживление.

Цирроз печени: Пейте сок капусты и ешьте сырую или приготовленную на пару капусту.

Колит: Применяйте 3 или 4 слоя капустных листьев на брюшную полость каждый вечер, закрепите их на месте, чтобы они могли оставаться на области всю ночь. Также пейте капустный сок между приемами пищи.

Запор: Несколько стаканов капустного бульона в день.

Диарея: Применяйте капустные листья на брюшную область в течение дня, делайте новый применения на ночь, пейте капустный бульон.

Головная боль: Примените капустные листья ко лбу, затылку и шее, и оставляйте на ночь. Могут также быть необходимыми применения листьев на область печени.

Укусы насекомого: Втирайте давленный капустный лист в укус.

Болезнь почек: Примените капустные листья к области почек и оставляйте на ночь. Делайте такие же применения на несколько часов в течении дня.

Менструация, болезненная: Применяйте капустные листья на нижней части области брюшной полости в течении нескольких часов.

Растяжения связок: Закрепите 3–4 слоя капустных листьев вокруг области растяжения и оставьте на всю ночь.

Когда Вы в следующий раз увидите это непритязательное растение капусты, подумайте над тем, что за века его использования много людей получили значительное облегчение от физических болезней.

 

Свекла обыкновенная

 

Наша обыкновенная красная свекла — очень питательное растение. Корень — превосходный стимулятор аппетита и легко переваривается. Корень использовался, чтобы лечить запор, болезни печени, дизентерию, заболевания кожи, анемию, проблемы менструации, ожирение и нервозность. Один из методов терапии лейкоза и опухолей — ежедневно потреблять 1–1,5 кг пюре сырой свеклы.

Приблизительно 10 % корня свеклы состоят из сахара, который более легко обрабатывается телом, чем тростниковый сахар; и приблизительно 1 корня состоит из крахмала и смолы. Особая ценность корня — в его эффекте на печень и селезенку. Некоторые потребляют свеклу во время приступа гриппа.

Свежий мангольд предлагался в качестве помощи в случаях запора — чтобы стимулировать перистальтическое действие кишечника.

Клубень топинамбура используется в случаях газов, запора и раздражительности, и в качестве замены картофеля. Поскольку это считают некрахмалистым, топинамбур используется диабетиками, которые должны наблюдать за их потреблением крахмала.

Чтобы удалить токсины из почечного аппарата, а также почечные камни, использовался пастернак. Он полезен в случаях воспаления суставов, толстого кишечника и нервов.

Зеленый колоколоподобный перец особенно хорош при заболеваниях печени, ожирении, запоре, высоком кровяном давлении и ацидозе.

Батат является легко удобоваримым и хорошим при воспалении толстой кишки, или желудка, а также при геморрое. Полезно есть батат в случаях диареи, и при проблемах пониженного давления и плохого кровообращения.

Другая хорошая еда для воспаленного кишечника, язв желудка и геморроев — тыква. Тыквенное семя очень рекомендуется при проблемах с простатой, ленточных и других червячных паразитах, и запоре.

Редьки стимулируют аппетит, хороши для волос и ногтей, зубов, десен и нервов. Они помогают ускорить выздоровление от нервного истощения. Многим случаям запора помогло потребление редьки. Заболевания легких, такие как коклюш, астма и бронхит, лечились редькой и ее листьями. Хронические болезни печени и желчного пузыря, включая отложения камней в желчном пузыре и почках, хорошо отвечали на пиание целым растением. Редька хороша при авитаминозе витаминов C, D и P.

Летние тыквы(сквоши) и цукини хорошо использовать там, где есть проблемы с мочевым пузырем и почками, высоким кровяным давлением, запором, ожирением. Зимняя тыква содержит больше питательных веществ, чем летняя тыква, и хороша для случаев колита, воспаления желудка или кишечника, геморроев и диареи. 100 граммов зимней тыквы содержат приблизительно 5 000 международных единиц витамина А. Высокое содержание витамина А делает зимнюю тыкву ценной едой в зимнее время.

