Водный и солевой обмен на суше.

Вода для сухопутных растений и животных – фактор и ресурс нестабильный. Выработка адаптаций к дефициту влаги – основное направление эволюции наземных организмов.

Высшие наземные растения в большинстве своем относятся к гомойогидрическим формам, способным поддерживать определенное соотношение гидратуры цитоплазмы и окружающей среды. У пойкилогидрических форм содержание воды в тканях изменчиво и зависит от влажности среды. Влагообмен идет чрез поверхность тела. К пойкилогидрическим формам относятся низшие растения (зеленые водоросли), мхи, папоротники, грибы и лишайники.

Растения извлекают нужную им воду из почвы при помощи корней. Лишайники, среди которых есть формы, довольствующиеся малым количеством воды, могут абсорбировать водяной пар. Низшие растения способны поглощать воду всей своей активной поверхностью. Растения сухого климата обладают рядом морфологических приспособлений, обеспечивающих минимальную потерю воды (погружение устьиц в глубь листа; сочность стебля; редукция листьев, превращающихся в иглы или шипы; способность листьев сворачиваться, прикрывая устьица, и тем уменьшать поверхность испарения).

Все сухопутные животные для компенсации неизбежной потери воды за счет испарения и выделения нуждаются в ее периодическом поступлении. Многие из них пьют воду, другие всасывают ее через покровы тела в жидком или парообразном состоянии; к последним относится большинство амфибий, некоторые насекомые и клещи. Большая часть животных пустынь никогда не пьет; они удовлетворяют свои потребности за счет воды, поступающей с пищей. Наконец, есть животные, получающие воду еще более сложным путем – в процессе окисления жиров. Примерами могут служить верблюд и насекомые, специализировавшиеся на определенной пище – рисовый и амбарный долгоносики, гусеницы платяной моли Tineola biselliella и моли Aglossa pinguinalis, питающейся жиром.

Водные организмы живут в воде постоянно; гигрофиты могут жить только в очень влажных средах (амфибии, дождевые черви, наземные брюхоногие моллюски, мокрицы и большинство пещерных животных); мезофиты отличаются умеренной потребностью в воде или в средней влажности воздуха; в основном это эвригигры, т.е. организмы, выдерживающие большие колебания влажности, чаще всего они встречаются в областях умеренного пояса. Ксерофиты предпочитают сухие местообитания, они обладают специальными приспособлениями, о которых говорилось выше.

Растения-гидрофиты – пресноводные (элодея, тясчелистник, водяная лилия). Окружены пресной водой, вода поступает путем осмоса, свободно проходит в клетки через мембраны. Объем вакуоли повышается, создается тургорное давление. Водяное давление внутри клетки равно давлению в окружающей среде, поступление воды прекращается.

Галофиты: морские водоросли на сильно засоленных почвах в эстуариях рек. Запасают воду, имеют толстые кисточки стехни, густой слой слизи, чтобы не потерять воду путем испарения. Регулируют содержание солей, выводя их через железы.

Мезофиты: покрытосеменные. Воды достаточно, главное – потери Н ₂ О ввиду испарения. Имеют ряд морфологических и физиологических особенностей, которые помогают уменьшить эти потери (сбрасывание листвы (кутикула, защищенные устьица с V_ard).

Ксерофиты: - суккуленты, склерофиты, растительность сухих мест (пустыни) – экстремальные условия выдерживают в виде спор, семян. Суккуленты (кактус, алоэ – сочные, мясистые); склерофиты – жесткие листья.

Морфологические и физиологические особенности: восковая кутикула, погруженные устьица, курчавость листьев, запасание воды – мясистные листья (бриофилляция), стебли, подземные части, у суккулентов в клеточном соке содержится много сахаров, удерживающих воду; глубокая корневая система ниже уровня грунтовых вод (акация, олеандр) или поверхностная корневая система (кактус).