Бионормативы кормления и выращивания посадочного материала массой 500 г без зимовки

№	Элементы биотехники	Бионормативы
	Глубина воды в бассейнах, лотках, м	0,3-0,7
	Площадь бассейна, лотков, м^2	4-20
	Температура воды, ^0С	20-24
	Продолжительность выращивания от массы 3 г до 500 г, сутки	150-180
	Водообмен, м	20-25
	Кормовой коэффициент по сухим гранулам	1,0-1,2
	Содержание растворимого в воде кислорода	не ниже 7 мг/л
	Выход, %	80-85

 

 

Выращивание товарной рыбы массой 1500 г

Бионормативы кормления и выращивания товарных осетровых рыб в бассейнах, лотках представлены в таблице 13.

Таблица 13

Бионормативы выращивания осетровых рыб до массы 1500 г

№	Элементы биотехники	Бионормативы
	Глубина воды в бассейна, лотках, м	0,3-0,7
	Площадь бассейнов, лотков, м^2	4-20
	Температура воды, ^0С	20-24
	Продолжительность выращивания от массы 500 г до 1500 г (без зимовки), сут.	150-180
	Кормовой коэффициент по сухим гранулам, ед.	1,0-1,2
	Плотность посадки, шт./м^2	30-80
	Водообмен, мин.	25-30
	Содержание растворимого в воде кислорода, мг/л	8-12
	Выход товарной рыбы, %	80-85
	Комбикорм: ОТ-6, ОТ-7 Пастообразные корма Биос, КрасНИРХ, ВОРЗ*

Примечание: * - колбасные корма Волгоградского ОРЗ

 

Суточные нормы кормления товарной рыбы массой 500-1500 г в таблице 14.

 

 

Таблица 14

Суточные нормы кормления осетровых рыб массой 500-1500 г

В зависимости от массы тела и температуры воды

Продукционными комбикормами

Масса тела, г	Суточная норма от массы тела рыб, в зависимости от температуры воды
	12-17^0С	17-20^0С	20-24^0С	24-27^0С
500-800	1,5
800-1000	1,5
1000-1200	1,5
1200-1500	1,5

 

ВНИИПРХом разработан новый эффективный комбикорм для производителей осетровых рыб РГМ-9ПО. Он содержит 52% протеина, 12% жира, не более 1,5% клетчатки и не менее 3840 ккал обменной энергии.

Выращивание веслоноса

Технология разработана группой специалистов ВНИИПРХ под руководством д.б.н., проф. Виноградова В.К.[18, 45].

Выращивание молоди веслоноса целесообразно проводить в 3 этапа.

1 этап. Выдерживание, перевод на смешанное питание, подращивание до массы 200-300 мг, осуществляемое в бассейнах, лотках, аппаратах “Амур”, установках замкнутого водоснабжения.

2 этап. Выращивание молоди до массы 1-3 г осуществляется в бассейнах, садках, прудах площадью 0,5-1 га, при этом предусматривается защита, в первую очередь, от рыбоядных птиц (чайки, цапли и др.).

3 этап. Выращивание посадочного материала (сеголетков) веслоноса в поликультуре с другими видами рыб (карп, буффало, белый толстолобик, осетровые) до массы не менее 100 г.

Наиболее пригодными для подращивания личинок веслоноса, являются пластиковые бассейны: ИЦА-1, ИЦА-2 с объемом воды 0,7-1,2 м³. На первых этапах подращивания от 20 до 300 мг желательно использовать инкубационные аппараты типа “Амур” или ВНИИПРХ, имеющие нижнюю водоподачу, минимум застойных зон. Оптимальная температура при подращивании на искусственных кормосмесях - 22-24 °С. На первых этапах подращивания, при переходе на активное питание, температуру воды поддерживают на уровне 19-21 °С, затем постепенно повышают до оптимальной. Положительная реакция на корм у личинок появляется при температуре воды 16-18 °С, а при температуре воды 27-30 °С активность потребления корма снижается.

Обмен воды в процессе подращивания в зависимости от плотности посадки, объема емкости устанавливается из расчета выноса продуктов метаболизма и поддержания уровня растворенного в воде кислорода не менее 5 мг/л (табл.15).

 

Таблица 15

Расход, уровень воды и плотность посадки личинок веслоноса

В зависимости от их массы

Масса	Плотность	Расход воды, л/мин	Уровень воды в
молоди, г	посадки, тыс. шт./м^3	бассейны	аппараты	бассейне, см
20-50	30-35	12-15	17-20	0,2
51-100	20-25	12-15	17-20	0,2
101-500	10-12	15-17	23-25	0,35
501-2000	2-3	20-25	25-30	0,5

 

За два дня предполагаемого перехода личинок на смешанное питание в бассейны вносят мелкие формы зоопланктона, так как часть личинок начинает употреблять корм до выпадения желточной пробки. В начале подращивания обычный, отловленный в прудах, зоопланктон в первые два-три дня процеживают через сито № 7, в дальнейшем - через рашель 3-5 мм для удаления мусора, водяных клопов и т. д. При наличии цеха живых кормов (осетровые заводы) в первый период вносят мелкие формы дафний, но во всех случаях веслонос отдает предпочтение стрептоцефалу, взрослым формам артемии салина, при недоступности этих форм из-за размера, веслонос хорошо потребляет их в измельченном виде.

Кормовой коэффициент при кормлении названными формами зоопланктона, с учетом потерь, составляет 6-7 ед. Кормление веслоноса олигохетами нецелесообразно, так как при этом наблюдается повышенный отход, а измельченных олигохет веслонос берет неохотно.

В первое время веслонос может брать пищу со дна, а по мере увеличения рострума переходит на питание в толще воды. В случае концентрации пищи у дна мальки делают спиралеобразные движения и таким образом поднимают корм (зоопланктон) в толщу воды. Данные, полученные в ходе экспериментов, свидетельствуют о наличии в питании веслоноса суточной ритмики. У личинок в течение суток наблюдаются три минимума (в 14, 22 и 4 часа) и три максимума (в 10-12, 18-20 и 24-2 часа). Корм в бассейнах должен находиться постоянно, концентрацию зоопланктона в период подращивания необходимо поддерживать на уровне 3-5 мг/л. При отсутствии корма у веслоноса наблюдается каннибализм, что ведет к большим потерям.

Подращивание молоди веслоноса при температуре воды 16-19⁰С целесообразно проводить на стартовом комбикорме для личинок Вес-21.

В зависимости от условий производства, количество рыбной муки может быть понижено до 30 %, дрожжей этаноловых - повышено до 14 %. При нормированном кормлении стартовым кормом Вес-21 суточную норму определяют расчетным путем или по специальным расчетным таблицам.

Кроме разработанного для веслоноса корма рецепта Вес-21, при температуре воды выше 19⁰С, возможно применение и других видов искусственных кормов: Ст-0,7 (сырой протеин (СП)-54%, сырой жир (СЖ)-18%), Ст-4Аз (СП-54%, СЖ-9%), ЛК-5 (СП-40%, СЖ-7%), пригодны и стартовые кома для карпа РК-С (СП-46%, СЖ-8%), Эквизо (СП-46%, СЖ-4%), а также их современные аналоги. В табл. 16, 17 представлены нормы кормления личинок и мальков искусственными кормами Ст-4Аз, ЛК-5, РК-С в зависимости от температуры воды и массы тела.

 

Таблица 16