И тыква, и сквош могут быть применены как припарка от ожогов, воспалений кожи, и абсцессов. Семена сквоша также превосходны для борьбы с круглыми червями и солитерами. Один рецепт для изгнания червей — сделать пюре из приблизительно 30 г семян, и смешать его с медом. Примите в три подхода, с интервалом в полчаса, а через час после последнего приема примите травяное слабительное средство. Варка семян сквоша в течении получаса, и затем питье получившегося отвара имеет эффект успокаивания нервов, помогает в случаях бессонницы, а также хорошо для любого воспаления мочеполовой системы.

Корни и листья репы рекомендуются в случаях болезни легких, ожирении, почечных камней и подагры, поскольку они способствуют устранению мочевой кислоты. Пейте отвар репы при насморках и инфекциях. Корни репы также использовались, чтобы облегчить нервозность и бессонницу. Зелень репы содержит приблизительно 9 500 международных единиц витаминов на 100 граммов. Ешьте зелень в случаях плохого аппетита, бронхита, астмы, проблем с печенью, заболеваний мочевого пузыря, подагры, высокого кровяного давления и туберкулеза.

 

 

Заживляющие овощи

Сейчас мы перечислим некоторые из наиболее общих болезней, и те овощи, которые, кажется, оказывают заживляющее действие в каждом случае:

 

Абсцесс, зубной: Капуста.

Угри: Капуста, салат, репа.

Хронический алкоголизм: Капуста.

Аллергии: Черная редька.

Артрит: Артишок, спаржа, капуста, пастернак, черная и розовая редька.

Астма: Капуста, морковь, салат, черная и розовая редька, цветная капуста, сельдерей, все растение репы.

Раздражительность: Цветная капуста, топинамбур.

Мочевой пузырь, болезни: Капуста, цветная капуста, капуста кале, кольраби, зелень горчицы, шпинат, летний сквош, зелень репы.

Бронхит: Спаржа, капуста, морковь, салат, черная и розовая редька, зелень свеклы, брокколи, бататы, шпинат, зелень репы.

Простуды: Морковь, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, салатная капуста, капуста кале, шпинат, зелень репы.

Колит: Капуста, морковь, пастернак, зимняя тыква.

Запор: Спаржа, свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, мангольд, листовая капуста, топинамбур, капуста кале, салат, зелень горчицы, редька, шпинат, летний сквош, репа.

Конвульсии: Капуста.

Депрессия: Капуста.

Алкогольная интоксикация: Капуста.

Дизентерия: Зелень свеклы, корень свеклы.

Диспепсия: Топинамбур, капуста, сельдерей, картофель, редька, сквош.

Метеоризм: Морковь, зелень свеклы, топинамбур.

Зоб, профилактика: Капуста, морковь, сельдерей, салат.

Подагра: Зелень свеклы, капуста, цветная капуста, капуста кале, салат, пастернак, зелень репы.

Геморрой: Капуста, пастернак, бататы, тыква, зимний сквош(тыква), швейцарский мангольд.

Печеночная болезнь: Артишок, спаржа, зеленые бобы, капуста, морковь, сельдерей, салат, картофель, черная редька.

Инфекции: Брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, листовая капуста, капуста, шпинат, репа.

Бессонница: Капуста, морковь, сельдерей, листовая капуста, капуста кале, салат, пастернак, картофель, шпинат, зелень репы, сквош.

Кишечные нарушения: Артишок, капуста, морковь, сквош, репа.

Боль в суставах: Брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, листовая капуста, капуста, шпинат, зелень репы.

Почки: Спаржа, свекла, капуста, цветная капуста, сельдерей, кольраби, пастернак, редька, шпинат, летний сквош.

Менструация, нерегулярная: Свекла, кукуруза, салат, горох.

Умственная депрессия: Брокколи, капуста, листовая капуста, кукуруза, капуста кале, горох, картофель, зелень репы.

Нервозность: Свекла, капуста, сельдерей, баклажан, салат.

Пневмония: Бататы, шпинат.

Пиоррея (Выделение гноя): Капуста.

Ревматизм: Артишоки, спаржа, сельдерей, листовая капуста, капуста кале, салат, зелень горчицы.

Опоясывающий лишай: Капуста.

Синусит: Капуста.

Опухоли: Капуста, морковь, сельдерей, швейцарский мангольд, репа.

Мочевой канал: Капуста, лук-порей, салат, сквош.

 

В следующий раз, когда будете использовать петрушку в одном из Ваших овощных или мясных блюд, помните, что петрушка также обладает важными лекарственными действиями. Когда природа дала нам петрушку, она подарила удивительное и чрезвычайно универсальное растение, чтобы помочь телу в восстановлении его здоровья. Петрушка в основном используется для почечного застоя, воспаления почек и мочевого пузыря, песка, камней и задержания мочи. Корень и листья превосходны для печени и селезенки, когда присутствуют желтуха и венерические заболевания. Она также один из лучших помощников при отеке, помогая тогда, когда другие средства потерпели неудачу. Корень петрушки содержит компоненты, помогающие облегчить боли, чтобы расслабить жесткие суставы. Многие использовали отвар корня петрушки, чтобы заставить жесткие и неуправляемые пальцы снова работать. Корень содержит кальций, комплекс витаминов B, и железо — все эти вещества питают паращитовидные железы, которые вовлечены в регулирование кальция в теле. Вылейте 1 литр кипящей воды на стакан твердо упакованной свежей петрушки, накройте и дайте отвару настояться в течении 15 минут. Отожмите и затем охладите.

Хотя петрушка — очень надежное и давно известное мочегонное лекарственное средство, сегодня ее очень игнорируют. Петрушка будет работать над желчным пузырем и удалит желчные конкременты, если используется должным образом — принимается по 0,5 л отвара ежедневно. Петрушка — специфическое средство для надпочечников, является сильно терапевтической для зрительных нервов, мозговых нервов и всей симпатической нервной системы. Сок петрушки — превосходное тонизирующее средство для кровеносных сосудов, особенно капилляров и артериол. Но помните, что сырой сок петрушки — самый мощный сок и никогда не должен приниматься один в количествах больше 30–60 мл за один раз (если он не смешан с достаточным количеством морковного или других соков). Петрушка замечательна за свои способности удалить водорастворимые яды, лишнюю слизистую массу, метеоризм, уменьшать воспаленные и увеличенные железы.

Обычное лекарственное средство для почек, мочевого пузыря и отека — это сделать по крайней мере два литра сильного отвара петрушки и пить его обильно. Если выделение мочи подавлено, выпивайте каждый час 0,5–1 стакан отвара горячим.

У нас было несколько студентов, рассказывающих на занятиях по гербологии относительно ценности петрушки, среди которых был следующий рассказ: „Я говорил с человеком, который пошел в больницу с инфекцией. Он был там шесть недель, и это стоило 45,00$ в день за препараты, которые врачи ему давали. Затем кто-то сказал его жене принести мужчине немного петрушки. Доктор сказал: 'Ну, это ему не повредит, но и не поможет.' Мужчину выписали из больницы после того, как он принимал петрушку в течении одного дня — она начала дренировать его инфекцию“.

Доктор Кристофер говорит о личной знакомой, прибывшей сюда из Англии в возрасте двадцати лет. Она была очень болезненная; в то время не имела никаких детей, поэтому ее муж сказал ей пойти к доктору. Она пошла, и когда возвратилась домой, была очень обескуражена и очень недовольна, потому что врач сказал ей: „У Вас почечная инфекция, очень прогрессирующий тип, и нет ничего, что мы можем сделать, чтобы излечить ее. Жить Вам осталось, возможно, шесть месяцев“.

Поэтому дома она находилась в раздумьях, и вдруг услышала стук в парадную дверь. Там стоял бородатый мужчина в сером костюме; он сказал: „Сестра Хэнгер, можно мне стакан воды?“ — на что она ответила: „Конечно“, — хотя она его не знала. Женщина дала ему стакан воды, и мужчина сказал: „Сядьте, я хочу поговорить с Вами минуту, сестра Хэнгер,“ — и тогда она задавлась вопросом откуда он знает ее имя. Мужчина продолжал: «Я хотел бы помочь Вам, если Вам этого хочется. Вы только что пришли от врача, и он сказал Вам, что у Вас плохое состояние почек. Ну, Вы из Англии, привезли с собой свои травы, и на Вашем заднем дворе есть небольшой сад, в котором растед хорошая петрушка. Теперь, если Вы каждый день будете брать горстку петрушки и помещать ее в 0,5 л воды, покрывать ее, настаивать и пить в регулярных дозах в течение дня, то она излечит это состояние. Доктор сказал Вам, что Вам осталось жить только шесть месяцев, но я скажу Вам, что Вы увидите. Вы увидить другую депрессию» — и продолжил и рассказал ей все вещи, которые она увидит. Когда он закончил короткое интервью, что-то на мгновение отвлекло ее внимание, и в тот момент мужчина исчез. Женщина жила до восемидесяти шести лет, и воспитала много замечательных детей.

Одной из наших студенток позвонил шурин и сказал, что ее любимая сестра была присмерти. Он сказал, что если она еще хочет увидеть сестру живой, то нужно быстро приехать в Чикаго, Иллинойс. Ее сестра в течении многих месяцев страдала от водянки и была теперь беспомощна и теряла сознание от боли. Ожидали, что она еще проживет всего день или два.

Наша студентка полетела в Чикаго в субботу, и была потрясена увидев сестру. Та была столь сильно раздута, что ее едва можно было узнать, и она даже не понимала, что к ней пришел посетитель. Наша подруга сказала ее шурину, что она недавно слушала лекцию о травяной помощи от водянки и спросила может ли она использовать полученные знания. Шурин сказал. «Предполагается, что моя жена скоро умрет. Пожалуйста, делайте что-угодно, что можете».

Она села в такси, прошлась по магазинам здорового питания в центре города Чикаго, и скупила весь корень петрушки, который смогла найти, наряду с небольшим количеством глицерина. Она возвратилась и быстро сделала и применила отвар петрушки.

Наша студентка применила припарки и давала ее больной сестре пить полчашки отвара каждый час. Женщина должна была возвратиться домой из-за работы, но оставила инструкции продолжать процедуры с петрушкой.

Позже ей позвонил шурин из Чикаго, который сказал. «Здесь рядом кое-кто хочет поздороваться!» Это была ее сестра. Набухание, державшееся месяцы, все ушло; она была вне кровати впервые за многие месяцы — счастлива быть живой, и полна жизненной силы и надежды.

Петрушка — такая драгоценная трава и ее настолько легко выращивать в любом углу Вашего сада, или в цветочном горшке — зачем же жить без нее?

 

 

Травы и специи

Сегодня мы используем специи и травы, чтобы придать аромат нашим продуктам, не думая об их ценных лекарственных качествах. Мы перечислим обыкновенные специи и их эффекты на нашу систему. Вы отметите, что большинство специй имеет эффект на пищеварительную систему.

Гвоздичный перец: перебивает лихорадку при простудах.

Анисовое семя: Диспепсия, детская колика.

Базилик: Диспепсия, тошнота, газы.

Лавровый лист: Расстройство желудка, газы.

Тмин: Младенческая колика, диспепсия, проблемы с волосами и зрением.

Кардамон: Диспепсия, колика, стимулятор.

Кайенна: Стимулятор, помогает пищеварению, помогает секретирующим органам.

Семя сельдерея: Все типы расстройств желудка.

Кервель: Припарка для ушибов.

Корица: Воспаление кишечника, стимулятор.

Гвоздика: Масло гвоздики от зубной боли, тошноты от газов, вялого несварения и диспепсии, сильный антимикробный препарат, сильный антисептик.

Укроп: Икоты, удаляет газ из желудка и кишечника.

Чеснок: Высокое кровяное давление, отек, ревматизм.

Имбирь: Отсроченная или подавленная менструация, судороги, диарея, простуды, диспепсия, газовые боли, головные боли, грипп, колика, ангина, тошнота во время беременности.

Хрен: Стимулирует гайморовы пазухи, как припарка при ишиалгии, превосходный стимулятор для пищеварительных органов.

Мускатный орех(Mace): Чистка и детоксификация.

Майоран: Припарка от болезненного набухания и ревматизма, нервной головной боли, стимулятор, нерегулярные менструации.

Мята: помогает перевариванию, колики.

Горчица: Стимулятор для гайморовых пазух, припарки от ревматизма и горячие ножные ванны от головных болей, нарушения пищеварительных органов.

Мускатный орех (Nutmeg): Помогает перевариванию и возбужденному желудку; половина мускатного ореха, замоченная в горячей воде, хороша при бессоннице (имеет наркотический эффект в больших дозах), смягчает тошноту и рвоту.

Душица(орегано): Успокаивает желудок и помогает перевариванию.

Паприка: Стимулирует аппетит.

Шафран: Удаляет газ из желудка и кишечника.

Полынь: Антисептик, очищающее кровь средство, проблемы с памятью.

Сатурея: Лечение от колики и метеоризма.

Эстрагон: Успокоительное при экземе и цинге.

Тимьян: Антисептик при отравлении птомаином, помогает перевариванию, прекращает желудочное брожение, колику.

Куркума: Удаляет газы из желудка и кишечника, помогает функции желчного пузыря.

 

 

Библиография

Christopher, Dr. John R.,

1976 School of Natural Heating, Provo, Utah.

Jensen, Bernard

1978 Nature has a Remedy. D.C.

Grieve, M.

1971 A Modern Herbal, New York.

Kadans, Joseph M.

1973 Encyclopedia of Fruits, Vegetables, Nuts and Seeds. West Nyack, New York.

Wade, Carlson

1972 Natural Hormones, West Nyack, N.Y.

Soyer, Alexis

1977 The Pantropheon, New York.

Barmakian, Richard

1976 Hypoglycemia-Your Bondage or Freedom, Irvine, Calif.

1976 Herbalist, Provo, Utah.

Valnet, Jean

1975 Heal Yourself With Vegetables, Fruits and Grains, New York.

Walker, N.W.

1976 Raw Vegetable Juices, New York.

 

Рецензия на книгу

RAW VEGETABLE JUICES

(СОКИ СЫРЫХ ОВОЩЕЙ)

by N. W. Walker D. Sci.

 

Raw Vegetable Juices — превосходная книга по ценностям питья сырых, чистых соков. Она рассказывает как можно получить нутриенты из овощей, отделяя волокно от сока и потребляя сок. Она говорит, что мы не должны себя чувствовать плохо, отказываясь от волокна(выбрасывая оставшийся после сока жмых; прим. пер.), посколько пестициды и другие яды остаются в волокне, вместо того, чтобы перейти в соки.

Природа может помочь удовлетворить нужды Вашего тела, заявляет доктор Уокер — питьем соков Вы можете получить выгоду от «ферментов» сырых продуктов.

Доктору Норману В. Уокеру уже более 100 лет, и в последнем отчете о нем говорится, что он все еще здоров и ежедневно проводит оживленные прогулки. Его книга разъясняет и перечисляет, в алфавитном порядке, выгоду от овощей, рассказывая как они могут помочь телу и помочь в заживлении определенных болезней.

Р. Д. Поуп, доктор медицины (R. D. Pope, M.D.) помогал доктору Уокеру в компиляции этой книги и хвалил доктора Уокера за его исследования и экспериментирование в области сокотерапии.

Доктор Уокер детализирует ценности свежего морковного сока, затем продолжает говорить о достоинствах других овощных соков, таких как сок свеклы, капусты, петрушки и шпината. Он рассказывает о комбинациях соков, или формулах, и их терапевтических ценностях. Есть 87 различных комбинаций сока, рекомендуемых доктором Уокером. Присутствует также глоссарий болезней и ссылки какая комбинация сока лучше всего помогает от той или иной болезни.

Эта книга также включает эссе по предметам, таким как эндокринные железы, уксус. молоко, естественные роды, истории, свидетельства и даже акустика!

Доктор Уокер рекомендует ежедневно пить не менее чем 0,5 л свежего сока, чтобы получить от него хоть какую-то терапевтическую ценность, и предлагает принимать до 4 л в день, если только человек не заставляет и вынуждает себя пить так много. Эта книга настоятельно рекомендуется, она очень информативна. Мы надеемся, что все наши читатели используют доступную в этой книге информацию в своих интересах.

 

 

Свидетельства от наших Читателей

 

Я пишу, чтобы рассказать Вам насколько моему здоровью помогла Ваша формула Naturalax #2 (Для нижнего отдела кишечника). Я сидела на хорошей диете, в которой было полно волокна, но всеравно имела постоянные проблемы с запором — я читала о Вас и продуктах, которые Вы разработали, в Healthview Newsletter. Я благодарю Бога за таки людей, как Вы. И пусть он продолжает благословлять людей через Вас.

— B.L.F., Cygnet, Ohio

 

… хотел бы Вам сказать, что травы сильны настолько, насколько Вы и говорите, и даже больше. Большое спасибо за знание, кторое Вы передали тысячам людей. Да благословит Вас Бог.

— H.D., Indianapolis, IN

 

Спасибо за то, что Ваши травы сделали для моих глаз. Для ушей я их долго не использовала, но они, кажется, мне помогают. Пусть Божественная сила дает Вам ежедневно удачу, как Ваши травы дают силу другим людям.

— O.F., Havertown, PA

 

Я принимаю Вашу формулу «Для нижнего отдела кишечника». У меня два года назад была операция на полипах, врачи удалили два больших. Теперь не прошло и двух лет, как благодаря рентгену они нашли еще один полип. Я начала принимать Вашу формулу для кишечника. Она очень помогает. Я думаю, что на днях тот полип вышел, поэтому я продолжу очистку и сделаю еще рентген в феврале. Кроме того, я только что купила Вашу книгу «School of Natural Healing». Моему мужу и мне она нравится больше всех книг, которые мы когда-либо покупали.

— P.G., N. Highlands, CA

 

Сердечное спасибо за огромное количество добра, которое Вы дали другим. В моем случае это — травяная примочка для глаз, которая оказала сильное влияние на зрение меня, и моей жены. Мы рассказали о ней многим друзьям, и они также, кажется, получили удачный результат.

— M.C., Lewes, Delaware

 

Я получила Healthview Newsletter и поражена результатами, которые получила от МР-формулы(?), капсул малины обыкновенной для моих 14-летних внучек, и корня щавеля курчавого для анемии моей дочери. Мой муж был слепым в течение 22 лет от неправильного использования лекарств. Мы оба ежедневно используем примочку для глаз очанки лекарственной. Я нашла, что мои проблемы с гайморовыми пазухами полностью исчезли, мои глаза более сильные, и я теперь чувствую вождение в ночное время намного более легким — из-за улучшенного зрения.

— I.C., Valparaiso, IN

 

Позвольте рассказать о себе: каждый день, искренне, я делаю свои примочки для глаз и благословляю Вас каждую минуту. Каждый раз, когда я рекомендую Ваши травы друзьям, я не могу не говорить: «О, Вы знаете, я клянусь доктором Кристофером!» Кроме того, каждый день, нет — два раза в день, я принимаю Ваши формулы для женщин — корректирующую и гормональную, формулу «Для костей, плоти и хрящей», «Кальциевую формулу» (все в капсулах), а теперь еще и Naturalax #2(Для нижнего отдела кишечника). Другому Вашему совету я следую «с гримассой», но искренне — кайеннский перец два раза в день.

— A.N., New York, NY